鱼料标准年审.doc

ICS65QB/440400 65 168-2011Q/CK斗门区白蕉镇冲口饲料厂企业标准Q/CK2-2011代替Q/CK2-2008 鱼配合饲料2011-05-12发布 2011-05-12实施 斗门区白蕉镇冲口饲料厂 发布 Q/CK 2- 2011前言本企业为指导生产、保证产品质量，根据国家相关的标准并结合自己的具体生产需要特制定该标准。本标准依据GB 13078-2001饲料卫生标准及相关国家行业标准的要求进行编写。本标准是对Q/CK01-2008鱼配合饲料标准的修订和补充。本标准自实施之日起代替Q/CK02-2008。本标准由斗门区白蕉镇冲口饲料厂提出并起草。本标准主要起草人：冯家朴。本标准于2000年7首次制定。2004年11月第一次修订。2008年3月第二次修订。2011年5月第三次修订。Q/CK 2- 2011鱼配合饲料1 范围 本标准规定了本公司生产的鱼配合饲料技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、7运输和储存。 本标准适用于本公司生产和销售的各种鱼配合饲料产品。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法3 技术要求3.1 感官理化指标应符合表1的规定。表1 项目指标感官色泽均匀一致，无发霉、变质、结块及异嗅异味水分2-5月份不高于14.0%，其它月份不高于12.9%混合均匀度混合均匀，其变异系数（CV）低于10%3.2 营养成分指标 营养成分指标应符合表2规定 Q/CK 2- 2011 表2 单位：%饲料种类粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙磷赖氨酸盐分草鱼料800271.518.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.60.3-3.0草鱼料801261.518.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.60.3-3.0草鱼料802251.518.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.60.3-3.0草鱼料803231.518.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.60.3-3.0草鱼料805211.518.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.60.3-3.0草鱼料807201.218.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.40.3-3.0草鱼料808181.218.0 15.0 0.5-3.00.5-3.00.40.3-3.0太阳鱼料80042.0 2.59.0 13.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0太阳鱼料80141.0 2.59.0 13.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0太阳鱼料80240.0 2.59.0 13.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0太阳鱼料80340.0 2.59.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0太阳鱼料80538.0 2.59.0 13.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼142.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼241.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼341.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼440.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼540.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼640.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼738.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼838.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼937.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0鲈鱼料幼鱼1037.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0海水鱼料142.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0海水鱼料241.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0海水鱼料340.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.01.0 0.3-3.0海水鱼料440.0 2.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.00.8 0.3-3.0海水鱼料538.0 1.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.00.8 0.3-3.0海水鱼料636.0 1.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.00.8 0.3-3.0海水鱼料734.0 1.57.0 16.0 0.5-3.00.5-3.00.8 0.3-3.0海水鱼料832.0 1.57.0 16.0 0.5-3.00.3-3.00.8 0.3-3.0Q/CK 2- 2011表2（续） 单位：%饲料种类粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙磷赖氨酸食盐罗非鱼80132.0 1.515.0 16.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0罗非鱼80230.0 1.515.0 16.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0罗非鱼80328.0 1.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0罗非鱼80527.0 1.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0罗非鱼80626.0 1.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0边鱼料80234.01.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0边鱼料80332.0 1.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0黄骨鱼料80142.0 2.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0黄骨鱼料80240.0 2.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0黄骨鱼料80338.0 2.516.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0红尤鱼料31142.0 1.0 16.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0红尤鱼料31240.0 1.0 16.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0红尤鱼料31338.0 1.0 16.0 18.0 0.5-3.00.4-3.01.20.3-3.0塘虱鱼料30134.0 1.0 16.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0塘虱鱼料30232.0 1.0 16.0 18.0 0.5-3.00.4-3.00.60.3-3.0河豚料42.02.03.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0甲鱼料21146.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0甲鱼料21244.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0甲鱼料21342.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0鳗鱼料31146.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0鳗鱼料31244.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.0鳗鱼料31342.0 2.53.018.0 0.5-3.00.4-3.02.20.3-3.03.3卫生指标应符合GB13078卫生标准的规定。应符合国家有关饲料添加剂的规定。饲料中不得添加国家尚未批准在配合饲料中使用的激素药物和添加剂。 饲料产品不应存在危及饲养动物生命安全的缺陷。3.4 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。4 试验方法4.1 感官检验 取样品，在非直射光线条件下，用目测鼻嗅的方法进行检验，按技术要求进行评判。4.2 水分的检验 按GB/T 6435方法进行检验。Q/CK 2- 20114.3 混合均匀度 按GB/T5918方法进行检验。4.4 粗蛋白 按GB/T6432方法进行检验。4.5 粗纤维按GB/T6434方法进行检验。4.6 粗灰分按GB/T6438方法进行检验。4.7 钙 按GB/T6436方法进行检验。4.8 总磷按GB/T6437方法进行检验。4.9赖安酸 按GB/T 18246方法进行检验。4.10卫生指标 按GB13078中规定的方法进行检验。4.11 净含量 按JJF1070规定进行检验。5 检验规则5.1 出厂检验 每批产品由公司质量检验部门按本标准的规定进行检验，合格并附合格证后方可出厂。出厂检验项目为外观指标、水分、磷、钙、食盐、粗蛋白。5.2 抽样每批产品按GB/T14699.1抽样。5.3型式检验有下列情况之一，应进行型式检验。型式检验项目为本标准规定的全部内容。A.产品定型生产时；B.正常生产每半年一次；C.生产工艺有重要改变可能影响产品质量时；D.停产半年以上再恢复生产时；E.国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。Q/CK 2- 20115.4 判定规则 检验结果如有不符合本标准要求时，可在同批次产品中加倍抽样复检不合格项目，以复检结果为