减肥的节食误区.doc

想减肥的人要走出这些节食误区在极力追求形体美的现代都市生活中，节食已然成为一种时尚的生活方式。节食确能影响体重，然而一些很常见的节食误区，往往会让你减重的努力功败垂成。根据加拿大有关专家提供的信息，如果正在实行节食计划的你，发现体重磅秤上的读数停滞不动，或者好不容易减掉的体重又反弹回来，那么你需要检讨一下，看看自己是否犯没有走出以下节食减肥误区。误区一：每天量体重。这是一个让自己倍受挫折感打击的配方，每天称体重并不会给你带来什么有用的信息。建议你不妨换成每周称量体重，如果你的目标是每周减掉一两磅，那么当你站上体重秤时，你会如愿以偿地看到令自己满意的结果。相对于每日称重后为混乱的体重波动而烦恼，每周称重显然更具激励作用。误区二：未注意控制小吃。也许你一丝不苟地计算每餐的卡路里摄入量，但是与此同时有没有考虑到正餐之间零星吃进肚里的零嘴儿呢？比如说，你办公桌里的一袋椒盐卷饼、办公室聚会上的一小份蛋糕，或者舔食了一口儿子的冰淇淋？所有这些不经意的咀嚼加在一起，足以全盘破坏掉你精心策划的节食大计。如果你真要认真对待卡路里计量，你需要用一个笔记本记录下你的每一次“动嘴”活动。误区三：完全不吃零嘴儿。盲目吃零食会增加你的腰围，而经过思量后选择的零嘴儿反能有相反的作用，那些一日里少吃多餐的人士，往往更能有效控制饥饿感。吃零食，尤其是富含蛋白质的零食，有助于保持你的新陈代谢高速运转。坚果就是一类好选择，研究表明，以坚果为零食的人，往往比不吃坚果者苗条。误区四：仅吃低脂食品。低脂食物确实在节食上扮演重要角色。但是请不要忘记，低脂肪不等于低热量。若你面前堆起了一迭低脂蛋糕的盘子，相比起仅仅吃一小份普通蛋糕而言，你很可能吃进了更多的热量。了解你正摄入的脂肪、糖和热量的份量之最好途径，是查核食品上的营养成分标签。误区五：回避奶制品。牛奶、奶酪和冰淇淋是许多节食者的禁忌。可是研究结果显示，人体摄入了足够的钙时，它可以帮助燃烧脂肪，而人体若缺钙，则会产生更多脂肪。钙的适量补充与节食目的非但不冲突，奶制品还可助减重一臂之力。因此，选用脱脂或低脂奶制品吧。误区六：呷饮过多热量。人们在计算卡路里时，常常忽视了饮料里的热量含量。事实上，一些民众迷恋的咖啡和酒精饮料含有的热量高于500卡路里。各种餐前饮品、果汁和碳酸饮料加在一起，喝下去的热量有得一计。更糟糕的是，液体卡路里不能抑制饥饿感，喝下一份高卡路里的饮料，不会使你达致吃掉较少的热量的效果。误区七：喝水太少。这是需要纠正的一个最简单的错误。水对燃烧热量起着必不可少的作用。如果你让自己处于脱水状态，你的新陈代谢就会“拖后腿”，这意味着减重速度更慢。研究表明，每日喝8杯或更多水的成人，比那些没喝够这么多水的人，其身体燃烧掉了更多的热量。故建议在每一顿饭或每一次享用小吃时，同时喝杯水。误区八：“外卖窗口”的诱惑。麦当劳一类的快餐店，都为经过了一天繁忙劳累工作的顾客准备了可以直接驾车穿过、快速购食的“外卖窗口”，吸引着你便捷地完成进食任务，正在节食的你，可以只买蔬菜沙拉或选择其他看起来更健康的食物。但是一旦你置身于那里，你能够抵御住奶昔（milkshake）或其他可口小吃的诱惑吗？只要你放纵一回去享用快餐，这就很可能会变成你的习惯。一项长期研究结果显示，一周超过两次吃快餐的人，比那些光顾快餐店少于一周一次的人，会增重10余磅。误区九：不吃早餐。不吃早餐看起来是一个消减卡路里的简单方法，但结果是一日中余下时间里总也无法满足的饥饿感，导致办公室里毫无计划的吃零嘴，或者在午餐时一股脑儿吃下超大的份量，使得卡路里量急升。记住，富含蛋白质和纤维的早餐能够减低一整日的饥饿感。研究显示，每天规律吃早餐者，更容易保持健康的体重。误区十：设立不切实际的目标。告诉自己要在节食首周减掉20磅，你很大可能要面临失败，即使你首周减掉了5磅，这在别人已经是满心欢喜要予庆祝的成绩，你却会因为没有达致预定目标而感到沮丧。一个实际可行的目标是成功节食至关重要的。如果你对自己的目标设置没有把握，尝试找个营养师谈谈。误区十一：依赖突击性骤然减肥。你决心快速减掉10磅，于是你猛然转向突击节食，也许你每日只吃柚子或喝卷心菜汤，你将每日热量摄取挥砍至少于1000卡路里当然，这对减重足够了，你的体重的确降下来了。但是，当你摄入较少的卡路里时，你实际上在训练让你的新陈代谢缓慢下来。一旦节食结束，你的身体就会趋向适应于更慢地燃烧卡路里的状态，而这种状态下，你的体重又会增加回来。所以，要对注定最终无效的突击节食说“不”。误区十二：不做运动。你如果不进行身体锻炼，你就将减重的整个任务负担加诸于节食上，给节食减重增加了难度。如果你适当增加运动，你就可以吃更多自己喜欢的食物，而同时仍能达到减重目的。重要的是找到一个你乐在其中的运动项目，