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文档简介

不宜空腹食用的食品日常生活中有很多不错的食物，它们中所含有的不少营养成分都是我们身体所必需的元素，但是当吸取这些食物时不讲究方法反而会对我们身体造成不好的影响。例如空腹食用以下食物会给健康埋下隐患： 柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。患有胆结石、肾结石的病人吃柿子更要慎重，以免导致病情恶化。 冷饮空腹状态下暴饮各种冷冻饮料，会强烈刺激胃肠发生挛缩，久而久之可导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。 香蕉香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 山楂和橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。 牛奶牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 糖糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。 酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 白薯空腹食用白薯容易引起腹胀，建议与一些米饭、粥类食物同吃会更好。 大蒜由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃肠痉挛、胃绞痛并影响胃肠消化功能。 西红柿由于西红柿内含丰富的果胶、柿酸及多种可溶性收敛成分，如果空腹吃，以上这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块物，易形成胃结石，引起胃肠胀满、疼痛等症状。 杏杏不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。 白酒空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
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