第二单元胶体的性质及其应用.doc

第二单元胶体的性质及其应用第一节 胶体能力目标(1)了解胶体的制备方法,掌握胶体的有关性质(2)初步学会胶体的提纯方法(3)能用胶体知识解释日常生活和自然现象，培养实验探究能力。(4)掌握有关溶液、溶解度概念及其计算能力培养 一、分散系1、分散系：一种（或几种）物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。 思考：分散系一定是纯净物还是混合物? 是否一定是液体（举例）? 分散质：被分散成粒子的物质（一般量少） 2、分散系组成 分散剂：粒子分散在其中的物质（一般量多） 物质与水混合时，一般认为水是分散剂。 溶液 悬浊液3、分散系分类 浊液 乳浊液 胶体出示：溶液、悬浊液、胶体填表：分散系 溶液 悬浊液 胶体外观 澄清、透明、稳定 不澄清、不透明、不稳定 澄清、透明、稳定粒子组成 分子或离子 小颗粒、小液滴 分子集合体或单个大分子 能否透过滤纸 能 不能 能能否透过半透膜 能 不能 不能粒子直径 1nm 100nm 1nm100nm指出：滤纸和半透膜的孔径实验：透过半透膜多媒体：渗析讨论：胶体的特点和定义 二、胶体1、 胶体的定义：分散质粒子在1nm 100nm之间的分散系。2、 胶体与其它分散系的区别：思考：如何鉴别胶体和浊液？（观察外观） 如何鉴别胶体和溶液？胶体的鉴别方法：丁达尔现象 实验：丁达尔现象 多媒体：丁达尔现象 3、胶体的制备：聚集法、分散法 实验：聚集法制氢氧化铁胶体 化学方程式 思考：P18二 4、胶体的净化方法渗析由于胶粒较大不能透过半透膜，而离子、小分子可透过半透膜，用此法可将胶体提纯。多媒体：渗析气溶胶（云、烟、雾）：分散剂为气体5、胶体的种类（按照分散剂的不同） 液溶胶（Fe(OH)3等）：分散剂为液体 固溶胶（有色玻璃，烟水晶）：分散剂为固体小结：胶体是以分散质粒子大小为特征的，它只是物质的一种存在形式，如NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中可形成胶体。可见，同种分散质在不同的分散剂中可以得到不同的分散系。练习：如何将碘化钾从淀粉胶体中分离出来？分离后怎样证明碘化钾溶液中没有淀粉？又怎样证明淀粉溶胶中没有KI？资料1：烟水晶化 学 组 成：SiO2,Si 46.7%，含不同数量的气态，液态和固态物质的机械混入物；鉴 定 特 征：-石英以其晶形，无解理，贝壳状断口，硬度为其特征，如由石英转变而来，则保持六方双锥的假象；成 因 产 状：-石英在自然界分布极广，是许多火成岩，沉积岩和变质岩的主要造岩矿物。-石英产于酸性火成岩或浅成岩中，常以斑晶出现；属于低温热液的胶体成因产物，主要产于喷出岩的孔洞中；著 名 产 地： 世界各地均有广泛分布。 名 称 来 源：源于未知含义的德文“quarz；资料2：水 晶 的 分 类 尚衍庄日常生活中，我 们不难见到各种颜色的不同性质的水晶：一、按工业用途分：压电水晶、光学水晶、熔炼水晶，主要从裂隙、包裹体、节瘤、双晶等方面进行区分。二、按颜色、形态和物性差异分：1） 水晶：无色、透明如水的晶体；2） 紫晶：含三价铁和锰，呈现紫色透明或半透明者；3）烟水晶（俗称为茶晶），呈现黄色或烟褐色的透明晶体；4）墨晶：墨黑色，含有机质的半透明晶体；5）黄晶：含二价铁呈现黄色到红一桔黄一褐色的透明晶体；6）蔷薇水晶：含Ti等微量元素，显蔷薇色，浅玫瑰色的至密块状体，又称“芙蓉石”7）草入水晶（俗称发晶）：含金红石、角闪石、电气石等针状矿物包裹体者；8）绿水晶：含阳起石针状包裹物；9）彩虹水晶：含有细水气泡或淬体充填裂隙的水晶，这些裂隙通过干涉光产生彩虹。（作者系江苏省地矿局第六地质大队地质工程师）第二节胶体的性质及其应用一、胶体的性质1、丁达尔效应： 思考：胶体为什么会有丁达尔效应？ 丁达尔效应是胶体独有的性质，因此是鉴别胶体与其它分散系最简单的方法。2、布朗运动：3、电泳现象：可鉴别胶体与其它分散系，主要用于证明胶粒带电且带有何种电荷；反之，若已知胶粒带何种电荷如Fe(OH)3胶体，可验证蓄电池的正负极。由于同种胶粒带同种电荷，也是胶体稳定的一个因素。胶粒带电情况：带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物、如Al(OH)3、Fe(OH)3胶体带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅酸及土壤，如H2SiO3、As2S3胶体淀粉胶粒不带电。AgI胶粒带何种电荷由配制情况而定。补充：1、胶体的凝聚：加入电解质溶液：中和胶粒所带电荷，使之聚成大颗粒。胶粒带正电，所加电解质中阴离子所带负电荷越高，阴离子浓度越大，凝聚效果越明显。胶粒带负电，所加电解质中阳离子所带正电荷愈高、阳离子浓度愈大，凝聚效果越明显.。加入带相反电荷胶粒的胶体：互相中和电性，减小同种电性的相互排斥而使之聚成大颗粒。加热：温度升高，胶粒碰撞速率加快，从而使小颗粒成为大颗粒而凝聚。 练习：1、要使H2SiO3胶体聚沉，加入下列物质中的哪一种，效果最明显？（物质的量浓度相同，体积相同） （ ） A、Na2SO4 B、MgCl2 C、酒精溶液 D、FeCl32、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清 （ ） A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸 D、硅酸胶体 3、除去大气中的灰尘，往往通过高压电，而使之聚集沉降，这是利用了胶体的 （ ） A、丁达尔现象 B、电泳 C、聚沉 D、布朗运动2、凝胶胶体凝聚后一般情况下都生成沉淀，但有些胶体凝聚后，胶体粒子和分散剂凝聚在一起，成为不流动的冻状物，这类物质叫凝胶。常见的重要的凝胶：豆腐重要的植物蛋白质；硅胶硅酸胶体聚沉，在空气中失水成为含水4%的SiO2，其表面积大，因而吸附性强，常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。二、胶体的应用： 士壤的保肥作用 制豆腐的化学原理 江河入海口处形成三角洲 明矾净水原理能力巩固一、选择题：1、不能用有关胶体的观点解释的现象是 （ ）A、 在江河入海处易形成三角洲B、 0.01mol/LAgNO3溶液中滴入同浓度NaI溶液，看不到黄色沉淀C、 在NaF溶液中滴入AgNO3溶液看不到沉淀D、 同一钢笔同时使用不同牌号的墨水易发生堵塞2、下列各种场合，不涉及运用胶体性质的是 （ ）A、肥皂工业中的“盐析” B、水泥遇水会硬C、土壤中施用含NH4+、K+的肥料不易流失，而含尿素、NO3-的肥料易随水流失D、浑浊河水经静止或过滤后就澄清了3、电泳实验发现，硫化砷胶粒向阳极移动，下列不能使硫化砷胶体聚沉的措施是 （ ）A、 加入A l2(SO4)3溶液B、 加入硅酸胶体C、 加热 D、 加入Fe(OH)3胶体4、下列关于Fe(OH)3胶体的说法中不正确的是 （ ）A、 Fe(OH)3胶体与硅酸溶胶混合将产生聚沉现象B、 Fe(OH)3胶体粒子在电场影响下将向阳极移动C、 液溶胶中Fe(OH)3胶体粒子不停地做布朗运动D、 光线通过Fe(OH)3溶胶时会发生丁达尔效应5、如图装置，U型管中盛有Fe(OH)3胶体，以两个碳棒为电极进行通电，一段时间后，下列途述正确的是 ( ）A、 x是阳极，y是阴极B、 x附近颜色加深，y附近的颜色变浅 C、 x是阴极，y极附近颜色加深D、 y是阴极，x极附近颜色加深6、用Cu(OH)2胶体作电泳实验时，阴极附近蓝色加深，往胶体是加入下列物质时，不发生聚沉的是 ( ) A、海水 B、静置后的泥水 C、氢氧化铁胶体 D、葡萄糖溶液7、下列可有相同的方法除去混有的杂质的是 （ ）A、 淀粉溶液中混有少量NaCl杂质；蔗糖中混有少量NaCl杂质B、 Fe(OH)3胶体中混有少量盐酸；淀粉溶液中混有少量KIC、 Na2CO3中混有少量NaHCO3；NaHCO3