白沙枇杷新品种单株选育及特性.doc

白沙枇杷新品种单株选育及特性 周晓音 魏秀章我们通过对丽水山区枇杷实生资源的调查与筛选，从中选育出一个品质优、外观漂亮、抗性好的白沙枇杷优良单株，定名为“太平白”。现将“太平白”枇杷特性介绍如下：1 选育过程 太平白为实生树后代，产于丽水市莲都区。1983年丽水地区农业局（现丽水市农业局）进行全地区枇杷优良单株选育，太平白为筛选的27个单株之一。浙江省农业厅经济作物管理局分别在1985年、1987年、1989年进行三次全省枇杷优良单株评选，按果品外观、内质等不同内容进行打分。太平白枇杷按3次评比的平均分值计获得浙江省二等奖。2009年第四届全国枇杷学术年会暨“太湖东山杯”全国十大优质枇杷评比活动中上获得“太湖东山杯”“全国十大优质枇杷”称号。2 太平白枇杷的特征特性2.1 物候期2007年2010年在丽水市莲都区太平乡、紫金街道等3处进行定树（5株）、定枝（5枝、不同方位）进行物候期观察，并以“宁海白”为对照。表1表明，太平白枇杷的初花与露白期与宁海白相近，但盛花期比宁海白迟11天，终花期比宁海白迟20天。果实成熟期比宁海白早6天。表1 太平白与宁海白的主要物候期比较品种春芽萌动现蕾露白初花盛花始-终平均始-终平均始-终平均始-终平均始-终平均太平白2/15-3/132/249/3-9/189/1010/14-10/2410/1910/30-11/1311/611/7-12/511/26宁海白2/15-3/172/229/5-9/209/1710/11-10/2810/2010/31-11/1311/511/5-12/1311/15品种终花期果退绿开始着色基本着色采收始-终平均始-终平均始-终平均始-终平均太平白2/104/22-5/104/295/3-5/145/125/7-5/245/205/15-5/255/20宁海白1/184/28-5/85/55/1-5/185/175/5-5/285/265/20-5/305/263 品种特性太平白枇杷树势中庸，树形较直立。春叶较小，叶脉平整；夏叶斜垂，狭长，叶色稍浅绿色。在丽水市莲都区，头花11月上中旬，2花12月，果5月中下旬成熟。果近圆形，果柄稍歪并弯曲，果面绒毛较厚，果顶平或微凹，萼片小、稍开裂。果面橙黄色，果皮中等较宁海白厚，果肉白色稍带乳黄色。纵径平均3.45cm，横径平均3.33cm，平均单果重27.08g（疏果后单果重可达30g以上）。种子数2.2粒/果，种子小，种子重2.39g/果，可食率75.30%。肉厚、质细嫩、味鲜甜，汁多，可溶性固形物13.6%，可滴定酸0.39%。抗病性好，果面洁净、果锈少，山地种植不裂果。丰产性、稳产性好，成龄枇杷园亩产量可达500kg左右，综合性状较好，唯果偏小。表2 “太平白”与宁海白品种主要性状对照表品种单果重(g)种子(粒/果)可食率(%)可溶性固形物(%)果面斑点树势抗性备注太平白宁海白27.0832.772.23.175.3067.613.612.78少较多中庸强强中勿需套袋；果不干缩、不裂果；耐瘠；花期长而迟。需套袋；易得果干缩病，山地更突出；易裂果。3 品种区域推广试种概况在2000年之前，太平白枇杷仅在原产地有少量种植，未得到重视。2000年后，随着我省白沙枇杷产业的发展，丽水枇杷资源得到重视。太平白枇杷得以快速扩展。2002起，在丽水莲都区建立母本园。2003年开始繁育种苗，并进行山地、平地小区域试验。20072010年，年种植约300亩。目前，丽水全市现共种植太平白枇杷1070亩，其中莲都区，青田县，遂昌县，龙泉，景宁、缙云、云和等县均有种植。有的已投产结果。太平白枇杷各地种植表现与母本无异，表现出丰产稳产、结果性能好、树势强健，抗病（树体、叶片、果实等）、抗旱（尤其在山地栽培，抗旱、抗寒、抗病明显好于其他白沙品种）。果面洁净，基本没有果锈；特别是成熟期的皱果病基本没有（许多的白沙枇杷品种采前果实皱缩），保证丰产丰收。果肉细嫩多汁，味浓甜少酸，种子细小，可食率高。产地收购价30元/kg，亩产值超万元，经济效益好。4 栽培技术要点4.1 基地选择及树冠培养种植地一般在海拔300 m以下的排水良好，土层较厚的山地或平地。定植沟或定植穴内施足基肥。栽植密度：3-4m4-5m（33-56株/亩）。以开心型无主干修剪，通过拉枝、刻伤、摘心、抹芽等方式改变枝梢生长方向，促使矮化树冠形成，3-4年初结果。4.2 肥水管理结果前幼年期薄肥勤施，3-10月，每月1次速效肥。以有机肥为主，化肥施用量不超过总量的20%。结果树：花前肥、采后肥亩施1吨腐熟有机肥；幼果肥看树施肥，以速效肥为主。4.3 病虫害综合防治采用农业防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治法。最大程度地减少化学防治的次数与用量，以防止农药污染与残留。石硫合剂、松碱合剂、机油乳剂等防治病虫害。树干冬、夏涂白，以防冻、防晒；冬季清园，减少病虫源基数。4.4 疏花疏果枇杷花期一般保留1/3的枝梢营养生长（疏除花序、幼果），以保证枇杷的叶果比、品质和单果重，以及来年的产量。1月下旬进行第一次疏果，一般一个果穗留2-4个，2月中旬之后进行第二次疏果，一般一个果穗留1-2个果。5小结冻害、采前裂果、日灼与皱果病是影响白沙枇杷产量的关键因子。丽水地处山区，枇杷冬季和早春花与幼果的冻害，采前裂果、日灼与皱果病等较为严重。通过与引进品种宁海白等白沙枇杷品种比较，一些早花品种因开花早、易受冻不适宜在丽水发展，而本地的迟花枇杷资源因花期迟、幼果受冻概率低，适于丽水山区发展。此外，与宁海白相比，太平白品种对丽水的气候环境适应性强，在抗裂果、抗皱果病方面也好于“宁海白”。在采前遇高温干旱、雨后放晴等天气情况下，果实枯萎病、裂果发生轻，可不套袋栽培。太平白枇杷果实品质优良、抗性好，但