烘箱使用说明书.doc

台裕热风循环烘箱使用说明书苏州台裕烘箱设备有限公司地址：江苏吴江同里镇上元街销售热线后服务、 安装要求及烘箱定位1） 地面需水平，四面离墙体要有一定的距离，建议距离1米左右。2） 通风良好，落尘量较少3） 不要安置在潮湿的地方4） 不要暴露在易燃或腐蚀性气体附近5） 尽可能远离可燃物6） 环境温度勿过高，一般在常温范围内7） 设备到位后把四个调整脚用扳手调节至箱体往上，使调整脚均匀受力，箱体平衡。（此时四个轮子离地）8） 如设备底部安置是铁脚则无需调整二、 电源线的连接1） 设备电压为:380 V 50 HZ三相四 线制，地线另接。2） 设备加热功率为： 6 KW3） 根据电机上标签的箭头接线。4） 注意：防止相线与零线误接。三、 仪表温度值的设定及操作1） 打开电源开关。2） 等待四秒钟，等到温度控制仪表面显示数字。3） 按一下仪表上功能键SET键。仪表上数字闪烁（注意：按键时，时间不能超过4秒钟）。4） 按仪表上上键或下键确定所需温度值。5） 再按一下功能键SET键，仪表上数字停止闪烁即可。6） 如有不明，请按仪表说明书操作。四、 时间计时器的设定1） 计时器最高可设定控制时间范围为：0-99.99小时。2） 时间控制器的功能为：设定产品烘烤所需的恒温时间。3） 计时器上S代表时间“秒”，M代表时间“分”,H代表时间“小 时”。4） 例：烘烤温度50C，需恒温30分钟。时间控制器设定为：30“M”，以此类推。5） 产品需要恒温时间设定，必须打开操作板面上的时控开关（指示灯亮）。6） 烘烤产品不需时间设定，时间控温器全部归“0”，不需要打开时控开关。7） 控温器作用是：当温度达到所设定的温度值，控制器开始计时，到达计时后切断加热系统（此时风机照常运转，如风机不运转则会影响箱内温度均匀度）8） 注：在一次烘烤过程结束后，需进入二次烘烤计时时，先关闭时控开关再打开，计时器重新计时。（如不进行此操作，则加热系统不能启动及时间控制器不能计时工作）。五、 报警器的使用及操作1） 此报警是与时间继电器相关连。2） 作用:当温度到达设定温度及时间到 报警器响（同时切断加热）。六、 循环风机的作用及操作1） 该设备采用： 1 台， 750W功率的电机。安置在 烘箱顶面 。 2） 运风方式为： 水平式 式，热风在烘箱内循环。3） 风轮安置在工作室内 顶 部与风机相连接。4） 风轮型号为： A 型 。 5） 设定好温度值，打开加热开关前，请先打开风机开关。6） 烘箱加热系统关闭后，先不关风机开关，待风机运转5分钟后再 关机。以免箱内温度高损坏风机及加热管。 7） 请严格按“烘箱操作规程”要求操作。七、 烘箱开机及关机操作1） 接好电源线，接地线（按电源线连接要求）。2） 合上漏电短路开关。（设备安置有熔断器不需此操作）。3） 打开操作面板上电源开关。4） 设定仪表温度值。（参照仪表温度设定操作）5） 设定时间值。（参照时间计时器设定操作，重新计时请按时间计时器设定第8条操作）6） 打开鼓风开关。7） 打开时控开关。8） 打开报警开关。9） 最后打开加热开关。烘箱关机操作1） 关闭报警开关。2） 关闭时控开关。3） 关闭加热开关。4） 等待三到五分钟后关闭风机开关。5） 最后关闭电源开关。6） 在开门取烘焙物件前，必须先带好隔热手套，防止烫伤。八、 故障排除风机异响：（1）检查是否缺相。 （2）风叶是否脱落、松动及变形。十、定期保养、检查、调整1） 保持箱内清洁。2） 机器顶盖上请勿放置任何物品。3） 保持排气孔的畅通。4） 保养或长期不使用时请关闭总电源。5） 保持大门铰链及拉手、锁扣紧固度。十一、仪表的使用因各型号烘箱的参数及要求不同，采用的仪表型号也不同，请按烘箱随机的仪表说明书要求操作。十二、安全说明1） 在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性,并且可能损坏加热元件。随后调节好适合的温度.烘箱即进入 工作状态。 2） 烘焙的物品排列不能太密。烘箱底部(散热板)上不可放物品，以免影响热风循环。禁止烘焙易燃、易爆物品及有挥发性和有腐 蚀性的物品。 3） 烘焙完毕后先切断电源,然后方可打开工作室门,切记不能