有机生产中各种肥料的认识.docx

有机生产中过各种肥料的认识在制作生产方案中要想使得产量不减，首先是要做好肥料的准备，一般是堆肥，饼肥，菌肥、草木灰等，了解多种肥料，生产中因地制宜使用，能既达到标准，也不减产。这里整理相关肥料的知识。一：关于菌肥我们有自己的生物有机肥，这里整理施用菌肥的一些注意事项：因地制宜： 对含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌。对于翻浆的水田，一般不用撒施，用喷雾的方法效果更明显。因温制宜：施用菌肥的最佳温度是2537，低于5，高于45，施用效果较差。对高温、低温、干旱条件下的农作物田块不宜施用。同时还应掌握固氮菌最适宜土壤的含水量是6070。因混制宜：应注意，不应将菌肥与杀菌剂、杀虫剂、除草剂和含硫的化肥（如硫酸钾等）以及稻草灰混合用，因为这些药、肥很容易杀死生物菌。或者先施菌肥，隔48小时后，再打药除草。若拌种，切忌和已拌好杀菌剂的种子混合使用。还应防止与未腐熟的农家肥混肥。因量制宜：对于多年来施用化肥的田块，施用生物菌肥时不能大量减施化肥和有机肥，因农作物对化肥产生了依赖性，用生物菌肥取代氮肥不能一下子适应，因此，其取代量应做到第一、第二、第三年分别取代30、40和60，磷、钾肥只能补足，不能减少。因时制宜：生物菌肥不是速效肥，在作物的营养临界期和营养大量吸收期前710天施用，效果最佳。二、关于饼肥：饼肥我们在应用中一般可以做基肥，追肥，种肥。不过一般在方案中我们要求基肥以发酵的农家肥为主，如果是大田作物基肥没有足够的农家肥，可以补充基肥，追肥时补充饼肥。饼肥种类主要：大豆饼、菜子饼、棉饼、花生饼、蓖麻饼、桐子饼等，含有大量的有机质、蛋白质、剩余油脂和维生素等，养分浓度高。饼肥成分因品种、榨油方法不同而异，一般有机质含量为75%85%，N为2%7%，P2O5为1% 3%，K2O为1%2%，其他的还含有微量元素。不同种类中以豆饼的含氮量高，约为6%7%，茶子饼含量最低，约为1.11%；菜子饼、蓖麻饼、芝麻饼含磷较高，可达2%3%。 饼肥中的氮、磷多呈有机态。氮以蛋白质形态为主，磷以植素、卵磷脂为主，钾大都是水溶性的，用热水浸提可提取油饼中96%以上的钾。此外，饼肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水较慢。所以饼肥是一种迟效性有机肥，必须经过微生物的发酵分解后，才能更好发挥肥效。 据湖南农业科学研究所试验，不同种类的饼肥施人土壤后，在淹水条件下，腐烂分解和有机态氮转化为铵态氮的速度不一，其中茶子饼含氮量最低，分解速度最慢，芝麻饼含氮量高，分解速度也快。这是由于含氮量高的饼肥，C/N比小，有利于微生物分解，故肥效快。一、注意混合施用饼肥做基肥、种肥都要与堆肥、厩肥、人粪尿及绿肥等混合堆沤使用，作为基肥或种肥，肥效期更长，养分利用率更高，改良土壤结构的作用更好。饼肥较少时，可以与其他有机肥混用。但尽量不与化肥混用，以免造成植株徒长或引起烧根。二、注意发酵施用饼肥含碳水化合物多，热量高，施入土壤后要与微生物发生作用，才能分解，肥效较慢。含氮量低、含油脂高的饼肥发酵时能产生大量的热，还会发热烧根、烧种。因此，饼肥最好发酵后使用。同时，饼肥在压榨过程中形成硬块，需粉碎、发酵后成小颗粒才有利土壤微生物分解，并迅速被根系吸收利用。三、注意适时施用无论作基肥还是作追肥，都要适时施用。基肥施用过早，对幼苗前期生长尚未发挥作用时已失去肥效；施用过晚，对幼苗后期生长继续发挥作用，引起徒长。在定植前10天左右施入穴内，比较合适。四、把握用量饼肥是一种经济价值较高的有机肥，为了尽量做到经济合理地施用，用量一定要恰当。用饼肥作基肥，一般每亩用量不超过50公斤，作追肥的用量一般不超过75公斤，实际用量可以根据不同肥料含氮、含磷的不同增减。五、做追肥时 注意施用浓度饼肥施用时不要直接接触根系或种子。做追肥，以腐熟的液肥浇施为好，使用浓度与施肥量，应根据不同作物种类、不同生育期、不同季节灵活掌握。原则是苗期淡施勤施，开花期重施；一年生浅根作物、天旱季节，淡施勤施，多年生深根作物、雨季，可适当重施、浓施。六、注意施用部位饼肥的施用深度应比化肥稍深一些，基肥为25厘米左右，追肥为15厘米左右。饼肥施用要防止距根太近，以免引起“烧根”；也不可距根太远，以免根系吸收不到。一般催蔓肥距根25厘米左右，膨瓜肥距根30厘米左右。施用后23天再浇水。三、关于草木灰：草木灰的主要成分是碳酸钾（KCO），相对分子质量为138。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾612%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.53%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的农家肥。一些使用方法：1、在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥做底肥，或在配制营养土时掺入5%20%的草木灰，不仅可增加底肥和营养土的有效养分，促进根系生长，还有减轻病虫害的作用。2、喷施10%草木灰浸出液（新鲜草木灰10公斤对清水100公斤充分搅拌，静置1416小时后过滤，除渣澄清后即可喷施）作补充养料，可提高叶片生命力，防止早期落叶，增强光合作用，促进花、果美观艳丽。3、草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，且具有速效性，是一种优质叶面肥。开花前后在叶面喷施50%80%草木灰浸出液，可促使枝叶青绿，增强光合作用，减少花果脱落，促进花、果着色艳丽，延长观赏期，提高果实品质。4、每亩苗圃撒施草木灰3050公斤，可杀死地下病虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫害，防止立枯病、炭疽病的发生。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5-5公斤还有防治根腐病的作用。喷施2%-3%草木灰浸出液，可防治花、果上的蚜虫、红蜘蛛等害虫，提高梨木虱的药防效果。5、对灌溉条件欠佳的旱地果树，连续喷2-3次5%-6%的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体抗旱、抗高温能力，还可促进碳水化合物的运转，提高树体的抗病、抗虫能力。6、勤施有调节净化水质的作用：每亩水面施用70-120公斤草木灰，可以使水深1米的池塘PH上升到7.5-8.5，常施有利于浮游动植物的繁殖（提高水中磷、钾、钙、镁等元素的含量），为鱼类提供充足优质的天然饵料，提高水体的透明度，有利于养殖鱼类健康生态养殖。取出干灰后放入容器中加水浸泡4-6个小时，取浸出液全池泼洒，同时在草木灰的施用中不能用淋过雨的堆灰，不能用干灰直接泼洒；在施用的过程中最好选择晴天下午泼洒。7、草木灰是农村广泛存在的消毒剂原料，具有很强的杀灭病原菌及病毒的作用，其效果与常用的强效消毒药烧碱相似。方法是：用23千克草木灰，加热水10千克即可用于畜舍、饲槽、用具等消毒。为增强消毒作用，可用30千克草木灰，加水100千克，在锅内煮沸l小时后，过滤去渣，用于猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫等毒污染的畜舍、用具的消毒。该消毒剂具消毒作用强、无任何副作用、无刺激性等特点。8、需要注意的是，草木灰属碱性，不可与酸性肥料、农药混用，叶面喷施草木灰浸出液，要经过过滤澄清后使用，以防对叶、花、果造成污染。草木灰不能与有机农家肥（人粪尿、厩肥、堆沤肥等）、与铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失；也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。附表：一些常见草木灰的成分四：常见农家肥： 畜禽粪肥是指猪、牛、马、羊、兔和家禽等的粪便，含有丰富的有机质和各种营养元素，是良好的有机肥料。由于畜禽食物来源不同，其粪肥有“冷热”之分，生产中要区别对待、合理施用。 1、猪粪：猪粪养分含量丰富，钾含量最高，氮磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料。适于各种农作物和土壤、腐熟后的猪粪可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。2、牛粪：牛粪质地细密，含水量高，通气性差，腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，属冷性肥料。为加速分解，可将鲜牛粪稍加晒干，再加马粪或羊粪混合堆沤，可得疏松优质的肥料。如混入钙镁磷肥或磷矿粉，肥料质量更高。牛粪中碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用时要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解时微生物与作物争氮。牛粪一般只作基肥使用。3、马粪：马粪中纤维含量高，粪质粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少，腐熟快，在堆积过程中发热量大、温度高，属热性肥料。可用于温床育苗，发热效果比猪粪好。在制作堆肥时，加入适量马粪，可促进堆肥腐熟。由于马粪质地粗，特别适用于粘性土壤，可作为粘性土壤的改良剂。4、羊粪：粪肥中含氮、钙、镁较高。羊粪发热性居于马粪与牛粪之间。羊粪适用于各类土壤和各类作物，增产效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和种肥施用。5、兔粪：兔粪中氮、磷含量比较高，钾的含量比较低。兔粪碳氮比值小，易腐熟，施入土中分解比较快，属热性肥料。在缺磷土壤上施用效果更好。6、禽粪：禽粪中养分含量比畜粪还高。家禽粪中又以鸡粪的养分含量最高。禽粪分解过程中易产生高温，属热性肥料。禽粪很容易招致地下害虫，且尿酸态氮不能被作物直接吸收利用，须经充分腐熟后才能施用。禽粪最好作追肥施用。7、老墙土：是一种速效肥料，可作底肥和追肥，适用于冷浆田施施用。老墙土的养分含量是：氮0.19%、 磷0.45%、钾0.81%。炉渣灰：主要含磷、钾、钙，适用于菜地、粘土地和酸性土。 主要有机肥养分含量表 代码名称风干基鲜基N%P%K%N%P%K%A粪尿类4.6890.8023.0110.6050.1750.411A01人粪尿9.9731.4212.7940.6430.1060.187A02人粪6.3571.2391.4821.1590.2610.304A03人尿24.5911.6095.8190.5260.0380.136A04猪粪2.0900.8171.0820.5470.2450.294A05猪尿12.1261.52210.6790.1660.0220.157A06猪粪尿3.7731.0952.4950.2380.0740.171A07马粪1.3470.4341.2470.4370.1340.381A09马粪尿2.5520.4192.8150.3780.0770.573A10牛粪1.5600.3820.8980.3830.0950.231A11牛尿10.3000.64018.8710.5010.0170.906A12牛粪尿2.4620.5632.8880.3510.0820.421A19羊粪2.3170.4571.2841.0140.2160.532A22兔粪2.1150.6751.7100.8740.2970.653A24鸡粪2.1370.8791.5251.0320.4130.717A25鸭粪1.6420.7871.2590.7140.3640.547A26鹅粪1.5990.6091.6510.5360.2150.517A28蚕沙2.3310.3021.8941.1840.1540.974B堆沤肥类0.9250.3161.2780.4290.1370.487B01堆肥0.6360.2161.0480.3470.1110.399B02沤肥0.6350.2501.4660.2960.1210.191B04凼肥0.3860.1862.0070.2300.0980.772B05猪圈粪0.9580.4430.9500.3760.1550.298B06马厩肥1.0700.3211.1630.4540.1370.505B07牛栏粪1.2990.3251.8200.5000.1310.720B10羊圈粪1.2620.2701.3330.7820.1540.740B16土粪0.3750.2011.3390.1460.1200.083C秸秆类1.0510.1411.4820.3470.0460.539C01水稻秸秆0.8260.1191.7080.3020.0440.663C02小麦秸秆0.6170.0711.0170.3140.0400.653C03大麦秸秆0.5090.0761.2680.1570.0380.546C04玉米秸秆0.8690.1331.1120.2980.0430.384C06大豆秸秆1.6330.1701.0560.5770.0630.368C07油菜秸秆0.8160.1401.8570.2660.0390.607C08花生秸秆1.6580.1490.9900.5720.0560.357C12马铃薯藤2.4030.2473.5810.3100.0320.461C13红薯滕2.1310.2562.7500.3500.0450.484C14烟草杆1.2950.1511.6560.3680.0380.453C27胡豆杆2.2150.2041.4660.4820.0510.303C29甘蔗茎叶1.0010.1281.0050.3590.0460.374D绿肥类2.4170.2742.0830.5240.0570.434D01紫云英3.0850.3012.0650.3910.0420.269D02苕子3.0470.2892.1410.6320.0610.438D05草木犀1.3750.1441.1340.2600.0360.440D06豌豆2.4700.2411.7190.6140.0590.428D07箭舌豌豆1.8460.1871.2850.6520.0700.478D08蚕豆2.3920.2701.4190.4730.0480.305D09萝卜菜2.2330.3472.4630.3660.0550.414D17紫穗槐2.7060.2691.2710.9030.0900.457D18三叶草2.8360.2932.5440.6430.0590.589D22满江红2.9010.3592.2870.2330.0290.175D23水花生2.5050.2895.0100.3420.0410.713D25水葫芦2.3010.4303.8620.2140.0370.365D26紫茎泽兰1.5410.2482.3160.3900.0630.581D28篙枝2.5220.3153.0420.6440.0940.809D32黄荆2.5580.3011.6860.8780.0990.576D33马桑1.8960.1900