对外礼仪接待 完稿打印.doc

对外接待礼仪各位同事：大家好！对外接待与我们的现实生活有一定的距离，然而，我们律所是一家专业的律所，在未来的业务中必然会与国际上的一些专家学者，律师法官，进行交流学习。同时，出国旅游也不再是一种奢求，已经变成我们日常生活中度假休闲的一种普遍选择，所以了解和熟知一些对外交往的礼仪，对我们的工作、生活，以及提升个人的素养都有一定的益处。我将对外接待礼仪分为三个部分：一是，迎接礼仪。二是，用餐礼仪（我只说一些可能注意事项，具体的都是由彩霞来谈）三是，送行礼仪。第一部分 迎接礼仪迎接是对外接待礼仪中最为基础的环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的关键，完美的迎接仪式会给对方留下良好的第一印象，为以后进一步的交流做了很好的铺垫。在迎接礼仪中，我们要注意一下几个层面：一、 对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。二、 主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。（尤其是在我们国家，人们的时间观念不强，并且习惯性的以堵车为借口，所以我们在临行前一定要留出充足的时间，提前规划好自己的行程。）三、接机牌的制作。初次见面的双方，彼此不认识，所以制作一个接机牌就十分的必要。接机牌最好是中英文的都有，将客人或者访问团的名字写在显眼的位置。接机牌最好是不要是白纸黑字尤其是在迎接来自我们周边的这些国家客人，读研期间，台湾东吴大学的一位教授去我校参加东北亚民商法论坛，我和一位同学去接机，制作成了白色的，上车之后，教授就指出了我们的错误四、接到客人后，应首先问候“欢迎您来到我们这个美丽的城市”等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。注意送名片的礼仪（之前已经讲过，无需赘述）正式场合下，握手是最普通的见面礼。（握手礼仪之前也已经讲过了）握手时，男女之间由女方先伸手。男子握女子的手不可太紧，如果对方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意。长幼之间，年长的先伸手；上下级之间，上级先伸手；宾主之间，则由主人先伸手。握手时应注视对方，并摘下手套。还应注意人多时不可交叉握手，女性彼此见面时可不握手。同握手的先后顺序一样，介绍两人认识时，要先把男子介绍给女子，先把年轻的介绍给年长的，先把职位低的介绍给职位高的。拥抱礼。流行于欧美的一种见面礼节，多行于官方或民间迎送宾朋或祝贺致谢等场合。行礼时，两人相对而立，各自右臂偏上，左臂环抚对方后腰，彼此将身体向左倾相抱，头部相贴，然后向右倾相抱，接着再向左倾一次。男士以及女士与女士之间不采用这种方式。 称呼礼仪,中国人的姓放在第一位而名紧挨其后，西方人则把姓放于名的后面对一般成年男子，称先生；口头称呼一般称姓，如“怀特先生”、“史密斯先生”。正式场合一般要全称，但关系密切的常称本人名。对已婚女子或有地位的女士称夫人；对未婚或不明婚姻情况的女子，称小姐。这些称呼亦可冠以姓名或职衔，如XX先生、XX小姐。需要注意的是，美国人从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。五、迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，尤其是在机场打车，人可能比较多，如果条件允许的情况下最好是派出专车接送。（这就涉及到乘车礼仪和引导礼仪，之前王伟和边荣灿已经讲过）六、主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，可以把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。 将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，因为客人刚刚到达，肯定很累，谈话内容可以暂时不涉及工作，可以谈一下轻松的话题当地风土人情、有特点的自然景观、特产等.有些问题是最好不要涉及的，如询问年龄、婚姻状况、收人多少、宗教信仰、都是非常冒昧和失礼的。尤其是美国人的婚姻十分自由，很多离异的人，所以婚姻方面是外国人最为敏感的话题。而在我们中国，人们总是习惯的问对方的年龄，婚姻，比如：你多大了，结婚没有，孩子上几年级了。一般在我们国家会显得关心别人，十分的热情。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。第二部分 用餐礼仪一、 问对方喜欢喝什么饮品，如果饮品足够多可以直接问对方想喝什么。如果种类比较少，就将自己所拥有的饮品告诉对方供其选择，比如我们只有咖啡和茶，他说要喝果汁那就傻眼了。如有特殊情况不能征得对方的同意，给外国友人最好准备咖啡。二、 一定要了解对方的饮食习惯，（拿自己举例，几年前，在青岛与一帮韩国人一起用餐时，因为是冬天我就喊服务员过来给每人倒上一杯热水，后来被我的一个朋友拦下了，她告诉我悄悄的告诉我韩国人是不怎么喝热水的，即使是冬天，他们习惯于冰水，经常看韩剧的人，应该能注意到这点，一年四季韩国人都是从冰箱里面拿出冰镇的水来喝）用餐时，初次用餐最好是西餐，这样的话能够体现主人的细心周到，客人有种“宾至如归”的感觉，尤其是外国人见到中国的筷子都发怵，选择中餐的话，对方不会使用筷子的话，会很难堪。之后的会餐中，主人可以试探性的问对方，对于中餐是不是感兴趣，因为有些外国人也可能对中餐十分的感兴趣，只是不好意思主动提出，在征得对方的同意后，主人可以提供当地的特色美食，这样外国人来次中国也不虚此行。三、 聊 天 切 忌 大 声 喧 哗，本方人员不要私下窃窃私语在 餐 厅 吃 饭 时 音 量 要 小 ，保 持 对 方 能 听 见 的 程 度 ， 别 影 响 到 邻 桌 （我们国家亲朋好友一起吃饭时，声音都是特别的大，这样才能体现彼此的热情，说实话我也挺喜欢这种氛围的，但是，西方国家人喜欢安静，尤其是公众场合他们都会尽可能不影响到其他人。） 还有一个重要一点，不要窃窃私语，因为语言不同，总以为对方听不懂我们的语言，说一些不应该的话（举例：大二时候，爬泰山时，）当然，咱们所里的都是高素质的人才，绝对不会出现这种情形，就是想通过我这个教训来提醒我们周围的人。四、 .餐具使用的礼仪进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。第三部分 送行礼仪 送行是对外接待礼仪的最后一个步骤，凡事讲求善始善终，如果送行礼仪做不好，之前所有的努力都白费了。首先，在正常的交往中，一些小礼品能够为彼此的交往增色不少。礼品的选择要突出纪念性，讲究“礼轻情义重”，不宜赠送过于贵重的礼物，还要体现民族和地方特色，要有针对性，因人、因事而异，尽量使礼品得到来宾的欢迎，像是手工刺绣，瓷器等都是能够代表