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参观麦德龙（大连香炉礁店）有感 09级市场营销一班 张琨 学号：200954027 麦德龙股份公司（Metro AG）常称作“麦德龙超市”，是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆（仅限欧洲）品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一，分店遍布32个国家。由奥托拜斯海姆（Otto Beisheim）创建，目前总部位于杜塞尔多夫。 1964 年，在商业领域中，一个崭新理念和管理方式在德国诞生了，这就是麦德龙。在全球32个国家中经营现购自运制（Cash and Carry，C&C）商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。 麦德龙（大连香炉礁店）座落在大连一个城乡结合地带香炉礁，毗邻宜家，百安居等世界500强企业。麦德龙超市外围有许多小型车停车位，为驱车前来购物的消费者提供了方便。但是麦德龙的顾客群在于企事业单位，且必须持有麦德龙会员卡才可进入购物，这是麦德龙区别于沃尔玛，家乐福，乐购等超市的最重要的特点。因而麦德龙超市内的商品多为成箱成件的包装。并且它充分利用了空间结构，将大量货物存放在商品陈列架的顶部，因为需要叉车在超市内作业，超市的货架之间预留了大量的空间。而且1.2米以下的儿童禁止进入超市内，以避免因叉车作业的视觉盲区而对儿童产生伤害。在正对超市入口出的一条长廊是摆放着应季商品、促销商品以及商家推荐商品，由于位置显眼，且是进入超市内部的必要过道，因此这样的商品陈列可以是顾客更加充分的了解到超市的促销信息或购得自己所需的商品。麦德龙的商品分类明确，分为食品、厨具，日用品等等，并且对于一些需要在特殊条件下储存的商品，如肉类，海鲜，奶制品等都有各自的独立区域，并且可以将各个区域的环境、温度控制在要求的范围内。超市的后补也按照商品的所需环境分开，有仪器监控各个仓库的温度以保证食品的新鲜。对于易腐食品，超市在保证必要的存储环境的同时，也定期检查更换食品，使得顾客购买的食品都是尽可能新鲜的。而对于已过期的食品，超市严格执行报损程序，在各个部门的监督之下，销毁过期食品。麦德龙超市的另一个特色就是“绿色食品全程可追溯”，真正做到了零售企业的优良售后。对于销售的每一件商品，顾客都可以进行追溯。麦德龙超市的管理基本实现了信息系统的管理，从采购，财务，管理各个方面都实现了基本的信息化。整条供应链采用邮件等信息系统联络，向上游下游企业提供及时的信息，使得超市的商品周转率大大提升。 同乐购超市一样，麦德龙也拥有属于自己的自有品牌，如AKA、FIND FOOD等，这些自有品牌也使得麦德龙与众不同，对于这些品牌的严格的质量把关，现实麦德龙一贯以质量为基础的经营理念。麦德龙（大连香炉礁店）为辽宁省惟一一家麦德龙店，上属上海地区的麦德龙公司管理，各个商品由上海麦德龙公司统一配送。总之，这次参观麦德龙，真正从实际出发，
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