味精纯度测定(旋光法).doc_第1页
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文档简介

任务:味精纯度的测定班级: 姓名: 成绩: 认识旋光仪:基本使用步骤:接通电源 预热5min 零点校正 测定 任务一:校正旋光仪1仪器与试剂: WXG4型旋光仪 空白溶液:吸取20mL浓盐酸稀释至100mL。2操作步骤:(空白溶液校正法)(1)接通旋光仪电源,开启开关预热5min;(2)于20cm的旋光管中加入空白溶液,将盖旋好,不能带人气泡,如有小气泡将其赶入突出部位,擦干外壁;(3)将旋光管放入旋光仪内,罩上盖子,调节目镜使视场清晰;(4)调节刻度盘手轮使二分视场消失,记录读数; (5)再旋转刻度盘手轮,使视场分界后再调节使二分视场消失,重复测定记录三次;(6)仪器完成校正。3. 数据记录及处理测定次数123读数零点值任务2:测定出所给样品的旋光度1 仪器与试剂:WGX4型旋光仪 味精溶液2操作步骤:(1) 将旋光管中的空白溶液倾出,用少量样品溶液润洗旋光管三次后,注满样品溶液。重复任务一 2中(3)、(4)(5)操作;(2)清洁整理。3. 数据记录及处理 测定温度: 测定次数123读数测定值校正后味精纯度4.实验结论经检验,公司生产的牌味精纯度 (合格或不合格)。5.计算过程:

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