专柜的基本运作.ppt

1 员工培训课程 2 培训目的 让员工对专柜的日常事务 进行全面的了解 加深对品牌的认知度 3 专柜的基本运作 4 第一节工作规定 1 进销存报表2 同行资料收集表3 工作日志表4 贵宾客户资料5 玉器陈列规定6 市场督察小组职能7 货品安全操作 指导注意事项 5 一 进销存报表 一 销售小票的填写1 销售小票是由该商品的直接销售经办营业员填写 并写工号牌 2 销售小票是填写 月销售明细表 的依据 销售小票的填写错误将直接造成其它财务的错误 因此要规范填写 并注明玉件的品类 3 如有赠品送时 需同时在售货小票的右上角注明赠品的货号 数量 金额 遇有特殊原因顾客如需退货时 请将赠品退回 6 二 销售明细月报表 盘点表 填写 1 每月在盘点日前 制作盘点表对货品进行盘点 早班人员根据实货抄写盘点表 晚班人员根据实货核对内容和金额是否准确 盘点结束后将所有盘点表的数据汇总后填写到盘点结数对比表中 结果与账目核对 由此来核对实货与账目是否有盈亏出入 2 销售明细月报表 盘点表 盘点汇总表封面 由各所属柜组营业员填写 全体营业员签字 在次月的5号前传送到蓝神总公司 7 3 表格填写前要依照规定对专柜进行一次全面的盘点 以确保填写的准确 4 上月库存要求填写上月盘点的总数量和金额本月进货是本月新入的货品本月销售是本月的正常销售本月退货是本月专柜退给公司的货品 以负数填写本月库存结存是本月实际结存的数量5 报表的传送应严格确保传送时间符合要求 表格内容清晰准确 8 安徽省蓝神珠宝有限责任公司盘点表汇总专柜名称 2011年03月31日 部门负责人 实物负责人 制表 9 安徽省蓝神珠宝有限责任公司月销售明细表销售单位 南京中央商场蓝神专柜自2011年3月1日至2011年3月31日止 制单 审核 制表日期 2011年3月31日 10 安徽省蓝神珠宝有限责任公司盘点表单位 南京中央商场蓝神专柜2011年3月31日 制表 复核 实物 盘点 11 二 同行资料收集表 三 工作日志的填写 12 专柜名称 区域经理 柜长 组长 营业员 日期 年月日至年月日本月重点 13 注意事项此工作日志按月设置 每天填写 每晚下班前半小时开始填写 合肥 南京区域各专柜由区域助理 次日上午10 00之前通过电子邮件发给区域经理 其它专柜每周一上午10 00之前把前一周的工作日志汇总 通过电子邮件发给区域经理 此工作日志由专柜第一负责人认真填写 只有在调休时可以指定营业员填写 保持版面的干净整洁 如实反映专柜的日常经营管理事务和活动状况 次月随各项报表一道上报公司存档 考核 各专柜按月提交工作总结上反映的问题 公司将在次月的15日前予以回复 此工作日志自2011年6月份开始实施 14 年月日接待客户总数成交客户流失至其他柜台客户未购买客户客户数金额原因非销售时间工作销售明细类别本月目标数本日销售数本月累计销售备注翡翠挂件翡翠手镯和田玉金镶玉当日小结 15 16 17 柜长 组长 18 本月总结 19 四 贵宾客户资料 20 五 玉器陈列规定 为增强营销员工的责任心 进一步规范货品及柜台陈列形象标准 提高蓝神品牌的整体形象 促进销售 作出以下规定 一 翡翠产品陈列时 按类别和主题划分 如用整体形象道具陈列 必须按道具图纸陈列 对新上道具时 向配送部经理要道具图纸备查 21 二 用单边或双边激光雕刻道具陈列货品 根据道具芯块的大小决定货品陈列数量 如芯块较小 每个芯块就摆放一件货品 芯块较大 可陈列二件货品 每件道具仅摆一个格式 严禁一二件货品混摆 在一个道具中 道具靠内垫高若干 形成斜面 吸引顾客 方便选购 单个玉件道具在陈列货品时 要根据道具的款式正确摆放 22 三 玉件陈列时 标价签应统一正面摆放在玉件线的左边或右边 陈列在道具芯块上的货品标价签也应统一摆放在左边或右边 做到标价签横竖在一条线上 整齐美观 不可随意乱摆标价签 四 翡翠手镯陈列的道具或有机手镯架上上 要把标价签横排在一条线上 做到陈列整齐 显翠的一面要全部展示 23 五 工艺品摆放要有规律性 也可根据寓意进行陈列 把代表性的作品放在显眼的位置 卫生要清洁 不留死角 价签向同一个方向 左边或右边 六 柜台灯光均用白色珠宝专用灯 灯带上用金卤灯和射灯 柜台内用白色日光灯 立展柜内用白色两边站立式小射灯 并配合道具和灯光的总体表现 柜台面灯光全部呈现蓝色 七 柜台及灯光若有损坏或不亮 应及时报公司 提交装潢公司维修 如督查小组巡视人员在现场发现柜台损坏 而未上报公司 将予以处罚 24 25 26 27 28 29 30 六 市场督察小组职能 1 商场柜组 公司仓库所存货品 促销礼品 办公用品的盘点 2 商场柜组 公司仓库已上报的各类报表准确性的审核 3 货品的柜存 库存结构情况 并负责提出货品调剂的建议性报告 4 柜台形象 货品陈列 标价签摆设情况 5 营业员的行为规范 服务态度 服务技巧以及服务质量 31 七 货品安全操作 指导注意事项 1 早班人员根据点数表清点货品 包括柜存和库存 无误后在点数表上签字确认 并将点数表上的数字抄在交接本上 当班人员签字确认 2 下午接班人员根据交接本货品 包括柜存和库存 点数 无误后双方签字确认 3 若出现失货由当班的营业员承担 若因交接不清等问题而无法确定丢失责任时 有两班营业员共同承担 营业员在无顾客和接待完顾客后要及时清点货品数量 32 4 在无顾客的情况下柜台门的钥匙必须放在抽屉里或营业员随身带 有顾客看货时再将钥匙取出 严禁将钥匙插于柜门上而且是人不在现场 5 顾客每