物质转化及信息传递.doc

第四节 生物体内营养物质的转变一、知识提要：1、知道三大营养物质的代谢与相互转变。2、知道合理膳食的含义和重要性。二、基础训练:1、食物中的淀粉经 酶初步水解后，在小肠内进一步水解成单糖并由 细胞吸收。蛋白质、脂肪和淀粉在动物体内消化的最终物质分别是 、 和 ，这些简单的有机小分子才可以被吸收进入生物体内。2、血糖被运输到组织细胞，在细胞内被氧化，其主要场所是 。3、当血糖浓度大于一定量时，多余的葡萄糖在 等组织中合成糖原储存起来。如果葡萄糖继续过剩，还可以转化成 。4、脂肪在小肠中首先被肝脏分泌的 乳化，然后被 酶水解，产物由小肠上皮细胞吸收。其中一部分重新合成 ，经 系统进入血液循环。5、组织细胞中蛋白质合成所需的氨基酸主要来自食物中蛋白质的 、糖类等物质通过 作用转化而来以及自身 分解。6、人体健康所需要的七大营养物质包括 、 、 、 、 、 、 ，其中不作为能源物质的是 等；同质量下，贮能最多的物质是 ；不能被人体吸收利用的是 ；糖类中，作为细胞主要能源物质的是 。7、人体内合成糖原的主要器官是 （ ）A、小肠和胰脏 B肝脏和骨骼肌 C胃和小肠 D肝脏和小肠8、蛋白质在人体内代谢的终产物是 （ ）A、C、N、O、N等元素 B、乳酸 C 、CO2 H2O、尿素 D、 CO2 、H2O9、合理营养是指营养物的种类齐全营养物的摄入量适度各营养物的比例适中高蛋白营养 （ ） A、 B、 C、 D、10、进入组织细胞内的氨基酸不可能 （ ） A合成各种组织蛋白 B发生脱氨基作用C在细胞内储存起来 D发生氨基转换作用11、细胞内的蛋白质转化成糖类，必须先经过 （ ） A、转氨基作用 B、氧化分解作用 C、消化作用 D、脱氨基作用12、有些人只吃以淀粉为主的素食，但身体也会发胖。发胖的原因主要是糖类在体内 （ ）A、能转变为脂肪 B、能转变成生长素 C、能分解成葡萄糖 D、可变成糖原13、下图是正常人的糖代谢的途径及其调节的示意图，请据图回答。（1）图中（a）代表肠、胰_酶和_酶以及唾液淀汾酶。（2）人在饥饿的情况下，胰岛素的分泌量_。（3）图中（b）过程的产物是_。（4）图中(d)代表_。（5）一次大量吃糖以后，图中（c）表示_的过程。14下图表示人体物质代谢的部分过程，其中A G表示有关物质， 表示有关生理过程，请据下图分析回答：蛋白质 淀粉脂肪ABC消化道CBAFCO2 H2OED组织细胞G（1）蛋白质分子在小肠中的_酶的作用下消化为可吸收的A物质。该物质吸收进入血液并运送至组织细胞至少经过_层细胞膜。C物质的名称是 。（2小肠粘膜上皮细胞吸收B的方式为 ，该过程需要上图中的哪些过程所提供的能量？ （此格用图中的编号填写）。（3）当人体在运动过程中血浆中E的含量会增加，原因是 。（4）过程叫 作用。G物质名称是 。（5）若图中的一个蛋白质分子由三条肽链、300个氨基酸构成，其中有氨基18个，则由这个蛋白质分子产生的A中，应有氨基 个，该蛋白含有肽键_ 个。三、能力提升：1、早餐空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品营养利用值高些，其原因是前者被人体吸收的氨基酸主要进行下列哪项作用所致 （ ）A合成作用B氨基转换作用C脱氨基作用D以上三种作用2、在医学上，常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实，正确的叙述是 （ ）A转氨酶对肝脏是有害的B肝脏是蛋白质转化的重要器官C人体中只有肝脏存在转氨酶D肝脏是合成酶的惟一场所3、如果一个人多食少动，即摄入量大于消耗量，容易导致身体的肥胖，其主要原因是（ ）A、有机物氧化分解为二氧化碳和水B、葡萄糖合成糖原C、非脂肪类有机物转化为脂肪D、葡萄糖合成了氨基酸4、动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸可以肯定的是（ ）A、甲种氨基酸是必需氨基酸B、甲种氨基酸是非必需氨基酸C、乙种氨基酸是必需氨基酸D、乙种氨基酸是非必需氨基酸5、大部分营养物质在小肠内被吸收，与该功能相适应的小肠的结构特点是( )小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶 粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起 胰腺分泌的消化液进人小肠 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管ABCD6、从人体消化道中获得A,B,C三种酶，已知A,B,C三种酶的最适pH值分别为2.0、9.0、7.0，在适宜条件下，将三种酶液分别与淀粉混合，结果汇总如图甲；将三种酶液分别与蛋清混合，结果汇总如图乙；将三种酶液分别与多肽混合，结果汇总如图丙。（1)根据实验结果推测，A、B、C三种酶分别为 、 、 。（2)A、C酶分别由 和 分泌。7、下图为人体某局部组织部分代谢及其相互关系简图，AF表示物质，表示生理过程，请据图回答：下图为某动物细胞内部分物质代谢示意图，AE表示物质，表示生理过程。据图分析回答红细胞葡萄糖毛细血管组织细胞氨基酸酶、激素等氨基酸ABDE尿素C水氨基酸葡萄糖C（1）图中A物质是肝糖元，图中B物质最可能是_；过程的实现必须通过_作用。（2）将该动物食物中的淀粉用放射性同位素14C标记，一段时间后，该动物的唾液淀粉酶中也具有放射性。用胰液处理唾液淀粉酶，让其彻底水解，发现水解产物中有的有放射性，有的没有。水解产物中有放射性的物质是_。（3）图中由_控制，直接以_为模板。假设合成的某种激素由270个氨基酸构成，则最多有_种密码子参与了该激素氨基酸序列的编码过程。(4) 小肠内的葡萄糖进入组织细胞，共穿过 层生物膜。图中物质C进人线粒体后，其作用是 。(5) 当血糖浓度降低时，胰岛细胞分泌 的量增加使图中 过程(填标号及过程内容)加强，以维持血糖浓度的稳定。第五章 生物体对信息的传递和调节第1节 动物体对外界信息的获取一、知识提要1分布在人体皮肤中主要的感受器2眼的结构、眼球内的光感受器、眼的成像原理3耳的结构、耳内的声波感受器4人和其他脊椎动物以及昆虫化学感受器的分布5感受器的作用二、基础训练 1根据外界刺激物的类型，通常可将感受器分为_ 和_ 。2人和高等动物皮肤中有许多 ，当受到压力、温度、针刺等刺激时，便会将各种刺激转换为 ，传递到 ，统称为 ，通常在 、 等敏感部位分布较多。该感受器根据接受的刺激不同又可分为 、 、 、 。3人和高等动物光感受器是 ，其结构可分为 和 两大部分。眼球的最外侧称为 ，其功能是保持眼球的形状。最内层称为 ，主要由 和 两种细胞组成。其中 是眼球中唯一感受光的部位。4视觉的形成：外界物体反射来的光线，经过 、 ，穿过瞳孔在经过 和 的折射作用，在 上形成物象，物象刺激了视网膜上的 细胞，这些细胞产生的神经冲动，沿着 传到 的 形成视觉。5折光装置包括 、 、 和 ，这些结构均 ，具有 和 作用。 6人和哺乳动物的耳可分为 、 和 三部分。其中外耳包括 、 和 。中耳包括 、 和 。内耳包括了 和 。 是声音感受器。7听觉的形成过程：外耳收集声波，通过 向内传递，声波可以引起位于外耳道底部的 振动， 将机械振动传递到内耳， 将机械振动转为 ，由 传到脑的 形成听觉。8前庭器是由3个_ 和_ 组成，是感受_ 的器官。9人和其他脊椎动物可通过分布于嗅黏膜上的_感受溶解在嗅黏膜表面液体中的有气味的化学分子，通过分布在舌上的_感受溶解在水中的化学分子。昆虫的味觉毛分布于_和_，而感受气味的毛多分布于_。10鱼类可通过分布在身体两侧的_感受水流和_等；捕食小型哺乳动物的蛇类可通过鼻孔和眼之间的_感受周边动物散发出的_111草履虫接受刺激和发生反应的完成是依靠 （ ）A、原生质 B、神经系统的调节 C、激素调节 D、神经和激素调节12在皮肤中，既能感受物理刺激，又能感受化学刺激的感受器是 （ ）A、痛觉感受器 B、热觉感受器 C、冷觉感受器 D、触觉感受器13眼球内具有感光细胞的结构是 （ ）A、角膜 B、巩膜 C、脉络膜 D、视网膜14外界物体反射来的光线，经过折射后，只有先形成清晰的物像，才能形成视觉，物象形成在 （ ）A、大脑皮层视觉中枢 B、晶状体 C、玻璃体 D、视网膜15由远眺转为看书时，瞳孔和晶状体的状态分别是 （ ） A、扩大、曲度增加 B、缩小、曲度增加 C、扩大、曲度减小 D、缩小、曲度减小16在听觉形成的过程中，接受声波刺激的部位和形成听觉的部位是 （ ） A、鼓膜和耳蜗 B、耳蜗和听觉中枢 C、前庭和听觉中枢 D、半规管和听觉中枢17下列与听觉形成无关的结构是 （ ）A、鼓膜 B、半规管 C、耳蜗 D、听觉中枢18下列各结构中，不属于内耳部分的是 （ ）A、听小骨 B、半规管 C、前庭 D、耳蜗19人的听觉感受器位于 （ ）A、鼓膜 B、听小骨 C、耳蜗 D、半规管20侧线的作用是 （ ） A、感知水流，测定方向 B、感知水温，测定环境 C、感知环境，平衡身体 D、维持平衡，感受刺激21毒蛇的颊窝敏感的刺激是 （ ） A、气候变化 B、温度变化 C、味觉变化 D、触觉变化22位于舌头的后1/3的味蕾所监测的味觉是 （ ） A、甜 B、酸 C、咸 D、苦23舌头能辨别的基本味是 （ ） A、酸甜苦辣咸 B、酸甜苦咸 C、酸甜辣咸 D、酸甜苦辣24在视觉形成过程中，视神经的作用是 （ ） A接受视网膜上的物像，产生冲动，传给视觉中枢 B接受视网膜上的神经冲动，形成视觉 C接受视网膜上的物像形成视觉 D传导视网膜产生的神经冲动给视觉中枢25请回答下列有关皮肤感受器的问题。(1)当这些感受器受到压力、温度、针刺等刺激时，便会将各种刺激转换为_。(2)皮肤感受器通常在_、_等灵敏部位分布较多。(3)同样在8摄氏度的条件下，用手摸铁块和木块，感觉铁块更冷一些，这是因为_ 。三、能力提升 1多细胞动物接受刺激后发生反应所依靠的结构是 （ ）A、运动系统 B、神经系统 C、原生质 D、感觉器官2眼球中对进入眼球的外界物体的反射光，具有折射作用的最主要的结构是（ ）A、角膜 B、巩膜 C、晶状体 D、玻璃体3照相时使用的胶卷，相当于眼睛的 （ ） A、眼睑 B、视网膜 C、巩膜 D、晶状体4正常眼看6cm以外的远物时，在视网膜上形成的物像是 （ ） A、正置的实像 B、正置而缩小的实像 C、倒置的虚像 D、倒置而缩小的实像5视网膜上的感光细胞的作用是 （ ） A、形成视觉 B、产生神经冲动 C、调节眼球 D、形成清晰的物像6在视觉形成的过程中，由视神经传导到视中枢的是 （ ） A、神经冲动 B、物像刺激 C、物体正像 D、物体倒像7人体内耳的组成包括以下三部分 （ ） A、鼓膜、前庭、听小骨 B、鼓室、前庭、听小骨 C、鼓室、前庭、半规管 D、半规管、耳蜗、前庭8听觉形成的正确途径是 （ ） A、声波鼓膜耳蜗内听觉感受器听神经听小骨大脑皮层听觉中枢 B、声波鼓膜听小骨耳蜗内听觉感受器听神经大脑皮层听觉中枢 C、声波鼓膜听神经大脑皮层听觉中枢听觉感受器 D、声波鼓膜听觉感受器听小骨听神经大脑皮层听觉中枢9我们坐汽车，闭眼也能判别汽车速度大小和方向变化，接受这种刺激的感受器在 （ ） A、鼓室和半规管 B、前庭和半规管 C、前庭和耳蜗 D、耳蜗和半规管10患感冒时，鼻黏膜充血促肿胀，堵塞鼻腔，这时吃东西觉得没味。这是因为（ ） A、味蕾失去味觉功能 B、嗅细胞接触不到食物的气味刺激 C、嗅细胞失去嗅觉功能 D、大脑皮层味觉中枢失去感觉功能11盲人在“读”盲文时，依靠皮肤中的 （ ）A、冷觉感受器 B、热觉感受器 C、痛觉感受器 D、触觉感受器12一位妇女因脑颅内长了肿瘤，结果造成了失明，可能的原因是 （ ）A、脑瘤压迫了视神经 B、脑瘤压迫了视觉中枢C、脑瘤压迫了毛细血管 D、脑瘤压迫了脊髓13小王因为意外伤害丧失了听觉。医生检查发现耳的就够完好无损，那么可能损伤的部位是（ ）A、鼓膜 B、听小骨 C、耳蜗 D、听神经或大脑有关听觉的区域14放爆竹和礼花时，若你在一旁观看，最好张开嘴或捂住耳朵、闭上嘴。这种做法主要是为了（ ）A、保护耳蜗内的听觉感受器 B、保持鼓膜内外气压平衡C、使咽鼓管张开，保护听小骨 D、防止听觉中枢受损伤15小强的爷爷平时戴眼镜，看书时却要摘下眼镜；奶奶平时不戴眼镜，看书时却要戴上眼镜。请判断爷爷和奶奶戴的眼镜