河蟹的养殖流程及常见问题防治(2).doc

河蟹的养殖流程及常见问题防治一、河蟹的养殖流程分为三大部分（一）、扣蟹培育1育苗阶段（生殖洄游或）成蟹亲蟹交配（9-12月）抱卵蟹（12-次年3月）蚤状幼体（4-5月）大眼幼体（5-6月）2仔蟹培育阶段大眼幼体（5-6月）幼蟹、豆蟹（6-7月）3一龄蟹种培育阶段幼蟹、豆蟹（6-7月）一龄幼蟹（11-12月）（扣蟹）4一龄蟹种越冬阶段一龄幼蟹（11-12月）（扣蟹）一龄幼蟹（翌年2月）（扣蟹）（二）、成蟹养殖一龄幼蟹（翌年2月）（扣蟹）黄蟹（8月）绿蟹（9-11月）（上市）（三）、亲蟹培育绿蟹交配抱卵蟹（12-次年3月）二、扣蟹培育的流程扣蟹培育分为四个如上四个阶段，育苗阶段因涉及繁育，养户一般直接购买繁育淡化好的大眼眼体，培育扣蟹。苗种阶段为其创造良好的培育环境，此时水位较浅，温度适中，是河蟹生长最快和蜕皮（壳）最为频繁的阶段，注意做好底质、水草、饵料、水质等几个方面。14月-6月清塘于大眼幼体放养前，用生石灰彻底清塘，100kg-150kg/亩，或用漂白粉，5-去kg/亩，清除过多的淤泥，目的是杀灭细菌、虫卵、寄生虫修整池埂，晒塘至板结状为好，为后期的灌水肥水做准备。24月肥水下塘目的是为大眼幼体下放时提供充足的饵料，培育出有益的藻类和轮虫如枝角类、桡足类等，提高成活率，通常有清塘后一周即培水，施用农家肥或海得肥水培藻产品如“硅藻旺、肥水专家”，农家肥施用较易恶化水质，残渣和未腐化分解及时捞出。也可人工培育出卤虫饵料投喂，但应掌握好时机。3全程栽草池塘进水0.30米左右，种植水花生，通常在塘四周浅水区，围成一周，为大眼幼体栖息生活创造良好环境4饵料育苗阶段及仔蟹前期通常以藻类和轮虫为饵料，后期逐渐摄食天然水草、小型野杂鱼和大型藻类，食性较杂，也可摄食人工处理的饲料如玉米、山芋、小麦、大豆、米糠、麸皮等植物性粗饲料（大豆切要蒸煮，破坏其抗胰蛋白酶，其他可以浸泡12小时以上），人工捕捞的野杂鱼、冰鲜鱼、河蚌、螺、虾等（剁碎投喂）动物性饵料，也可投喂全价配合饲料，一般前期处于河蟹生长最快和蜕壳最频繁的时期，以动物性饵料为主，保质保量。大眼幼体下池前可以10ppm的食盐水或海得新苗复康浸泡5-10分钟。5水质水位随着蟹体的增长逐渐加深。目的是：1，随着蟹体的增加，降低养殖密度2，水位太浅，水温变化剧烈，不利于河蟹生长发育3，其他水化性质的要求，如DO.透明度等 扣蟹的培育从当年的5-6月大眼幼体的放养到年底的11-12月，经越冬后至来年的2-3月就可培育出扣蟹。三、成蟹养殖的流程 从第二年的经过越冬的扣蟹养殖到9-10-11月的成蟹上市称为成蟹的养殖。流程如下：养殖前期12月-来年1月清塘目的1清淤，清除过多的淤泥，留10cm左右厚度即可，修整加固池埂进排水环道，过多的淤泥是细菌等微生物滋生的环境，防止河蟹逃跑。2杀生，杀灭细菌、病毒等微生物以及寄生虫及其虫卵休眠卵、蛙卵、野杂鱼等方法1生石灰带水清塘150kg-200kg/亩，池中带水30cm，趁生石灰发热发生化学反应时全池泼洒，有水无水处都洒到，及时耙开翻动淤泥。无水清塘100kg-150kg/亩，无水或仅有点积水，早池四周选择几个点挖个洞穴，留有积水，将生石灰倒入其中发生反应，趁其趁生石灰发热发生化学反应时全池泼洒，全池都洒到，及时耙开翻动淤泥。然后暴晒至板结为好。2漂白粉池中留有积水约10-20cm，5-10kg/亩，全池泼洒。备注生石灰清塘效果较好，能杀灭大部分细菌等微生物、虫卵和野杂鱼等，增加池底PH值，还能给水体补充钙质等盐份。药效约有一周左右。漂白粉杀菌消毒效果较好，但效果散失很快，持续时间不长。2-3月培藻目的1，提供饵料2，调控水质，一直青苔生长3，培藻提供水体溶氧方法1农家肥，适用于施用基肥，如家畜粪肥、绿肥，一次施足，一般以100kg-300kg/亩，肥力释放缓慢，效力持久，残渣及不能分解的根茎捞出，但易恶化水质。2化肥，适用于追肥，以复合肥为好，配比N：P：K=4：2：1，水体尤其以P肥最为欠缺，3-5kg/亩，肥效快，不定向，不持久。3海得虾蟹专用肥水培藻系列，如硅藻旺、肥水专家、生物肽肥和专用肥，定向培养有益藻类，肥水培养水色，防止青苔的生长。方便持久快捷。备注培养出有意大量藻类并形成优势种群，防止青苔的生长。3-4月种草目的1提供河蟹良好的栖息生长蜕壳的环境2河蟹天然饵料，补充河蟹维生素等3调节水质，释放溶氧，稳定水质，改良底质。方法1伊乐藻，放蟹前一周，水深10cm 左右，切茎成8cm左右的段株，与泥搅和，栽种在池周浅水区，亩在20-30斤左右，高温期到来时，可以将头部30cm切割掉，防止高温时水草死亡腐烂污染水质使底质变坏。2苦草，10度以上水温，通常在4月10号-4月15号，水深3-10cm，将草种浸泡12小时，淘洗净与泥土混合拌匀，5kg/亩。撒种在池周较浅水域，移栽根茎水深不超1米为宜。3轮叶黑藻，谷雨前后栽种，基本同伊乐藻，50-60斤/亩备注池中水草最好形成2-3个有时种群，以便除冬季外都有是水草分布。谨防水草枯烂死亡， 12月-3月放苗扣蟹的选择规格整齐、50-100头/斤为好，体格健壮、腹肢齐全、活力好、无损伤、无附着物下塘使用海得“新苗复康”复壮，提高体能和成活率、解除应激下塘后下塘后1-2个周，投喂富含蛋白质的饵料，使用新硬壳宝促进第一次蜕壳及成活率备注苗种要保证质量，这时可以使用一些产品比如海得的苗复康等，增强苗种的体质，降低其死亡率，扣蟹一般投放的数量在300到900头，如果要养大规格的蟹不要超过600头，在放养河蟹前一周放养青虾，一般为20斤，到七月可以再补充一次养殖前期3-5月此阶段水温逐渐上升，也是河蟹生长较快蜕壳比较频繁的时期，投喂鲜活动物性饵料为主。备注要养成定期杀虫消毒的习惯，主要是纤毛虫，还有是有一些烂肢，烂尖，溃疡等。4-6月还有环爪病，可以使用一些中草药内服，一般烂腮和水肿，先底改再消毒，温度高时的水草死亡可能底质变坏，亚硝酸，氨氮高，铜离子高，铜离子高时水草从尖上开始烂，一般老塘从根部开始烂。这个时候到九月为销售旺季，要选择好产品的切入。蜕壳期管理1饲料中添加脱壳素，力求同步脱壳，同时增加脱壳时增加动物性饵料摄食和多种营养素的摄入，保证喜食、摄食充足和营养均衡，且动物性饵料占总饵料的一半以上，避免脱壳后的能量消耗、体制虚弱和出现软壳蟹北饥饿蟹残食。2脱壳高峰期，河蟹因需补充大量能量，所以摄食量回陡增到1-2倍，此时多投喂优质饵料保证充足摄食，避免相互残杀和自残，3脱壳期发现个别已经脱壳，即泼洒新硬壳宝，补充水体矿物质，增加蟹壳的硬度和体质4脱壳期间，保持水位稳定，一般不需换水，且勿惊扰，或在脱壳前可换水10cm新水5严格分开投饵区和脱壳区，若脱壳区水草较少，应移栽水草，保持安静6清晨巡塘，可将发现的软壳蟹捡起防如桶中放水暂养1-2h，待其吸水胀足肢体可活动放回7脱壳期注意防病治病，但不要使用刺激性较大的药物如消毒剂和杀虫剂养殖中期6-9月增加营养，河蟹的生长速度加快，摄食旺盛，这个时候也在高温期，要调节水质和底质，防止水草死亡梅雨期管理梅雨期间天气阴晴不定，河蟹死亡率比较高，为避免损失需要注意的如下1梅雨前对水质进行依次彻底改良，可使用复合微生物如海得博士1号或复合芽孢杆菌12次，底质差的建议使用一次底净宝或增氧水底双改2增加动物性饵料比例，添加多维或复合营养促进剂3梅雨期间，水位保持稳定，防止水体中各种理化因子的剧烈变化，因梅雨期间光照不足，藻类发育不好，池塘夜间可能缺氧，和白天天气闷热时，晚上使用粒粒氧，增加池底溶氧4做好巡塘工作，发现问题即使处理，防止情况恶化5梅雨期间可选择某日天气尚好时使用安全性较高的碘制剂或二氧化氯杀菌消毒一次高温期管理6月底7月初就是高温季节，河蟹活动频繁，食欲大增，是河蟹生长的最佳时机，应强化培育1加强饲养管理，相应增加投饵量，还应加大动物性饵料投喂，屠宰场的下脚料和小鱼小虾，投饵率应在5%以上，标准是看第二天投喂时有无食物残留做适当增减，pm5：00投喂，满足其昼伏夜出摄食的习性，投喂在塘周浅水区2创造良好的脱壳环境，此时脱壳时间长，常伴有蟹肢减红状，常出现脱壳不顺的现象，应种植些芦苇等较大遮阴植物，为其提供荫凉栖息场所，减少脱壳时的格斗和躲避敌害，有条件可将软壳蟹挑出来放在通风荫凉处暂养，等壳硬后在放回，高温期的水质管理尤为重要，水体中的各生命物进入代谢最旺盛的时期，水体中的饿营养物质也积累很多，水质极易恶坏，透明度极度下降，水色过浓且带有深色，有害物等严重超标1河蟹登岸，吐泡呼吸，尤其是白天大量攀爬上来，受惊也不下水，表明水质缺氧和败坏，此时全部应换水使用底净宝或粒粒氧提高成活率和安全过夏2应经常使用粒粒氧在深水区和食场促进分解和改善底质3改良底质，因大量残饵营养物质沉积腐败造成底质败坏，产生大量有毒物质，可以使用底净宝、粒粒氧、增氧水底双改，生物地居安等处理4高温期杀虫和消毒要小心，一般用生物杀菌，如噬弧菌，这个时候的环爪病由底质和水质引起，要用底改的水改的产品，内服的最好先用中药，7天为一个疗程，不行再用西药，然后再补充一些VC和VE，维生素要在最后再加，因为不耐高温，最高耐90度。3-5月（前期）：主要投喂一些冰鲜鱼和饲料，这个时候动物饵料要多于植物性饵料，动物：植物=60：40.6-7月（中期）：主要是一些粗料，植物性的饵料，动物：植物=50：508-9月（后期）：主要以鱼为主，这时要用硬壳宝，动物：植物=90：10青泥苔的防治：重在于防，青苔发生时要把青苔捞赶到下风口，用硫酸铜杀，用量为6-7两/亩，用完后要对塘口进行底质改良，再用一些培藻的产品蓝藻爆发时据说用光和细菌和芽孢效果比较好，（1） 3月：浅水区0.3-0.5米；深水区0.7-1米；（2） 4，5，6月：浅水区0.4-0.6米；深水区1-1.2米（3） 7，8，9月：浅水区0.7-1米；深水区1.5米左右，高温时可适当加深；（4） 10月：浅水区0.5-0.7米；深水区1米左右要测的指标：氨氮一般要小于0.6，最好小于0.2 亚硝酸要小于0.15，最好要在0.05 PH值：在7.5-9.5间是正常的 一般在7.5-9.0备注4-9月是疾病的高发期，原则是重在预防，防治结合，轮虫多了水质会发白，可用阿维菌素，用在池塘的四周和下风口，但是在养扣蟹时有轮虫也是可口饵料，二氧化氯的安全度很高，只所以有风险是因为有时会引起池塘缺氧，一般二氧化氯在12-24小时内药效就已经丧失，第二天就可以用一些微生物产品，其他消毒剂至少要3-5天。河蟹的肝胰脏正常为金黄色，如果发白说明饲料变质或营养不良导致的病变，菊脂类绝对不能用在虾蟹。养殖后期育肥9-11月-养殖后期管理进入9月就进入了养殖的后期，濒临收获季节，此时的投入达到最大，此阶段的成败关乎全年的效益防死亡每到秋天进入河蟹的成熟和收获季节，河蟹容易发生死亡，1防自然死亡：河蟹性腺成熟后就有生殖洄游的饿习性，生命周期也就两年的时间，不能再适应淡水的生活，就要“闻风而逃”了，寻找新得海水环境繁殖后死亡，因此应即使抓捕上市2防消化不良死亡：入秋后，昼夜温差较大，水温和气压也随之变化，河蟹的食欲发生变化，容易引起消化不良而胀死，应改良水质，用生石灰消毒，食物中添加多维和大蒜素，少喂植物性饵料，投喂要四定等，水温下降时要相应减少投