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家乐福模式：制胜法宝及失败阴影目录：家乐福中国遇阵痛：门店采购曝灰色贿赂 零供关系恶化探密家乐福黑色盈利模式：违规收取入场费探密家乐福黑色盈利模式：违规收取入场费（2）家乐福大肆出售假冒伪劣产品 遭遇信任危机1959年，马塞尔 傅立叶和路易 德弗雷合作，在法国东部小城安纳西开设了一家百货商店。虽然只是一间600余平方米的地下室，但由于商品种类繁多、分类细致，服务周到、价格低廉，一开业就受到周围居民的欢迎。开业后短短4天，店内所有的商品居然被抢购一空。由于这家店位于巴黎郊外一个小镇的十字路口，傅立叶和德弗雷为它取名为“Carrefour”(法语“十字路口”的意思)。随后的几十年，“Carrefour”这个标志在全球不断扩张。但2000年以来，家乐福在全球市场遭遇了“滑铁卢”，版图也在不断缩小。家乐福在被誉为最后一根救命稻草的中国市场也频受打击，未来何去何从？家乐福的阵痛第一家只有600余平方米的家乐福开业后，虽然受到周围群众的欢迎，刚开始，家乐福的模式并不被同行所看好。但事实证明一切：由于成本优势，家乐福所售商品的价格比传统百货商店低了5%-10%，从1965年至1971年间，其每年销售额的增长均超过50%。1970年，家乐福在巴黎证券交易所上市。于是，许多商场开始模仿家乐福，如欧尚、佳喜乐、勒克莱克等，“Hypermarket(汉语意思为大型超级市场)”模式大行其道，很快传遍了整个法国，乃至欧洲、全球。到了20世纪90年代，沃尔玛尝试进军欧洲市场，原本领先欧洲的法国零售商家乐福面临着巨大的威胁。据中国日报等媒体报道，1985年，沃尔玛的创始人沃尔顿被福布斯杂志评为全美首富，而家乐福的创始人之间却开始出现矛盾。1999年6月，沃尔玛以100亿美元的价格收购了英国零售业巨头Asda。同年8月，家乐福以170亿欧元的代价收购了另一家法国零售集团普罗蒙德。后者是哈雷家族在1961年创建的，经过38年的发展，已经拥有了大约3000家超市、折扣零售店和大卖场。收购普罗蒙德后，家乐福一跃成为欧洲第一大零售商。不过，成为第一大零售商的代价是，家乐福不再掌控在傅立叶和德弗雷家族手中了，哈雷家族成了家乐福的最大股东，2005年初，前普罗蒙德公司主席卢克 范德维德出任家乐福集团董事长，接替了傅立叶和德弗雷在13年前任命的丹尼尔 伯纳德。2007年3月，家乐福历史上最让人措手不及的一幕发生了，法国首富、全球最大奢侈品公司LVMH集团董事长伯纳德。阿尔诺在没有事先通知任何人(包括哈雷家族)的情况下，突然宣布，他的美国私人资本公司柯罗尼资本已经购入家乐福9.1%的股权，再加上与持有家乐福0.7%股权的Axon Capital合作，他们成了仅次于哈雷家族的家乐福集团第二大股东。哈雷家族和阿尔诺家族都是欧洲知名的百年家族。直到20世纪末，两大家族实力势均力敌，1998年，他们的财富都在35亿欧元左右。但到了21世纪，以散漫、低调风格著称的哈雷家族，被“商场狼族”阿尔诺家族远远地抛到了后面，2007年，阿尔诺家族的财富翻了5倍，接近200亿欧元，而哈雷家族的财富才刚过40亿欧元。几乎在阿尔诺宣布成为家乐福第二大股东的同时，范德维德被辞退，罗伯特成为家乐福集团新的掌门人。很多业内人士认为，阿尔诺看上的并不是家乐福的零售业务，而是其优质的地产资源。“家乐福地产”持有集团约6成的物业，市值超过200亿欧元。这些易变现、易抵押租赁的地产资源对私人资本有着巨大的吸引力。果然，在哈雷家族宣布解散财团后，阿尔诺立刻表示，未来家乐福将把房地产业作为公司新的关注目标和业务项目；当市场条件成熟时，可能分离房地产业务部门，将其公开上市。据第一财经日报等媒体报道，家乐福的国际化始于20世纪70年代。当时，法国政府出于保护社区建设的考虑，对在本土开设超市设置了诸多限制，家乐福的大规模连锁开店计划无法实施。于是家乐福考虑在海外开店。业内人士表示，与大多数家族企业一脉相承的历史不同，家乐福的历史虽然只有短短半个世纪，却堪称动荡。家乐福中国体系的改革遭遇在频频关闭海外市场门店的同时，家乐福对中国似乎情有独钟，甚至说出了每年在中国新开10-20店的豪言壮语。为什么家乐福在海外市场的发展差异如此巨大？或许，品牌战略专家李光斗提出的“家乐福指数”能够部分解释这种现象：商业经济越发达、法制越健全的市场，家乐福越难成功；商业经济不发达的市场，家乐福越容易成功。但家乐福的豪言壮语被现实所打破，家乐福在中国市场也遭遇了滑铁卢(本报此前曾作报道)。究其原因，除了本报此前报道的频频发生价格欺诈、大肆销售假冒伪劣产品、漠视安全管理造成事故频发严重影响家乐福品牌形象外，家乐福自身管理体制不顺也是一个重要原因。新华社、中央电视台等媒体报道，进入中国市场初期，为快速扩张，家乐福总部全面将权力下放到各门店，店长因此拥有了采购、促销、人力资源等诸多独立权力。此举激发了各门店的自觉性和创造性，也由此带动了门店的迅速拓展、门店业绩的较快攀升。然而，单店采购模式在力助家乐福撬开中国市场的同时，其弊端也日益显露：运营成本加大、门店采购灰色贿赂、零供关系恶化。对此，家乐福也意识到了，随着门店数量的规模达到一定程度后，这种分散的经营方式已不利于规模优势的发挥。在灵活性和规模化的选择上，家乐福显然开始倾向于后者。于是，一场“集权”改革的大幕由此拉开设立以城市为单位的CCU(城市采购中心)，把门店原有的采购、促销、费用谈判权收到CCU，让CCU负责当地供应链管理。而这场改革，却让曾经“封疆拓土”的店长感到了不适应。因为不仅损害了既得利益，店长手中没有权力因此直接影响了一些“灰色收入”，而且所有事宜要通过总部审批，导致家乐福快速反应优势渐丧失，单店业绩下滑明显。在这种情况下，店长作为家乐福中国体系里的权力中心人物，很多人选择黯然离去。据了解，2006年，家乐福将这一重要使命交给了新中国区CEO罗国伟。他级别很高，兼任家乐福集团管理委员会委员。这一任命，也表示出家乐福对中国市场的关注。罗国伟上任不久，就积极推行建设城市采购中心(CCU)，负责谈商品采购合同及费用，安排门店商品陈列及重要单品统一订货。但由于城市采购中心的人不在一线工作，而是在办公室里研究市场，信息获取经常不够及时，很难制定出精准的采购计划。另外，同一城市的各门店个体差异也很大，城市采购中心的采购计划常常顾此失彼，直接影响门店的销售。而总部考核店长的标准却没有改变。因而许多门店店长都十分苦恼，想不通，选择辞职。那段时间，家乐福发展速度逐渐减慢，罗国伟意识到问题的严重性。2008年底，他开始推行“领航店长”模式。每个城市设立几位领航店长，每人负责一个大类，每周与同城其它门店开通气会，监控每家店该大类商品的销售动态。将所有信息反馈给城市采购中心，并提出采购建议。不过，在一些店长看来，这种方式有“决策缓慢、多头管理”的弊端。同时，城市采购中心和领航店长，也并未解决“零供灰色交易”的问题。不断有城市采购中心的人因受贿被捕。对此罗国伟很无奈。另外，由于家乐福的管理制度改革还处于“初级”阶段，内部管理还相当混乱。当代经理人杂志报道指出，从组织架构上看，自CCU改制以来，家乐福从此由“人治”走向“法治”道路。家乐福中国由扁平化管理模式演变为矩阵式管理架构。此种新架构虽然防范了少量领导者不敬业的弊病，组织稳定性大大提高，但多数会因为操作不当，内耗严重，显现的就是权责不清，事情大家都管，却无人承担具体责任。该杂志的文章指出，家乐福“自由”文化根深蒂固，在很长一段时间难以逾越。家乐福内部政策变化导致的利益冲突引发了一系列动荡，也直接影响了家乐福的业绩。十字路口，何去何从中国零售业研究中心主任李飞认为，目前，家乐福供应链既没有沃尔玛用信息化打造的垂直供应链的优势，也很难与好又多、永辉等企业的“草根供应链”竞争。家乐福供应链的短板效应如今似乎越来越明显，如果不把重心放在改善短板上，依旧只靠“掠夺”式的扩张来抢占先机，家乐福将被更多外资甚至本土竞争对手超越。在信息化时代的今天，家乐福要向沃尔玛学习，全面提升信息化的应用，打造最现代化的物流信息化管理系统，努力改善盈利模式，提升单店运营效益。业界分析，家乐福要改变现状，必须从盈利模式和内部制度等方面同时进行改善。当然，对于正经历全球战线收缩之痛的家乐福来说，这并非易事。目前，对家乐福争议最多的是管理采购中的商业贿赂现象，这些领域的腐败毒害了家乐福的成长。评论人士指出，沃尔玛自2007年就开始在二三线城市大量发掘“拓店”潜力，终于在经过2009年的全面扩张后，在中国的门店数超过家乐福。乐购、好又多、联华等品牌也瞄准了国内三四级市场，而家乐福则始终囿于一二线中心城市，业绩不佳。但现如今，市场环境相对宽松的中国俨然成了家乐福的“救命稻草”。然而，中国市场并不会永远垂青家乐福。因为家乐福种种问题的发生经常不是“点”，而是“面”；不是个别，而是“群发”；不是痛定思痛从此严格把关，而是同样错误屡次出现。由此断定，它的自我定位、管理能力和经营理念都存在很大的问题，如果不及时改正，最终将被消费者遗弃。“十字路口”的家乐福，何去何从？家乐福能否用一系列大动作、大变革为自己争取一个更好的未来？能否重拾辉煌？一切都是未知数。探密家乐福黑色盈利模式：违规收取入场费这段时间，前往昆明家乐福购物的民众发现，“康师傅”方便面已经断货很长时间了。事实上，不仅是昆明，全国的家乐福都是一样，这一切缘于“康师傅”和家乐福的利益博弈，“康师傅”发布声明表示，家乐福屡次违反诚信原则，收取包括入场费、宣传费、促销费、节庆费、条码费、陈列费等高达20余项名目繁多的费用，远远超过另一零售巨头沃尔玛，“康师傅”公司在家乐福体系一直亏损。而关于入场费的收取，国家商务部、发改委、工商总局等5部委制定并于2006年11月15日实施的零售商供应商公平交易管理办法，明令禁止超市等零售商向供货商收取进场费。据了解，因违规收取入场费，家乐福在国外市场已经多次尝到“苦头”，但其在国内却坚决不“悔改”。家乐福的盈利模式2010年6月下旬，青岛市中级人民法院作出判决，青岛家乐福商业有限公司赔付原告赵明华750元货款以及违规收取的进场费、宣传费。赵明华是青岛一家企业的老总，为了能在家乐福超市为自己的商品谋得一席之地，被迫给家乐福支付促销费、新店开业费、折扣费、堆头费、海报费、卡夹费、特殊位置占用费等高额费用，2009年，赵明华将家乐福告上法庭。赵明华的代理律师向媒体公布的一组证据材料显示，家乐福向供货商收取的费用竟有30余个名目。律师表示，赵明华在家乐福每年的营业额都在3000万4000万左右，但年利润竟然连30万元都不到。其中很大一部分利润让家乐福以各种名目“割走”。赵明华对媒体表示，到家乐福卖货只是卖个名气而已。时代周报以家乐福进场费“钱”规则：两平方米收两万为题报道了家乐福的收费乱象。一位名叫张松民的供货商向该报透露了家乐福“横征暴敛”的内幕。“每到节庆促销，我们就得意思一下。”张松民表示，家乐福举行促销的时候，供货商都要缴纳一定的节庆费，“具体数额依各家销售额的情况而定。”除去节庆费，还有条码费、陈列费等名目繁多的“苛捐杂税”，让供货商们怨声载道。向供货商收取名目繁多的各种费用业已成为家乐福的一种“盈利模式”。有知情人士透露，目前家乐福在中国部分门店利润约50%源于收费。张松民说，去年他与家乐福签订了合同，将产品放进了家乐福在合肥的一家卖场。为此，他付出了两万元的代价，在家乐福获得了一块不到2平方米的展卖面积。两万元中，5000元是条码费，6000元交给家乐福的采购员，6000元是陈列费，2000元交给管理休闲食品销售的科长，1000元给生鲜处处长。在两万元费用当中，只有5000元的条码费开具了发票。“我清楚，其他钱实际是进了个人的口袋。”不仅如此，张松民还表示，家乐福亦是同类外企中结款周期最长的：沃尔玛的货款结算时间平均为29天，大润发也控制在一个月之内，而家乐福则需要60天，等于说家乐福占用了大量供货商的资金以开拓市场和盈利。昆明的一家供货商告诉记者，许多本地产品不能进入家乐福，主要原因就是卡在高额的进场费上。家乐福门槛高，不仅有进场费，店方搞宣传、促销都得拉厂方“出血”。致使几乎所有的人都已经不指望在这里挣多少钱，在那里硬挺着，是为了抢市场占有率、辐射率，做产品形象宣传。当然也有一些大企业、大品牌很“牛”，像“可口可乐”、“宝洁”等具有不可替代性的国际大品牌，对家乐福就能摆出“不让进场拉倒”的姿态。据了解，家乐福在国内的盈利模式主要靠三种渠道：利用强势地位压低采购成本、向供货商转嫁成本收取“进场费”“宣传费”等名目繁多的费用以及延期付款。而这种模式，加剧零供关系紧张。家乐福也因此尝到了自己种下的苦果。因家乐福收取高额入场费，2003年，上海炒货协会也因此向家乐福断货。上海炒货行业协会是全国首家成立的炒货行业协会，有会员单位52家。炒货协会公布的家乐福收费名目更是让人触目惊心，这些收费项目列在纸上就有10余页。我们来看看清单中的一部分：“法国节日店庆费：每年10万元；中国节庆费：每年30万元；新店开张费：1-2万元；老店翻新费1-2万元；DM海报费：每年2340元；端头费：每家门店2000元，堆头费：每家门店3-10万元”炒货协会一家会员单位的企业老总向媒体表示：“家乐福开始进入中国时抢着邀请我们进场，还请我们去参加他们的晚会，进场不要任何费用。1997年他们开始提条件，即给另外商家的价格不能低于给家乐福的价格。1998年家乐福做大了，开始斩供货商，家乐福的收费一年比一年多，而且这种趋势越来越明显。，家乐福敢这么肆无忌惮的斩供货商，是因为他们自认为在中国已经完成了战略布局，形成了强大的通道优势。”上海炒货行业协会秘书长陈恩国接受媒体采访时表示，他们曾经多次找家乐福协调此事，在协调过程中，家乐福对炒货行业协会根本不以为然，态度仍然强硬。谈判破裂后，上海炒货行业协会属下的品牌炒货企业从当年6月14日起停止向家乐福供货。这其中包括“炒协”阿明、洽洽等9家名牌企业。此次“炒货风波”，业内专家均认为这是中国零售界具有“标志性”意义的事件供货商第一次以行业协会的形式向国外零售巨头叫板。事实上，家乐福收取名目繁多的进场费已经不止一次惹恼了供货商，但是真正敢挺起腰杆和家乐福撕破脸的也只有诸如“康师傅”、“蒙牛”等知名企业，一些中小企业只能忍气吞声。一些供货商说出了其中的苦衷：“我们不赚钱还跟家乐福合作，是迫不得已的。因为很多厂家有要求，必须得在家乐福有货卖，家乐福正是抓住这个弱点不仅压低采购价格还收取名目繁多的费用。”在家乐福大肆收取入场费的时候，他的员工也借机收受供货商的贿赂，甚至是公然索贿。2008年家乐福“贿金门”就是一起典型案例。2008年，7月北京朝阳区法院，以非国家工作人员贿赂罪，判处家乐福北京地区生鲜采购负责人刘勇有期徒刑五年，另外7名员工也被判处两年至一年不等的有期徒刑。法院经审理查明，刘勇等8人收受的黑钱均来自北京华都肉鸡公司和北京资源亚太食品公司。此前这两家公司为了在家乐福能有个好摊位、卖个好价钱，多次向具有商品定价、促销谈判、订货、商品陈列等多种权力的这8个人行贿。探密家乐福黑色盈利模式：违规收取入场费(2)违规收取入场费 家乐福国外屡碰壁与之形成鲜明对比的是，在国外市场上，家乐福却“得罪不起”供货商。在日本，家乐福的进货渠道只有55%的商品直接从厂家进货，另外45%必须经由中间商，而且这些中间商大都受控于几大实力雄厚的财团，家乐福根本无法对其征收“进场费”。在韩国，家乐福也遇到了类似的情况。家乐福在韩国强迫供货商削价向其供应商品，并收取高额入场费。供货商曾将此事向韩国公平交易委员会反映。2006年7月，该委员会责成家乐福加以改正，并对其处以146万美元的罚款。次年4月，家乐福便将在韩公司卖给韩国ELAND公司，从此撤出韩国市场。此外，来自韩国公平交易委员的数据称，在1998-2001年间，家乐福对韩国供货商的各类不合理收费高达1.36亿美元。韩国法律规定，大规模销售性企业在进行促销活动时，与商品不直接相关的费用不得要求供货商承担。由于违反这一规定，在1999-2001年的三年时间里，韩国政府曾三次对家乐福进行罚款，总额达100万美元左右。而近年来，由于家乐福违规收取入场费，在意大利、葡萄牙、英国等国家到处碰壁，并不断被处以高额罚款。在利润下降的情况下，家乐福不断缩小版图：2009年，家乐福宣布退出进入不足一年的俄罗斯市场；2010年3月，家乐福黯然离开了艰辛打拼10年的日本市场；4月，家乐福宣布转让在葡萄牙的524家零售店；同年，家乐福陆续让出意大利南部市场；随后关闭比利时21家门店，并将另外20家门店转让给比利时第四大连锁超市MESTDAGH。此前，家乐福已退出韩国、英国市场。家乐福被指大肆出售假冒伪劣产品 遭遇信任危机12月28日，家乐福华南区公关总监李嘉向媒体证实：家乐福广东佛山店将于明年2月前关闭，原因是生意差。2010年以来，家乐福的危机开始显现：先是无奈退出了意大利南部市场，此后又关闭了在比利时的21家门店和法国总部大楼；3月11日，在日本市场艰苦拼搏10年的家乐福黯然离场，从此彻底退出日本市场；3月22日，大连家乐福新华绿洲店正式关店，此前这家门店已亏损7年之久；7月28日，经营仅3年的西安小寨店因业绩不佳被迫关门谢客在中国高速发展了15年的家乐福，究竟怎么了？本报从今日起将推出系列报道，对家乐福危机进行深度剖析。家乐福的中国时间一切都得从1995年说起。彼时，中国内地零售业几乎是百货商场的天下，运营机制是“代销”供货商先把商品交给商店，商店销售后与供货商结款，从中获得利润返点。那一年，远道而来的法国家乐福，带来了新的供销模式：它先把自己的角色定位为批发商，把供货商手里的商品一次性买断，然后再转身变为卖家，小幅加价卖给顾客。这样，供货商开出的价码不断被压低，家乐福里的商品也就越来越便宜。低价很快吸引了中国百姓像潮水一般涌来。传统的百货商场顿时受到冷落。20世纪90年代末，全国各地大批百货商场经营亏损，陆续关停并转，以家乐福为代表的“洋超市”很快占据渠道优势，供货商对价格的主导权丧失殆尽。后来，家乐福开始要求供货商将结账期后延3个月，也就是供货商先把货交给家乐福卖，3个月后才能收回应得的货款。这明显是零售商对供货商的盘剥，但在巨大的销售压力面前，很多供货商还是屈从了。严重的时候，他们甚至还不得不向家乐福交纳“进场费”，才能获得铺货时的好位置和优先权。继家乐福成功试水中国市场之后，1996年，全球最大的零售商沃尔玛也来了。后来，陆陆续续过来的还有大润发、好又多等。当时，国内市场远不像今天这样开放。国务院原则上只同意在上海、北京等6个城市及深圳、珠海等5个经济特区“各试办一至两个中外合资或合作经营的商业零售企业”，在具体审批当中，还严格规定了“从事批发业务的合资企业中，中方出资比例应在51%以上”。据中国新闻周刊报道，这些政策限制让其他几家洋超市望而却步，惟有家乐福敢于做“擦边球”式的冒险。它的路数非常中国化，以首家在华店铺北京国展旁边的创益佳店为例，家乐福先是和一家名叫“中创商业”的中资公司合作，在中国注册了合资的“家创商业管理公司”。按照相关规定，商业管理公司只能做咨询管理，不能投资，这也就是说，家乐福只能做商业管理，而不能真正进入连锁企业的经营业务。于是，中创商业公司又注册了一家空壳的商业公司“创益佳商城”，作为中创全资的子公司。这样一来，创益佳就可以不受有关政策的限制而进行商业经营活动。最后，创益佳公司把一切业务全部托管给了合资的家创商业管理公司。作为家创公司的大股东，家乐福集团也就自然而然地介入了北京创益佳公司，在所经营的超市中打出了醒目的“家乐福”招牌。依葫芦画瓢，家乐福很快在上海、深圳和天津也找到了合作伙伴，它还利用了当时中国各地“傍外资”的迫切心理，成功获得了地方政府的支持，取得了营业执照。据新华社等媒体报道，到1997年，家乐福在中国已经全面领先其他洋超市，立志要做“中国零售市场的领先者”，它制定了一个涵盖华北、华南、华东等多个区域的庞大扩张计划，经营的触角也开始向广袤的中国腹地延伸。除此之外，家乐福“因地制宜的单店管理”，也被认为贴合了当时的中国国情。当时，中国高速公路发展、企业信息化水平还较低，类似沃尔玛的“中央集权制”和“全球门店联网”等管理手段很难派上用场。反倒是家乐福的就近采买、各门店相对独立的税收结算，更能迎合地方政府的口味。中国人民大学商学院副教授黄江明曾将家乐福的这种做法比喻为“中国式游击战”，而沃尔玛依靠技术手段优化供销结构则相当于“美式正规战”。在上世纪90年代市场经济刚刚起步的中国，显然前者更能如鱼得水。不过，家乐福最终还是迎来了秋后算账的那一天。2001年，国务院相关部门开始着手清理地方政府越权审批外商投资企业经营许可等问题，家乐福很快成了重点整顿对象。当年11月和次年8月，国务院连发两道禁令，对家乐福快速扩张的做法紧急叫停。重压之下，家乐福不得不暂时放弃了“每年开设10家店”的计划。2002年，国务院又勒令家乐福进行全面整改。在华27家门店35%的股权，不得不出让给中方企业。一时间，风头正盛的家乐福锐气大减。屋漏偏逢连夜雨。先前供货商敢怒却不敢言的“进场费”矛盾，在这一时段也找到了发泄的出口。2003年6月，洽洽、阿明、正林等11家知名炒货品牌结成“联盟”，他们通过上海炒货行业协会要求家乐福减免部分收费。因相关诉求未能得到家乐福方面应允，炒货协会一度公开宣布，协会成员的所有炒货产品全部撤出家乐福。先前被誉为“中国式游击战”的“单店作战”管理模式，后来也越来越多地显示出负面效应：过于分散的门店管理成为滋生腐败的温床，假冒伪劣产品，频频进入商场。接二连三的假冒伪劣产品被曝光后，风光无限的家乐福蒙上了浓重的阴影，消费者不禁要问，曾经风光一时的家乐福，现在究竟还有多少值得我们信任？频频销售假冒伪劣产品打开各大搜索引擎，输入“家乐福、假冒伪劣”关键词，国内家乐福各种见诸媒体的质量丑闻跃然“屏”上。法制日报发表文章指出，近几年，家乐福不但没有“改邪归正”的迹象，违规频率却在明显加大。质量、诚信是零售业的生命，但作为世界第二大零售巨头，家乐福屡屡违规却不思悔改，这几年，家乐福超市一直问题不断，高密度的曝光率使这家世界500强的商业巨头成为社会关注的焦点。中国经营报报道，今年3月12日，一位消费者反映，他在郑州家乐福北环店买到了“10年珍藏版”方便面。媒体记者到超市找到“味丹”牌排骨鸡面一看，果然如消费者所说，在该产品的包装袋正面右上方，有一块看上去很不规则的白底黑字的不干胶中文标签，而这种方便面的“秘密”正是被这个标签覆盖着。轻轻揭开标签，很容易就能发现这样一段文字：即日起至1998年2月28日止购味丹速食面全系列产品，寄回包装袋或碗盖任两枚参加抽奖。除此之外，该产品中文不干胶标签上印刷的经销商电话更是让消费者和记者生疑，0769是广东东莞的区号，而东莞的电话号码早在几年前已升至8位，但味丹牌排骨鸡面的经销商东莞市冠禾贸易有限公司现在的对外电话却仍然是7位。媒体记者很快又在该超市发现了两种涉嫌违规的食品：过期的佳厨牌面食香料酱(2007年1月10日生产，保质期24个月，2009年1月10日到期，已过期两月有余，河南雪洋绿色食品有限公司生产的“雪洋”牌瓶装矿泉水竟没有生产日期。然而时至今日，家乐福并未受到处罚。昆明本地多家媒体报道，家乐福超市南屏街店和白云店生鲜凉菜区和熟食区不设防蚊蝇设备，卫生堪忧。云南电视台等媒体报道，2008年9月份，昆明家乐福以及一月饼供货商被深圳一家公司告上法庭，理由是假冒了他们公司月饼包装的专利，法院查明这家月饼供货商没有资质。国际先驱导报报道，2004年8月，家乐福北京双井店被发现有假冒“鳄鱼”“花花公子”“路易威登”等品牌的钱包在特价出售，当时，家乐福工作人员表示，是由于“供货商浑水摸鱼在普通钱包里掺杂了假名牌钱包”，并表示立即撤柜，同时对供货商进行处罚。2005年9月，茅台酒厂打假队员举报，杭州家乐福销售的部分茅台属假冒产品。随后，上海工商局也在当地几家分店查扣了近500瓶涉嫌假冒的茅台。此后，家乐福宣布，供货商“已发表声明，承担所有责任以及因此对家乐福造成的一切名誉及经济损失”。2006年4月，家乐福在上海被法院判决赔偿路易威登集团30万，因为其出售假冒LV女士提包。家乐福对此事的解释依然是责任在供应商，称这次涉案的假LV包主要是供应商为了充抵数目，从地摊上私自购进的。武汉晨报报道，今年4月28日，有消费者投诉家乐福超市武汉二七店售卖没有生产企业名称、地址、产品合格证等标识的“三无”衣服。工商就地封存121件。此后，该报记者又在家乐福建设大道店发现了一批“三无”衣服。湖南的法制周报报道，今年3月初，长沙市家乐福超市芙蓉店被消费者黄先生投诉销售过期熟食和火腿肠。长沙市芙蓉区工商分局查明，长沙市家乐福超市芙蓉店销售的“好巴食”豆腐干和“唐人神Q逗儿”为过期食品。经调解，家乐福超市芙蓉店按照购货金额10倍的价格给黄先生作出赔偿。处理完以后，家乐福相关负责人何经理说黄先生是“拿别的商场销售的过期产品来敲诈超市”。为了证明自己的清白，黄先生继续进入家乐福超市打假。3月9日，黄先生在家乐福超市井湾子店购物时，再次发现大量过期的食品。这一次，黄先生还带上摄影设备和电视台记者。而让记者惊讶的是，此前在家乐福超市芙蓉店发现的“唐人神Q逗儿”火腿肠在这里同样排列在货架上，而且一根“唐人神Q逗儿”火腿肠的生产日期竟然是2009年9月1日，根据产品说明书载明的“保质期为90天”，这款食品早在2009年11月30日就已经过期。郑州晚报报道，今年6月11日，家乐福北环店生鲜凉菜区不设防蚊蝇设备、销售有霉斑的过期面包。今年6月18日，家乐福金水店销售已过保质期的伊利QQ星草莓果泥酸奶。工商部门依据事实，分别对家乐福北环店和金水店处罚1万元和6000元。中国质量报等媒体报道，2006年5月11日，上海家乐福曲阳店分3次购进超过保质期限的美国进口猪颈骨肉。随后，上海市食品药品监督管理局、上海市质量技术监督局联合对“家乐福卖过期肉”一案作出行政处罚，销售过期猪颈骨肉的家乐福曲阳店及相关供应商被分别处以5.3万元、10.5万元的罚款。2006年5月15日，国家质检总局公布对酱卤类肉制品的国家监督抽查结果显示，家乐福牌水晶肴肉菌落总数、大肠菌群严重超标，分别是强制性国家标准限定值的14倍和1.5倍。上海法治报报道，今年5月19日3名消费者在南方家乐福购得香肠、腊肉后发现均为过期食品，要求店方按食品法规定退一赔十。后经协商，最终店方付给消费者400元现金了结纠纷。但事情还只是开了个头：这3名消费者离开服务台后，还未走出家乐福商场，就遭遇多人围殴，并且身上的钱被抢走。事后3人均不同程度受伤，其中一人额头破裂缝合11针，左腿胫骨骨折，构成轻伤。警方介入调查。这些假冒伪劣产品进入家乐福超市仅仅是工作人员工作疏忽造成的吗？其实不然！法制日报报道，2008年3月5日，青岛市水清沟工商所执法人员在四流南路60号清水苑小区13号楼查获一处非法窝点，涉案人员将大批2004年至2007年生产的已过保质期的“香辣王”、“调味油”、“番茄酱”、“麻婆豆腐调料”等商品原包装拆掉，换上伪造的新包装，大量输入家乐福销售。工商人员还发现了家乐福与非法窝点签订的全年合同，并在家乐福超市发现涉案商品。为何频频身陷“质量门”按说，家乐福的管理流程应该有一套严密的规章制度和监控体系，进货、验货、质检应有专人负责。据家乐福内部人士透露，从采购到上柜销售至少有1