第五章 微生物的营养和培养基习题.doc

第五章 微生物的营养和培养基习题.txt其实全世界最幸福的童话，不过是一起度过柴米油盐的岁月。一个人愿意等待，另一个人才愿意出现。感情有时候只是一个人的事，和任何人无关。爱，或者不爱，只能自行了断。第五章 微生物的营养和培养基一填空1培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是_ _、_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。2碳源物对微生物的功能是_ _和_ _，微生物可用的碳源物质主要有_ _、_ _、_ _、_ _、_ _等。微生物利用的氮源物质主要有_ _、_ _、_ _、_ _、_ _等，而常用的速效源如_ _，它有利于_ _；迟效源如_ _、_ _，它有利于_ _。无机盐对微生物的生理功能是_ _、_ _ 、_ _ 和 _ _。微生物的营养类型可分为_ _、_ _、_ 和_ _。微生物类型的可变性有利于_ _。生长因子主要包括_ _、_ _和_ _，它们对微生物所起的作用是_ _、_ _、_ _。在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。液体培养基中加入CaCO3的目的通常是为了_ _。营养物质进入细胞的方式有_ _、_ _、_ _和_ _，而金黄色葡萄球菌是通过_ _方式运输乳糖，大肠杆菌又是通过_ _ 方式运输嘌呤和嘧啶的。10影响营养物质进入细胞的主要因素是_ _、_ _和_ _。11实验室常用的有机氮源有_ _和_ _等，无机氮源有_ _和 等。为节约成本，工厂中常用_ _等作为有机氮源。12培养基按用途分可分为 、 、 和 四种类型。 二是非题在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.51.0%（ ）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长（ ）碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的（ ）4被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式（ ）5主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。（ ）三名词解释 培养基（medium）生长因子 碳源氮源水活度值 碳氮比 鉴别培养基 合成培养基(synthetic medium)选择培养基 加富培养基 富集培养 化能自养： 化能异养型 光能无机营养型Photolithotroph光能有机营养型Photoorganotroph： 基团移位营养缺陷型 原养型四、选择题1适合细菌生长的C/N比为（ ）A5：1B25：1C40：1D80：12实验室常用的培养细菌的培养基是（ ）A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基3在实验中我们所用到的淀粉水解培养基是一种（ ）培养基A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基4下列物质属于生长因子的是（ A葡萄糖 B蛋白胨 CNaCl D维生素 5培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（ ）A主动运输B被动运输C促进扩散D基团移位6Ecoli属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养7培养亚硝酸细菌时，要以（ ）为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。AN2B亚硝酸盐C硝酸盐D铵盐8实验室常用的培养放线菌的培养基是（ ）A 牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基9酵母菌适宜的生长PH值为（ ）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.510细菌适宜的生长PH值为（ ）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.511蓝细菌属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养12硝化细菌属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养五问答题1何谓营养与营养物质，二者有什么关系？2配制培养基的原则和方法是什么？3三种物质运输方式的比较运输方式项目 单纯扩散 促进扩散 主动运输 基团移位 能量消 溶质运送方向 平衡时内外浓度 载体蛋白 运送分子有无特异性 运送对象举例 4如果希望从环境中分离得到一种厌氧自生固氮菌，你该如何设计实验？（写明实验目的、方法和步骤）5以EBM（伊红美蓝乳糖琼脂培养基）为例，分析鉴别培养基的作用原理。6某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅赁蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么？7与促进扩散相比