兔粪的营养及其发酵使用.doc

兔粪的营养及其发酵使用家兔的排粪量与其品种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式有关，因此，各地测定结果的差异很大。1986年陈学智测定，一只成年兔在日喂精料120克、青草600克，日排粪25克，全年产兔粪约10公斤。1989年许怀让测定结果，每只家兔日产硬粪(颗粒粪)60140克，平均100克，全年约36.5公斤。其中按含水分50%计，每只兔年产无水粪18公斤左右。前苏联学者Karyuh(1980)测定了不同体重和不同饲养方式兔的排粪量，其结果为：体重2.33公斤青紫蓝兔平均日排粪98.3克，体重1.85公斤的青紫蓝兔在限制饲养时(日喂110克颗粒饲料)，日平均排粪64.1克，不限制量的饲喂颗粒饲料时，日均排粪为89.3克；在不限量饲喂颗粒饲料，外加青乾草粉时，平均日排粪98.4克。1980年英国学者Elemele等对兔粪分析结果，含粗蛋白质19%左右。美国实用家兔研究1984年记载，风干兔粪含水份7.9%，干乾物质92.1%，无水兔粪中含粗蛋白质20.3%，其中可消化粗蛋白质5.7%，乙醚抽出物2.6%，粗纤维16.6%，无氮抽出物40.7%，矿物质10.7%。1980年苏联学者KanyruH研究结果，鲜兔粪及其乾物质中含粗蛋白质分别为7.56%及13.50%，粗纤维分别为13.54%和31.3%，粗灰份分别为3.43%和7.02%，无氮浸出物分别为22.34%45.09%。含赖氨酸0.60%，组氨酸0.23%，粗氨酸0.29%，天门冬氨酸0.85%，苏氨酸0.37%，丝氨酸0.39%，谷氨酸0.37%，脯氨酸0.83%，甘氨酸0.53%，丙氨酸0.49%，缬氨酸0.53%，异白氨酸0.42%，白氨酸1.61%，酪氨酸0.25%，苯丙氨酸0.44%。每100克兔粪乾物质中含维生素B1229微克，维生素B61167微克，维生素PP445微克，维生素B31796微克，维生素B1289微克。鲜兔粪及其乾物质中含钙分别为0.46%和1.01%，磷分别为0.40%和0.88%，硫分别为0.15%及0.32%，钾分别为0.25%和0.50%，纳分别为0.06%和0.12%。由上可见，兔粪中的营养物质也是很丰富的。由于鲜兔粪具有含水率高、恶臭，含有大量的虫卵、杂物，末经过处理的新鲜鸡粪直接使用相对弊多余利及消化利用率极低经过亿隆达复合微生态制剂相应菌液发酵后，可利用蛋白质可以提高一倍以上，达到17%的可利用蛋白质含量。其它各种营养成份转化率均可达一倍及以上。一、配料：将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（ 病兔粪不可用 ），按200（ 兔粪）1（畜禽欢）1（ 红糖 ）加适量水，水3035（视干湿度增减水量）混和；二、发酵方法：（1）厌氧发酵发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，总之一定要严格密封好，不漏气，不进水。操作方式：将混合料统一均匀拌合，原料要装至高出容器口3040厘米，覆盖塑料薄膜，再盖2030厘米细土，拍打严实，防止通风透气。（2）开容器饲喂封容器后，夏季经310天，冬季经15天左右即可发酵成功开窖喂用，喂用时，清除泥土和表面污染部分，由上而下，一层层喂用。喂用完后，窖口要密封，防止进入空气和落入沙土。（3）注意事项A在配置畜禽欢稀释液时应加入与畜禽欢等量的普通红糖稀释。B通过畜禽欢发酵后的饲料，具有酒曲香味。多数牲畜不经驯化就能正常采食，但也有少数牲畜经过若干天后才喜食。1.兔粪喂猪的效果：1986年王克健报导：甘肃省武威市的许多农民将兔粪晒乾粉碎後，加在饲料中喂猪，适口性好，无不良反应。1983年于玉群报导：江苏省东合县农民用猪102头分成试验一、二、三组各25头和对照组22头，试验组第一、二、三组分别添加兔粪10%、20%、30%，结果对照组每头月均增重为7.5公斤，耗料24.97公斤，每公斤增重耗料3.33公斤。而试验组合计平均月增重8.4公斤，耗料18.35公斤，每增重一公斤耗料2.37公斤，每增重一公斤试验组较对照组少耗大麦1.92公斤。1985年唐世少等报导，上海农学院用兔粪喂猪，试验结果，试验组料肉比为1.91:1，对照组为2.87:1，即每增重一公斤，试验组比对照组节约精料0.96公斤。1985年谷子林、1987年张宝庆等先後报导了河北省完县、淳县等地用30%的兔粪比例喂猪，也得到类似的效果。2.兔粪喂鸡的效果，1986年王克报导，甘肃省武威市李国正将鲜兔粪搓碎後，拌在饲料中喂鸡，适口性和效果都很好。1979年美国科学家将102只一日龄的肉用雏鸡分成四组，第一组为对照组，不喂兔粪，其馀二、三、四组为试验组，分别用乾兔粪代替10%、15%及20%的玉米进行饲喂，试验时期的能量、蛋白质含量各组均相同，经八周的饲喂结果，各组鸡的平均增重依次为2131、2139、2135和2030克，各组间的差异不显着。饲料消耗分别为3934、4457、4572和4771克，饲料增重比分别为1.85、2.10、2.14和2.29。屠宰率(%)分别为76.9、76.8、76.1和76.1，各组间无显着差异。3.兔粪喂兔的效果：每公斤乾兔粪含可消化粗蛋白质57克，相当於苜蓿乾草的一半。酵后加入其他饲料中混合均匀饲喂，或制成颗粒饲料饲喂。匈牙利兽医大学(1984)用1015%发酵兔粪比例加入混合饲料中，制成颗粒饲料喂兔，效果与对照组相似。1989年Sohlolaut给兔饲喂10%和15%的兔粪，可使胴体重分别提高1.9%和3%。4.兔粪喂鱼的效果：1985年童瑞成等报导，用发酵后的兔粪，拌入其他饲料中，制成颗粒饲料，可代替部份(20%左右)鱼的饲料，其效果良好。5.兔粪喂蚯蚓的效果：蚯蚓是高蛋白质饲料，蚯蚓粪是优质肥料。因此，国内外都对养殖蚯蚓做了很多试验研究。日本对养殖蚯蚓积累了宝贵的经验，我国对养殖蚯蚓也做了许多研究。在利用畜禽粪来培养蚯蚓也做了些研究，1989年金名信等报导，用牛、羊、兔粪加稻草养殖蚯蚓，效果较好。人工养蚯蚓的饲料比例(%)为：牛粪20、猪粪20、烂枯草和树叶30、羊兔蚕粪20、热土20。1982年钱锦康报导，蚯蚓基料制作比例为：粪料(猪、羊、兔、牛和人粪)占55%，乾料(杂草、木屑、废纸、垃圾)占45%。1987年丁