大连晓田海参.doc

大连晓田海参-西安分店海参属棘皮动物,作为一种古生物距今已有六亿年的生存史,自古以来,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味,列为之首.海参的神奇滋补功能和药理活性来自丰富而又均衡的营养素,现代科学研究证明,海参营养价值很高,富含蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖等多种成分。海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低度胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化所以非常适合体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。一、 糖尿病人患者现代科学研究证实，海参是糖尿病人最理想的食品，原因有两个：1是海参营养丰富，50多种营养成份是糖尿病人急需的，有这些营养补给，可满足糖尿病人日常所需的营养。2是海参强大的再生修复功能，能对人体受损的胰岛功能进行缓慢修复。海参中富含的酸性多糖、多肽、海参皂甙等活性成份具有激活胰岛细胞活性,逐渐让受损的人体胰岛功能恢复分泌,最终达到正常水平.大量实践证明,糖尿病人在连续食用30天海参后,身体素质能开始好转,腰酸腿疼明显改善,所以,海参是糖尿病患者不可多得的天然营养食品.二、 高血压、高血脂等心脑血管疾病患者海参中的酸性黏多糖、DHA 和EPA具有降低全血黏度、血浆黏度的功能，可降血脂、降血压，并有效预防心脑血管系统疾病的发生。海参含有糖胺聚糖（HGAG），20世纪80年代初，研究者曾用HGAG对正常人及心、脑血管血栓性疾病病人进行治疗，发现其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。三、 治伤抗炎、护肝保血管海参还是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等到在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。四、 贫血和再生障碍性贫血患者海参富含微量元素钒，钒能刺激机体的造血功能，促进骨髓的造血能力,对再生障碍性贫血有很好的辅助作用.五、 海参海洋伟哥海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，刺参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。六、 抗癌灵丹海参海参具有很强的细胞毒性，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强.海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用,这已被科学所证明.临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。七、 孕妇的理想补品随息居饮食谱中记载：“海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展，促进新陈代谢、血液流畅的作用。刺参中含有两种多不饱和脂肪酸（EPA和DHA），其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且不定期可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。孕妇怀孕后体内孕激素不断发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌（发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫）生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。海参的造血功能也很突出。海参中含有矿物质铁，具有补血效果，同时海参中含有海参素能够刺激骨髓红细胞生长，具有造血功能。八、 手术患者的最佳补品 海参对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原壮体，能明显缩短康复时间。海参被称为“百补之首”和“补血之神”。九、延缓衰老 海参中的牛磺酸、尼克酸等具有