法国文化与禁忌.doc

社交礼仪与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不 相同的，主要有以下特点：第一，爱好社交，善于交际。第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的 自由主义者” 自由、平等、博爱” “自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法 定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 讲究法制，但是一般纪律较差， 讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动,与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺 术是世人有口皆碑的，在此影响之下， 术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的 民族自尊心和民族自豪感，在他们看来， 民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是 法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使 对方热情有加。 对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取 的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 偏爱公鸡，把它看作为“光明”的象征，为国鸟。 昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，并敬其为国花。 视秋海棠为“热忱的友谊”；把兰花表示“虔诚”； 把丁香表示“纯洁”； 把大丽花表示“感谢”， 把玫瑰表示“爱情”； 蓝色偏爱；喜欢粉红色也较为，认为粉红色是一种积极向上的色彩。 与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈膝礼。 男女之间、女子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相 互间的握手。 还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸 颊上分别亲一下。 颊上分别亲一下。 “吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手；也不能吻戴手套的手； 也不能吻戴手套的手；不能在公共场合吻手；更不得吻少女的手，轻轻握手是通常的问侯方式，但对社会地位较高的人不应主 动伸手。 法国人爱美。尤其妇女，称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女也是如此。 “女士第一”在法国极为盛 女士第一” 他们时间概念很强，无论出席什么集会，都习惯准时到达。 时到达。 法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们 认为这样显得更为亲迫。他们谈话习惯用手势来表达 自己的意思， 自己的意思，手势和我们的习惯有所不同： 1. 我们用姆指和食指分开表示 “八”，他们则表示“二”； 2. 我们用手指指自己的鼻子，表示“是我”，但他们的手指指自己的胸膛才表示“我”； 3. 他们还把姆指朝下表示， “坏”和“差”的意思。 事先约会是惯例。准时赴约是礼貌的标志。被邀请到某人家里作客时，给女主人送上鲜花(不给女主人送上鲜花 不要送玫瑰花或菊花)或 巧克力之类小礼品将是受欢迎的。能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。2、服饰礼仪 、 法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人 为有名的。所谓“巴黎式样” 耳中即与时尚、流行含意相同。 在正式场合：法国人通常要穿西装装、 裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。 对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、帽子、鞋 手表、眼镜时， 子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。3、餐饮礼仪 法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。 法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面， 们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱 吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝， 不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。 法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水 搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。据有关资料介绍： 据有关资料介绍：法国人均每年要喝75升葡萄酒 升葡萄酒。另外法国 人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯称之为 “开胃酒”；吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒；吃肉时一般喝红葡萄酒；吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒；饭后要喝一点儿带甜味消化酒”；每逢宴请还要喝 香槟酒，以增加席间欢乐的气氛。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酷是法国人餐桌上的主要食品之一。习俗禁忌法国国花是鸢尾花。不宜送给菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花。国鸟是公鸡，认为它是勇敢、顽强的直接化身。国石是珍珠。 喜爱蓝色、白色与红色，忌讳黄色与墨绿色。忌讳数字“13”与“星期五”。对礼物有其特别的讲究：宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显广告标志的物品。在接受礼品时要当着送礼者的面打开其包装。忌讳男人向女人赠送香水。 要回避个人问题、