健身减肥饮食方案.doc

减肥饮食方案、晚上，食含蛋白量高的肉类食品和蔬菜，如牛肉、羊肉、小鱼小虾、鸡蛋（两个鸡蛋一个黄）、鸡肉，各种绿叶的蔬菜（生熟都可），避免植物油、动物油和碳水化合物（粮食类食品）的食入；感觉吃八分饱为止。如果吃涮锅，则必须用清汤和清料，所涮的肉类必须是纯瘦肉或海鲜，不是肥牛和肥羊，更不是肉丸子。 、第二天早上，两个鸡蛋一个黄或吃牛肉干或吃海鲜，同时吃蔬菜；以充饥少量为宜；不吃粮食和脂肪食物。 、第二天中午，吃点牛肉干或两个鸡蛋一个黄，或吃海鲜，吃蔬菜。总食入量与早晨相当，或不吃饭。 减肥食谱一：早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗减肥食谱二：早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心减肥食谱三：早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗减肥食谱四：早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥减肥食谱五：早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块减肥食谱六：早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼1块中餐 豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜晚餐 蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤减肥食谱七：早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个中餐 素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭晚餐 麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗减肥食谱八：早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个中餐 熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个晚餐 咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗减肥食谱九：早餐 黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵)减肥食谱十：早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只中餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗晚餐 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个健康提示：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些，蒸煮酱烤等较好。当然，如果只吃一两口的话，就不用特别计较，以免同事和朋友看了觉得你太不合群。如果选猪肉、排骨等，就最好用长时间炖煮的方式来烹调，或者用酱的方式吃熟肉，因为这样可以把一部分脂肪煮掉。炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以帮助维生素的吸收，所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受，而菜汤里基本上没有多余的油。如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因为已经有了淀粉的供应。推荐饮料：白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝，但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。推荐零食：山楂糖葫芦，果冻，陈皮，海苔，香菇片、小杯酸奶推荐水果：金橘1把，半个苹果，猕猴桃1只，草莓1碗，木瓜半个，橙子1个，柚子数瓣。其他水果也可以，适量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。推荐汤羹：红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等，可在饥饿时选用 一个水果每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少个，长年坚持会收到明显的美肤效果。二盘蔬菜每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素、等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在克左右。三勺素油每天的烹调用油限量为勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。四碗粗饭每天碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。五份蛋白质食物每天吃任何动物的肉克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼克(除骨净重)；豆腐或豆制品克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。六种少量调味品酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。七杯开水、茶水和汤水每天喝水不少于杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。 哪些食物能减肥？ 1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。 7、海带 含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 9、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 10、苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 11、柠檬 含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。 12、茶 普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 14、兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 15、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。 16、大蒜 对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与） 18、木耳 是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。 19、荷叶茶 每日用鲜荷叶50克100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 20、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。 减肥饮食注意点 1、绿茶,经过各种证明,绿茶是减肥者最佳的减肥饮料,需要减肥的JMS每日不妨喝个一两杯绿茶所含的多酚类成分及抗氧化性维他命能延缓老化,降低高血脂和高血压所以，真的不错哦2、去皮烤鸡肉,鸡肉是优质蛋白质的来源,大部分的油脂都囤积在表皮,因此,想要吃味道好,又营养,又低卡路里的鸡肉,烤是最佳的料理方法!记得要去皮哦3、番茄汁,番茄本身喊有丰富的维他命C以及钾离子,对于采用低热量减肥的JMS来说,通常钾离子都比较缺乏,所以需要适当补充钾离子充足可以维持电解质平衡,使人精神好,不会虚弱无力,脑筋清醒不易头昏耳鸣的,所以喽,经常来一杯番茄汁或者生吃一个番茄,可以让减肥减得更舒服呢(因为熟的番茄经过烹饪的大部分营养都流失了,所以生吃好)。4、生理期吃巧克力减肥：巧克力含有丰富的氨基酸,女孩子MC来的时候,会特别需要生长荷尔蒙来把脂肪变成肌肉,巧克力含有丰富的氨基酸，就能刺激荷尔蒙的分泌,所以,MC来的时候，要选择(不含糖)的纯巧克力!如此一来,不但吃巧克力不会胖,还能帮助消除脂肪5、水果不剥皮吃:果皮中含有丰富的果胶可以延迟胃的排空,延长饱足感,让食物吸收速度变慢如此一来可以减少热量吸收哦!尤其柑橘类水果,要吃内皮层,苹果连皮吃,不但有助减肥，还能增加许多维生素呢!但是要把水果洗干净哦以免把农药吃到肚子里了!6、吃蛋少吃尽量不吃蛋黄:蛋黄内特殊物质,会造成身体铀量荷尔蒙不平衡,导致胰岛素反映不良,易造成脂肪囤积!7、早饭一定要吃,而且要吃饱了,中饭吃得好,晚饭吃得少或者用水果蜂蜜之类代替(对于需要减肥的MM来说)。8、饭前喝汤,或者喝水,饭后喝茶:中国人习惯饭后喝汤,却容易帮助吃下去的油脂消化,吸收,喝绿茶可以去油