绿色黄瓜的栽培技术.doc

绿色黄瓜的栽培技术园艺0903班 叶茂录 座号：38摘要： 总结了绿色黄瓜高产栽培技术栽培A级绿色食品黄瓜生产基地所要求的无污染的优越生 态环境备件，土壤条件，包括选地、品种选择、 播种育苗、 定植、 定植后管理等以及病虫害的方面内容对绿色食品的建议。关键词：绿色食品；黄瓜；栽培技术； 黄瓜是我国北方主要蔬菜之一，但由于易发病 、难管理，绿色食品黄瓜栽培比较困难 。绿色食品指经过中国绿色食品发展中心认定，准许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食，A级绿色食品是指在生产过程中允许限量使用限定的化学台成物质的产品。1 黄瓜绿色食品基地的建立基地选点时， 始终遵循的一个原则就是切断环 境中有害和有毒物质进入食物链，防治蔬菜污染，既要防止基地本身存在的污染源， 又要防止外源污染物的进入。12 土壤条件以砂壤土为宜。 最佳 p H值在 5 5 6 5之间。 对偏酸的土壤， 可在整畦前施入石灰调节， 与土壤充分拌匀后再整地，这样做既有利于植株在整个生育期正常生长 ， 又可防治土壤病害的发生。23 品种的选择选择早熟 、高产、抗病性强的长春密刺 、山东密刺、新泰密刺、奥斯亚、金早生、津杂2号、津杂 3号、津杂4号等品种，种子质量达到二级标准以上。34 育苗 4 1育苗时间 根据大棚栽培条件而定 采用单层覆膜的在 3月上旬播种， 双层覆盖在2月中、下旬播种，多层覆盖在1月下旬至2月上旬播种。4 2育苗方式 。温室内营养钵或营养土块育苗， 加热温床更好。43营养土配制。4 0 园田土 + 4 0 腐熟有机肥 +10腐熟大粪干+1 0 细沙或炉灰 4 4 种子处理。种子处理。先用 6 08 0的热水处理 l 2 mi n ， 不断搅拌使水温下降到2 53 0后停止。药剂消毒是用 0 1硫酸铜溶液浸种 6 h ；2 0 0倍液代森铵浸种 2 0 mi n ；100倍液福尔马林浸种 1h 。4 药剂消毒后用清水将种子透洗干净，用新毛巾包好，放在 2 5 3 0的地方催芽，2 d左右就可以发芽。54 5催 芽 。将处理过的种子用纱布包好放在 2 2 一2 8 的条件下 ，约 2 4小时出芽，然后放在 0 一 2 条件下锻炼57天 。在催芽过程中每天用温水淋洗种子。6 4 6 播种。 沙箱播种育子苗。用8 0热水 ，将育苗箱中的营养土浇透， 待温度降到 2 5 一3 0 时，撒上一层药土，然后均匀撒播种子，再盖上 1 c m厚的药土 ( 药土用 1 01 2 g 多菌灵加 1 5 k g 床土配制) 。当育苗箱中的苗子叶展平时 ，进行分苗。分苗要选在晴天上午进行 ，将苗栽到 88 c m或 1 0l 0c m的营养钵中 ，浇水，待水渗下去后盖一层土。催 芽直播育苗 。用温水浇透营养钵，选1粒平放，覆土 l c m。5 定植 5 1 定植前准备 在定植前3 0天扣棚 ，以提高地温 ， 当地温回升时，进行深翻、细整， 定植前7 - 1 0天做畦， 避免随作随定植。 畦宽 8 0 cm, 也有的作成 5 0 - 5 5 c m宽的垄。5 2 定植时间 在温室内土温稳定在8 - 1 0 ，夜间最低气温不低于 5 时 ，尽量抢 早定植 以增加前期产量， 提高经济效益。 5 3 定植方法选 晴天上午进行 ，为避免降低土温， 定植不宜浇大水。采用沟栽、 顺 沟灌水 ， 按规定株距栽秧 ， 水渗下后封沟。定植时间在温室内土温稳定在8 - 1 0， 夜 间最低气温不低于 5 时 ， 尽量抢早定植以增加前期产量，提高经济效益。 5 4 定植方法 选晴天上午进行 ，为避免降低土温， 定植不宜浇大水。采用沟栽、顺沟灌水 ，按规定株距栽秧 ，水渗下后封沟。76 定植后管理6 1 中耕松土定植后2 3 d ，用木棒在盆的四周中耕松土 ，注意别伤到根系，因盆容量较小 ，容水量和肥料有限，植株生长快 、结果多 、需大量的肥水 ，所以应该及时浇水与施肥 ，以防盆土干燥 ，但不宜施高浓度的肥料 ，否则会发生烧根现象。浇水后应中耕松土、保墒。为防止盆土水分蒸发过快，可以在盆面覆盖地膜 ，或者在盆土表面盖些锯木、沙子等 ，防止盆土板结 。 6 2 浇水 定植后应浇足底水，使苗与盆土结合紧实。其后 ，要勤浇水 ，保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。浇水原则是 ：阴天不浇水 ，晴天浇水 ，下午不浇水，上午浇水。 夏季比春 、秋季浇水多 。 6 3 追肥 施肥宜少量多施，不宜过量，否则会出现伤根烧苗的现象，以化肥为主，进入采瓜期每8 d肥1 次 ，硝酸铵每次每盆3 4g ，尿素每次每盆2g ，也可追饼肥或腐熟鸡粪，结合浇水追施23 次钾肥 ，追肥后及时浇水 ，一 般追67 次 。87 田间管理措施 7 1 温度 缓苗期：白天2 8 3 0 。 晚上不低于1 6 。开花坐果期： 白天252 8 ， 晚上不低于 1 5 。 结果期： 白天2 4 2 6 。 晚上不低于 10 1 3 7 2 光照 保持覆盖物清洁 ， 白天揭开保温覆盖物， 深冬季节 日光温室内部张挂反光幕 。 尽量增加光照强度和时间。春季后期适当遮阳降温。 7 3 空气湿度 适宜相对湿度 ： 缓苗期 8 0 9 0 ， 开花结果期 6 0 7 0 。 结果期 5 0 6 0 。生产上通过地膜覆，盖滴灌或暗灌 。 通风排湿等措施 ，尽可能把棚内空气湿度控制在最佳指标范围内， 春季要注意通风降湿。 7 4 二氧化碳 冬春季节增施 C O ，使设施内C O，浓度达到( 1000 1500 ) x l 0 6 。98 肥水管理 幼树期因长势强旺， 一年可分生三次四次枝条， 枝条生长不充实， 早春有抽条现象发生， 因而生长中后期应注意避免浇水， 秋后降水偏多年份， 应加强生长季修剪， 控制生长， 促进枝条充实， 封冻前灌足冻水， 覆土越冬。第 3 年树干较粗， 不易覆土， 应灌足冻水后覆盖地膜， 提前冬季修剪， 以保护树体安全越冬。结果大树生长前期， 特别 是硬核期应加强肥水管理， 株施 2 0 4 0 k g农家肥， 并辅以适量的三元复合肥。 正常年份在萌芽前、 硬核期和封冻前结合施肥浇三次水。109 病虫害防治 9. 1 病害主要有 霜霉病、 白粉病、 枯萎病、 炭疽病、 疫病和细菌性角斑病。911病害防治 黄瓜在高温多雨季节易发生霜霉病， 发病期一般在 7月中旬。可用石硫合剂在 6月末7月初施药提前预防， 起到保护作用； 一旦发生霜霉病， 可用百菌清 2 0 0倍液喷雾防治。 912黄瓜角斑病防治： （1） 选用抗病品种津研 2 、6 号等。（2） 非瓜类蔬菜实行2年以上轮作。 （3） 避雨栽培， 田间湿度低可减轻发病。 （3） 在定植前或发病初期用农用链霉素或新植霉素3000-6000倍液防治。913黄瓜疫病防治： （1） 发病中心病株要及时拔除深埋，病穴用生石灰灭菌。 （2） 用75%百菌清500-700倍液，或 1： 1： 240300的波尔多液连续喷药防治。119 . 2农业防治921清洁园田 ， 定植前清洁田间枯叶、杂草 ，及时清除病残体，带出田外深埋或烧毁。深翻2 5 3 0 c m， 晒田，每6 6 7 m施入石灰50 一75 kg ，土壤pH值控制在6 .57的范围。922 深沟高畦栽培 ，及时排除渍水降低田间湿度 。 923 轮作倒茬 ： 与非瓜类作物实行3年以上轮作 。 924 嫁接防病技术：选用黑籽南瓜或南粘一号做砧木，可控制枯萎 病 、疫病的发生。925 及时清除中心病株 ，减少病源 ，可减轻霜霉病 、炭疸病 、疫病发生 。93 物 理 防 治 931 在保护地 内挂银灰色膜条避蚜。 932 防虫网防虫 ：在保护地内放风口、处设防虫网。93 生物防治9 . 3 . 1保护利用天敌 ， 利用丽蚜小蜂防治温室白粉虱 。1210采收， 包装， 储运10. 1 采摘 生长期施过化学农药的黄瓜， 采摘前 12d必须进行农药残留生物检测。及时采摘， 分级包装上市。10. 2 包装，储运 产品的等级质量，检验法与规则，包装与标志，运输与贮存等严格按照绿色食品黄瓜的标准执行。12 建议 目前黄瓜的栽培特点已经做到了绿色食品也算是A级绿色食品，虽然黄瓜已经是A级绿色食品，能够提升为AA级绿色食品想成为AA级只能使用有机肥料包括一些堆肥、绿肥、作物秸秆等，生物肥料无机矿质肥料 都必须满足生产绿色食品的肥料使用原则才有资格成为绿色食品。参考文献1 刘利英 黄瓜绿色食品化栽培技术J . 蔬菜园艺， 2006，（5）：192 王淑兰 黄瓜育苗技术J 中国果菜， 20 l 0 ( 3 ) ： 1 1 - 1 23 太淑范 寒地A级绿色食品大棚黄瓜生产技术J ，黑龙江省嫩江县农业技术，2005， (3) ：214 曹敏建 耕作学M ，中国农业出版社，2000，（9）5 张和义 大棚日光温室黄瓜栽培M ，北京金盾出版社 ，2001，（2）6 周宏 程庆田 A级绿色黄瓜生产技术规程J ，黑龙江农业，2003， （3）：477 栾波波 日光温室越冬茬黄瓜栽培技术J ，山东蔬菜，2 0 1 0，（ 3）：198 刘秋桂 水果型黄瓜的盆栽技术J ，福建省白樟镇农业，中国园