小辣椒种植.doc

小辣椒种植小辣椒属直根系作物，辣味浓，晒干后易贮藏，食用方便，是秋冬季节人们离不开的调味食物，从市场需求来看，近几年我市生产的辣椒除少数供应本市外，多数以干椒供应外部市场，产量高效益好，是农户种植的主要经济作物。其主要栽培技术如下：一、选茬及整地小辣椒喜温好光，对外界条件反应敏感，忌旱怕涝，要选保水、保肥、排灌条件较好的地块种植。因此地块应选择水源近、土壤肥沃、排灌良好、疏松透气、前茬35年没有种过茄果类蔬菜如茄子、西红柿、马玲薯等作物的地块。最好是坡岗地并秋翻、秋起垄、秋施肥地块。二、品种选择生产中必须选用抗病优质的辣椒品种。小辣椒品种有辛辣型和微辣型两种。三、种子处理1.温汤浸种直播春椒亩用种量7501000克，选晴日中午晒四小时，连晒三天，然后将种子放于55的温水中，来回倒动，使其受热均匀，水温降至25时停止倒动，浸1820小时捞出，晾干种皮，堆起来，每隔三四小时翻动一次，使内外温度均匀，进行闷种催芽，约48小时左右，稍露芽时进行播种。2.药剂浸种用50%可湿性退菌特一两，加30的水2.5千克，充分搅匀，放入750克辣椒种子，不断搅动，降至1820时，保持恒温，浸种1820小时，捞出用清水冲洗，晾干种皮，堆闷催芽，每隔三四小时翻动一次，48小时左右即可播种。四、播种及施肥1.播种直播春椒一般在谷雨前后播种，播前先精细整地、造墒，深翻细耙，选择晴暖天气，苗床浇透水后播种。播种深浅要一致，下籽要均匀，播深23厘米，注意保墒。一般播后10天左右出全苗，并及时清除杂草。有条件的可采取保护地种植方式，可搭小拱棚或覆上地膜，以增温保湿，促使早出苗早收获。2.施肥施肥以有机肥为主，适量施用化肥，实行平衡施肥，控制氮素化肥用量，辣椒死棵病如何防治氮磷钾比例为1:0.4:0.6.基肥：亩用优质有机肥4000公斤以上，磷酸二铵2530公斤，硫酸钾510公斤。禁止使用硝态氮肥和未经无公害处理的有机肥。五、田间管理1.松土除草出苗后结合间定苗要进行一次铲趟，以解除土壤板结，消除护根草，提高地温，促苗早发。另外遵循“雨后必锄，板结必锄，有草必锄”的原则。2.查苗补苗、适时定苗当辣椒34片真叶时，要一次定好苗，选择中等壮苗，避免大小不齐，亩留苗50006000株左右。3.苗期追肥6月上旬，椒苗长到13片真叶时开始现蕾，对水肥需求量增加，一般亩用尿素7500克或磷酸二铵5000克加磷酸二氢钾15002000克，用在距植株1015厘米处顺垄追施，并注意追后覆土，确保肥效。追肥后，如35天不下雨，应浇水，浇后及时锄划，浇后及时中耕增强土壤通透性，破除板结。进入8月份，如再需追肥，可采取根外追肥的办法，连续喷撒几次磷酸二氢钾，以促进果大高产。4.及时防旱排涝六、病虫害防治病虫害防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。1.苗期地老虎在三龄前，用50%“1605”每亩100克，先用少量水把药稀释，辣椒高温期育苗技术然后喷拌细土1520千克，顺垄撒于苗基部进行触杀；在三龄后发现地老虎，用90%固体敌百虫50克，加水10001500克，喷拌25003000克粉碎炒香的豆饼（麸皮或谷子均可）制成毒饵，在傍晚撒于椒田内。2.苗期病害立枯病可用72.2%普力克400倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治；疫病可用50%瑞毒铜500倍液喷雾或浇水前亩用硫酸铜（98%）11.5公斤均匀撒于地表后灌水，也可用64%杀毒矾500倍液喷雾防治。最后一次施药距采收间隔天数不得少于10天。七、采收1.鲜食小辣椒长58cm时采收，夏季气温高小辣椒生长快，要求每天采摘，小辣椒采摘要在上午露水干后进行，如雨天采收，天气转晴后要喷农用链霉素或克露防病。采摘要严格掌握质量，及时摘除病果和畸形果。2.红辣椒在国庆节前后，开始收获辣椒。种植量小有人工条件的可摘椒后用线绳穿晒，以备销售；种植量大的可带椒整株拔起，然后顺垄排放，使其充分晒太阳，以便在地里继续后熟，并减少辣椒中水份含量，三四天后进行翻晒一次，防止靠地面的椒果霉烂或脱色，再过7、8天就可将辣椒就地堆放或立垄晾晒，数日后可运回进行两根相对，椒头向外，平放垛齐，使其通风透风，直到椒蒂全干透，即可开垛摘椒，摘下后还要继续晾晒，待水份含量降到16%下以时即可分级交售冬季辣椒的栽培技术 1. 品种选择：宜选择植株长势强、抗病、丰产的品种。2. 种子处理及播种：一般采用药剂浸种，利用苗床育苗。浸种可用0.01%天丰素3.5ml加70%红日杀菌剂15g兑水7kg,充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保湿催芽。苗床可施适量的毒死蜱杀死地下害虫，播种前一天要浇足底水，并施适量底肥，然后将种子均匀撒播在苗床上。3. 适时定植：整地、施基肥、作畦：辣椒生长期长，根系弱，为促进枝叶生长和不断开花结果，定植前结合整地亩施优质农家肥5000kg,二铵15kg.畦子做成1m1.5m宽的平畦。移栽：当苗长到10cm左右时，环境适宜的条件下，可移到大田定植，可按33cm33cm的行株距定植，然后浇足定根水。4. 田间管理缓苗前后的管理：缓苗前，以保温保湿为主，如无地膜覆盖，可进行中耕。缓苗后到开花前，一般不浇水，只有在干旱时浇小水。在封垄前，要进行培土保根。在培土后浇水，以水洇湿垄台为宜。施肥：当门椒长至3cm大小时，结合中耕进行施肥，冬季莴苣施肥技术每亩施腐熟的大粪干粉200g,尿素10kg.根外追肥：可用0.01%天丰素3.5ml7ml加上磷酸二氢钾50g,兑水15kg进行叶面喷雾，有利于增强光合作用，促进根系深扎，促进植株健壮成长，同时增强植株的抗病能力。开花结果期的管理：用0.01%天丰素3.5ml7ml加30g尿素，兑水15kg,在开花初期每隔10天进行叶面喷施一次，以加快植株生长，促进其不断开花结果，提高结果率，防止落花落果，延长采收期。同时提高辣椒品质，减少畸形果的发生。及时浇水追肥，追肥宜在每次采果后进行，要做到氮、磷、钾配合使用，以补充株体营养。做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉内膛枝和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶进行打尖。摘掉下部的老叶病叶，同时应再一次培土，以促发新根和防倒辣椒病虫害药物防治方法辣椒病虫害药物防治方法研究认为：应根据辣椒的生育特性与所处生态环境及病虫发生发展规律，灵活掌握运用农药品种、时间、浓度和方法，才能达到防治高效经济，确保辣椒高产丰收。保护地内温湿度可以人为控制，封闭后又便于高温或烟雾熏蒸灭菌杀虫，防病治虫十分便利，效果亦佳。但必须按照辣椒的生物学特性和当时的生态环境，辣椒整枝打杈注意事项中提到灵活掌握用药品种、时间、浓度和方法，才能达到既控制病虫害，省药，又使辣椒产量达到最高的目的。一、按植株代谢规律喷药辣椒的代谢规律需一定的温度配合，才能按时完成。全天光合产物的70是上午合成的，须配合较高温度（25-30），下午光合作用速度下降，养分在输送运转，要求温度与体内消耗均适当降低，比上午低5为宜，夜间株体也不全是休息，前半夜光合产物将全部转到根基部，重新分配到茎生长点和果实，运送养分须配合适中的温度（18左右），如果运送不顺利，光合产物停留在叶子上，叶子便会过于肥大，果实产量下降；后半夜株体才休息，生理活动是呼吸，这是一个消耗养分的过程，温度宜低些，养分消耗减少，利于提高产量，如辣椒开花期为12，结果期为610，则佳。药物对作物劳作（光合作用及养营运输）有抑制和破坏作用，所以在晴天中午光合作用旺盛期和前半夜营养运输旺盛期尽可能少用药或不用药，特别是辣椒要谨慎用药。二、按发病规律用药施药前要诊准某种病或可能发生的病害，勿将非侵染性病害误为侵染性病害，勿将生理性病害当作非生理性病害去防治。如温室辣椒若前半夜温度过低，在中下部光合作用旺盛的叶片上，因“仓库”爆满光合产物不能运走，而使叶片增厚老化，出现生理障碍，叶片上出现圆形凹凸点，用药无济于事。再如生长点萎缩，中部叶缘发黄是缺水引起的非侵染性生理症，与细菌、真菌、病毒无关，用药自然无效。治虫时，先把为害辣椒的某种主要害虫认定，然后选择专一性配广谱杀虫剂，进行有对象的综合防治，切勿图省事，将不能混用的农药胡乱配合，勿用杀虫剂去治病；勿用防病药去灭虫。细菌性病害发病环境是高湿低温，有病原菌；真菌性病害发病环境是高湿适温（1521），有病原菌；病毒病是在高温干旱环境，多由蚜虫传病毒才发病。人为地控制一二个发病条件均可减轻和防止病害发生。无发病条件，作物有类似症状应考虑其他生理障碍因素。所以，施药前必须辨清病虫的特征和农药的防治对象、性质，做到对症下药。三、按作物生长规律用药种子均为植株衰老时成熟采收，一般易带菌原，下种时宜用热水烫种拌药消毒。幼苗期高湿高温系染病环境，加之保护地内连年种辣椒，室内土壤杂菌多，播前必须进行消毒。早春定植后多因温低湿大以防治细菌性病害为主；中后期通风不良湿大温适，以防治真菌性病害为主；夏季育苗或延秋栽培多因高温干旱，以防治病毒病为主，防治病毒病以治虫为主。四、按药效适量用药防病农药多是保护性药剂，要提前使用，以防为主，中国农业网工作人员介绍说要在病害发病前或刚刚发病时施药。灭虫农药在扣棚后定植前或沤制粪肥期施用，以消灭保护地内的地下害虫。辣椒生长期用毒性较大的杀虫剂易造成药害，毒性小且用量少效果差，要掌握适中。地上部害虫在羽化期和着果前使用，大龄害虫抗药性强，也有一定的回避能力，防效差，如钻心虫施药过晚，虫已钻入果实，很难消灭。配药前先看准农药有效期，新出厂的农药浓度以最大限度对水，临近失效期的农药以最低限度对水。浓度不要过大，如昔力克、乙磷铝等浓度大效果反而差，既浪费药剂，又易烧伤植株。另外，要把农药含有效成分的型号认准，勿把含有效成分80的农药，误按40的浓度配制溶液而喷洒，也不要把含量5%。农药当作含量50的对水施用。农药以单一品种施用较为适宜，可混用的农药用量减半，且以内吸性和触杀性混用为好。五、按温湿度大小适时施药保护地内温度高低悬殊，湿度大。施药时，温度掌握在 20左右，叶片无露水时进行，药液易着叶片，水分迅速蒸发后，药液形成药膜，治病效果好，维持时间长。梅雨、连阴天或刚浇水后，勿在下午或傍晚喷雾。因此时作物叶子吐水多，吐水占露水75左右，易冲洗药液而失效，有些种植户黄刺梅的栽培技术可以使用粉尘剂或烟雾剂。高温季节（温度超过30）不用药，否则叶片易受害老化。温高、干燥、苗弱用药浓度宜低。一般感病或发生病害，应连喷2次，间隔67天，阴雨天只要室温在20以上，就可喷雾防治。喷雾后，结合施粉尘剂效果更好。一般喷雾以叶背面着药为重，钙化老叶少喷，以保护中小新叶为主。喷雾量以叶面着药为准，勿过量而使叶上流液，既浪费药，效果又差。个别株感病以涂抹病处为宜。病害严重时，以喷熏结合为适（先喷雾，再喷施粉尘剂或燃放烟雾剂）。防病管理中，以降湿排湿为主，尽量减少喷药用量和次数，既达到控制保护地内病虫害的发生和危害，又能节约用药量，生产出无公害辣椒产品。辣椒整枝打杈注意事项随着天气转暖，辣椒生长速度变快，辣椒的侧枝数量也迅速增多，导致后期田间郁闭情况越来越严重，产量大受影响。为了保证辣椒正常结果，就需要加强整枝打杈，以保证辣椒果实的生长，促进产量的提高。那么，后期辣椒进行整枝时应该如何操作呢？首先，枝条去内不去外。因为辣椒的内膛枝因为见光少，结果不良，所以要重点去除，而植株外侧强枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝，以提高总体产量。其次，叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可预防病害发生。再次，结果枝去弱不去强。即把细弱的主枝去除，保留壮旺的主枝。辣椒生育中后期，植株比较高大，枝叶相互遮挡，需按照上述整枝打杈原则，变四主枝为三主枝或两主枝，从而减少枝叶遮阴，保证植株正常生长。在整枝打杈时还需注意，发生病害的植株要区别对待。部分病毒病可通过整枝打杈接触传播，应在正常的植株疏枝完成之后，再对病毒病植株进行疏枝；灰霉病严重的枝条疏除时要注意，因灰霉病病原孢子量多，轻微一动，便会四处传播，建议用塑料袋将病枝病叶装好，带到棚外集中掩埋。辣椒高产的技术要点五则一、 适时整枝 待第一茬辣椒采摘完毕后（此时辣椒秧已处于歇枝阶段），要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉。农林网提示与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的4大枝通风透光良好，减少落花烂果现象，并可提高辣椒产量。二、防行间郁闭 及时摘掉植株下部的老叶、枯叶及病叶，以利于通风透气透光和降温，控制病虫害的蔓延和传播，促进植株茁壮成长。 三、及时追肥 及时追肥，为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键。辣椒追施肥料要适当多些，每亩可追施磷酸二铵12公斤左右，但需要将化肥溶于水中追施，不宜刨坑追施，避免伤了辣椒的根。四、防病虫 辣椒常见炭疽病，用65%的代森锌或50%的代森铵500倍液防治，每隔57天喷洒1次。五、防果实迟采 除作红辣椒干的品种或选留种外，以青果尚未变红时为适宜采收期，如迟采，既消耗养分，又会导致植株过早衰老和枯死。线辣椒增产施肥法钾能增强作物的光合作用，对碳水化合物的代谢、合成和运输起着重要的作用，它不仅能提高线辣椒的产量，还能改善品质。缺钾时先是花的形成和结角减少，而后是角果变小、变薄，甚至数量减少，严重时辣椒抗旱、抗病能力降低。据本人19972000年在陕西省岐山县青化镇蹲点试验与大面积示范，亩增施25公斤硫酸钾，增产干椒47公斤（每公斤干椒按6元计算），增产20.5增值282元，投入产出比为1：14。因此，要改变以前只重视氮磷肥的投入，而忽视钾肥的老观念。一、施肥标准目前，土壤中钾的含量只能满足一般情况下亩产100125公斤干椒的需求，要想再提高干椒产量100150公斤，需纯钾5.25公斤，折合硫酸钾13.2公斤。硫酸钾的利用率只有4050，因此，在生产上实际亩施用量应是2025公斤。据此对于亩产250公斤干椒的田块，应每亩施硫酸钾2025公斤，尿素为2025公斤、磷酸二铵20公斤，农家肥10002000公斤作底肥。二、施肥时期将50的硫酸钾和尿素、二铵于辣椒苗移栽前半月左右开沟施入定植带沟内，并及时覆土当作底肥；剩余50的硫酸钾、尿素与二铵于麦收后夹行时作追肥一次施入。三、生长季节叶面喷肥辣椒现蕾及结角期可以用尿素加磷酸二氢钾或生物钾肥进行叶面喷肥。喷施浓度：尿素为1、磷酸二氢钾0.5。具体操作为：每100克尿素、50克磷酸二饴钾对水15公斤。每亩喷4245公斤肥液；喷时注意晴天上午1012时或下午46时；在叶片正反两面进行均匀喷雾；间隔710天再喷效果更佳。 辣椒育苗的新技术一、 药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，应选用优质高产品种。先将种子用清水预浸5个小时，捞出沥干水并先后放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，即可进入催芽阶段。二、变温催芽。将经过浸泡处理的种子用湿布包好，放置于温暖处催芽。每天按28-30控制16-18小时，16-20控制6-8小时。每隔12小时翻动并用30温水搓洗1次，使其受热受温均匀，以利于发芽整齐、健壮。一般经5-7天发芽率达80%以上时，可降温至10或摊放在室内进行低温炼芽6-8小时，即可待播。三、播种间苗。按常规要求备好苗床，每平方米苗床备足经晒干捣碎并过筛的菜园土或畜粪渣50公斤作为营养土。播种前，浇足苗床底水，待水完全渗入以后，铺一层厚约5厘米的营养土，再把催好芽的种子均匀撒在上面，盖上一层2-3厘米厚的营养土，浇适量水，并应及时铺好地膜和搭好小拱棚盖好薄膜，以达到增温、保湿促使苗早、苗全、苗壮。待有70%芽苗出土后及时揭去地膜，幼苗子叶平展后按常规进行间苗与培育管理幼苗。棚内温度白天应保持在25-30，夜间不可低于15，即可确保幼苗正常生长。四、分苗假植。当幼苗长到4-5片真叶时，可按行、穴距均为7厘米，每穴双株移植于相邻的拱棚内继续进行培育管理。至苗达10-20片真叶、苗龄9-11天时，即可抢晴天移栽于大田里。移栽的规格与要求及培育方法同常规方法。 辣椒假植防死苗将辣椒提前到冬前播种，下年假植一段时间，再定植到大田，可使辣椒提早上市。假植(也称两段育苗)通过根伤刺激辣椒苗发出大量新根，从而形成众多根系。假植的辣椒苗粗壮矮健，抗逆力增强。这种方法已成为辣椒增产的重要栽培新技术。但是在生产中，也会出现僵苗、死苗现象。这是什么原因呢? 1、苗体老化。主要是由于第一段育苗密度过大，营养条件恶化或假植过迟引起苗子瘦弱纤细，植株过早木质化，体内碳氮比过高。假植后由于植株体内缺氮迟迟不发新根，不长新叶，被菜农称为“小老苗”。为了防止苗体老化要适当稀播，适龄假植，每667m2大田备子床(第一阶段育苗的苗床)4m2。假植期为3叶期，时间大约在3月上旬左右，假植规格为7cm7cm。 2、假植时苗床过湿。一些菜农喜欢在降雨后土壤潮湿时假植，土壤若湿得不透还要浇透后再移栽，认为只有这样才能便于椒苗成活。殊不知，由于持水量大，土壤缺氧，椒苗发根所需的氧气得不到满足，椒苗不发新根，老根又由于受到损伤，吸肥能力下降，养分不能满足叶片生长的需要。严重缺氧的情况下，还会产生对根系有毒害作用的还原物质，引起根系腐烂。因此，假植必须选择在土壤干爽、气温较高时进行。 3、假植后遇低温。椒苗假植后，在新根未发出，老根又受损伤的情况下，如遇低温可引起僵苗。对于低温引起的假苗，宜选择在冷尾暖头假植，确保移栽后有35个好晴天，以利于早生快发，缩短缓苗期。椒苗成活后如遇寒潮，可在拱棚两边放置草帘保温。 4、肥料未经充分腐熟引起僵苗。假植床施用未经充分腐熟的有机肥，如刚出栏的厩肥和从厕所取出的未腐熟人粪尿。这种未经充分腐熟的农家肥，随着3月中旬气温升高，微生物分解作用增强，发酵过程中引起肥料分解，并与根系争水、争氧，同时集中释放的热引起土壤温度升高而伤根，放出的氨对根系有极大的毒害作用，菜农称之“烧苗”。因此，假植床施用的农家肥，一定要经过充分腐熟，而且要适量。每10m2的假植床施腐熟栏粪不超过50kg，人粪尿浓度不超过5%。假植床追肥以叶面肥为佳。 棚辣椒五月种植技术一、后期管理辣椒的生育期长，又是多次采收，在施足基肥的基础上，还需分次追肥。只要能卖掉，辣椒在早期要采收嫩果。当辣椒刚刚长成，不在膨大时，就可以采收上市。这样可以减少果实对养分的消耗，提高后续花（果）的正常发育，提高产量。盛果期要充分供给水分。夏季高温季节要夜灌，降温保苗，多雨季节要及时排水防涝。二、后期病虫后期主要是蚜虫、瓜食蝇、白粉虱、枯萎病。蚜虫：每亩用鲜人尿25公斤加水25公斤，再加入0.2%的中性洗衣粉，晴天上午10点喷洒，防治效果可以达95%。或者用吡虫淋、一遍净、啊维菌素等药剂防治。瓜食蝇：用50%敌敌畏乳油1000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液。白粉虱：用25%扑虱净乳油、2.5%天王星乳油、2.5%功夫乳油等。枯萎病：用25%笨来特或50%多菌灵粉剂等灌根。如果发现病株应立即拔除烧毁。防治药剂：百菌清、疫克、波尔多液、农利灵、安克、西先吗啉、乙磷铝、杀毒矾或金雷多米尔喷施，病叶摘除带走销毁。 “辣椒皱叶症”有哪些表现?怎样预防(1) 主要表现：叶面鲜绿发黄，心叶生长慢，叶缘上卷，叶肉凸起，叶脉下凹，皱缩不平。根木质部变黑，花期延迟，花而不实。 (2)原因分析：系前半夜温度长期过低(15以下)引起的缺硼症。 (3)防治办法：白天在叶面上喷700倍液硼砂水溶液或含硼多元素肥；前半夜室温尽可能提高到20，下半夜15，使光合产物及营养正常运转，23天叶片即可平展辣椒初花期病虫如何防治 目前正值辣椒初花期，据近期田间调查线辣椒发生与为害的主要病虫害为“三病两虫”，即辣椒疫病、病毒病、炭疽病和棉铃虫、烟青虫等，应本着早防早治、无公害的原则进行科学防治。 1、辣椒疫病 用5%百菌清粉尘剂喷粉，每667m21kg药粉，7天1次，连续23次。 发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58雷多米尔-锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷锰锌可浸性粉剂500倍液喷雾。 中后期发现中心病株后；用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、722%普力克水剂600800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58雷多米尔-锰锌可湿性粉剂500倍液与浇灌病株根部并举。 2、辣椒病毒病 早期防治蚜虫。用10%吡虫琳可湿性粉剂1500倍液，或25阿克泰水分散粒剂500010000倍液，或40乳油10002000倍液喷雾防治。 初发病用20病毒A可湿牲粉剂400倍液，或1.5植病灵乳剂1000倍液，隔710天喷1次，连喷34次； 3、辣椒炭疽病 发病前后喷药24次，常用农药有50%托布津500800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂8001000倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂600800倍液喷雾。 4、棉铃虫 当百株卵量达到2030粒时开始用药，选用Bt乳剂200倍液、18阿维菌素乳油3000倍液、5抑太保乳油2500倍液，或50辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。 5、烟青虫 当10%的辣苗受烟青虫侵害后就应采取防治措施,可选用50辛硫磷乳油、50杀螟松乳油、40乙酰甲胺磷乳油、80敌百虫可溶性粉剂等各1000倍液，或2.5溴氰菊酯乳油、20氰戊菊酯乳油、2.5功夫菊酯乳油、5顺式氰戊菊酯（来福灵）乳油、10氯氰菊酯乳油等，各2000倍液喷雾等方法防治或用杨树枝把诱杀成虫，每5-10把，早晨人工捕捉成虫如何防治及鉴别辣椒主要病虫害?农友在辣椒种植管理过程中,要懂得鉴别辣椒主要病虫害,以利进行综合防治,有效控制辣椒的落叶落花落椒及枯萎现象,获得更大的收益。 主要病虫害为害的症状分类: 一、 全株枯萎。 引起桔萎的辣椒病害有青枯病、枯萎病、根腐病以及生理性枯萎,在四季均可发生。 (一)细菌性病害一一辣椒青枯病。发病初期生长点附近叶片突然萎蔫,夜间恢复,后期全株青枯状枯焦。病株茎根维管束变褐色腐烂,将病茎插入透明玻璃杯水中,可见乳白色粘液溢出,即病原细菌。青枯病属土传性病害,多从根部伤口浸染。防治上应注意:1、实行水旱轮作。2、酸性土施石灰改良土壤。3、清除病株。药物防治可用800倍强氰精或200PPM硫酸链霉素灌根23次。 (二)真菌性病害一一辣椒枯萎病。发病初期辣椒叶片变黄，后期植株迅速凋萎,根部及茎基部皮层变褐色坏死腐烂,木质部暗竭色,高湿时对病部产生蓝白色霉状物,坏死部位从外向里发展,无菌浓。此病在雨多湿度大的条件下容易发生。防治用药:先清除病株,再用枯萎灵、可杀得、多菌灵等灌根23次,每株灌药液半斤。 辣椒根腐病。发病初期白天枝叶萎焉,傍晚至清晨恢复正常,后期全株枯萎,根部皮层褐色腐烂,极易剥离,木质部暗色。防治用药:根腐灵、多菌灵等灌根23次。 (三)生理性枯萎。1、因积水引起根部呼吸困难窒息腐烂而枯萎。2、施肥浓度过大或粒状肥施近茎基部引起烧根茎而导致枯萎。3、干旱失水引起枯萎。 二、卷叶 在辣椒管理过程中,常见辣椒嫩叶卷缩,原因大致有以下几种。 （一）蚜虫为害。蚜虫多集中在嫩叶叶背刺吸汁液引起嫩叶变黄卷曲。防治药剂有乐果、蚍虫啉等。 (二)螨类为害。以红蜘蛛、茶黄螨为主。受害植株叶背茶褐色,嫩叶嫩茎卷缩,老叶脆硬,尤以夏季为害最严重。防治用药:扫螨净、哒螨令、虫螨速清等几种药轮换使用,侧重喷嫩叶、叶背。 (三)辣椒病毒病。嫩叶出现花叶、斑驳、皱缩、畸形、丝叶。防治方法:以防治蚜虫、螨类为主,也可喷施病毒A,严重受害的椒田连续喷23次,同时注意轮作及种子消毒。 （四）干旱缺水。干旱导致辣椒根系严重失水受损而卷叶。应灌水,无灌水设施的浇水。 三、黄叶落叶原因。 (一)辣椒炭疽病。雨季过后易发生,受害叶片先产生水浸状褪绿色斑、变褐色不规则形斑,中间灰白色,其上轮生小黑点,病叶黄化易落。防治用药:可杀得、杀菌清、万家丰冲水喷施,浓度按说明使用,严重者连喷23次。 (二)生理性黄叶落叶。积水、肥害、干旱、缺肥等都可引起黄叶落叶,这类黄叶无明显的病理性斑点。故椒田应选在易排易灌的肥田,同时勤施薄施经沤腐熟的农家肥,经常做到药肥兼施。叶面肥选用:磷酸二氢钾、三十烷醇、万物春等。 四、枝梗局部枯枝原因。 (一)辣椒疫病。病部与健部有明显的分界,受害枝出现凹陷暗绿色水浸状病斑,后发展成灰白色坏死斑,斑上着生小黑点及灰白色粉状霉。一般在暴雨过后易发生,严重者可全株枯死。防治方法:1、清除病枝。2、施药保护防治。用世高、万家丰、枯疫灵等药物,连续2次。 (二)烟青虫。主要为害辣椒的花蕾、果,有时也为害芽、嫩茎,造成落花落果枝枯。防治药物用杀虫快、高效氯氰菊醋、虫螨速清等。 总之,种植辣椒成功的六字诀是:保叶保花保椒。只要做到适时对症施药,就会得到事半功倍的高效益。 怎样防治辣椒“三落”(落花、落果、落叶） 辣椒在结果期出现落花、落果、落叶的现象称为“三落”。“三落”对产量影响很大，产生“三落”的原因很多。一般地说，早期落花主要是低温、土壤干旱影响授粉而造成的；中后期“三落”主要原因是氮肥过多或过少，引起枝叶徒长或营养不良，密度过大，光照不足，高温雨涝，病虫危害等。防治“三落”，必须全面提高栽培技术水平，不能单一抓住某项措施，主要应做到以下几点：培育壮苗；选用排水良好的沙壤土，切忌连作，实行轮作；适当密植，加强水肥管理，使植株生长发育协调；根据气温的高低采用不同浓度的防落素喷花；注意防治病虫害，常见的有炭疽病、细菌性叶斑病和螨类危害，引起落果落叶，可采用甲霜灵酮500倍液、抗枯宁400倍液、三氯杀螨醇1000倍稀释液、克螨特2500倍液喷杀。 种植辣椒可选用的除草剂有哪些 化学除草剂是一类特殊的制剂，其适用作物及杀草范围有很强的选择性，使用时应严格选择，防止错用或误用造成危害。 氟乐灵是一种芽前除草剂，杂草长出后效果很差，对一年生禾本科杂草，如马唐、狗尾草等，防效在95以上，对阔叶杂草防治效果较差。移栽田在移栽苗前，直播田在播种前进行土壤处理，每667平方米用48氟乐灵200毫升，对水50升，均匀喷洒地表，不能漏喷、重喷，喷后立即浅耙地，使药、土充分混合，在地表形成1层均匀的药膜，然后覆盖地膜。对未喷除草剂的地块，生长期间发生草害的，每667平方米用20拿扑净乳油80毫升，对水50升喷雾，对一年生禾本科杂草有较好的防效，对辣椒安全性好。一般杂草受药后3天停止生长，7天叶片褪色，23周内全株枯死，喷后遇雨基本上不影响药效。 需要注意的是，喷过除草剂的药械必须用热碱水反复清洗，以防残存药剂对其他作物造成危害。 辣椒虫害的防治 蚜虫又称蜜虫、腻虫，是为害辣椒的主要害虫之一。为害辣椒的主要蚜虫有棉蚜、菜蚜、高粱蚜等。蚜虫的发生与气候条件关系密切。初夏天气干旱、气温在1826适于蚜虫的繁殖、生长，旱情越重，蚜虫越猖獗；78月份的连阴雨天气则有利于伏蚜的发生。 在蚜虫的防治中，一是要清除四旁及田间杂草，减少蚜虫的寄主植物。二是在秧苗移栽前23天施药治蚜，防止苗床蚜虫进入田间。三是与其它作物间、套作种植，为害虫天敌提供栖息场所，实现害虫的自然控制，减少田间用药。四是在害虫数量较大时，可选用4.5高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或10吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或90敌百虫晶体1500倍液等高效低毒农药除治。 露地干辣椒为什么要化学催红 干辣椒化学催红是用植物生长调节剂对充分发育的果实进行促进成熟变色的处理。化学催红一般使用40%乙烯利1000倍液，于收获前1015天喷洒植株，一方面促使叶片早衰，使叶片中的营养及早转移到果实中，另一方面促使果实提早变色成熟。但原则上不鼓励使用乙烯利催红，如果浓度、温度、时间掌握的不好，容易起到相反的效果。所以使用前要先小面积试验后，再进行喷洒催红。 乙烯利是一种化学催熟激素，植物吸收后，必须在其体内转化为乙烯才能起到催红的作用。在这里温度是一项关键的气象因子，只有日平均气温在10以上，并维持3-5天，乙烯利才会起到它应有的作用。使用前务必牢记这一点，天气阴冷，气温低于10喷施效果无效。 如何防治辣椒落花落果 辣椒落花落果的原因很多，有生理方面的，也有病理方面的。辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高（超过35度），即影响授粉、受精，又易引起植株徒长，使植株同化功能减弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花丝干缩，致使落花落果，或遇到较长时间的阴雨天，使光照不足，温度下降（低于15度），也会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。土壤干旱，水分不足，空气蒸发量大，也会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根系呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。氮肥施用过多，造成植株徒长，其营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒的花、果营养不足或营养紊乱而引起落花落果。栽植过密，导致通风不良，光照不充足，光合作用减弱，雄花发育不良，都会使第一二层的花果脱落。 那么，如何防治辣椒落花落果呢？其主要措施如下。实行轮作选用抗病、耐病品种，栽植无病虫的健壮苗，不栽伤根断叶苗，合理密植，改善通风条件，调节好田间小气候，使植株有个好的生长环境。加强管理棚栽辣椒要通风排湿，在开花结果阶段应加大通风量，白天棚内温度保持在2528,开花期最低为15。棚内提倡膜下浇水，勿大水漫灌。通过科学栽培，提高植株的抗逆能力。严控肥水未坐果前不浇水追肥，控制营养生长，促进生殖生长，追肥时应增施磷钾肥，减少氮肥用量，进入盛花期、坐果期，果实迅速膨大，应增加氮、磷、钾的施用量。保持湿度辣椒喜土壤湿润，一般要求空气湿度在5565%，土壤湿度15%左右，如高于18%则会影响根系发育和植株生长，但进入盛果期宜保持土壤湿润。病虫防治辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、绵腐病等，病毒病还能使植株萎缩，不能分枝生长，严重影响产量。由蚜虫引起的病毒病应彻底及早防治蚜虫，把其消灭在点片阶段，可用吡虫林、乐果、敌敌畏防治，以减少病毒病的传播；蛹虫可用杀蛾剂或石硫合剂防治。发生病毒病可用病毒A、植病灵防治，炭疽病、绵腐病等其它病害可用普力克、速克灵、扑海因、多菌灵、甲基托布津等药剂防治。可施用辣椒壮蒂灵增强植株抵抗病虫害的能力。除以上措施外，还可用激素处理，如用防落素等抹花，也可起到防止落花的作用。秋椒中前期管理至关重要一、秋椒壮苗培育技术辣椒秋季育苗工作重点是防止雨打、施足有机肥和防病除虫害。技术要点：1、播种前每平方米面积用40%五氯硝基苯50克混细土撒于畦面耙匀，3-4天后播种。2、每亩用熟透的栏厩肥30-40担混细沙盖种。3、即将出苗时每平方米用77%可杀得10克拌细土撒于苗床1次。4、齐苗后用64%杀毒矾30克+天牛膏肥30克、或75%百菌清20克+盛之丰液肥10克兑水15公斤喷1次；2叶1心期用5%菌毒清300倍液、83增抗剂100倍液各喷1次，以确保椒苗不带病菌。5、2叶期施沤熟的淡粪水1-2次并施多元复合肥1次。6、1叶1心期至5叶期，于叶面喷施2-3次有机质叶面肥(如天牛膏肥、盛之丰液肥等)。7、拔除花叶苗、厥叶苗、弱苗，并防治害虫。8、移植前用77%可杀得25克+盛之丰液肥10克喷施1次，可防青枯病、早疫病，使移植后快出根，长齐苗。二、移植至始花期管理移植至始花期管理重点是：促使植株早生快发、多分叉和预防病虫害以及叶面喷施有机质叶面肥。技术要点：1、与冬春植辣椒相比，秋椒应密植(8000株/亩)。2、植后10天左右用天牛膏肥90克兑水50公斤淋施1-2次；并亩施天牛生态有机肥10-15公斤。3、植后15-20天，用500倍波尔多液淋1-2次。4、雨后即喷施77%可杀得500倍液或60%百菌通800倍液1-2次，或根据当时病虫发生趋势轮换使用克露、dt杀菌剂、甲基托布津、甲霜灵猛锌、杀毒矾、链霉素等喷施2-3次，每隔5-7天喷1次。为保证秋椒快速生长、多分叉，应加入可与药液混合的有机质叶面肥。5、若遇高温干旱天气应注意预防病毒病，扑杀蚜虫、螨(红蜘蛛、茶黄螨)。蚜虫用10%的一遍净15克+天牛膏肥45克兑水15公斤喷施；螨类用1.8%的爱诺虫清6克+天牛膏肥45克或盛之丰液肥10克兑水15公斤喷施；单独使用83增抗剂或菌毒清喷2次，每隔10天喷1次，可防病毒病。6、始花期亩施天牛有机-无机复混肥15公斤，或进口复合肥10公斤+沤熟花生麸5-10公斤。7、发现青枯病、枯萎病、病毒病，应立即拔除病株。于发病株附近用农用链霉素3000倍液(混合少量高锰酸钾)及60%百菌通或14%络氨铜700倍液轮换灌根2-3次，全田灌根1-2次。病毒病应喷杀蚜虫，并轮换使用83增抗剂或菌毒清或植病灵或病毒a喷施2-3次。8、雨后即排干渍水，原则上是上午灌下午排，忌深灌漫灌。三、盛花至采收初期管理盛花至采收初期管理重点是攻大果、多坐果、防病虫、防寒潮。技术要点：1、雨后或采椒后当天下午或第二天上午即要喷药防病，配方可参考本文前面内容，加入可与药液混合的富含有机质叶面肥，忌用激素。2、第一次收获前7天左右，亩施天牛有机-无机复混肥10-15公斤。3、盛果期每隔5天喷施富含有机养分的叶面肥一次，轮换使用天牛膏肥、盛之丰液肥等有机质叶面肥，可大幅度提高果实商品率和产量。4、寒潮来前1-3天内喷施富含腐殖酸、氨基酸的叶面肥1次，可用天牛膏肥300倍液。5、选用阿维菌类、菊酯类药物防治食叶虫、蚜虫、螨类。6、适时摘果，病老果一律摘除，只留嫩果、正常果。7、及时清除椒园内烂果、烂叶，减少病菌传染。 露地辣椒育苗 露地辣椒育苗在早春一般需在保护地提前进行，当露地气候适宜辣椒定植时即可移栽，培育适龄壮苗是露地辣椒丰产的基础。适龄的壮苗不仅能延长辣椒的生育期，提高产量，还能减轻病毒、病害的发生。 辣椒适龄壮苗的生理苗龄春季育苗为70100天，早熟品种具有810片真叶，中熟和中晚熟品种具有1014片真叶；夏季育苗苗龄2535天，具有68片叶。壮苗的外部形态标准：植株挺拔健壮，苗高1520厘米，叶片舒展，叶色绿，有光泽。茎粗0.40.5厘米，节间较短。第一花序现蕾。根系发达。无病虫症状。壮苗定植后根系的吸收功能恢复快，在较短时间内即能缓苗进入正常生长。抗逆性强，表现抗旱、抗寒，对不良环境条件有较强的适应性。 辣椒露地定植必须在晚霜过后，土温稳定在1315时移栽。定植过早，温度过低，植株根系发育不良，易受冻害；定植太晚，可能高温季节来临时仍不能封垄，导致病害发生严重，影响产量，降低效益。 辣椒定植前每亩施入充分腐熟的有机肥68方，中磷高钾复合肥5080公斤，然后整地做畦栽培。辣椒定植宜在晴天进行，晴天土温高，有利于根系的生长活棵，晴天栽苗虽容易出现萎蔫(是植物的一种保护性的适应现象)，只要幼苗健壮，栽苗后产生某种程度的暂时萎蔫现象，是正常的。阴雨天栽苗，植株虽然不萎蔫，但土温低，由于栽苗时人为的活动，造成土壤黏着板结，不利于发根，成活率低。所以晴天栽苗缓苗快，阴雨天栽苗缓苗慢，而且不发苗。定植时每亩用真根200300倍液随定植水浇入，可以加快根系发育，促进缓苗，促进植株发育，减少苗期病害。辣椒定植不宜过深过浅，过浅露土坨不易缓苗，太深容易造成根部腐烂死秧。 辣椒死棵的原因及防治辣椒死棵是目前辣椒生产上最为头疼的一件事，这几年给椒农造成的损失不小，有的椒区甚至因为死棵被迫转为生产其它蔬菜。那么辣椒死棵是怎么回事，又应该怎么防治呢？发生原因分析种子带菌是其一。种子带菌是病害远距离传播的主要途径，也是新菜田发病的初侵染源，不经检疫的种子随意调运，在一定程度上扩大了病害范围；播种前不注意种子消毒处理工作，也给病害发展带来了有利条件。重茬栽培使土壤中菌源积累，加重了病害发生。保护地复种指数高，轮作换茬有困难，连年重茬栽培使土壤中病菌含量不断增加，加上保护地高温高湿的小气候，适宜病害发生，引起病害加重。不当的栽培方式、不合理的灌溉方法给病害发生创造了条件。据调查，一般平畦栽培发病重于高垄栽培，大水漫灌或灌水次数多的田块发病也较重。定植时期过早也是造成辣椒死棵的原因之一。近年来，部分菜农只顾一味赶早，盲目的提早了播期和定植日期。尤其是去年我省昌乐尧沟等地，多数菜农均在7月中旬已经定植，由于光照强，气温闷热，空气湿度大，再加上定植过深，导致的黄叶死棵现象严重。生长期内病菌感染。根据近几年调查研究，目前在寿光市引起辣椒死棵病的病原有2类3种。一类是细菌侵染，如青枯病。该病多从枝条顶端叶片开始萎蔫，伴随整株叶片同时萎蔫青枯，病程较短。病茎外表症状不明显，纵剖茎部维管束变为褐色，横切面保湿可见乳白色粘液溢出。另一类为真菌病害，主要有枯萎病、疫病和菌核病3种。枯萎病发病初期下部叶片大量脱落，与地面接触的茎基部皮层呈水渍状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。疫病在辣椒整个生育期均可发生，以坐果后最易受害。成株期受害时，病部形成长条形斑，病健交界处明显，病斑凹陷或稍缢缩，病株叶片萎蔫脱叶致死亡。菌核病菌核病为害茎部或枝叉处，湿度大时，病部长出白色菌丝体，后期可长出黑色鼠粪状菌核，最后植株枯死。其中疫病的发病比例最高，约占死棵田的70%，这种病发病快，特别是高温浇水后，数小时就可以大面积感病，不仅幼苗可以感病，而且成株的茎、叶、果均可感病，传播速度也较快，为害较大。其次是根腐病，约占死棵田的20%，一般是挂果后开始萎蔫，主根发生褐色病变，根皮容易剥离，使椒果不能正常成熟，根腐病具有病程长、前期难发现的特点，一旦发现为时已晚，所以早防是至关重要的。青枯病和枯萎病发生的比例很小，但青枯病是细菌性病害，不仅传播快，而且病程短、死得快，经常是毁灭性灾害。具体防治措施防治辣椒死棵就是要同时防治这几种病害。要防治首先要了解这几种病害的特点：这几种病害都能借水传播，病源菌多在土中，能在土中侵染辣椒根系，而像疫病、青枯病，还可以直接侵染辣椒的茎叶等地上部器官，可以说它们能够全方位地侵染辣椒；根腐病、疫病可以在苗期侵染辣椒，也可以在成株期侵染辣椒，可以说是在辣椒的整个生育期都可侵染。在目前的生产实践中，有的菜农用嫁接来防止死棵，有的用药剂熏蒸处理土壤来防治，各有利弊。经过调查研究和实践检验，有关专家总结了一套防治辣椒的死棵的技术，在这里介绍一下。这种方法针对死棵病菌的全生育期侵染的特点，在防治上采取从地下到地上全方位、从下种前到收获后全生育期防治的策略。其具体做法是：清洁苗床虽然这几年购买成品苗的农民越来越多，但多数农民仍然是自己育苗。自己育苗就要注意苗床干净，首选是新土，其次是苗床处理消灭病菌，可用苗菌敌等药剂。移栽用药适量的向农4号，移栽时穴施，每亩10001500克，施用前可先掺土拌药，以方便使用。加强灌药定植后一个月，再用以上药剂灌根，稀释倍数600800倍，同时也可叶面喷施。定期喷药定期喷药预防，可选用广谱性杀菌剂大生M45等，或向农4号800倍，每隔710天喷一次。当然，如果能够合理全面地施用生物菌肥，从根本上改善土壤环境，也可有效预防辣椒死棵现象，如定植后冲施海力土壤调理剂(每亩地6升)或活粒EM菌、肥田生生物菌肥等，坚持使用效果更好。辣椒病毒病的防治辣椒病毒病又名辣椒花叶病。其症状是辣椒花叶、皱缩叶、龙头、落花、落果等，一般造成减产10%15%以上。其病源主要是黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒，依靠蚜虫等田间传播病害。防治方法如下：定植健壮、适龄秧苗，合理密植，以防高温为害。不与茄科作物重茬和为邻茬创造适宜的水分、营养条件。以有机肥为主，增施磷钾肥，控制氮素化肥用量，促进秧苗早生快发。防治病毒：浸种时，用10%磷酸三钠400倍液处理40分钟，钝化病毒。治疗时，用20%病毒A500倍液或1.5%植病灵1000倍液对磷酸二氢钾 400倍液喷施。防治蚜虫，最好消灭在未迁飞的毒源植物上。药剂：1.8%阿维菌素3000倍液；2.5%功夫3000倍液。 (摘编自：农民日报) 露地辣椒施肥技术生长前期，天气比较凉爽，可每隔56天浇一次小水，随水冲入少量的粪稀。到7月份后，天气炎热，不宜再浇粪水，以化肥为主。追施化肥，分3次进行。第一次追肥在门椒收获后，可结合培土，每667平方米施入尿素1015千克；第二次追肥在对椒迅速