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文档简介
男宾区更衣员标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:参加班前会 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 了解会议内容。2 汇报当天留下的问题。程序:1 员工应着工装,提前15分钟,到达会场,参加点名。2 接受领班对自己的仪容仪表的检查。3 认真记清主管或领班布置给自己的任务和工作。4 散会接班。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:物品的交接任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 检查物品。2 认真完成上一班次所遗留的工作。程序:1会议结束后,到达自己岗位与上一班次进行交接.2检查物品是否有损坏,并与交接数量核对.3检查上一班次卫生是否打扫合格。4在交接班上确认并签上交接双方的姓名。5认真执行上一班次,所遗留的工作问题。标准运作程序部门:康乐部男宾区岗位名称:更衣员任务:外卖物品的交接任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 认真检查所交接物品数量及其有无损坏。2 及时补充,避免缺货现象。程序:1 每班必须清点外卖物品数量、单据、无误后双方签字认可。2 外卖物品补充时,由补充人和领取人人登记数量后双方签字认可。3 外卖物品丢失、跑单、并在交接本上注明,报于当班领班。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:布草与消毒浴服的补充 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 确保客人的正常使用。2 为客提供完好干净的布草和浴服。程序:1 A班送洗布草及消毒浴服,清点数目。2 检查布草及消毒浴服是完好,及有无重污。3 更衣送布草人员到部门仓库,再次清点数目无错后,让仓库管理人员签字认可。4 领回干净的布划及消毒浴服,补充到二更或放在布草备间,整齐摆放,并在布草交接本上记录签字 。5 B、班发现布草及消毒浴服不够时,及时报于当班部长,由当班部长安排人员到洗衣室领回剩余的或借取及时补充到二更。标准运作程序部门:康乐部男宾区岗位名称: 迎宾岗任务:迎接客人 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1主动、礼貌、热情、大方。程序:1 迎宾员应面带微笑,双手背后,两脚为肩同宽,面对大堂,随时准备迎接客人。2 见到客人时,应主动、热情地迎接客人,并分时间段的给客人问好:“贵宾,上午好(下午、晚上)好。”3 引导客人走向楼梯,(引导时注意:左手五指并拢)指向楼梯,同时清点是几位客人。4 待客全部走过指向范围后,对一楼更衣员传递信息:“招待贵宾几位”声音要宏亮、清晰。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称:更衣员(流动岗)任务:迎接来店的客人任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 做好与迎宾岗和各区定岗人员的沟通工作。2 准确及时地带领客人到达相应的区域。程序:1 当接到迎宾岗传递的信息时,应立刻应答后迅速移至楼梯的入口处准备迎接客人。2 当客人走到三分之二的台阶处时,微笑迎上,并说:“贵宾,晚上(早上,下午)好,欢迎您的光临,很高兴为您服务,我来为您打开更衣柜。”3 双手接过客人递过的手牌号,看清锁牌号码。4 引领客人到相应的区域,并向定岗人员传递信息。5 回到岗位准备迎接下一位客人。6 当听到二更人员传递过来的信息时,立刻回答:“好的”7 指引客人上二楼的方向,此时可向推荐酒店休息区域的特色服务项目。8 到楼梯口处向客人说:“贵宾欢迎光临,您请!祝您休闲愉快”标准运作程序部门:康乐部 岗位名称:更衣员(一更人员)任务:为客更衣(客人入店时) 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 礼貌得体地为客更衣。2 做好洗衣和皮鞋护理等的推销工作。程序:1面带微笑,礼貌地问候客人:“上午好/下午好/晚上好,贵宾这边请。”2从流动岗手中接过锁牌到对应号码的更衣柜前。3把更衣凳移到适当的位置,请客人坐下。4打开衣柜,将锁牌戴在自己手上;5提醒客人贵重物品寄存前台。6.询问客人衣服是否洗烫。7接过客人换下的衣服并挂好。部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:为客挂衣任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准运作程序标准:1动作熟练流畅。2保证客衣的平整无褶皱。 程序:1在帮客人挂衣服时,上衣前开式的,将衣撑从衣领处撑入即可;圆领衣服的,将衣撑从衣服的下开口处撑。(如衣物里朝外,领极进翻挂好)。2宾客换裤子时,更衣员首先右脚先右跨小半步,住裤腰,将衣撑勾穿入裤腰中间的带环内,再将衣撑放入裤腰内,轻拉裤腰两端成倒“U”字型,避免裤的物品掉出,最后将裤腿提起,挂到衣撑的横梁上,挂入衣柜内。3挂内衣时,衣撑从上方直接撑入,将衣服整平后再挂入更衣柜内。4宾客脱下袜子时,一般情况正是反的,更衣员应及时翻正。平行搭在衣架的横梁上,挂入更衣柜一侧与上下衣分开,若宾客放在鞋内,更衣员应及时往里放,避免鞋夹夹住挂破或掉出丢失。5向客人介绍皮护及搓背、推奶等服务项目。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:为客存鞋 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1鞋夹号与柜号相符。程序:1面带微笑向客人问好“标准运作程序部门:康乐部男宾区岗位名称: 更衣员(二更人员)任务:推销毛巾任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1.让客人清楚明白毛巾的质量及所售价格。1 询问客人需要一次性毛巾还是外卖毛巾,并介绍毛巾的区别与价格。2 待客人选定后应双手递上。3 若选外卖毛巾,一定要看清客人手牌号并及时填单,并让客人签字。4 客人拿好毛巾后,应用标准的指向动作,将客人送到水区门口,并传递信息给水员:“招呼先生位”。待有人回应后,再回到自己岗位。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员(手机柜岗)任务:为客存放手机 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 随时准备为客人提供优越的服务程序:1看到客人或听到传递的信息时,马上应“好”。2迅速打开手机柜的一个柜门,转身微笑的向客人说:“先生,您的手机或香烟需要帮你寄存吗?”3如有需要,双手从客人手中接过手机或香烟,并说:“谢谢。”4看清客人的锁牌号,并迅速填写号码单,放入手机柜中,锁好。5告诉客人,洗浴完后要取手机要凭锁牌来取手机或香烟。6或宾客有交待事项,注意聆听,回答“是”或“一定”,并按要求操作。7向二更人员传递信息:“招呼贵宾几位”。8恢复到待岗状态。(注意:接拿物品时,动作要沉稳,避免物品掉地磕碰。)标准运作程序部门:康乐部 岗位名称:更衣员(手机柜岗)任务:为客取手机 任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1 随时准备为客人提供优越的服务程序:1 客人取手机或香烟时,首先说:“先生,您洗好了?”2 看清客人的锁牌号,对应柜中的号码,准确无误地为客人取出手机或香烟。3 双手将手机或香烟奉上,确认宾客已接好后,说:“谢谢”4 向流动岗传递信息时:“招呼几位贵宾上楼休息。”5 取出柜门内的号码单,放入下面的柜门内,过后集中撕毁。6 特殊情况要核对清楚后,才能取物品。7 锁好柜门,恢复待岗状态。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员任务:为离店的客人更衣任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:程序:1 当看到客人从二楼梯口下来,应立刻主动迎上前说面带微笑礼貌地向客人问好,并询问是否更衣。2从流动岗手中接过锁牌到对应号码的更衣柜前。3把更衣凳移到适当的位置,请客人坐下。4打开更衣柜,迅速地到鞋房取客人的鞋,放置于客人的一侧,以勉为客人造成不便。5依次取出衣服,为客更衣。(1)先取出内衣,将内衣口撑开成喇叭形让客人自行穿着。(2)前开式的上衣,双手拿住衣领的两侧由右至左,为客人穿上;如是圆领的抓住上衣的上方,让客人伸进双手,穿时去便可。(3)给客人拿下衣时,双手握住裤腰,两端递给客人,客人接住后,双手须往下移,右脚向右小半步,成下蹲式,将裤腿托起,客人穿好后,站起。(4)给客人取袜子时,双手迅速将袜腿下移至袜底中部以便客人穿着。(5)下蹲将已取回的客鞋移置到客人面前,方便客人穿起。如客人是新鞋或制式鞋,询问客人是否需要鞋拨。如若需要及时取来,双手递给客人,用完后双手接过来并说:“谢谢”放回原来的位置。6客人更衣完毕后,应查看更衣凳及附近有无客人遗留物品,同时告诉客人:“您的物品都已取完,没有遗留物品。”7询问客人是否要到梳妆台梳理一下,如有需要引领客人到梳妆台。8引领至迎宾处:“先生,您这边请。”并向迎宾岗传递信息:“招呼先生几位”,同时把锁牌交给迎宾人员,并说:“先生,请慢走,欢迎您下次光临。”9返回负责区域整理更衣凳及卫生,准备迎接新的客人。标准运作程序部门:康乐部 岗位名称:更衣员(二次更衣)任务:推销物品任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:1让客人充分了解外卖物品的价格及品种。程序:1 在为客人更衣时,委婉地向客人介绍外卖品。2 在介绍时就按价格从高到低介绍。3 在介绍浴服时,应把浴服的品牌、质地、告诉客人。4 客人选定后,打开浴服包装,帮助客人穿上。在此同看一下客人的锁牌及时填单,并请客人签字。5 将客人签过的单据,转交给迎宾员,由迎宾员交给前厅,让其帮助送单。及时将单据收回,回到本岗位。标准运作程序部门:康乐部男宾区岗位名称:更衣员(二更人员)任务:推销外卖浴服任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:让客人清楚了解浴服的质量及所售价格。程序:1向洗浴后的客人介绍外卖浴服,应按价格从高到低介绍。2应把浴服的品牌、质地、告诉客人。3客人选定后,打开浴服包装,帮助客人穿上。4客人穿好后,应要有赞美的语言。5看清客人手牌开单,并让客人签字认可。、标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员(迎宾岗)任务: 恭送客人任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:程序:1 迎宾员应面带微笑,双手背后,两脚与肩同宽,面对在堂。2 当听到更衣员招呼客人结帐时,应迅速接过一更人员递出的手牌,并核对手牌数和人数是否一致,同时询问客人:“先生休息得怎么样?”3 根据客人数说:“咨客招待先生几位?”把手牌交于咨客,同时应说:“先生,你请走好,欢迎下次光临,再见!”标准运作程序部门:康乐部 岗位名称: 更衣员(二次更衣)任务:为客干身任务编号:部门负责人批准:总经理批准: 日期:标准:程序:1 二更人员站立于展示柜前方,做好一切
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