红烧牛肉的做法.doc

红烧牛肉的做法牛肉含锌很高，锌可以促进白血球的生长，帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，缺锌，会增加患传染病的风险，在寒冷的初春季，牛肉有助于预防疾病，今天介绍的这道红烧牛肉采用最简单的高压锅方法，做法简单，牛肉软烂但又不失牙劲，入味很深，非常好吃的一道菜.今日早餐营养搭配：雪菜肉丝鸡蛋炒饭的做法今日午餐营养搭配：红烧牛肉的做法+清炒红菜苔的做法+豆酱炒黄豆芽的做法(宝宝餐)+豌豆炖粉条的做法今日晚餐营养搭配：萝卜干豆豉炒肉丁的做法+剁椒包心菜的做法+蛋香烤杂蔬的做法(宝宝餐)+霸王花煲筒骨的做法中餐营养分析：牛肉含锌很高，锌可以促进白血球的生长，帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，缺锌，会增加患传染病的风险，在寒冷的初春季，牛肉有助于预防疾病，今天介绍的这道红烧牛肉采用最简单的高压锅方法，做法简单，牛肉软烂但又不失牙劲，入味很深，非常好吃的一道菜；这个季节的菜苔根茎脆嫩，爽口好吃，这道清炒红菜苔清淡助瘦身；简单方便的豌豆炖粉条经过细火慢烹，粉质全都融化在汤里，色泽金黄浓烈，鲜美可口；宝宝餐豆酱炒黄豆芽加入了鲜美的火腿丝，嫩白的豆芽搭配红色的火腿丝，光看外形就已经很有食欲了！晚餐营养分析：晚餐萝卜干豆豉炒肉丁是超级简单的一道菜，味道很不错，萝卜干脆脆的，很爽口；包心菜味道脆嫩富含大量的膳食纤维，吃不惯清淡口味的可以加点剁椒一块炒，味道马上就提升了不止一点点；滋润靓汤霸王花煲筒骨口感清甜润滑，清润滋补；不少宝宝不喜欢吃蔬菜，那么作为妈妈就要学会将蔬菜做出好吃的口味来，今天介绍的这道宝宝餐蛋香烤杂蔬属于烤箱菜系，把蔬菜烤到水份蒸发一部分微微发焦的时候，打入调过味的蛋液，稍一烤至凝固，无需烤的太过。鲜香无比！春季养生食谱的做法大全 鸡汤的做法大全 排骨汤的做法大全 茄子的做法大全 鸭的做法大全 虾的做法大全 豆腐的做法大全 鸡翅的做法大全 牛肉的做法大全 排骨的做法大全 婴儿辅食的做法大全 红烧肉的做法大全 鱼的做法大全 回锅肉的做法大全 鸡的做法大全 粥的做法大全 羊肉的做法大全剁椒红烧鱼的做法众所周知，每个星期吃两次鱼有助于延年益寿，降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险，还可以益智健脑，而红烧鱼则是大多数家庭常吃的做法，今天介绍的红烧鱼利用了剁椒来提味，不用油炸，也不用鱼头，但是味道特别浓郁，毫无疑问，自制的剁椒是关键.今日早餐营养搭配：茄子炸酱面的做法功效：“三高”调养原料：猪肉末；茄子；面条；黄瓜；胡萝卜；大蒜；步骤与做法：1、准备好材料，洗净；胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。2、锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟；煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿。3、锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香；转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用。4、倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软；加入两大勺六月鲜豆瓣酱，炒匀，倒入的肉末，再炒匀。5、加入一小碗水；加一点点老抽调色。6、加一点点白糖调味；保持中小火不断翻炒，至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中，在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝，再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。7、【小贴士】：1. 茄子非常吸油，所以这款所用的油要比平时炒菜稍微多点儿，茄子缺油不好吃。2. 炸酱面的酱，一定要不断翻炒才会又香又浓，光用煮的出不了炸酱的效果。3. 做炸酱面，我喜欢用六月鲜的豆瓣酱，不是非常咸，直接放这一种酱就可以。如果家里没有六月鲜，那么可以用甜面酱和蚝油来调配，北京人是用六必居的酱来做的。4. 如果用的酱比较厚，那么就稍微多加点水，如果酱比较稀的，可以少加点水。5. 加了点老抽，为的是调色，喜欢颜色淡淡的这步可以省略哈。还加了点白糖，为的是调味，因为感觉加了两大勺豆瓣酱，稍稍有点儿咸，所以用一点白糖来调和。8、炎热的夏天，最爱吃炸酱面了，消暑又便利。炸酱面原来是北京人夏天的当家饭，而现在随着时间的变迁，美食也开始不分地域，各地的菜系传遍全国各地，南方人现在也开始喜欢起面食来。9、这款茄子炸酱面，我家那个不爱茄子的小朋友，昨天在吃这碗炸酱面的时候，压根忘记了自己不爱吃茄子这回事，非常快速的就干掉了一碗。炒的香香的炸酱，煮的糯糯的茄子，在这个夏天，一定能打动你的胃口。今日午餐营养搭配：剁椒红烧鱼的做法+蒜泥豌豆尖的做法+蔬菜鸡肝碎的做法(宝宝餐)+蘑菇瘦肉汤的做法今日晚餐营养搭配：手撕豆角炒肉末的做法+青蒜炒胡萝卜的做法+菠菜土豆肉末粥的做法(宝宝餐)+菠菜鸡蛋汤的做法中餐营养分析：众所周知，每个星期吃两次鱼有助于延年益寿，降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险，还可以益智健脑，而红烧鱼则是大多数家庭常吃的做法，今天介绍的红烧鱼利用了剁椒来提味，不用油炸，也不用鱼头，但是味道特别浓郁，毫无疑问，自制的剁椒是关键；豌豆尖是春季时新的蔬菜，富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用，这道蒜泥豌豆尖不仅能够清热解毒，还具有瘦身的效果；鲜美的蘑菇瘦肉汤有助于增强人体抵抗力，预防春季的流行性疾病；宝宝餐蔬菜鸡肝碎荤素搭配，动物的肝脏是排毒器官，它的营养价值也是非常的高。有丰富的维生素，微量元素，对于处于生长发育旺盛阶段的孩子来说，尤为重要。每周吃上一次，每次吃上半个鸡肝或者鸭肝，这样的孩子肯定不会缺铁，身体棒棒！晚餐营养分析：这道手撕豆角炒肉末非常入味，由于豆角因为肉质紧密，烹调时通常不易入味，我们可以把豆角焯熟后用手从中间一撕两半，这样在炒的时候就会非常入味了；清淡的素菜青蒜炒胡萝卜补血又明目；菠菜也是春季的时新菜，这道减肥瘦身主打汤菠菜鸡蛋汤既低热量又高营养；宝宝餐菠菜土豆肉末粥好吃易消化，对于一些胃口不太好的宝宝来说，晚餐喝粥不仅有助于消化，而且营养也一点都不落下！春季养生食谱的做法大全