糖尿病的运动和食疗.ppt

糖尿病的运动与食疗 张倩倩 普通糖尿病人1周食谱如下 星期一食谱 早餐 牛奶250g 煮鸡蛋1个 馒头 酱豆腐 午餐 米饭 葱烧海参 泡菜 晚餐 绿豆粥 花卷 酱牛肉 拌芹菜豆腐干 星期二食谱 早餐 豆浆300ml 煮鸡蛋1个 小烧 泡菜 午餐 牛肉面 拌萝卜丝 晚餐 米饭 砂锅豆腐 星期三食谱 早餐 小米粥 煮鸡蛋1个 豆腐干拌菠菜 午餐 猪肉包子 拌黄瓜丝 晚餐 绿豆粥 馒头 蒜苗炒豆腐 生西红柿 星期四食谱 早餐 牛奶250g 玉米饼 蒜肠 咸芹菜 午餐 米饭 炒鳝鱼糊 小白菜汤 晚餐 鸡蛋汤面 拍小萝卜 星期五食谱 早餐 豆浆300ml 煮鸡蛋1个 馒头 酱豆腐 中餐 猪肉饺子 香椿拌豆腐 晚餐 玉米粥 花卷 酱肉 素炒豆芽菜 星期六食谱 早餐 大米粥 馒头 煮鸡蛋 素鸡拌芹菜 午餐 米饭 虾片炒蒜苗 菜汤 晚餐 馄饨 馒头 海蜇拌黄瓜 熏鸡丝 星期日食谱 早餐 玉米粥 煮鸡蛋 酱豆腐 拌萝卜丝 中餐 米饭 清蒸鱼 泡莴笋 晚餐 绿豆米粥 馒头 拌茄泥 酱鸭 肥胖型糖尿病食谱 一 早餐食谱 主食 高纤维馒头或花卷50克 100克 干品 副食 1 豆浆200 300毫升 2 凉拌蔬菜100克 150克二 午餐食谱 主食 高纤维大米饭 高纤维馒头或其它高纤维主食75克 100克 干品 副食 1 瘦肉或鸡 鸭 鱼等不超过50克 2 蔬菜200克 250克 清炒或凉拌 3 豆腐 鸡蛋等 鸡蛋不超过一个 三 晚餐食谱 主食 1 高纤维大米饭 高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克 100克 干品 2 小米粥 绿豆粥或者赤豆粥等 任选一种 每餐25克 干品 副食 1 瘦肉不超过25克 2 蔬菜200克 250克 清炒或凉拌 四 晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升 约一杯 1 每日所食蔬菜必须依照 糖尿病饮食治疗规则 上指定的品种任选几种 2 每日所食蔬菜品种和副食要多样化 不要单调 3 每日烹调油 植物油 不超过10克 食盐不超过6克清淡为宜 4 上午 下午加餐可吃些水果 但不要过量 不超过100克为宜 选择含糖量低的水果 含糖量在14 以下 如西瓜 草莓 枇杷 梨 桃 菠萝 苹果等 5 每日的主食做到大米 面粉混合食用才有宜健康 即一天两顿大米主食 一顿面主食 或一顿大米主食 两顿面主食 6 中医养生学认为 汗要出透 水要喝够 便要排清 才能长寿 所以说糖尿病人在合理饮食的基础上 每天的水要喝够 不要等渴了才暴饮 不同热量的糖尿病食谱 下面有不同热量的糖尿病食谱 供您参考 您应根据自身所需热能 选择相应热能食谱 会有利于您的糖尿病病情的稳定与康复 1200千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 苏打饼干1两 牛奶150毫升 午餐 米饭1两 猪舌30克 莴苣笋300克 豆油10克 梨250克 晚餐 面条1两 豆腐50克 荠菜150克 鸭蛋1个 豆油10克 食谱二早餐 豆浆300毫升 鸡蛋l个 50克 馒头1两 咸菜少许 午餐 米饭1两 虾仁炒油菜 虾仁50克 油菜200克 烹调油10克 晚餐 米糕l两 肉丝炒芹莱丝 肉50克 芹莱150克 烹调油10克 拍拌黄瓜 黄瓜150克 1400千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 馒头1两 豆奶300毫升 午餐 面条1 5两 瘦牛肉75克 豆腐160克 洋葱120克 草莓300克 豆油10克 晚餐 米饭2两 瘦猪肉30克 茭白250克 豆油10克 食谱二早餐 豆浆300毫升 煮鸡蛋1个 小烧饼1两 泡菜少许 午餐 米饭1 5两 葱烧海参 葱30克 水发海参300克 烹调油10克 小白莱汤 小白菜150克 烹调油2克 盐 2克 晚餐 馒头1两 玉米面粥0 5两 清蒸鱼 鱼肉80克 烹调油2克 素炒菠莱 菠菜250克 烹调油8克 1600千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 苏打饼干1两 牛奶150毫升 午餐 馄饨皮2两 猪肉20克 香豆腐干50克 胡萝卜200克 豆油10克 梨1个 梨200克 晚餐 米饭1两 海虾200克 蒜苗150克 豆油10克 食谱二早餐 花卷1两 豆浆350毫升 午餐 面条2 5两 鲳鱼80克 胡萝卜200克 豆油10克 苹果200克 晚餐 米饭2两 臭干80克 猪肉20克 茭白450克 豆油10克 1800千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 咸面包1 5两 牛奶粉35克 午餐 米饭2 5两 墨鱼150克 香豆腐干50克 芹菜450克 晚餐 米饭2两 红壳鸡蛋1个 丝瓜250克 豆油10克 食谱二早餐 牛奶1袋 煮鸡蛋1个 咸面包片2片 午餐 米饭2两 肉片烧莱花 肉片80克 莱花200克 烹调油10克 蒜拌海带丝 水发海带100克 加餐 苹果1个 200克 晚餐 玉米熬蓣头2两 雪里蕻炒肉 瘦肉丝50克 雪里蕻100克 烹调油10克 番茄南豆腐汤 番茄100克 南豆腐100克 睡前半小时 苏打饼干0 7两 2000千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 年糕3两 鹌鹑蛋30克 酸奶120毫升 午餐 面条2 5两 带鱼90克 刀豆120克 百叶60克 豆油20克 枇杷400克 晚餐 米饭2 5两 猪大排50克 菠菜200克 豆油10克 食谱二早餐 牛奶1袋 茶鸡蛋1个 花卷1两 大米粥0 5两 加餐 无糖饼干0 5两 午餐 米饭2 5两 牛肉烧冬瓜 牛肉100克 冬瓜200克 烹调油15克 番茄切片 番茄200克 加餐 猕猴桃1个 200克 晚餐 养麦肉丝面 养麦面条125克 肉丝50克 油菜100克 豆腐干50克 木耳少许 烹调油10克 泡莱少许 睡前半小时 苏打饼干0 7两 2200千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐 咸烧饼2两 油条1根 牛奶300毫升 午餐 米饭3两 草鱼200克 发芽豆40克 豆油20克 橙子260克