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文档简介
未来市场仍有5倍增长空间预调酒作为低酒精度混合饮料,在欧美市场业已成熟,并曾在日本市场快速增长。数据显示,全球预调酒人均消费0.6升,但中国消费水平仅为其1/6。我们认为,国内预调酒市场将迎来高速渗透期,预计仍有5倍增长空间,目前来看,行业龙头锐澳和冰锐优势明显,未来将不乏新进入者的竞争,行业格局难言确定。中国市场迎来高速渗透期 预调鸡尾酒行业在中国起步较晚,在酒类消费中占比极小。国内预调鸡尾酒市场起步虽晚,但增长很快,销售规模由2009年的600万箱增至2013年的1700万箱。但目前预调鸡尾酒行业销售收入较啤酒、白酒相比仍然极小,以2013年为例,国内预调鸡尾酒行业销售收入合计约为15亿元,而啤酒为1814亿元,白酒为5018亿元。 第一阶段:零星消费(19902000年)。20世纪90年代,国内预调鸡尾酒市场刚起步,由欧美品牌占据,主要出现在沿海发达城市的KTV、酒吧和休闲会所,属于高档消费,一般中国消费者对此了解甚少。 第二阶段:强者进入(20002005年)。2000年前后,更多的预调鸡尾酒品牌进入中国,百加得于1997年在上海开设工厂,进行爵士、冰锐等品牌产品的生产和销售,锐澳等部分品牌也开始探索。 第三阶段:格局初现(20052010年)。2005年以后,国内进行生产的品牌如百加得、锐澳、红广场等逐步显示出一定的市场规模,超过部分全进口洋品牌,渠道拓展仍主要以夜场为主。 第四阶段:快速渗透(2011年今)。2011年以后,预调鸡尾酒市场进入快速增长期,2013年预调鸡尾酒销售量达到1700万箱,销售金额约为15亿元,渠道上从以往的夜场渠道开始向商超渠道扩张。预计2014年以后,预调鸡尾酒市场将会持续高速增长。竞争格局:龙头优势明显,格局难言稳定 冰锐(BREEZER)与锐澳(RIO)的龙头优势明显 冰锐(BREEZER)长期坚守,主攻即饮渠道。百加得酒业(Bacardi)于1862年在古巴的圣地亚哥建立,目前的年营业额超过50亿美元,是全世界最大的私营烈酒公司,制造着国际知名的烈酒产品。公司拥有200多个品牌,其中百加得冰锐朗姆预调酒、帝王苏格兰威士忌、法国灰雁伏特加、皇太子伏特加在全世界享有盛誉。百加得(中国)公司成立于1997年11月,主要从事世界知名洋酒品牌“Bacardi”(百加得)产品的生产、销售和品牌推广,包括名为冰锐(BREEZER)的朗姆预调鸡尾酒。目前冰锐产品经过十几年的耕耘,在国内预调酒市场夜店渠道占有相当大的市场份额。 2013年,锐澳(RIO)在中国市场销量爆发,侧重流通渠道。巴克斯酒业成立于2003年,之后便开始预调鸡尾酒的探索,2009年之后,公司开始进入快速发展期,公司主要产品RIO鸡尾酒取得了快速增长,2012年公司的营业收入只有5000多万元,2013年达到1.8亿元,2014年上半年为3.6亿元。目前产品覆盖全国主要市场,市场占有率在2014年预计超过30%,成为中国预调酒市场成长最快的公司和品牌。 过去不乏行业强者,未来格局难言稳定 动力火车曾经是预调酒的领导品牌,但渠道单一导致市场占有率增长缓慢。动力火车在2003被香港维佳集团引入中国市场,旗下有“仙津”、“动力火车”、“精英一族”、“多姆”、“街舞”、“舒咔咔”、“绿色物语”等20多个品牌,主要渠道为夜店,近年来也开始拓展商超渠道,但增速缓慢。2013年,公司丰富苏打酒相关产品线,开发高端“多姆洋酒伴侣”,将个性与激情兼容的“街舞”苏打酒推向市场。在大陆销售估计6万千升,其中预调酒类占到一半左右。公司在夜店的占有率较高,但是随着家庭消费的崛起,百加得冰锐和锐澳迅速进入商超渠道,动力火车的增速和市场占有率都迅速下降。红广场(Red Square)是有一定区域知名度的预调酒品牌。北京顺兴亨利武得果酒有限公司成立于2000年8月,为中英合资企业,该公司主要生产的预调鸡尾酒产品为红广场(Red Square)。但公司始终处于区域发展阶段,并未实现快速扩张和全国化布局。未来趋势:进入者众多,渠道逐渐走向融合 行业快速扩容,预计更多企业将会进入 目前,百加得冰锐、巴克斯锐澳、维佳动力火车、红广场等都有自己的定位和强势渠道和区域。动力火车、百加得集中于夜场,锐澳在夜场和商超都有迅速发展。 根据国外经验,尤其是日本市场的发展历史,随着中国预调鸡尾酒行业的快速发展,预计会有部分酒类或者食品企业,利用资金和渠道优势进入预调酒行业。古井贡酒8月份成立安徽百味露酒有限公司,已经开始试水预调酒领域,未来不排除其他企业进入。 渠道融合:夜场之外,更大的市场来自流通渠道 流通渠道能为预调酒打开更大的发展空间。国外预调酒市场目前主要以非即饮渠道(Off Trade)为主,英国夜店和酒吧的预调酒占比较高,约为30%,近年来在不断地减少。法国的即饮渠道(On Trade)不到总量的5%,日本比重更低。 另外,非即饮渠道(Off Trade)价格要远低于即饮渠道(On Trade),夜店价格普遍是商超的3倍左右,法国预调酒商超价每升接近20元人民币,日本25元,英国高达6070元,在酒吧夜店的Off Trade单价分别为70元、85元、120元左右。流通渠道能够为预调酒市场打开更大的发展空间。 中国预调酒行业正在演绎流通渠道的增长故事。以前只有在夜店和酒吧里才见到的预调鸡尾酒,如今已经在很多超市能够看到,价格从78元到十几元不等,相比夜店酒吧便宜很多。另外,以冰锐和锐澳为代表的预调酒企业,在广告营销和渠道方面进行了大量投入,产品也被越来越多的消费者所熟知。2013年,很多高端白酒、葡萄酒等销量有所下滑,而作为新兴酒类的预调鸡尾酒,具有低酒精度、口味众多、饮用方便的特点,受到很多年轻消费者的追捧,行业关注度迅速得到提升。 市场规模:预计5.56.5亿升,仍有5倍空间 目前预调酒市场规模为1.1亿升。有资料显示,2013年中国预调酒销售量约1700万箱,1.1亿升,根据2014年上半年推测全年的销售量约2800万箱,增速60%,其中锐澳由2013年的200万箱增加到接近1000万箱。 静态预计未来市场容量为5.56.5亿升,仍有5倍空间。 在目前的城镇化比率下,中国城镇人口6.8亿,1535岁人口1.5亿,但根据WHO(世界卫生组织)数据显示,中国女性饮酒的比例只有日本的1/2,所有饮酒人群中使用烈性酒精的比例为70%,日本只有40%,很多中国消费者偏好高度酒精饮料。预测中国预调酒有效消费
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