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文档简介

序号名称基酒辅料装饰、载杯，方法注意事项备注1金布朗士金酒1oz干味美思1oz，甜味美思 0.25oz，橙汁0.5oz摇，红樱桃挂三尾杯2吉列特金酒1.5oz青柠汁0.5oz调，柠檬片，阔香杯冰块入杯，材料后入，吧匙轻搅3黄金菲士金酒2oz柠檬汁1oz，白糖浆1oz，淡奶1oz，1蛋，苏打水搅，同金者15，加苏打水4风流寡妇金酒0.75oz，当酒0.5oz，白兰地0.25oz调滤，红樱桃挂鸡杯5百万富翁金酒1oz柠檬汁0.5oz，甜味美思0.25oz，红石榴汁0.25oz同上6利格诺尼金酒1.5oz，金巴利酒0.5oz，甜味美思0.5oz调滤，长柠皮扭垂鸡杯7粉红金金酒1oz，安哥斯特拉比特4滴，清水0.5oz兑4转3冰8特色鸡尾酒金酒1.5oz，干味美思0.5oz，甜味美思0.75oz调滤，签穿桃9银菲士金酒1.5oz柠檬汁1.5oz，白糖浆0.75oz，鲜奶4oz，1鸡清搅，同金者1010亚历山大姐妹金酒1oz绿薄荷酒0.5oz，淡奶0.75oz摇，红樱桃挂鸡杯序号名称基酒辅料装饰注意事项备注11杜本内鸡尾酒金酒1.5oz，杜本内1oz同特鸡12威古典鸡尾酒美国波本威士忌1.5oz安哥斯特拉比特3滴，白糖浆0.25oz，苏打水调，平底杯，柠檬角签穿桃13诺罗尔苏格兰威士忌1.5oz甜味美思1oz同特鸡14生锈钉苏格兰威士忌1.5oz杜林标1oz同上15爱尔兰咖啡爱尔兰威士忌1oz白糖1小包，鲜奶油，热咖啡1杯热杯燃酒轻摇放糖冲搅挤油16白白兰地卡斯特白兰地1oz橙乔力梳酒0.5oz，橙汁1oz，柠檬汁0.5oz摇，红樱桃挂糖圈冰阔香杯17香槟鸡尾酒白兰地0.5oz，香槟酒（小瓶装）安哥斯特拉比特3滴，方糖1块兑，柠檬片扭郁香杯18马颈白兰地1.5oz干姜水调，柠檬皮挂柯林杯带吸管干姜水至8成满搅拌19史丁格白兰地1.5oz，白薄荷酒1oz同特鸡20旁车白兰地2oz君度酒0.25oz，柠檬汁0.5oz摇，柠檬片放鸡杯序号名称基酒辅料装饰注意事项备注21皇室咖啡白兰地1oz方糖1块，鲜奶油，特咖啡1杯白兰地浸糖燃后入杯搅拌挤油22朗香蕉德奇利百家地朗姆酒1.5oz君度酒0.5oz，柠檬汁0.75oz，香蕉半根搅，红樱桃挂宽阔香杯1023两者之间百家地朗姆酒0.75oz，君度酒0.75oz，白兰地0.75oz柠檬汁0.75oz同特鸡24热托蒂黑朗姆酒1.5oz柠檬2片，丁香5粒，白糖浆0.75oz，热开水调，果汁杯或高杯两檬插5丁，棒插后加热水搅拌25曼台白朗姆酒1oz，黑朗姆酒1oz，橙乔力梳酒0.5oz菠萝汁2oz，柠檬汁0.5oz，白糖浆0.5oz调，签穿桃菠萝角挂平底杯带吸管冰块入杯搅拌后加黑朗姆26椰林飘香白朗姆酒2oz，椰子甜酒1.5oz柠檬汁1oz，菠萝汁3oz，淡奶1oz，糖浆0.5oz搅，签穿桃菠萝角挂特饮杯527282930序号名称基酒辅料装
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