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文档简介

1：材料：小苏打0.5克两份，柠檬酸0.5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。3：将小苏打，倒在玻璃瓶中。用筷子搅一搅，、在玻璃瓶里滴两滴水果香精。4：倒入柠糠酸，马上盖上瓶盖，一瓶汽水就做成了。弹珠汽水的做法:制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响。器材：弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml步骤：1.杯子放入方糖2个，加水160ml、食醋40ml，搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中。2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口，摇几下后将弹珠汽水瓶倒立，不可漏气。3.当大拇指感觉胀气时，将大拇指放开，弹珠就堵住瓶口。4.约半小时小苏打溶解完毕，就可将弹珠压下倒出汽水品尝。美味好吃冰激淋的做法草莓+雪梨材料：雪梨1/2草莓140克 糖3匙 肉桂粉3匙清水120克清水40克（后下）步骤：1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食草莓+菠萝+水密桃材料：糖50克清150克草莓80克纯味低脂乳酪260克糖水120克菠萝3片蜜桃130克步骤：1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可雪碧，草莓口味冰激淋制作方法：先取适量冰激淋翻入容器内，再倒入适量的雪碧，大约只需冰激淋量的一半，然后用勺子搅拌一下，就可以入口了。超市里卖的 ice cream 不管什么牌子都会有增稠剂，香精之类的化学成分。其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了方法如下4人份原料：酸奶 350毫升白糖 4大勺果酱（草莓酱为好） 5大勺鸡蛋白 2个作法：1、酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌23次。2、将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。3、将冰淇淋生料分成4
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