餐厅英语A.doc

中国小吃英文表达中式早點 烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns 割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk 饭 类 稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面 类 馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles 乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 汤 类 鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup 甜点 爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃Longevity Peaches 芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花Hemp flowers 双胞胎Horse hooves 冰类 绵绵冰Mein mein ice 麦角冰Oatmeal ice 地瓜冰Sweet potato ice 紅豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding 果汁 甘蔗汁Sugar cane juice 酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice 青草茶Herb juice 点 心 牡蛎煎Oyster omelet 臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd 麻辣豆腐Spicy hot bean curd 虾片Prawn cracker 虾球Shrimp balls 春卷Spring rolls 蛋卷Chicken rolls 碗糕Salty rice pudding 筒仔米糕Rice tube pudding 红豆糕Red bean cake 绿豆糕Bean paste cake 糯米糕Glutinous rice cakes 萝卜糕Fried white radish patty 芋头糕Taro cake 肉圆Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings 肉丸Rice-meat dumplings 豆干Dried tofu 其 他 当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut 火锅Hot pot 饭店交流用语按设施及规格分： 单人间 Single Room 双人间 Double Room 大床间 King Size & Queen Size Room 标准间 Standard 标准间单人住 TSU(Twin for Sole Use) 三人间 Triple 四人间 Quad 套间 Suite 公寓 Apartment 别墅 Villa 按级别分： 经济间 Economic Room 普通间 Standard Room 高级间 Superior Room 豪华间 Deluxe Room 商务标间 Business Room 行政标间 Executive Room 行政楼层 Executive Floor 按朝向分: 朝街房 Front View Room 背街房 Rear View Room 城景房 City View Room 园景房 Garden View Room 海景房 Sea View Room 湖景房 Lake View Room 特殊房型: 不限房型 Run of the House 无烟标准间 Non Smoking 残疾人客房 Handicapped Room 带厨房客房 Room with Kitchen 相邻房 Adjoining Room 酒店用语check in (入住登记) night audit (夜审) Master Key(万能匙) Rooom No(房号) Checked by(审核) OOO（out of order）三“O”房 event order (点菜单) captain（领班） no showWalk In（散客入住） In house guest（在住客人） Training(培训） Guest service center(宾客服务中心） Room charge（房费）executive floor(行政楼层） room service(送餐服务）eyes contect(目光接触） telephonebooking(电话预定） guaranteeroom (保证房） maintenance department(工程维修部） tips(小费） staff only (闲人免进）常用餐饮服务英语99句 1)Goodmorning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好（下午、晚上好），好，先生（夫人） 2)How do you do? (- how do you do ?) 您好！ 3)Hello (or hi )! 您好！ 4)How is everything (with you )?（您的）一切都好吗？ 5)How are you getting on ( or along ) these days ?这几天过得怎么样？ 6)How are you ? (- Fine ,thank you .and you? )您的身体好吗？ 7)Glad (nice ) to see you . 见到您很高兴。 8)Welcome to our hotel. 欢迎到我们的酒店来！ 9)Its nice to meet you again , Mr. Johnson 再次见到您太好了，约翰逊先生。 10)Good bye.(or bye-bye)再见！ 11)Good night. 晚安（晚间告别用） 12)have a good rest. 祝您休息好！ 13)See you later (tomorrow). 以后（明天）见！ 14)Hope to see you again soon. 希望不久再见到您！ 15)Have a good time. 祝您过得愉快！ 16)We wish you a pleasant stay in our hotel.愿您在我们饭店过得愉快！ 17)Please dont leave anything behind.请不要遗忘你的东西。 18)Mind (or watch) your step! 请走好！ 19)We wish you a pleasant journey. 祝您旅途愉快！ 20)Have a nice trip! 一路平安！ 21)All the best! 万事如意。 22)Take care! 多保重！ 23)Good luck! 祝您好运！ 24)Thank you (very much) 谢谢您（非常感谢）。 25)Thanks a lot. 多谢。 26)Thank you for coming. 谢谢您的光临。 27)Thank you for staying in our hotel. 感谢您在我们饭店下榻。 28)Im very grateful to you. 非常感谢您。 29)Its very kind of you. 谢谢，您真客气。 30) You are (most) welcome. 不用谢，不用客气。 31) Not at all. 不用谢。 32) Dont mention it. 不用谢。 33) My pleasure.(or with pleasure) 很高兴能为您服务。 34) Glad to be of service. 很高兴为您服务。 35) At your service .乐意为您效劳。 36) Im sorry. 很抱歉。 37) Excuse me. 对不起。 38) Im terribly sorry. Its my fault.非常抱歉，那是我的过错。 39) Im awfully sorry for my carelessness.对于我的粗心大意我非常抱歉。 40) Sorry to have kept you waiting.对不起，让您久等了。 41) Sorry to interrupt you. 对不起，打扰了。 42) Thats all right. 这没什么。 43) It doesnt matter. 没关系。 44) Never mind. 不要紧，没关系。 45) Lets forget it .算了吧！ 46) What can I do for you? 我能为您干点什么？ 47) Can I help you? 我能为您干点什么？ 48) Is there anything I can do for you?有什么能为您效劳的吗？ 49) Just a moment, please. 请稍等一下。 50) Dont worry about it 别担心。 51) I beg your pardon?(or Pardon?)对不起，请再说一遍好吗？ 52) You are wanted on the phone, Mr. Bellow.贝罗先生，有您的电话。 53) Who is speaking, please? 请问您是谁？（电话用语） 54) Ill switch you to Room 1120. 我马上给您接1120房间。 55) What number are you calling? 请问对方什么电话号码。 56) Who would you like to talk to? 请问受话人姓名？ 57) Could you hold the line, please?请（拿着话筒）稍等一会好吗？ 58) Here are come letters for you. 这是您的信。 59) What a shame! 多可惜！ 60) Im sorry to hear that! 听到这事我很难过。 61) We are all sorry to hear of your illness.听说您病了都很担心。 62) There ,there, Now try not to get too upset about it.好啦，不要为这事太烦恼了。 63) I wish you good health. 祝您健康。 64) Let me wish you every success. 祝您一切顺利！ 65) Happy New Year! 新年快乐！ 66) Merry Christmas! 圣诞节快乐！ 67) Happy birthday to you! 祝您生日快乐！ 68) Congratulations! 祝贺您！（恭喜） 69) My hearty congratulations! 衷心祝贺您！ 70) As you wish(or like) 随您的便。 71) Certainly.当然可以。 72) Of course.当然可以。 73) Go ahead and do what you like.干吧，你喜欢干什么就干什么。 74) Im sorry, thats not allowed. 对不起，这是不允许的。 75) No, Im afraid not.不，恐怕不行。 76) Out of the question, Im afraid. 恐怕不可能。 77) Walk straight ahead.一直往前走。 78) Turn left(right). 往左（右）转。 79) Go upstairs(downstairs). 上（下）楼。 80) Take the lift to the third floor. 乘电梯到三楼。 81) The lifts are in the lobby near the main entrance.电梯间在大厅靠大门外。 82) The bellman will show you the way to the banquet hall.大堂服务员将领您去宴会厅。 83) There is a washroom at the end of the corridor.洗手间在走廊尽头。 84) The post and cable service is opposite the bar.邮电所在酒吧对面。 85) The bank is next to the shop. 银行在小卖部隔壁。 86) You can get yo