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文档简介

丹麦曲奇饼干的用料糖粉 40克（太古原分包装250克/6.00元） 黄油 100克（安佳无盐黄油分装250克/14.00元） 无水酥油 30克（澳迪师特级无水酥油/6.00元） 盐 1/4小匙 低筋面粉 145克（香港美玫牌低筋面粉分装500克/3.50元） 鸡蛋 35克 牛奶 16克 太古砂糖 30克（太古细砂糖原包装454克/9.00元） 奶粉 15克 所需工具:电子称、刮刀、油纸、筛网、打蛋盅、裱花嘴、量杯、打蛋器、烤盘丹麦曲奇饼干的制作方法1、将室温软化的黄油在盆中打发，颜色变浅体积变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料溶解。2、分次无水酥油、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。3、面粉+奶粉过筛后一点点的加入，像切菜一样切入（勿划圈搅拌）4、进烤箱上下火150度15分钟，烤至边缘着色即可。丹麦曲奇饼干的制作方法怎样做曲奇饼干图解怎样做曲奇饼干图解怎样做曲奇饼干丹麦曲奇饼干的制作方法
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