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文档简介
料理机食谱本文出自SKG官网商城 料理机型号SKG1208多功能料理机料理机食谱豆浆材料黄豆300公克,水1000,白糖适量做法1. 将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。2.将作法泡过的黄豆放入果汁机中加入500水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。3.取一较深的锅子,倒入剩余500的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即.料理机食谱炖豆浆材料原味豆浆200,绵白糖40g,蜂蜜1大匙,蛋白2颗,盐少许,黑糖姜汁:20g,黑糖2大匙,水100做法1. 用打蛋器将蛋白、绵白糖、蜂蜜一起打匀。2.将豆浆慢慢倒入作法1的材料中拌匀,再用滤网过滤并注入容器中,用保鲜膜封起来。3.蒸锅加水,以大火煮滚至冒出蒸气时,将作法2的容器放入锅中,盖上锅盖转中火蒸约2025分钟至豆浆成凝固状态。4.将所有黑糖姜汁材料混合,以中火加热煮至黑糖融化,转小火续煮至姜汁略带稠状即可。5.享用炖豆浆时可淋上适量作法4的黑糖姜汁一起享用,风味绝佳料理机食谱豆浆玉米滑鸡粥材料1. 鸡胸肉切薄片2. 剩鸡汤。用hen做了鸡汤,但剩下的鸡肉和骨头没人吃,我就又加了些水,熬了一小会儿,把小鸡的最后一点营养也给挤出来。然后把这很淡的汤用来熬粥。3. 黄豆泡发,用豆浆机打成豆浆。4. 冻玉米粒半杯。加点玉米可以给粥添些色,好看也好吃。5. 大米和糯米各一半儿。 我喜欢在大米特别是不粘的大米里放些糯米,这样熬出来的粥的米汤很浓,好喝。6. 盐、嫩肉粉、胡椒粉做法1. 把鸡汤和米放入慢炖锅里,开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些,因为最后还要加豆浆的。(泡什么泡,麻烦。用慢炖锅熬粥最方便,大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔,我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了,那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了,煮糊掉了。)2. 黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。3. 将鸡胸肉切片,加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐,所以不用加盐了。4. 在熬好的米粥中加少许姜丝,倒入豆浆,再熬上15分钟左右,腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放,不要让所有的鸡片粘到一快儿了。8. 撒上一点盐和葱末。料理机食谱豆浆冷面材料淡豆浆250cc,奇异果1/2颗,小蕃茄2颗,小黄瓜3片,熟荞麦面150公克,盐1/2茶匙,糖1茶匙做法1. 把淡豆浆放凉,加入盐、糖拌匀,放入冰箱冷藏备用。2.奇异果去皮、切片,小蕃茄切半,备用。3.将熟荞麦面放入作法1的冰凉豆浆中,再加上作法2材料与小黄瓜片即可。料理机食谱豆浆面包材料豆浆 1 cup高筋面粉 2 cups + 3 TBL面包机酵母 1 tsp高效活性酵母 1/8 tsp糖 1 1/2 TBL盐 1/2 tsp无盐黄油 1 1/2 TBL做法一、先在碗里放温水和酵母,搅拌均匀,静置15分钟。二、再倒入其他材料,除黄油外,能搅拌成团时加入切成小块的黄油。三、搅拌面团至延展性面团,揪一小块面能拉成薄膜,然后转入玻璃或瓦碗,盖上薄膜,有温暖环境发酵80分钟左右。四、发酵好放入铺了一薄层面粉的案板上,揉搓几下去气泡,再盖上薄膜静置10-15分钟。案板上撒面粉,将面团整成长方形,再将一头扭180(此
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