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文档简介

十几分钟做个素菜饼先来看一眼成品图-包菜+胡萝卜+芝麻 饼一，找一截长约6cm左右（直径不限）的胡萝卜、头盖骨那么大的一块包菜，洗干净。二，把胡萝卜和包菜切碎，每块碎料最大的长度不要超过7毫米。三，在平底煎锅内涂一层油，也可以在电饭锅里面做。只不过电饭锅的烹制时间比煎锅要长一些，饼的两个面都要煎，电饭锅大约要40分钟，而煎锅一共只要6分钟。电饭锅做出来的饼要软一些。图为26cm的煎锅。四，取一杯面（肯德基卖的巧克力圣代的杯子）和一小杯水（土豆泥的小杯子）。五，把胡萝卜、包菜、面粉、水、还有一勺黑芝麻，一起倒进刚才刷了油的煎锅内，用竹铲子搅拌、按压成饼。煎锅是不粘锅，不会糊底的，嘿嘿。六，用电磁炉的“炒菜”800W、150档加热3分钟。七，将饼翻一面，继续用刚才的设置加热2分多钟。八，素菜饼出炉！想吃啥味的自己涂酱料吧。豆瓣酱，黄豆酱，番茄酱，甜面酱，辣椒酱，海鲜酱，沙拉酱姐最爱吃不涂任何酱的无味饼！
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