高尔夫会所配置建议.doc

高尔夫会所一 客人活动流线u 打球客人：客人到达：接包处（会所门口）前台专卖店更衣室出发站下场打球 卫生间 卫生间 客人回场：出发站洗鞋处（会所外）更衣室餐厅前台结账 按摩、保健（方便送餐）u 陪同不打球客人：客人到达：前台大堂吧餐厅/红酒雪茄吧/按摩、保健专卖店/更衣室/出发站练习场u 住店打球客人：客人到达：酒店前台餐厅 专卖店更衣室出发站练习场下场打球客人回场：更衣室按摩、保健餐厅红酒雪茄吧u 比赛客人：客人到达：前台餐厅专卖店/更衣室/出发站练习场客人回场：出发站洗鞋处（会所外）更衣室餐厅/多功能厅u 贵宾：客人到达：餐厅贵宾厅VIP更衣室出发站下场打球客人回场：出发站洗鞋处（会所外）VIP更衣室餐厅 按摩、保健（方便送餐）二 工作人员编制明细18洞及27洞高尔夫人员编制明细职位18洞运营需求27洞营运需求办公地点行政办公室总经理11会所副总经理11人力经理11薪酬专员11社保专员11车队司机13采购人员及网络管理人员25员工餐厅厨师及工作人员57总机11保安经理11场地保安/消防组长22保安员3030宿舍管理员22员工宿舍区小计4956财务部财务总监11会所总账11出纳兼文员11成本审核22库管22小计77高球运作部高球运作总监11会所球童主管12球童（含领班）80120巡场员23出发站领班11出发员57小卖亭店员35场地总教练11练习场教练22小计96142会所运作部会所运作总监11会所前台主管11前台接待/收银46会员客服34赛事专员12美工11专卖店主管11专卖店店员33餐厅主管（中/西）22领班（中/西）44餐厅服务员（中/西/多功能厅）1520行政总厨11西厨88中厨1212洗碗工23PA主管11会所保洁88男更服务员22女更服务员22小计7282草坪部草坪总监11场地文员兼库管11草坪维护主管11草坪领班11草坪维护员2535喷灌主管11喷灌技术员34机械维修主管11机械 维修员23电瓶车管理员11园林主管11园林植保员810小计4660总计270347三 27洞高球会所配套建议主会所主要设施建筑面积 备 注1、公共区域780大堂及接待区500包括陈列、展示（沙盘）前台服务区球场前台、收营台高尔夫用品专卖公共卫生间180每层楼90平米，共两层咖啡吧/茶吧1002、餐饮区域930中餐厅480兼宴会功能，设舞台、灯光，容纳300人就餐西餐厅200100人就餐厨房2504、更衣区1020男更衣430更衣柜280个、沐浴桑拿22间、休息厅女更衣210更衣140个、沐浴桑拿10间、休息厅贵宾更衣380每间65共6间、含更衣、沐浴、休息功能5、后勤及设备890行政办公160设置靠近前台服务区仓库100员工食堂300考虑会所服务人员、销售人员、球童约220在会所就餐员工更衣室（含沐浴、卫生间）150球场监控室80工程用房50设备用房506、其它功能1600球车库1200满足球车停放、洗车、维修等功能球包房120球童休息房100出发台180满足停放2-3辆球车停放位置，考虑设置出发等候休息区7、交通面积约400含楼梯及水平走廊、阳台、灰空间等合 计5620不含球车库面积为4420四 各功能用房设计建议1. 办公后勤配套建议：2.1、 大堂 前台接待及大堂经理接待办公区域 商务中心：50平米 专卖店：100平米（含10平米仓库及单人更衣间） 休息区2.2、 男女公共卫生间及廊道（考虑分别设在前台、出发站周围）2.3、 西餐厅（80人）2.4、 中餐厅（100人）2.5、 中西餐厅备餐室2.6、 多功能厅（可接待220人宴会）2.7、 男更 接待台（可与女更共用） VIP更衣室区（独立浴区） 会员更衣室区 普通更衣室区 淋浴区 泡池区 按摩室（男女共用） 桑拿房 公共梳妆区 卫生间 设备房2.8、 女更 接待台（可与男更共用） 更衣区 梳妆区 淋浴区 干湿蒸房 卫生间 设备房2.9、 行政办公室 总经理办公室（1人，套间，含一个资料室） 副总经理办公室（1人） 会员部办公室（客服人员3，赛事专员1，美工专员1，总机1，并可存放资料奖品奖杯等） 会议室（两间，分别容纳人数20/50） 对外司机休息室（30平米） 酒水仓库（30平米） / 办公用品仓库（50平米） 2.10、 男女公共卫生间及廊道2.11、 办公区： 财务总监办公室（1人） 财务人员办公室（6个人，防盗门） 网络管理人员办公室（2人） 采购人员及司机室（采购3人，司机3人） 餐饮部经理及总厨办公室（3人） 人力部办公室（经理1，薪酬专员1，社保专员1） 高球运作部办公室（2人） 监控室（2人，保安值班室）2.12、 球童休息室（60人）2.13、 球具室（100平，可存放300个球包）2.14、 出发站2.15、