山大微生物生物学总结.JSh.docx

一、 绪论1990年，美国Carl R. Woese等对生物界进行了16S.rRNA和18S.rRNA的寡核苷酸测序，提出三域分类系统，即细菌、古生域和真核生物域。（Bacteria, Archaea, Eukarya）微生物的特点：个体小，比表面积大；吸收多，转化快；生长旺盛，繁殖快；适应强，易变异；种类多，分布广列文虎克用自制的单式显微镜观察河水、雨水、牙垢等中的生物，进行了记录和描述。巴斯德根据曲颈瓶试验否认了自然发生学说，认为微生物来自空气。二、 原核微生物原核微生物主要有，细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体1. 细菌形态有，球菌、杆菌、螺旋菌基本结构有，细胞壁、细胞膜、核体、细胞质和内含物特殊结构由，荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢、伴孢晶体&细胞壁革兰氏染色：结晶紫初染、碘液媒染、乙醇脱色、蕃红复染革兰氏阳性菌：呈深紫色，如金黄色葡萄球、链球菌。细胞壁由厚的肽聚糖和磷壁酸组成。肽是四肽侧链和五肽交联桥，D型氨基酸出现，青霉素、环丝氨酸可以抑制氨基酸单体的聚合。聚糖是NAM, NAG，由beta-1,4-glycoside 键连接，容易被溶菌酶水解。革兰氏阴性菌：呈红色，如大肠杆菌。由薄的肽聚糖，脂多糖LPS，磷脂，脂蛋白等构成。LPS是外膜的主要成分，L是类脂A，P是核心多糖，S是O-特异侧链。L有内毒素的特性，S有抗原的特性。G-外膜上有水孔蛋白porin，lipoprotein连接着外膜和肽聚糖层。G-肽聚糖层没有五肽交联桥，四肽侧链第三个氨基酸是meso-diaminpimelic acid, DAP。缺壁细菌：L菌，G+经溶菌酶或青霉素处理得到的原生质体，G-经溶菌酶处理得到的原生质球。G染色的机制？要点是肽聚糖的厚度，LPS的脂溶性。&间体，mesosome，细胞膜内陷形成的囊泡、囊管结构。&内含物50S + 30S 组成的70S细菌核糖体PHB，PHA，聚羟基烷酸异染颗粒，多聚磷酸盐颗粒硫粒、磁小体、羧酶体、气囊壁完全由蛋白质组成的气泡*特殊结构荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团，可从中提取葡聚糖，多糖。鞭毛的结构有L,P,S,M环状结构。赋予细菌运动特性以及驱性。菌毛短赋予细菌粘附特性。性毛赋予细菌DNA物质接合特性。芽孢由内部结构和胞外结构组成，胞外结构属于内部孢体的特殊结构。胞外结构由孢外壁，芽孢衣，皮层组成。孢体结构有芽孢壁，芽孢膜，芽孢质，芽孢核区。皮层中渗透压大，皮层吸水膨胀，孢体失水活性降低，芽孢质内的DPA，吡啶二羧酸钙盐稳定大分子。人工芽孢萌发采用破坏胞外结构的方法。伴孢晶体，碱溶性蛋白晶体，是一种内毒素。&细菌主要以裂殖方式繁殖。注意形成芽孢并不是繁殖的一种方式。2. 古生菌3. 放线菌结构基内菌丝，气生菌丝，孢子丝。是抗生素的来源。4. 蓝细菌水华、G-、异形胞和静息孢子5支原体 无细胞壁可独立生存的最小细胞生物6. 衣原体 “大形病毒”，G-三、真核微生物1. 酵母菌单细胞真菌细胞壁有三层，甘露聚糖，蛋白质，葡聚糖细胞膜中有麦角淄醇酵母菌中的假菌丝。无性繁殖，芽殖、裂殖、无性孢子，如掷孢子，节孢子，厚垣孢子有性繁殖，形成子囊孢子，如八孢子子囊，在发酵工业上常用二倍体酵母进行生产。2. 霉菌丝状真菌在营养基质表面形成绒毛状、棉絮状、蜘蛛网状的菌体又不产生大型肉质子实体结构的真菌。用于生产酶制剂，提取有机酸，生产青霉素。霉菌为菌丝体由菌丝组成。菌丝又将霉菌可分为低等真菌和高等真菌。根霉，毛霉属菌丝结构，且细胞呈多核结构，细胞间无隔，及为低等真菌。有些菌丝真菌细胞不是多核结构，细胞间有隔，为高等真菌。菌丝体由营养菌丝体，气生菌丝体。&常见霉菌1. 根霉低等霉菌，营养菌丝体称为假根，营养菌丝体在基质表面上分出匍匐枝。顶端气生菌丝特化产生球形孢子囊且有囊托。根霉的淀粉酶活性强。2. 毛霉低等霉菌，无假根和匍匐枝，无囊托。可提取淀粉酶和蛋白酶。3. 曲霉高等霉菌。特化的气生菌丝体顶端是足细胞，顶囊表面又辐射出小梗，小梗产生分生孢子。4. 青霉高等霉菌。无足细胞，顶囊不膨大，分生孢子成扫帚状。可从中提取有机酸，青霉素，维生素。3.伞菌 蘑菇，能形成大型子实体伞菌、木耳、灵芝、马勃。三级菌丝上特化出担孢子。5. 藻类6. 原生动物鞭毛为9+2型四病毒和亚病毒1. 病毒粒子的对称性立体对称、螺旋对称、复合对称2. 繁殖吸附，侵入，脱壳，合成，装配，释放3. 噬菌体 phage微生物病毒。E.coli T4系，复合对称。有烈性和温和两种。4. 亚病毒类病毒，拟病毒，蛋白质病毒五、微生物营养1. 碳源，氮源，生长因子，无机盐，水，能源2. 营养类型光能无机自养，光能有机自养，化能无机自养，化能有机异养3.吸收方式扩散，主动运输，膜泡运输5. 营养基天然培养基，合成，半合成；固体，半固体，液体；基础，加富，鉴别，选择。六、微生物特殊代谢&固氮作用根瘤菌、弗兰克氏菌、鱼腥草；藻类，固氮菌&肽聚糖的合成七、微生物的生长1.生长曲线：延滞期，对数期，稳定期，衰亡期2.纯培养的方法固体培养基：平板划线，稀释倒平板，涂布平板液体培养基：大的细菌，原生动物和藻类用稀释法。单孢子分离法3.菌种保藏蒸馏水悬浮法，斜面传代培养，矿物油浸没保藏，冷冻保藏，寄主保藏。八、微生物生态&土壤微生物类群，细菌，放线菌，真菌，（藻类，病原微生物）&微生物与微生物之间的关系互生：可单独生活，共同生活时总的利益更大。如自身固氮菌和纤维素分解菌。共生：互相提供必要的生活条件，如地衣，真菌和蓝细菌共生；菌藻，真菌和藻类共生。寄生：一种微生物生活在异种生物体表或体内，对异种生物不利拮抗：一种微生物代谢产物对环境中的异种微生物的生长不利竞争：微环境中的微生物为了同一种资源最终的结果对彼此都不利。捕食：主要和原生动物有关。&微生物和植物之间的关系共生：菌根菌（真菌）和植物形成的菌根结构，根瘤菌和豆科植物&氮循环固氮作用，有关系的为共生固氮，联合固氮，内生固氮硝化作用：氨变成硝酸反硝化作用：硝酸盐变成氮和氧化二氮&硫循环分解作用，同化作用，硫化作用，反硫化作用（H2S）附：习题简解真核微生物细胞质核糖体的沉降系数：80S; 质体的为70S杆菌的显微镜表示方法：宽 X 长，如E.coli 0.5um X 2.0 um对数生长期生长速率（一次导）高适合做遗传、代谢研究葡聚糖和甘露聚糖是酵母细胞壁的主要成分温和噬菌体和烈性噬菌体食用菌菌丝分类有营养菌丝和生殖菌丝细菌C:N 大概是6加富培养基就是一种营养的浓度特别高几丁质是霉菌细胞壁的主要成分土壤中微生物丰度为： 细菌 放线菌 真菌拮抗关系在微生物中更常见，而竞争关系这个名词不常用干热灭菌的一个适宜条件是 160度，2h根毛有匍匐菌丝病毒的繁殖方式叫增殖放线菌在微碱性条件下生长酵母菌的只要繁殖方式是芽殖T4噬菌体的对称方式属复合对称霉菌的无性孢子有粉孢子半固体琼粉质量分数是0.20.7%霉菌适合在微酸性pH下生长微生物的五大特性：小，简单；多样性；繁殖快；变异快；易培养根霉： 有假根、匍匐菌丝，有囊托无囊领，分解淀粉和蛋白质毛霉：无假根、匍匐菌丝，无囊托有囊领，湿热灭菌温度和时间都比干热灭菌的小。湿热灭菌高温的水蒸气遇菌体瞬间放出大量的热，菌体灭活快。微生物的硫代谢：1.分解含硫蛋白质 2.无机硫，单质硫的氧化 3.硫酸盐的氧化菌根的类型？菌膜是好氧微生物繁殖的现象干燥是指微生物含水量30%弗兰克氏菌和木本植物发生共生固氮关系青霉和曲霉的区别有顶端膨大成为顶囊生长素类似物有： 氨基酸，维生素，嘌呤碱基病毒特征