果树栽培学各论复习.doc

一、 名词解释1. 自花结实：同一品种（或无性系）授粉属于自花授粉，自花授粉后能结果的成为自花 结实。2. 异花结实：异花授粉后能结果的称为异花结实。3. 单性结实：不经授粉或虽经受精而未完成受精过程形成果实的现象。6萌 芽 率：枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力，用萌发芽占总芽数的百分率表示。4. 成 枝 力：萌发的芽能抽生长枝的能力。5. 顶端优势：活跃的顶端分生组织，生长点或枝条，对下部腋芽或侧枝生长的抑制现 象。6. 叶面积指数：单位面积上所有果树叶片面积总和与土地面积之比。7. 物 候 期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。）8. 花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。9. 根 颈：树干与地面相接处。10. 根 际：紧贴生长根周围，内含根系溢泌物，土壤微生物和脱落根细胞以毫米计的微域空间。11. 中间砧：指位于接穗和基砧之间的一段砧木。12. 嫁接亲和性：嫁接之后，砧穗完全愈合成活为共生体，并能长期正常生长和开花结实的能力。13. 短 截：又叫短剪，即剪去一年生枝梢的一部分。14. 缩 剪：又叫回缩，即在多年生枝上短剪。15. 疏 剪：又叫疏删，即将枝梢从基部疏除。16. 长 放：又叫甩放，即一年生长枝不剪。17. 果树：能够提供给人们食用的果实、种子及其衍生物的多年生草本或木本植物。二、简答论述题1 按照果树果实构造果树分为哪些大类，每类试举两种为例？答：1仁果类，如苹果，梨，山楂。2核果类，如桃、李、樱桃。3浆果类，如猕猴桃、柿、葡萄。4坚果类，核桃、板栗、椰子。5聚复果类，如草莓、菠萝。6荚果类，如酸豆、角豆树。7柑果类，如桔、橙、柚。8荔果类，如荔枝、龙眼。2 提高果树坐果率的措施有哪些？答：1人工授粉，2花期放蜂，3喷施生长激素氨基酸，4喷施矿质营养元素，碳（糖），硼，钴。5喷施清水，6疏花答：（一）加强综合管理，提高树体营养水平（二）创造良好的授粉条件人工辅助授粉：蕾期授粉，开花授粉，花期喷水花期放蜂（三）喷施植物生长调节剂和矿质元素（四）高接授粉花枝或挂罐插花枝（五）其他措施：摘心，环剥和疏花等3 果树花芽分化的主要学说？答：1开花素学说，2C/N假说，3激素平衡学说，4临界节位假说。4 试述果树根系与地上部的相互关系？相互促进，相互制约自生果树各器官之间完全处于有遗传性决定的相互关系之中。嫁接果树则要复杂一些，接穗和砧木都力求保持自身遗传性决定的生长发育规律，同时又受各自对方的功能制约。5 试述影响果树嫁接成活的因素及怎样提高嫁接成活率？答：影响嫁接成活的因素：砧木和接穗的亲和力 砧木、接穗的质量和嫁接技术 温度、水分和接口保湿 嫁接的极性提高嫁接成活率的方法：1.正确选择砧穗组合2.培育、利用高质量砧木3.采用优质接穗4.正确选择嫁接时期5.熟练的嫁接技术，正确的嫁接方法6.嫁接后的精心管理6 试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？答：（1）冬季修剪 枝芽量，集中利用贮藏营养 促进新梢生长、适度修剪利于生殖生长、同施肥灌水有类似作用。落叶果树 落叶以后、春季树液流动前为宜。常绿果树 在春梢抽生前、老叶最多并将脱落时进行。冬季修剪还应考虑：树种特性、修剪反应、越冬性、劳力安排等因素。（2）基本方法和作用：短截（剪）：即剪去一年生枝梢的一部分。作用：增加枝梢密度 缩短枝轴和养分运输距离，利于促进生长和复壮更新； 改变枝梢的角度和方向改变顶端优势部位，调节主枝平衡（“强枝短留，弱枝长留”） 增强顶端优势 控制树冠和枝梢（重短剪树冠变小）缩剪（回缩）：短剪多年生枝条，或在多年生枝条上短剪。作用：一般修剪量大。刺激较重，缩剪后母枝的总生长量减少了（即对母枝有较强的削弱作用），缩短了根叶距离，能促进剪口后部的枝条生长和潜伏芽的萌发抽枝，有更新复壮的作用。多用于枝组和骨干枝的更新和控制树冠，控制辅养枝等。疏剪（疏删、疏枝）：把枝条（包括一年生或多年生枝条）从基部剪去。作用：减少分枝对母枝有较强的削弱作用常用于调节骨干枝之间的均衡控制上部枝梢旺长，增强下部枝梢生长。7 简述影响扦插成活的因素？内部因素：1）种和品种不同2) 树龄 枝龄:幼龄树最易成活3）枝条内部营养物质4）维生素外部因素：1）温度:覆地膜2）湿度3）光照8 果园规划包括哪些主要内容？答：一、园地基本情况调查：社会经济情况、果树生产情况、气候条件、地形及土壤条件、水利条件2、 果园的土地规划：果园小区的规划、果园道路系统的规划、辅助建筑物规划、绿肥与饲料基地规划3、 树种、品种选择和授粉树配置：（1）树种、品种的选择：优良品种、有独特的经济性状适应当地气候和土壤条件，表现优质丰产，保持优质与丰产的统一适应市场需要，适销对路，经济效益高（2）授粉品种的选择和配置四、果园防护林设计：防护林的作用、防护林带的机构及其效益、防护林树种的选择、防护林营造5、 水土保持的规划设计 六、果园排灌系统的规划设计9 果树追肥有几个主要时期？答：花前追肥 、花后追肥 、 果实膨大和花芽分化期追肥 、果实生长后期追肥。10 果园灌水有那几个关键时期？答：（1）发芽前后到开花前 （2）新梢急速生长和幼果期（3）果实迅速膨大期 （4）采果后11 果树整形修剪的原则有哪些？答：有形不死 无形不乱，因树修剪 随枝作形， 统筹兼顾 长远规划，均衡树势 主 从分明，以轻为重 轻重结合，抑强扶弱 正确促控12 抗旱性强（弱）的果树有哪些？答：抗旱性强的果树：扁桃、杏、石榴、枣、 抗旱性弱的果树：苹果、梨、柿13 根据果树生长习性果树有哪些种类？乔木 灌木 藤本 草本3李树如何疏果？时期：花后1520天进行，至硬核前结束。留果标准：（二者取其一）（1）根据果枝类型：一般花束状果枝和短果枝留12个果，中果枝34个，长果枝56个。弱枝少留，壮枝多留。（2）根据间距留果：中小型果间距48cm，大型果间距810cm。疏果时，应先疏去病虫果、畸形果、伤果、小果、背上果。4枣与整形修剪有关的生物学特性有哪些？（答出5点即可）（1）枣头的单轴延伸能力强。（2）枣树成花容易。（3）物候期严重重叠。（4）枣树的营养枝向结果枝的转化较为容易。（5）枣树的隐芽寿命长。（6）主芽有一剪子堵两剪子出的习性。5果树砧木种子为什么要进行层积处理？生产中采用的方法有哪些？原因：果树种子成熟后，其内部存在妨碍发芽的因素，使其不能萌发而处于休眠状态。而且形态上成熟的种子，萌芽前内部要进行一系列导致种子萌发的生理变化即后熟。要想使种子完成后熟，打破休眠，一种方法是进行秋季播种。另一种是春季播种，播种前进行层和处理。生产上最常用的是后一种方法。6果树基肥在什么时期施用最好？为什么？果树基肥在秋季施用最好。主要原因：(1)秋季气温较高，雨量充沛，有机肥有充分的时间腐熟、分解、矿化，满足翌年需要。(2)树体根系正处于生长高峰期，吸收能力强，断根愈合快，有利于新根产生和养分吸收。(3)秋季新梢处于缓慢或停止生长状态，根系吸收的矿质营养可提高叶片光合能力，增加树体贮藏养分，促进花芽分化，增强越冬抗寒能力，促进翌年根系生长发育。8如何预防杏花霜冻？（1）建园时要合理选择园址和抗寒晚花品种。（2）加强肥水管理并注意保护好叶片，防止早期落叶病发生和害叶类虫害的防治，增加树体贮藏营养，提高抗低温能力。（3）熏烟。注意收听天气预报，当气温有降到-2的可能是，准备熏烟预防霜冻。34个/666.7m2。（4）春季灌水降低地温。（5）在树干和主枝上涂白或喷10%石灰水，减少对太阳辐射热的吸收。11与李树整形修剪有关的特性有哪些？萌芽率与成枝力 李树的萌芽率高，一年生枝缓放不剪，芽的萌发率在90%95以上。而成枝力较低。但是，如果对当年生枝进行短截，剪口下也可形成45个较长枝条。不定芽特性 不定芽萌芽率高，多年生枝干重回缩，都能引起不定芽的萌发，抽出较旺的枝条。易形成结果枝 李树进入结果期后，健壮的当年生枝除去徒长枝外。一般都能形成花芽成为长果枝。如果这类枝缓放不动剪，第二年即形成花束状果枝。结果习性 大部分李树品种的主要结果枝为短果枝和花束状果枝，而且以着生在23年生段的短果枝和花束状果核结果最好，这些是李树结果的主体。花束状结果枝特性 l6年生果枝结果能力强，6年生以上的有间歇结果现象；花束状结果枝顶芽为叶芽每年靠它生长延伸，寿命长达15年之久，因此不能回缩，否则结果后死亡。13什么是枣树开甲？生产如何做？枣树开甲即对枣树进行环剥。用环剥器或刀子在主干或枝条的适当部位上下各切一刀，深达木质部，然后剥掉树皮即可。做法：盛花初期天气晴朗时在主干上开甲，宽度一般为干径的1/10左右，生产上通常为0.30.7cm，强树可宽些，弱树宜窄些。一般开甲后2530天开甲即可愈合为度。14以桃为例说明其结果枝是如何划分的？并说明其特点。结果枝根据枝条的长度可分为：徒长性果枝长60cm以上，中上部多复花芽，但坐果率较低。有时利用其结果，常用以培养结果枝组。长果枝长3060cm，枝条发育充实，一般不发生副梢，中部复芽较多，结果能力很强。顶部及基都有叶芽，因此，短截后可以产生更新枝。一般多发生在主、侧枝的中、上部。它是南方品种群和蟠桃等的主要结果枝。中果枝长1530cm，枝条上单芽、复芽混生。开花结果能力比较稳定可靠。是南方品种群的主要结果枝类。短果枝长515cm，枝条上除项芽是叶芽外，大部分是单花芽。它是北方品种中大部分品种的主要结果枝类。花束状果枝一般不足5cm长，枝条细弱，节间短，除枝条顶端是叶芽外，其余各节多是单花芽。在树势弱的情况下，这种枝条容易枯死，是肥城桃的良好结果技类。15使用生长调节剂应注意哪些问题？（1）不同树种、品种、生长势和环境条件，对生长调节剂的不同浓度反应也不同，故在大量应用前应先作预备试验，以免发生药害或效果不显著。（2）大部分生长调节剂加水稀释后，容易失效，应随用随配。（3）有的生长调节剂可以与一些农药混合使用，如萘乙酸就可与波尔多液或石硫合剂混用，但有的生长调节剂遇酸或碱易分解失效，如赤霉素与碱性药液混合易失效。（4）喷药时间最好在晴天傍晚前进行。勿在下雨前或强日照时进行，以免改变药液浓度，降低药效或发生药害。使用时注意使用时期和浓度。（5）喷布要均匀，根据目的，可着重喷布果树的某个部位。22何谓抽条，预防措施的措施有哪些？抽条（冻旱） 幼年果树越冬以后，枝条出现失水、皱皮、干枯的现象。预防措施： 加强土肥水管理，注意前促后控。如改土施肥、 巧灌越冬水、打防寒土埂、埋土越冬、早春刨树盘、树盘覆盖（秸秆）或铺地膜、科学施肥灌水 。 营造防护林。 加强植株管理，如秋季严防大青叶蝉为害和其他机械伤、 秋季摘心防徒长、防病保叶贮营养、 冬春涂抹防蒸腾剂等。 选择抗冻旱能力强的树种和品种。23简述果树矮化密植栽培的途径。 利用矮化砧木。 选用短枝型品种。 应用生长调节剂。如英国70年代末期推出的生长延缓剂“多效唑”（PP333）。 人工致矮措施。主要指夏季修剪，环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。25授粉品种应具备什么条件？（1）授粉品种的寿命与主栽品种相近。（2）与主栽品种的花期大致相同。（3）能产生大量花粉，花粉发芽率高，能充分满足授粉要求。（4）与主栽品种同时进入结果期，果实品质好，经济价值高，丰产稳产。（5）与主栽品种有良好的授粉亲和力，有的与主栽品种能互相授粉。（6）授粉品种对当地生态条件适应性强，并且是我国目前规划发展的优良品种。27落叶果树中，按果实构造是如何分类的？请举例说明。（1）仁果类：苹果、梨、（2）核果类：桃、李、（3）坚果类：核桃、板栗、（4）浆果类：葡萄、醋栗、等。5）柿枣类：柿子、枣、酸枣等。28何谓果树冻害，预防措施有哪些？冻害 指果树在休眠期间遇到0以下低温或剧烈变温或较长期处在0以下低温中，造成的果树冰冻伤害现象。预防措施： 选择抗寒品种（最根本途径）。 选择建园地点要适地地适栽。 采用抗寒栽培技术，如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。提高树体营养水平，增强自身抗寒能力。39. 果树设施栽培条件下授粉树的配置应注意哪些问题？与主栽品种花期相遇，且花粉较多，发芽率高，与主栽品种能相互授粉，有较强的亲和力；与主栽品种始果年龄和寿命相近；能丰产，具有经济价值；能适应当地环境，栽培管理容易。40.保护地果树栽培中，扣棚、升温时间的确定通常考虑哪些因素？（1）品种的需冷量必需满足。（2）设施的保温能力达到果树生长发育的要求。（3）果品应市时间。（4）果实生育期（5）当地气候条件41.有一户果农今年承包了一栋温室桃，由于采后修剪及时，现枝条长度在30cm左右，请你告诉他现在最要紧的农事是什么？怎样做？做时需注意什么？答：现在最要紧的农事是打PP333，做法是：对叶片喷布200倍左右的多效唑（PP333） 。隔半月再喷一次。注意事项：（1）营养生长旺盛的树上使用，弱树不宜使用。（2）施用后一定要进行疏果。（3）要内外喷透，并以喷施叶背面为主。（4）不同品种多效唑的使用浓度应有所区别。（5）药量以保持树势中庸、产量高、品质佳为原则。44简述提高苹果坐果率的主要措施。(1)改善树体营养，促进花芽分化； (2)配置授粉树、人工辅助授粉和放蜂； (3)花期喷液肥和生长调节剂； (4)主干环剥和环割； (5)果台副梢摘心45.果园内建立良好间作应具备的条件是什么？常见间作植物包括哪些？间作物具备的条件：株型矮小，不与果树争光；生育期短，大量需肥水期与果树互相错开；与果树无共同病虫害，也不能是果树病虫的中间寄主；管理省工，有利于培肥土壤，具有较高的经济价值。常见间作植物：豆类、薯类、蔬菜类及药材等。一、填空题2根据结果枝的长短，我们把仁果类果树果枝分为徒长性果枝、（长果枝）、（中果枝）、短果枝。4由种子播种繁殖的葡萄植株的根系，叫（实生根系）。用扦插、压条繁殖的葡萄植株的根系，叫（茎源根系）。各级侧根上的小细根是葡萄的（须根）。5葡萄绿枝接要在接穗和砧木新梢均半木质化以后嫁接。为保证苗木的成熟度，在熊岳地区一般在（ 6月份），最迟不晚于（7月初）进行。6苹果短枝型品种、中国梨的多数品种表现萌芽率高而成枝力弱，长枝少、短枝多，修剪时应少（疏枝）、多（短截），保持一定的长枝数量以防树势衰弱。7枣树有三枝两芽，其中两芽为（主芽）和（副芽），三枝为发育枝、结果母枝和（脱落性结果枝）。8杏根系为直根系，由（主根）、（侧根）和（须根）组成。12葡萄属于（葡萄）科，桃属于（蔷薇）科，苹果属于（蔷薇）科。13苹