南方避雨栽培葡萄2013年病虫害防治规范.doc

南方避雨栽培葡萄2013年病虫害防治规范本防治规范是中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心、江苏省葡萄协会、中国农学会葡萄分会太湖葡萄研究中心、江阴璜土镇葡萄协会，及有关专家（单传伦所长、李世诚研究员等）、基层技术人员、某些葡萄种植公司（如：江阴九州果业有限公司）技术人员，在研究2012年规范防治的基础上，结合病虫害的发生变化情况，调整而来，供沪宁沿线地区避雨、避雨促成栽培的欧美种葡萄和欧亚种（比如美人指等）参考。 长江沿线地区及南方地区的任何葡萄种植的个人、协会、单位和企业，均可抄录、复印、使用、参考本防治规范。任何非葡萄种植个人或单位（比如农药生产企业、农药经营企业等），抄录、复印、使用、改动本防治规范必须经中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心或全国葡萄病虫害防治协作网授权或同意；任何非葡萄种植个人或单位，抄录、复印、使用、改动本防治规范，尤其是把本防治规范改头换面的赢利行为，如果没有通过授权，均为非法行为。 本防治规范的所有权归所有参与本防治规范的制订的单位和参加人员。 中国农业科学院植保所葡萄病虫害研究中心及全国葡萄病虫害防治协作网有关专家，有权根据气候变化、病虫害发生状况等，在不同年份进行调整，并负责解释。 制订本防治规范的指导老师：王忠跃、雷志强、李世诚、单传伦。一、内容说明：1、本规范按欧美杂交种（比如巨峰、藤稔等）和欧亚种（比如美人指、红地球等）分两类区别。2、不同成熟期的品种，按各生长期的长短，适当调整。本防治规范，以巨峰和美人指做为欧美杂交种和欧亚杂交种的代表。3、避雨、避雨促成栽培，一般与葡萄套袋技术相结合。二、重要问题：白粉病、灰霉病、杂菌造成的烂果、白腐病、酸腐病、介壳虫、绿盲蝽等。采收揭开棚膜后黑痘病、霜霉病等的防治。重要病害发生特点介绍：黑痘病：在避雨栽培条件下，秋梢期如果已经揭去顶膜，在秋梢上仍会发病，需用药防治。霜霉病：与黑痘病相同，秋梢期如果已经揭去顶膜，在秋梢上仍会发病，需用药防治；秋季昼夜温差大，导致结露，也是后期霜霉病爆发的因素。灰霉病：简单避雨栽培比露地栽培大大减低，仍然是在花序分离至落花前、成熟期造成麻烦的重要病害，一般情况下必须防治；避雨加促成栽培，因开花前后棚内湿度大，灰霉病比露地栽培严重，是最重要的病害。白粉病：避雨栽培下，十分有利于白粉病的暴发流行。白粉病会在避雨栽培条件下有逐年加重趋势，是南方避雨栽培的主要病害之一。酸腐病：是南方避雨栽培的主要病害，尤其是容易出现伤口的果园（容易裂果的品种、遭受鸟害和虫害的葡萄、白粉病比较重的葡萄），是南方避雨栽培的重要病害。白腐病：大多数园子不是问题，个别果园发生严重。溃疡病：在局部地区个别品种上发病严重，需要注意增强树势和药剂防治。杂菌造成的烂果：在湿度大、皮孔等汁液外流的条件下，腐霉、曲霉、青霉等杂菌污染果实，造成部分或整个果穗的腐烂。重要虫害发生特点介绍：露地栽培下南方产区主要虫害为透翅蛾、叶蝉、蚧类、绿盲蝽、葡萄蓟马、红蜘蛛类以及葡萄天蛾等。在避雨栽培时大部分虫害与露地的为害状况差别不大，但局部干旱条件有利于叶蝉、蚧虫类（尤其是粉蚧）的发生。在露地栽培下很少见到的螨类、蚜虫等在避雨条件，尤其是大棚避雨条件下也能局部形成为害。三、避雨栽培栽培模式与特点1、避雨栽培与套袋技术相结合既进行避雨，又套袋。2、避雨与促成栽培的结合早期覆膜促成栽培，在促成结束之后仍然保留顶膜避雨，即构成“早期促成、后期避雨”的促成加避雨的栽培模式。避雨促成栽培也进行套袋。四、规范化防治措施（一）、简表时期措施备注发芽前5波美度石硫合剂绒球期使用，使用越晚防治病虫的效果越好，但注意不要伤害幼芽和幼叶。发芽后-开花前23叶30%万保露800倍液+5%狂刺5000倍液一般使用3次杀菌剂1次杀虫剂。促成栽培的，在花序展露期加用1次保倍福美双。缺锌的葡萄园可加用锌钙氨基酸300倍液23次。花序分离50%保倍福美双1500倍液+40%保时绿（嘧霉胺）800倍液+保倍硼2000倍液开花前50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液+保倍硼3000倍液谢花后-套袋前谢花后23天50%保倍福美双1500倍液+40%保时绿（嘧霉胺）1000倍液（+杀虫剂）根据套袋时间，使用23次药剂。套袋前用药剂处理果穗。有裂果压力的果园可以在套袋前喷施保倍钙1000倍液23次。10-15天50%保倍福美双1500倍液+40%氟硅唑8000倍液套袋前13天50%保倍3000倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+22%抑霉唑1500倍液（+杀虫剂）套袋后-摘袋前套袋后50%保倍福美双1500倍液此时为增糖上色可施用磷钾氨基酸300倍液46次。转色期80%必备600倍液+10%联苯菊酯3000倍液采收不使用药剂采收后马上用一次如保倍等线粒体呼吸抑制剂，之后以铜制剂为主，直至落叶根据品种、揭膜时间确定（二）、规范措施的解释、说明、气候或其它情况变化后的调整1、发芽前：发芽前使用5波美度的石硫合剂（绒球露出，最好在绒球发绿后使用）。喷洒时尽量均匀周到：枝蔓、架、田间杂物（桩、杂草等）都要喷洒药剂。2、发芽后至开花前：（1）避雨栽培：发芽后至开花前一般使用3次药剂。23叶期：30%万保露800倍液+5%狂刺5000倍液。说明：在发芽前用石硫合剂的基础上，选用万保露做保护剂，广谱安全，用杀虫剂狂刺针对绿盲蝽、介壳虫等害虫。调整1：有螨类为害的果园，用药调整为30%万保露800倍液+10%联苯菊酯3000倍液（或+2.0%阿维菌素3000倍液）花序展露期：一般不用药。说明：一般果园，在避雨条件下，很多病害都会减轻，在上年防治较好，本年度天气晴朗时，可以省略此次用药。调整1：上年病害较重或本年度阴天较多时，全园施用50%保倍福美双1500倍液（或30%万保露800倍液）。调整2：绿盲蝽较重的果园，此时要加用1次10%联苯菊酯3000倍液。花序分离期：50%保倍福美双1500倍液+40%保时绿（嘧霉胺）800倍液（+21%保倍硼2000倍液）说明：花序分离期是花前最重要的防治点，对全年的防治有决定性作用，选用综合性能好且广谱性杀菌剂保倍福美双，兼顾多种病害，选用灰霉病治疗剂嘧霉胺，针对花期会出现的灰霉病，在发病前先降低病原菌基数。这时，也是补硼（防治大小粒和防治落花落果）的重要时期。对于授粉不良的品种，比如巨峰等品种，在花序分离至开花前使用硼肥。开花前：50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液（或+70%赞亩施（甲基硫菌灵）800倍液）（+杀虫剂）说明：开花前也是重要的防治点，选用广谱且安全的保护剂保倍福美双，兼顾多种病害，且持效长，保护整个花期免受病菌危害，用腐霉利或甲基硫菌灵对付灰霉病，（灰霉病不太重的，可以用赞亩施（甲基硫菌灵），灰霉病较重的，要用腐霉利）。有虫害的果园，此时要加用杀虫剂，把虫害尽可能消灭在开花前。调整1：有绿盲蝽、蓟马或介壳虫的果园，加用5%狂刺5000倍液。调整2：阴雨时间长或者灰霉病较重时，加用3%汇葡5000倍液+22%抑霉唑1500倍液喷穗。（2）避雨加促成栽培23叶期：30%万保露800倍液+5%狂刺5000倍液花序展露期：50%保倍福美双1500倍液+70%赞亩施（甲基硫菌灵）800倍液花序分离期：50%保倍福美双1500倍液+40%保时绿（嘧霉胺）800倍液+21%保倍硼2000倍液开花前：50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液（+杀虫剂）说明：在避雨与促成栽培条件下，棚内湿度增大，有利于灰霉病的发生，在花序展露期加用综合性能好的保倍福美双做保护剂，且与治疗剂甲基硫菌灵混用。在开花前，连续3次施用灰霉病治疗剂，保护花序安全。调整：出现烂花序或连阴雨天气，加用22%抑霉唑1500倍液+汇葡5000倍液喷花序。2、花后至套袋：谢花后至套袋前，一般使用23次药剂80%落花：50%保倍福美双1500倍液+40%保时绿（嘧霉胺）1000倍液+杀虫剂。说明：落花后是全年病虫害防治的重点，必须考虑所有重要的病虫害。谢花后是蚧壳虫、斑衣蜡蝉、透翅蛾等害虫防治点；是灰霉病的重要防治点。优秀保护性杀菌剂与防治灰霉病的药剂联合使用，是最合理的措施。保护剂选用保倍福美双广谱且对幼果安全，治疗剂选用嘧霉胺，针对残留在花梗花器上的灰霉病菌。有虫害的果园，还要加用杀虫剂。调整：有介壳虫或绿盲蝽、蓟马等的果园，加用5%狂刺5000倍液。上次用药后15天：50%保倍福美双1500倍液（+40%氟硅唑8000倍液）说明：落花后的第二次农药，与第一次相辅相成，并且注意白粉病、白腐病等病害的防治，还要注意杂菌的防治。保护剂继续选用保倍福美双，综合性能好，白粉病等病害较重的果园，加用治疗剂氟硅唑，选用氟硅唑时，最好选用用植物油做溶剂的药剂，这样不会影响果粉。有介壳虫或蓟马等的果园，还要加用杀虫剂。调整1：对于此时降雨较多时或棚内露水较重的果园，加用霜霉病治疗剂50%金科克30004000倍液。调整2：有介壳虫的果园，加用3%苯氧威1000倍液。调整3：发芽时有小蠹类害虫为害的果园，加用10%联苯菊酯3000倍液。调整4：上年溃疡病较重的果园，在套袋前全园加用1次汇葡5000倍液+50%抑霉唑3000倍液,或与膨果措施结合，与调节剂混用，一起处理果穗，并注意疏果后的伤口的保护。调整5：后期易裂果的果园，在花后到套袋前加用保倍钙1000倍液23次。套袋前：25%保倍1500倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+22%抑霉唑1500倍液（+杀虫剂）喷果穗或涮果穗，药水干后3天内套袋，最好不要超过5天。说明：套袋前的药剂处理，是保证套袋安全的重要措施，必须能够兼顾导致烂果的杂菌、灰霉病菌及镰刀菌和链格孢造成的烂果、干梗，还要注意蛀食果梗和果实的害虫。选用保倍，广谱保护且持效长，能刺激果实生长，苯醚甲环唑针对白粉病、白腐病等，杀菌彻底，抑霉唑针对灰霉病和杂菌，内吸性好，杀菌彻底。有鳞翅目幼虫为害套袋后的果穗的，此时还要加用杀虫剂。调整1：白粉病不严重的果园，可以采用25%保倍1500倍液+22%抑霉唑1500倍液（+杀虫剂）调整2：有鳞翅目幼虫为害套袋后的果穗的，加用5%甲维盐3000倍液。调整3：溃疡病严重的果园，改用25%保倍1500倍液+汇葡5000倍液+22%抑霉唑1500倍液。3、套袋后至采收对于病害控制比较好的中、早熟品种葡萄园：套袋后用1次50%保倍福美双1500倍液。说明：在前期防治的基础上，套袋后有保倍福美双的保护，基本到采收不会有什么问题。有虫害的，可以用1次杀虫剂。调整1：对与易裂果的果园，或者鸟害较重的果园，在转色期加用1次1.8%辛秀安800倍液+10%联苯菊酯3000倍液。调整2：白粉病压力较大的果园，在套袋后先用1次50%保倍福美双1500倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）5000倍液。20天后，再用1次50%保倍福美双1500倍液。晚熟品种或病虫害发生较严重的果园：套袋后马上用一次50%保倍福美双1500倍液或30%万保露800倍液。转色期用1次80%必备800倍液+10%联苯菊酯3000倍液说明：晚熟品种，采收较晚，病虫害压力大，在前期防治的基础上，套袋后马上用1次保护剂保倍福美双或万保露是较好选择，在转色期要预防酸腐病，用必备针对酸腐病的真菌和细菌，降低田间菌势，联苯菊酯针对醋蝇，残留较低。调整1：产量较高，上色差的品种，套袋后用46次磷钾氨基酸300倍液，增加果实糖份，促进上色。调整2：白粉病较重的果园，在套袋后先用1次50%保倍福美双1500倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）5000倍液。20天后，再用1次50%保倍福美双1500倍液。转色期再用必备+联苯菊酯。调整3：酸腐病压力较大的果园，在转色期用必备+联苯菊酯的基础上，7天后再用1次80%必备800倍液。发生酸腐病后，按救灾措施处理。调整4：上年溃疡病较重的果园，在剪除感病枝条并清理出田间后，加用1次汇葡5000倍液+22%抑霉唑1500倍液。不套袋的果园：封穗后用1.8%辛秀安（美铵）800倍液，间隔10天左右连续用34次。采摘前用1次22%抑霉唑1500倍液。4、采摘后与揭膜后：由于薄膜容易老化，在使用一个季节后透光率往往显著下降，有些甚至可降至50%。因此，在实践中采收之后应尽快揭去薄膜，改善葡萄的光照。但揭膜之后葡萄就处于露天之下，病害可能加重，尤其是对欧亚种葡萄。这样，揭膜时间上就有两种做法：对欧美杂交品种在采收后揭膜，因为其抗性较强，可以在采收后马上揭膜，但最好是在施药后揭膜或是揭膜后立即施药；而对欧亚种葡萄，尤其是早熟品种，则适当延迟，一般可延至8月底9月初左右。8月份揭膜，在揭膜后需要喷35次药；9月份揭膜，在揭膜后需要13次农药。欧美杂交品种：至少使用13次药：采收后，使用1次线粒体呼吸抑制剂，25%保倍1500倍液或50%保倍福美双1500倍液。之后15天左右1次铜制剂。如果发生霜霉病，首先使用25%必备保倍1500倍液+50%金科克3000倍液，710天后再使用1次铜制剂。如霜霉病严重，按照救灾措施处理。欧亚种葡萄（早熟品种）：至少使用35次药：a.采收后，使用1次50%保倍福美双15002000倍液。b.揭膜后，尽快使用1次25%保倍1500倍液。c.之后根据气候，使用12次铜制剂，比如波尔多液200倍液（1：0.50.7：200）或80%必备800倍液，15天左右1次d.如果发生霜霉病，首先使用25%保倍1500倍液+50%金科克3000倍液，5天后再使用40%金乙霜1500倍液，10天后再使用1次铜制剂。欧亚种葡萄（晚熟品种）：至少使用2次药：a.采收后揭膜，揭膜后尽快使用1次25%保倍1500倍液或50%保倍福美双1500倍液。b.之后根据气候，使用12次铜制剂，比如波尔多液200倍液（1：0.50.7：200）或80%必备400500倍液，15天左右1次c.如果发生霜霉病，首先使用25%保倍1500倍液+50%金科克3000倍液，5天后再使用40%金乙霜1500倍液，10天后再使用1次铜制剂。霜霉病严重，按照救灾措施处理。（三）、救灾性措施：1、花期出现烂花序，施用50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液+40%保时绿（嘧霉胺）800倍液。2、花期同时出现灰霉病和霜霉病侵染花序，施用25%保倍1500倍液+50%腐霉利1000倍液+40%保时绿（嘧霉胺）800倍液+50%金科克3000倍液3、发现霜霉病的发病中心，在发病中心及周围，使用1次金科克3000倍液+25%保倍1500倍液；如果发生霜霉病发生比较严重或比较普遍，先使用1次50%金科克3000倍液+25%保倍1500倍液，3天左右使用40%金乙霜1500倍液，4天后使用保护性杀菌剂。而后8天左右1次药剂，以保护性杀菌剂为主。4、如果褐斑病发生普遍，或气候湿润有利于褐斑病的发生，采用如下防治方法：第一次用50%保倍福美双1500倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）5000倍液；5天后（最好不要超过5天），施用30%万保露600倍液+40%氟硅唑6000倍液，以后正常管理。注：褐斑病的防治，葡萄生长中期的保护性杀菌剂非常关键，如果中期防治措施到位，褐斑病不会大发生。5、出现白腐病，剪除病穗，而后施用37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+50%保倍福美双1500倍液，重点喷洒果穗；之后，用30%万保露600倍液、50%保倍福美双1500倍液等保护性杀菌剂进行规范防治。出现冰雹：8小时内施用：40%氟硅唑8000倍液+50%保倍福美双1500倍液，重点喷果穗和新枝条。6、发现果实腐烂比较普遍时：摘袋，使用25%保倍1500倍液+37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+22%抑霉唑1500倍液涮果穗，药液干后换新袋子重新套上。出现这种情况，说明（a）套袋前的药没有用好；（b）套袋时套的质量出问题了；（c）袋子质量出问题了，疏水性不好这三个环节有一个或多个没有做好。上述药剂处理后，同样要注意（b）、（c）环节的工作。7、发现溃疡病：枝条发现溃疡病时，可以用22%抑霉唑1500倍液+汇葡5000倍液，5天后再跟进1次50%保倍福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液。如果果穗上发现溃疡病，摘袋后剪除发病部位，用22%抑霉唑1500倍液+汇葡5000倍液浸果穗，药水干后，换新袋子套上。8、后期发生炭疽病：马上全园施用37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+25%保倍1500倍液，5天后再单用1次1.8%辛秀安600倍液，再过5天后施用1次25%保倍1500倍液。以后可以根据采收期决定施用的药剂和次数。如果第1次药后遇雨，雨停后马上补施37%汇优（苯醚甲环唑）3000倍液+25%保倍1500倍液，3天后施用一次1.8%辛秀安600倍液，5天后视情况用药。9、发现酸腐病：刚发生时：马上全园施用1次10%联苯菊酯3000倍液+30%王铜600倍液，然后尽快剪除发病穗，不要掉到地上，要用桶和塑料袋收集后带出田外，越远越好，挖坑深埋。田间有醋蝇存在的果园，在全园用药后，先在没有风的晴天时，用80%敌敌畏300倍液喷地面（要特别注意施药时的人身安全），待醋蝇全部死掉后，及时处理烂穗。随后，经常检查果园，随时发现病穗，随时清理出园，妥善处理。醋蝇较多时，可以用20%灭蝇胺500倍液全园喷施。辅助措施：可以糖醋液加敌百虫或其他杀虫剂配成诱饵，诱杀醋蝇成虫。（为了使蝇子更好的取食诱饵，可以在诱饵上铺上破布等，以利蝇子停留和取食。）10、连续阴雨（葡萄植株上一直带水），没有办法使用药剂。可以在雨停的间歇（23小时），带雨水使用药剂：50%金科克500800倍液，喷洒在有雨水的葡萄植株上，作为连续阴雨的灾害应急措施。特别说明：对于藤稔、夏黑、高妻这三个葡萄品种，在连阴天或寡日照时，施用苯醚甲环唑时有药害，而晴天施用很安全。防治规范所提到的药剂的说明杀菌剂：石硫合剂：发芽前用5度石硫合剂，发芽后，针对白粉病，要用0.2度。45%的石硫合剂稀释1520倍约5度，稀释500倍约0.2度。万保露：30%代森锰锌悬浮剂，安全性好，幼果期可以放心施用，耐雨水冲刷，可以用在雨季保护叶片。保倍福美双：保倍福美双是一个综合性能好的保护剂，对白粉病、霜霉病、炭疽病、灰霉病、白腐病等几乎所有真菌病害都有较好防效，而且持效长、对幼果安全、药斑轻。一般用在花前花后、雨季来临前等时期。保倍：是一种线粒体呼吸抑制剂，几乎对所有真菌病害有效，持效1520天，有刺激生长作用，一般在霜霉病发生前用1次25%保倍1500倍液可以保护葡萄15内不生霜霉病，如果在第一次用过保倍后的第十五天再用1次25%保倍1500倍液，可以再保护20天不生霜霉病。在葡萄上主要用在对果穗的处理（保护果穗）和雨季来临后对叶片的持久保护，大果园用人紧张时，减少施药次数。抑霉唑：内吸性好的治疗剂，对灰霉病、白粉病及杂菌效果好，毒性低。金科克：50%烯酰吗啉，霜霉病较好的治疗剂，效果好、成本低。一般用15004000倍液。40%金乙霜：可湿性粉剂，水溶性好，成本低，霜霉病治疗剂。一般用10001500倍液。25%精甲霜灵：内吸性好的霜霉病治疗剂。一般用15002000倍液。37%汇优（苯醚甲环唑）：水分散粒剂，药斑轻，不会抑制生长，不伤果粉，对白粉病、炭疽病、白腐病、褐斑病等效果好。一般用30005000倍液。40%氟硅唑：乳油，一般用8000倍液，对白粉病、白腐病、炭疽病等有效，如果用植物油作溶剂，也不会伤害果粉。40%保时绿（嘧霉胺）：悬浮剂，对灰霉病有效，一般用8001200倍液，气温高于30摄氏度时，要用1000倍以上。汇葡：作用机理独特，以触杀为主，对溃疡病、灰霉病及杂菌效果优异，持效长，安全性好。辛秀安：原名美铵，季铵盐类杀菌剂，对真菌、细菌