河北太行山区谷子高效栽培技术.doc

河北省太行山区谷子高效栽培技术魏志敏 ， 李顺国 ， 赵 宇 ， 刘 猛 ， 刘 斐(河北省农林科学院谷子研究所国家谷子改良中心， 石家庄 0 5 0 0 3 5)河北省太行山区包括石家庄、 保定、 邢台、 邯郸 4 个市的 2 5 个县( 市、 区) ， 总面积 3.2 5万平方公里，占全省山区面积的 27.6% .太行山区缺水，而谷子耐旱，抗逆性强，适应性广，是很好的抗灾作物。太行山区种植谷子历史悠久，谷子是太行山区的重要作物，邯郸磁山遗址考古发现8000年前的谷子碳化颗粒。由于太行山区交通不便，信息闭塞，导致当地农民因缺乏科学的谷子种植技术以至产量较低。因此研究太行山区谷子的高效栽培技术有着很重要的现实意义。经过理论和实践的融合将太行山区谷子高效栽培技术总结如下：1、合理轮作。谷子的伴生性杂草的莠草具有成熟早、 易落粒特性，并且因其幼苗期形态上与谷苗极其相似间苗时极易当作谷苗而错留，并且其籽粒在土壤中保持发芽力时间长的特点 ，故连作容易造成草荒 。连作也会造成病虫害严重， 特别是由土壤传染的谷子白发病，还有在根茬越冬的栗灰病等虫害。每年在同一块地上种谷子，必然 消耗土壤中同种营养。 这样就会造成谷子所需的养分缺乏，致使谷子产量降低。合理轮作能促进谷子增产。2、选地。谷子对土壤要求不严格，沙土，粘土， 旱、 薄、 岗、坡地以及轻碱地，均可种植。最适宜种植谷子的地是地势平坦，保水保肥，排水良好 、质地松软而富含有机质的土壤。3、整地。太行山区一般都是旱地，出苗所需水分主要靠自然降水，因此要做好蓄水保墒。在前茬作物生长期间， 趁雨季到来之际在作物行间中耕松土， 充分接纳雨季降水 ； 待秋季作物收获后， 立即灭茬、 铺施底肥、深耕，耕翻深度要求 2 0 2 5 c m， 要求深浅一致，扣 垄均匀严实，不漏耕 。秋翻秋起垄的，要随起镇压； 秋灭茬、春起垄的，早春进行耕耢和镇压， 做到平、碎、净；一般 4月 15日前结束整地。麦茬谷在小麦收获后要抓紧农时，进行耕翻整地，搂净麦茬，抢时播种。为保证播种质量，麦收前要力争浇好麦黄水，使土壤含水量能过满足谷种发芽需求。根据地形，在谷地可挖几 条排水沟，可以防止小苗出土，若遇急雨，把泥浆灌入心叶，造成泥土淤苗，还可破除板结。4、选种及种子处理4.1选种. 在秋收前选 择生活力强 、保持良种特征 、 生长整齐 、 成熟一致的大穗作为种子， 3 5年调换一次品种较好.以防止一个谷子品种长期在一个地方种植 ， 会出现植株生活减弱、抗病率降低、 穗形变小、 千粒重降低 、 秕谷增多等种性退化现象。把种子放人盛有浓度 1 0 的盐水的桶里或盆里搅拌 ，然后捞去漂浮在上面的秕籽，取出 沉下的籽粒，用清水洗 2 3遍 。再用用 5 5 温汤浸种 1 0分钟， 消灭附着在种子 上的白发病菌和黑穗病菌等。晒 干种子备用。 4.2种子处理播前57天周 ，选晴天将种子摊放 在席上厚约23厘米，翻晒 2 3次 。使用种衣剂包衣，其含有杀虫剂、杀菌 剂及微量元素，可达到苗全、苗早、苗壮。5、 播种5.1播种期。适期播种。谷子播种过早，出苗慢，杂草长得快，易感白发病和受虫害；播种晚，延迟成熟，籽粒不饱满，降低产量。所以要严格按照谷子生长 特点和当地气候来确定适宜的播种期。河北太行山区一般为春谷是 4月 15目至5月 20曰。夏谷是6月 l 0日2 5日。 一般是等雨播种。播种期应适应当地气温和降水分布。播种量亩播量 0 .6-1.0k g ，保证亩留苗4万株左右。5.2播种的方法谷子播种方式有耧播 、 沟播 、 垄作 ， 耧播是 谷子 主要播种方式 ，大多数谷子产区采用耧播 。在干旱年份，土壤墒情特差，可采用抗旱播种法。套耧播种法，如果地表层干旱，土壤有底墒可采用此法。具体做法就是用2张耧播种，先用未装有种子的空耧开沟，拨开表层的干土，后面紧跟着有种子 的耧，顺沟进行播种，这样达到深开沟浅覆土的目的，将种子种在湿土层上，以利种子出苗。冲沟 等雨播种法。在土壤墒情太差的情况下可采用开沟等雨播种法。先用犁铧按一定的行距进行冲沟，待 雨后，立即在沟内播种，用垄背上的湿土进行覆 盖，此法只要下一点小雨，就能抢墒播种，且易出 苗。 5.3 播种深度 ：如果播种过深，出土时间拖长，养分消耗多，幼苗细弱， 甚至出不了土，降低出苗率，增加病菌的感染机会。 如果播种浅， 特别在墒情差的情况下，谷子容易落干而不出苗。一般播种深度 以 2-3厘米为宜。在旱地一般播后镇压2-3次。可以促进种子吸水发芽。土壤湿度大时不要镇压，以免造成板结，防碍出苗。 6、施肥谷子施底肥应该在秋天一次性施足，秋耕施基肥能起到壮地的作用，还能“ 夹墒” ，底肥以农家肥中的禽畜粪便最好 ，土粪次之、 化肥再次。底肥施肥量： 每亩施优质有机肥 4 立方米以上： 每亩施磷酸 二铵 10k g ，硫酸钾 4kg 。种肥使用量:亩施硫酸铵或过磷酸钙10kg。追肥：当苗高 3 0 c m左右时，结 合中耕追第 1次肥，亩施尿素 1 0kg；孕穗期追第 2次肥，亩施尿素 1 5kg最好结合降雨或灌溉追 肥。在谷子生育后期喷施叶面肥：第一次在拔节前叶面 喷施磷肥和微量元素 肥料 ，第二次在抽穗前 3-5天施l 0千克尿素。攻穗肥可采用叶面喷施 23次400倍磷酸二氢钾溶液，每亩 100-120k g 。7、植保7.1除草：每亩用 5 0 扑草净 5 0g兑水 3 0k g ，或用新型谷田专用除草剂 4 4 谷草灵可湿性粉剂进行土壤表面喷雾，防治杂 草,可有效去除谷田中常见1年生单双子叶杂草。7.2病害主要有谷瘟病和白发病。谷瘟病用4 0 克瘟散 乳油600-700倍液喷雾， 每亩80-100 k g ， 白发病用 4 0 敌克松或萎锈 灵按 种 子重量的0.7拌种。 防治 粘虫，玉米螟用高效、低 毒 、低残 留胺基甲酸酯、有机磷 或菊酯类农药，对水常规喷雾 。在谷苗三叶一心期防治钻心虫为害，拔除并烧毁发病株控制病虫害扩散,必要时用阿维菌素 2 乳油，使用量30g亩 ，兑水15 -20k g 进行喷雾防治。地下害虫用 50辛硫磷乳油2kg加入80kg煮半熟的玉米面中,拌匀后焖 4-5小时,晾晒干,播种时撒到播种沟内。8、田间管理 8.1 生育前期管理 一般在出苗后 2-3叶期进行查苗，若有缺苗断垄地段应及时进行补苗。可根据不同缺苗情况，分别采用趁墒补种、催芽补种、移栽补苗等方法。在 3-4叶期间，早间苗防草荒 ，是培育壮苗的最好措施 。可以减少谷苗间争水，争肥，争光照和养分消耗 ，有利于谷子个体发育；6 -7叶期按品种密度要求定苗。达到每亩留苗的密度，做到合理 的密植 ， 一般留苗为 4 万株亩 。肥力低的地比肥力高的地密些，生育期短的品种比生育期长的品种密些 ，低秆品种比高秆品种密些，分蘖力弱的品种比分蘖力强的品种 密些 。岭坡梯田比平川地密些 。中耕可以达到除草、松土、 天旱时有保墒作用， 雨水过多又可以起到放墒效果。同时还可防止谷苗幼牙被阳光灼伤烧尖，造成死苗。第一次中耕可结合间苗， 用小锄进行，也可在定苗后立即用大锄中耕。8.2 生育中期管理 拔节孕穗期管理。谷子拔节后深中耕，深度 1 2 c m以上，可疏松 土壤，接纳雨水，铲除杂草，切断部分老根，促进 新根深扎。同时进行培土 深度8厘米。培土具有调节土壤养分和水分，防止倒伏和排涝的作用。8.3 生育后期管理 此期间管理应以防干早、防涝、防倒伏、防秕谷防止叶片早衰为重点。孕穗期间主要是促进光合产物向穗部子粒转运和积累提高籽粒重，也是需水需肥最多的时期。在谷子枝梗分化时结合灌水追肥。灌水后要锄地松土，促使谷子正常发育。遇旱时小水灌有利于营养物质转化，雨水大时应及时排水。如遇刮风下雨，很容易发生倒伏，倒伏后及时扶起，避免互相挤压和遮阴，减少秕谷，提 高千粒重。孕穗后期进行第三次中耕，应 当浅锄 3-4cm，不要伤根，只达到除草、松土、 保墒，改善土壤通气条件。9、 收获一般在蜡熟末期或完熟初期进行收获。此时谷子下部叶片 变黄， 上部叶片稍带绿色或呈黄绿色， 谷粒已变