健康才是福-周怡怀.doc

前言目前，我场已进入老年社会，全场退休人员604人，占总人口203%。为了老年人的身体健康，我们吸收了国内外一些专家学者医学技术先进经验，编制了：健康才是福、健身运动的项目、生活规律、坚持饮茶、保证睡眠、防治老年常见病感冒、糖尿病、脑出血和脑血栓、脑梗死等8个方面健康学习资料，以供老年朋友学习参考。今后，我们继续提供健身学习资料，尽量满足广大退休老同志学习的需要，同时，我们希望广大退休老同志及朋友们，认真学习，坚持健身锻炼，使自己既长寿，又健康。要活得幸福、活得有意义，这是我们编制的心愿。周怡怀2012.10一、健康才是福健康，是人类追求的最大目标。尤其是老年人对健康的追求及为迫切，随着社会的进步和物质、文化生活的改善，人们的愿望不单单只要求长寿，而要求提高生命质量，活得要健康，活得更愉快。评价健康的具体标准是什么呢？联合国卫生组织根据其提出的健康的定义，曾提出过10条健康标准。精力充沛，对担负的日常生活和繁重工作不感到过分的疲劳与紧张。乐观积极，乐于承担责任。善于休息睡眠好。应变能力与适应环境能力强。有一定抵抗能力，能抵抗一般性疾病。体重适当，身体匀称。眼睛明亮，反应敏锐。头发光泽，无头皮屑。牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙银颜色正常，无出血现象。肌肉丰满，皮肤富有弹性。总之，健康不仅要求生理即躯体健康，还要求心理即精神健康，若无心理健康，人的价值就会降低，生理健康是心理健康的基础，而心理健康既是生理健康的反映，又是生理健康的必要条件。健康的心理既有防病抗病的功能，又会对疾病的治疗、康复产生重大影响。所以，只有生理与心理同时健康，才是一个完美、幸福的健康者。“生命在于运动”这是至理名言。体育运动是健身的法宝，增寿的决窍。从强身健体的意义上讲，任何人都要锻炼，对于老 年朋友来说，生理功能逐渐衰退，健康状况逐渐变差，各种慢性疾病接踵而来，也就需要参加健身运动。专家们认为，人的寿命长短，有15%-20%取决于遗传因素，有80%取决于非遗传因素，遗传因素是不可改变的，而非遗传因素，诸如生活环境，生活方式，医疗保健，体育锻炼等，取决于人类自己，尤其是体育锻炼，个人可以通过体育锻炼达到推迟衰老，延年益寿的目的。只有运动，才能使人的心、肺等器管及循环、消化、内分泌等系统得到充分锻炼，只有运动，才能合神经系统反应灵敏，动作协调，肌肉、骨骼系统强健有力。只有运动，才能合体内各种功能得到充分发挥。长期坚持锻炼的人，血压及心率，甚至血脂都能得到改善。二、健身运动的项目1.健身走（1）慢步健身走。慢步健身走，即散步，每分钟70-90步，或者再慢些每小时3公理-4公理。散步不拘形式，闲散，从容地踱步，这是一种全身运动。闲散的缓步行走，四肢自然地动作，可使全身关节筋骨得到适度运动，锻炼肌肉，强健腿足。散步可通过增加腿足的血液，有节奏地运动双腿的肌肉，促进全身血液循环，增加血管弹性，改善心脏功能，调节内脏功能的平衡，促进新陈代谢。（2）快速健身走。快速健身走，即快步走。每分钟120-140步（每小时5公里-7公里）。健身走的速度取决于自己的健康状况，可快可慢或者不快不慢的中速行走。健身走的基本要领是走路时要昂首挺胸，眼视前方，双肩放松，直腰收腹。健身走每天30-60分钟，距离2000米-3000米每周不少于五次。2.慢跑（1）慢跑对健康的作用：慢跑也是一项简便易行的健身项目。慢跑能增强心、肺功能。慢跑能增强心肌收缩力，提高心搏击量，增强心脏功能；慢跑能使冠状动脉扩张并促进侧支循环，增加心脏的供血量，有助于增加心肌营养。慢跑可增加肺活量，吸入的氧气较安静时明显增加。国外学者研究表明40-80岁慢跑者的最大吸氧量比同龄一般人要大25%-30%。（2）慢跑要注意事项：慢跑不要在浓雾中进行。雾是漂浮在低空中的细小水珠，雾中积聚着低空中的灰尘、烟尘和较多的病原微生物。锻炼中吸入有害物质，对身体健康不利。3.太极拳（1）太极拳运动的特点：太极拳是我国传统的武术体育项目。作为健身、防病与延寿的健身方法。在我国广为流传。太极拳有独特的锻炼特点，以竞引气，动作轻缓、柔和、稳定，手、眼、脚、腰、背部参加活动，特别适宜高血压病患者及中老年人锻炼。（2）太极拳的健身作用：经常打太极拳，能使关节运动灵活。改善关节韧带弹性，增强肌肉力量；可以使心脏冠状动脉供血充足、心肌收缩有力、血液循环加速，能够调节中枢神经的兴奋性，改善调节内脏器官的协调活动。改善供血、供氧；能够调节血压和血脂。常打太极拳的人发生高血压及动脉硬化的较少。太极拳的强身健体作用已被人们认识到，它对防治中老年人高血压、动脉硬化、神经功能症等都是有益的。4、跳舞当今世界，跳舞算得上是一种时髦的娱乐体育活动，深受各阶层人士的喜欢。在节奏欢快的音乐中，气氛轻松，友情洋溢，既能使跳舞者尽情享受欢快的音乐和多变的舞姿，又能在不知不觉中消耗大量的热能，收到多方面的保健功效。跳舞是非常适合老年人，尤其是心血管疾病、糖尿病患者的一项体育运动项目。三、生活规律国内外许多资料表明，生活无规律、昼夜节律颠倒，饮食、睡眠失常的人，几乎都不会长寿。生活规律是养生之道，对健康、抗衰老起着非常重要的作用，因此为使老年人身体健康、抗老、防衰，现对老年人离退休后的一日生活安排举例叙述，以供参考：早晨05：30-06：00：起床，准备户外活动。06：00-07：30：去户外散步，练太极拳，打太极剑，做老年保健操，跑步等。07：30-08：30：早餐，休息。上午08：30-11：30：看书，写字，读报，作画，弈棋，种菜，植树，养花，写回忆录等。11：30-12：30：午餐。12：30-14：00：散步10分钟，午休。下午14：00-17：00：散步，劳动，郊游，访友，饮茶，做家务，做一些娱乐性工作等。17：00-19：00：做晚餐，进食，餐后散步15-30分钟。晚间19：00-22：00：看电视，听音乐，弹琴，听戏，打太极拳，教孙辈读书、写字一起娱乐，准备个人卫生如洗澡、洗漱。22：00：准备休息，睡眠。四、坚持饮茶我国是茶的故乡，是世界上制茶、饮茶最早的国家。茶叶含有大量的茶素和多种维生素，对人体的新陈代谢发挥有益的作用。1.沏茶的方法：将水烧至沸腾后，放置几分钟，然后再用其沏茶，这样不易破坏茶中的有效成分，又能保持茶叫的味道，用沸水沏茶易使茶中的多种维生素受到破坏，茶叶味减低，故不提倡用沸水沏茶。2.饮茶的方法：茶水浸泡的浓淡，应根据个人的生活习惯和当时的具体情况而定。学习，书写时可将茶浸泡的稍浓一些，以利于兴奋神经，增加学习效果；平时宜饮淡茶。以温茶水为宜，但冬季还是以热些为好，夏季以清凉些为佳。浸泡的茶应当日饮用，时间过长会使茶的成分发生改变。3.饮茶的作用（1）减肥降血脂：茶叶中含有大量的维生素C、维生素B、茶多酚，饮茶可以降低胆固醇的含量，保持血管基质的完整性，增加血管的弹性。同时饮茶还能够减少脂肪的积累，故对防治高血脂、高血压、肥胖、动脉硬化有益。（2）兴奋神经：茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋神经中枢的作用，所以饮茶可以增强记忆力，提高工作和学习效果。（3）消食健胃：茶叶中的咖啡碱能增加胃肠消化液的分泌，增进食欲，改善胃肠消化的功能。（4）利尿：菜叶中的某些物质，特别是咖啡碱与茶碱，能够抑制肾小管对水分的重吸收，起到利尿作用，增加肾脏的排泄功能，使体内的代谢产物尽快排出，对于预防结石及中毒有益。六、讲究合理膳食人体所需要的热能和各种营养素，必须通过一日三餐的食物得到供应和补充。合理膳食又叫平衡膳食，是指能使人体对热能和各种营养素的摄入量和消耗量之间达到动态平衡的膳食，即热能和各种营养素全面、充足而又不过量的膳食。这种膳食对老年人的身体健康是非常重要的。人类许多疾病是由于日常膳食不平衡，造成代谢紊乱的结果，尤其是很多老年性疾病与饮食有着非常密切的关系，如肥胖症、高血压、糖尿病、心脑血管病多是总热能过高而引起的。1.平衡膳食人类的日常膳食是由多种食物组成的。平衡膳食要求各种食物在膳食中都应有适当的比例。一种平衡膳食，必须包括粮食类、蔬菜类、动物类及豆类、油脂类等食物。（1）粮食类。粮食类是热能、B族维生素和无机盐的主要来源，虽然粮食中蛋白质的含量并不高，但因为吃的量大，所以也是蛋白质的主要来源。一个人一天吃多少粮食，要根据人生活、劳动和经济状况来确定。一般老年人，每天需要粮食300克-400克。（2）蔬菜类。在一个平衡膳食中，蔬菜是必不可少的。否则就不能满足身体对某些维生素和无机盐的需要，体内的酸碱平衡也不易维持，还将丢失一部分纤维素的重要来源。每人每天最好能吃500克蔬菜，其中最好能有一半是绿叶蔬菜。如果有条件可适当吃些水果，但蔬菜的许多作用是水果不能代替的。（3）动物类和豆类。这一类食物包括各种畜肉、蛋类、奶类、水多品和大豆及其制品。它们的主要功能是供给优质蛋白质，以弥补粮食蛋白质量的缺陷。另外，它们还是某些脂溶性维生素和无机盐的重要来源，这类食物一般人每日应供应50克-100克瘦肉，100克毫升奶，50克鱼或是虾，25克-50克鸡蛋和50克黄豆。50克瘦肉所含的蛋白质相当于1个鸡蛋或100克豆腐，可根据具体情况，调换食用。（4）油脂类。主要是烹调用油。烹调油在膳食中不仅能增加食物的鱼味，还能供给一部分热能和必须脂肪酸，并且能促进脂溶性维生素的吸收。烹调用油，每天以20毫升为宜。2、食物的科学调配。平衡膳食首先要处理好各种食物的配比关系，也就是哪些食物可以搭配，如何搭配，哪些食物不宜搭配等。为了便于调配膳食，人们常把食物分为两大类。一类主要供给人体热能叫做热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新，修补人类组织，调节生理功能，叫做保护性食品，又叫副食。粗略地讲，副食是指含蛋白质，无机盐和维生素丰富的食物，如动物性食物、大豆及其制品、蔬菜。热力食品和保护性食品既相互影响，又不能截然分开。（1）主食的搭配。主食的种类很多，它们所含营养素的种类和数量互不相同。例如，玉米和小麦中赖氨酸含量少，而甘薯、马铃薯、大豆的赖氨酸含量较多，粗粉和标准粉含维生素B、维生素B2和烟酸较多，而精米、精面中的含量却很少。玉米中缺乏色氨酸，而小米和马铃薯中色氨酸含量较多。因此，只以一种粮食做主食，长期下去就会造成某些营养素缺乏，影响身体健康。因此，要对主食进行科学地搭配。粗细粮搭配，粮豆混食；我国民间早就有粗细粮搭配的吃法，如两面发糕、杂含面窝头、绿豆干饭、红小豆大米粥等。粗细粮 搭配、粮豆混含的典型例子就是“腊八粥”。干稀搭配：干稀不仅有利于扩大粗粮搭配范围，还有利于消化吸收。如馒头、花卷、油菜等，可和玉米面粥、玉米小掺面粥、绿豆大米粥、红豆小米粥搭配；标准粉馒头、玉米面糕，可和肉丝汤面、大米粥搭配等。老年人饮食一定要注意干稀搭配，既可保证营养全面，又可维护胃肠道的消化和吸收功能。（2）副食的调配。副食能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。对人类健康有重要作用。副食种类虽多，但营养价值不尽机同。如肉类等动物性食品和豆类食品，富含蛋白质和脂肪，但缺少某些维生素，尤其是不含维生素E；蔬菜含有丰富的维生素和无机盐，但其中只含有少量的蛋白质或不含蛋白质。因此，合理地把各类副食品搭配起来食用，就能使其互相取长补短，使人类获得较为全面的营养素，这对增进健康是大有益处的。副食品的科学调配方法，主要有以下两点：荤菜搭配：荤菜搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤菜搭配可以解决蛋白质互补问题。如豆制品、面筋和肉类、蛋类、禽类等动物性食品搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了可充分发挥蛋白质的互补作用外，还可以得到丰富的维生素和无机盐，特别是要充分利用好大豆蛋白质。豆类及其制品含蛋白质丰富，并且质量好，价格又便宜，是优质蛋白质的良好来源。豆制品和各种蔬菜搭配，如大葱烧豆腐，腐竹炒油菜、沙锅豆腐、血里荭烧豆腐等，都是营养价值高而又受欢迎的大众菜。生熟搭配：生熟搭配这一点对蔬菜尤其重要。因为蔬菜中的维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏，经过烹饪的蔬菜，维生素重要损失一部分。因此，适当吃些可生食的蔬菜，如新鲜的番茄、黄瓜、柿子椒、生菜、小白菜、心里美，既可保持大量的维生素，又可促进食欲。尤其夏天，适当多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、麻酱拌小水萝卜、小葱拌豆腐、鸡蛋或黄瓜丝拌粉皮等。当然吃生菜时一定要注意卫生，要先充分洗净后再食用。3、食物搭配技巧。（1）提倡米面混合。几千年来，我国居民养成了以米面为主食，蔬菜、肉类、蛋类为副食的饮食习惯。又由于地区自然环境的差别，粮食品种不同，也形成了南方人爱吃米、北方人爱吃面的习惯。从科学角度来讲，应提倡米面混食。这是因为，从米、面成分的分栎结果看，面的蛋白质含量比较高，所含的钙、磷以及维生素B、维生素B2和尼克酸、无机盐等也比米含量高，但是米所含的蛋白质生理价值比面高，所以采用米和面混食的方法是比较科学的。（2）带馅食品好处多。带馅豆食是我国的传统食品，如包子、饺子、烧卖、馄饨等，颇受大众欢迎。（3）豆腐和鱼合吃好。自古以来，豆腐作为食药兼备的佳品，具有长肌肤、益颜色、填骨髓、增力气、补虚损等多方面的功能。据测定，一般每100克豆制品，含钙量为240毫克-277毫克，豆腐是植物性食中含蛋白质最高的，含有人体所需要的8种必需氨基酸，还含有动物性食物缺乏的面饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增强免疫力，并且有解毒作用。（4）土豆烧牛肉。土豆是当今世界上较为风行的食物之一，欧洲、美洲、拉丁美洲一些国家称之为“植物之王”。土豆既可以做主食，又可当副食吃，从营养角订来讲，比米、面的优点多，其热能高，蛋白质、脂肪含量低，维生素、无机盐含量高。（5）要会吃胡萝卜。胡萝卜是营养价值很高的食物，但如搭配不当，可影响其营养的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素具有抗癌、延缓衰老的作用。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。因此，做胡萝卜菜时，要多放些油，最好和肉类一起炒。七、保证睡眠人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过。所以，睡眠对生命的活动过程有着十分重要的影响。睡眠为生命活动所必须。睡眠可帮助恢复疲劳，保护大脑皮质神经细胞的正确功能，调节各种生理功能，稳定神经系统的平衡，是生命活动中的重要环节。医学研究表明，每日睡眠不足4小时者，其死亡率比睡眠7-8小时者高1倍.所以，有规律、保质保量的睡眠，有利于人的健康长寿。睡眠不仅是体力和脑力的恢复过程，而且还能巩固记忆，对正常精神活动也起积极作用，事实证明，晚间睡眠好的，次日精力旺盛、体力充沛、思维敏捷。充足的睡眠还有防癌的功效。人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中发生突变而成为癌细胞。故保证良好睡眠，有利于防癌。1.睡眠姿势的选择。睡眠的姿势，因为习惯有多种多样，但基本知识有三种，即仰卧、俯卧和侧卧。有人统计，仰卧姿势睡眠约占60%，侧卧占35%，俯卧只占5%。一般认为，仰卧有利于血液循环，但应注意不要将手放在胸部，以免有压抑感，易引起噩梦。侧卧可使全身肌肉放松，有利于肠胃的蠕动，侧卧时腿要自然弯曲，枕头不宜高。过去有许多人提倡睡眠时应右侧位，认为这样可减轻对心脏的压迫。美国学者对睡眠研究结果表明，不论较左还是较右，对心脏都没有影响。2.合理的睡眠时间。睡眠时间有很大个体差异，一般来说，一个健康成年人每天保证8个小时左右的睡眠，老年人睡眠时间稍微短些。充足的睡眠，睡眠程度深，对健康长寿有益，长期睡眠不好的人易衰老。许多学者调查长寿老人，他们都有良好的生活习惯和睡眠。长期失眠的人要找出失眠的原因加以纠正，并辅以治疗，使睡眠进入良好状态。否则，将使健康受损害。3.重视午睡。午睡是古人睡眠养生法之一。中医学认为，子午之时，阴阳交接，极盛极衰，体内气血阴阳极不平衡，必欲静卧，以候气变。现代医学认为，老年人睡好午觉可降低心、脑血管疾病的发病率，有防病保健意义。午睡是中国人的习惯，然而近来，西方科学家发现，西欧和北美人冠心病发病率高，似乎与不睡午觉和紧张的生活节奏有关。对此，他们进行了一系列调查试验，结果证明，如果能保证午睡，西方人的冠心病率可降低三分之一左右。老年人每天若能午睡片刻，或闭目静卧一会，使全身放松，对于消除全身疲劳、闭目养神、调整生活节律是有好处的。特别是夏季，午睡尤为重要。日常的活动有张有弛，保证有充分的休息和睡眠时间，是延年益寿的良好保障。午睡不要吃得过饱，更不能在饭后立即入睡，最好在午饭后半小时再开始午睡，这样有利于老年人的健康。午睡的姿势最好是右侧卧位，两腿稍弯曲，放松肌肉，因为午睡多在餐后半小时，此时胃内尚有午餐进食的食物，向右侧卧，有利于胃的消化和排空。午睡后，可先睁眼静卧一会，使大脑完全清醒，然后起床，用温热水洗洗脸，喝点茶水，再开始活动。这样，就能使人体从睡眠状态转入清醒状态的过程比较平和舒缓地进行，感到精神倍增。八、防治老年常见病-感冒感冒是最常见的疾病之一，发病率高，老年人易患病。感冒医学上称为呼吸道感染。它分为普通感冒和流行性感冒，感冒由病毒引起。（1）临床表现，感冒常有受凉、劳累等诱因。症状主要有鼻塞、打喷嚏、咽部不适、畏寒、发热、全身肌肉酸痛、疲乏、食欲减退、咳嗽、头痛、头晕、恶心、耳鸣等。在发病1-3天内，感冒具有较强的传染性，一般通过呼吸道经飞沫传染。由于本病能自愈，因此人们常常把感冒看着是小毛病，其实感冒虽然不是什么大病，但老年人不能忽视。因为老年人抵抗力较低，身体防役减退，得了感冒常常以低热为主，但当病程4-5小时，应注意并发症的发生。如喉炎、支气管炎、肺炎、鼻窦炎、中耳炎、支气管哮喘等，还可能使慢性支气管炎急性发作。如果时间过长，还可发展为慢性支气管炎，如果含并细菌感染，可能热度更高，并出现严重的全身不适症状，如咳黄色粘痰（或白色或绿色脓痰）、胸闷、胸痛、心悸、气短等。（2）治疗。年龄越大，机体的抵抗力越低。因此，感冒对高龄老人的威胁性较大。由于目前治疗感冒无特效药物，治疗多是对症下药，主要是减轻症状，通常应用一些解热镇痛的药物，也可应用中药治疗，含并细菌感染时，应注意选用抗生素治疗。目前虽发明不少疫苗，但病毒的变异较多，一般疫苗注射后效果常不理想，最主要的是注意预防。注意气候的变化，特别是受冷空气的侵袭后最易感冒。因此降温时应及时穿衣保暖，出门戴口罩，特别是有呼吸道疾病者更应注意。尽量保持居室通风，冬季更应注意时常开窗通风，以利于空气的流通。感冒流行时间，应少到公共场所活动。房间内可用来苏尔擦地或用醋熏蒸消毒。可口服药物，如清热解毒口服液，板蓝根冲剂等，具有一定的预防作用。加强锻炼，增强体质是预防感冒的根本。积极锻炼，提高人体御寒能力，同时注意防止受凉。合理安排生活，避免过度疲劳。八、糖尿病糖尿病是常见病、多发病，其患病人群随着人们生活水平的逐渐提高，人口的老化及生活方式的改变而迅速增加。糖尿病已成为发达国家中继心血管病和肿瘤之后的第三大非传染病，是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。那么，什么是糖尿病呢？糖尿病是由多种病因以慢性变血糖为特征的代谢紊乱。血糖是由于胰岛素分泌或作用的缺陷，或两者同时存在而引起。除糖类外，有蛋白质、脂肪代谢异常。久病可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病变，引起功能缺陷及衰竭。病情严重或应激时可发生急性代谢紊乱，如酮症酸中毒、高渗性昏迷等。1.致病因素。总的来说，遗传因素及环境因素共同参与发病过程，还包括其他至病因素。（1）遗传易感性。多数糖尿病人有家族性，如果直系亲属中有糖尿病者，在不同程度上就有患糖尿病的危险性。（2）饮食结构：与高热能饮食有关。（3）饮酒：长期大量饮酒者，患病率明显高于不饮酒者。（4）年龄：30岁以后，随着年龄的增长，糖尿病的患病率逐渐增高，可能与饮酒而损害肝脏、胰腺功能有关。（5）药物影响：某些药物可抑制胰岛素释放或对抗胰岛素的作用。引起糖尿病减低，血糖升高，尿糖阳性。2.老年糖尿病有哪些表现？中老年患者多为又型糖尿病占糖尿病患者的90%以上。（1）中老年糖尿病患者中，多体型肥胖，起病很慢，病情较清，症状不典型，常常在健康检查时或因患其他疾病而就诊时偶尔发现血糖高于正常而诊断为糖尿病。有的患者最初发胸闷、气短、心绞痛、心律失常、脑血管意外而就诊，经检查发现血糖高而确诊为糖尿病。（2）有的患者以糖尿病并发症而就诊时被确诊。如：无明显诱因而出现的消瘦、乏力。因皮肤肿痛久治不愈并逐渐加重。或反复出现泌尿系感染，或发现肺结核抗痨治疗无明显疗效且病情迅速发生。或其他部位的感染久治不愈者。皮肤瘙痒，女性表现为外阴奇痒难忍。还有患者以感觉四肢麻木、针刺样疼痛，或感觉蚂蚁爬动，严重者有抬脚落地无感觉，四肢冰冷，冬季更为严重。短时间出现事物不清、视力明显减退，或结膜溃疡不愈。部分患者起初就是餐前出心悸、饥饿、出汗、手颤等症状，进食或喝糖水后症状可缓解，测血糖低于正常。还有患者以下肢水肿、颜面水肿，尿多或尿少而就医。也有患者有典型糖尿病的“三多一少”症状，即多饮、多食、多尿、消瘦而发现疾病。3.治疗与调养（1）提高认识：一旦患有糖尿病，就应加以重视，患者家属要有一个正确的认识。首先，认识到糖尿病能吃能喝也是病。并且是经身性疾病，目前不能根治，治疗需要持之以恒；其次，应认识到糖尿病的危害性，它对心脏血管、神经、肾脏等都有很大的危害，这些含并症能危及生命；第三，要注意饮食治疗的重要性，肥胖本身就是糖尿病的一个诱因，戒烟限酒对疾病的控制非常重要；第四，要认识到监测血糖的必要性。目前发现血糖高于正常范围，对重要脏器有很大的损害，并且血糖受情绪波动、环境因素等诸多方面的影响，需定期监测，以利控制血糖；第五，要认识到体育锻炼的重要性。糖尿病病人适当的进行体育锻炼不仅能够强身健体，而且还有降血糖的作用。糖尿病的治疗包括：药物治疗、饮食治疗、体育锻炼等三大方面。药物治疗在医师的指导下进行，是一项重要的基础治疗措施。应严格和长期执行医嘱。饮食治疗的目的是通过科学的控制饮食，在保证身体营养需要量的同时，使血糖维持或接近正常值，更重要的是延缓糖尿病并发症的发生和发展。很多肥胖的中老年人，控制饮食后体重下降，病情得到很大改善，甚至无需用药治疗。（2）控制饮食：控制饮食是控制过量食物的摄入，而不是随意控制，应根据患者的年龄、身高、体重、活动量及病情等来确定。老年人一般每日每千克体重给于105-126千焦（25-30千卡）热能。热能的分配按糖类含量占总热能的50%-60%。提倡用粗制米、面和一定量杂粮，忌食蜜糖、蔗糖、葡萄糖及其糖制品如冰淇淋、甜点心、含糖冷饮等。蛋白质含量一般不超过总热能的15%。或伴有营养不良者宜酌情增加，肾功能异常者更应减少蛋白质的摄入。近几年来研究发现，高纤维素食物可减慢食物的吸收，降低餐后务糖高峰，并促进胃肠蠕动，防止便秘。因此，提倡用绿色蔬菜、豆类、粗谷物、荞麦等。九、脑出血和脑血栓（脑梗死）脑出血和脑血栓都是由于脑血管病变而引起急性神经系统功能障碍的疾病。1.脑出血（1）临床表现：脑出血多是由于血压突然升高引起脑血管破裂出血所致，常在体力活动、情绪激动、用力排便、劳累过度或过度紧张时发病。起病突然，一般无先兆症状，病情进展迅速，往往在数分钟至数小时内病情发展到高峰，一般先有头痛、头晕、呕吐，并很快出现半身麻木、无力、活动障碍、感觉障碍、偏音、双眼凝视、失语、甚至出现意识丧失、大小便失禁。脑出血是一种急性病，死亡率较高，预后与其出血量出血部位、血压水平、颅内压的高低等因素有关。严重者可突然死亡。（2）治疗：急性治疗原则是：防止进一步出血，降低颅内压和控制脑水肿，维持生命功能和防治并发症。急性期一般应在当地机构抢救，不宜长度运送及过多搬动，以免加重出血。将头部抬高30度，注意保持呼吸道通畅，随时清除口腔分泌物或呕吐物，适当给氧，在发病后注意观察呼吸、脉搏、神态、血压、瞳孔大小等。2.脑梗死。脑梗死是由于脑血障碍使脑组织缺血、缺氧而引起的脑软化。临床上最常见的类型有脑血栓形成和脑梗死。（1）临床表现：起病缓慢，表现为神经功能缺损。一般多在休息、睡眠等安静状态下起病，病程较慢。出现到高峰需要数小时至数天，逐渐加重，少有昏迷但大面积脑梗死，有可能以昏迷为首要表现。可有偏瘫失语，偏身感觉障碍。与脑出血相比，脑血栓的预后要好一些，治疗上与出血不同。治疗原则是抗凝、扩容、扩张血管等。（2）预防措施：脑出血和脑血栓都是在脑动脉粥样硬化、高血压的基础上发生的，所以预防原则是一致的。要积极预防治疗高血压、动脉硬化，积极治疗糖尿病、冠心病等，戒烟酒，进食清淡食物，减肥、降血脂等。这些措施均可减低脑血管病的发病率。（3）治疗：本病是老年人的常见病和多发病，并且致残率较高，70%-80%的病人都有不同程度残疾，功能锻炼是主要的治疗手段，而且康复治疗宜尽早开始，并以恢复自理能力为主要目标。急性期的训练。主要是经常变换体位及保持抗痉挛体位。仰卧位时，患侧肩部与髋部稍垫起，保持上肢伸展，防止下肢外旋。关节的运动。防止关节活动范围受限，使手指、腕、肘、肩、踝、膝、等关节做被动伸展及屈曲运动，以防关节僵硬。床上翻身训练。为躯体训练，双手手指交叉，上肢伸展，练习上举、侧身，然后交叉双手伸向身侧，同时屈曲双腿倒向该侧至侧卧位。然后反回仰卧位，再向另一侧翻身，每天进行多次。语言训练。失语应和婴儿学话一样，有时会比婴儿学话更慢。总之，康复锻炼是恢复机体，特别是肢体功能的主要手段，但要坚持不懈，并有必胜的信心。十、冠状动脉硬化性心脏病冠状动脉硬化性心脏病简称冠心病。世界卫生组织对冠心病的定义是：因冠状动脉的功能性改变或器质性改变引起的冠状动脉血流与心肌需求之间的不平衡，而导致心肌损害，称为冠心病。冠心病为最常见的老年性疾病之一。美国每年约有50万老年人死于冠心病，我国自20世纪80年代始，冠心病成为老年人死亡的主要原因之一。因此，冠心病是中老年人健康长寿的主要障碍。1、病因。冠心病病因不明确，多数人认为与多种因素有关，如高血压、高血脂症、糖尿病及肥胖、吸烟、遗传及体力活动较少等。当然酗酒、长期紧张的