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文档简介

玛卡有那些比较好的吃法 玛卡在印加人群中 被当做一种很普通的食物来吃 就好像我们平时吃汉堡 喝可乐一样平常 玛卡已经成为一种主食一样的融入到印加人的生活中 那么玛卡人是如何吃玛卡的呢 玛卡切片 麦萌健康研究发现玛卡因为在当地种植面积比较大 所以印加人在玛卡鲜果收获的时候 就会把玛卡切片 这个做法类似国内的马铃薯切片一样 而且切片晾干有利于玛卡保持 否则玛卡就会腐烂 坏掉 这种玛卡片印加人可以用来煮着吃 玛卡地烧 类似国内的烧马铃薯 但是印加人并不是像国内那样直接烤熟的 他们的做法类似我们做叫花鸡的做法 首先他们会先把玛卡鲜果洗干净 然后在地上挖一个坑 把玛卡埋进去 然后在地面上烧火 这样不就玛卡就熟了 玛卡的香味弥漫着整个乡村 然后印加人把玛卡挖出来就可以直接吃了 这种玛卡吃法是一种非常古老的吃法 稀粥牛奶 这种做法也是在印加人群里比较常见的做法 把玛卡和着土豆 苹果 燕麦 藜 蚕豆一起煮粥吃 玛卡咽饮料 咽这个词在我国北方比较流行 因为北方以面食为主 所以经常炒菜咽着馍 馒头来吃 印加人在很早也有这种咽吃的习惯 他们主要是先把玛卡根烤熟 然后喝着饮料 玛卡 吃着烤玛卡 玛卡酿酒喝 这种做法估计一般人不是太清楚 玛卡酿酒的做法类似国内的果酒酿制办法 首先他们会把玛卡捣碎然后发酵酿酒 他们把这个叫玛卡干啤 是当地非常流行的饮料之一 玛卡煮水 印加人的做法是 玛卡加水 牛奶 蜂蜜 肉桂 用这些来煮水喝 玛卡沙拉 这种做法只有
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