52个生化重点名词解释.doc

52个生化重点名词解释1.蛋白质变性：当天然蛋白质受到某些物理因素和化学因素的影响，其分子内部原有的高级结构构象发生变化，蛋白质的理化性质和生物学功能都随之改变或丧失，但并未导致其一级结构的变化。2.酶的活性部位：酶分子直接与底物结合并与酶催化直接相关的部位，即包括结合部位和催化部位。3.内含子：大多数真核生物结构基因的居间序列或不编码序列，不在mRNA中出现。4.外显子：真核生物中多肽编码的基因片段。5.稀有碱基：含量较少的碱基，多数为主要碱基的修饰物。（tRNA中大约有10%为稀有碱基）6.联合脱氨：是生物体主要的脱氨基方式，是转氨基作用和氧化脱氨基作用的结合，人体内转氨基时的氨基受体主要是-酮戊二酸生成的谷氨酸，在L-谷氨酸脱氢酶的作用下脱下氨基，这种方式叫做联合脱氨基作用。7.抗代谢物：即抗代谢抑制剂，都是与代谢物在结构上的类似物，他们在代谢反应中跟正常的代谢物拮抗，以减少正常代谢物参加反应的机会，从而影响正常代谢。8.限制性核酸内切酶：是细菌细胞内存在的一类识别并水解外源DNA的核酸内切酶，用于特异切割DNA，是一种工具酶。9.螺旋：蛋白质分子中多个肽单元通过氨基酸-C的旋转，使多肽链的主链围绕中心轴呈有规律的螺旋上升成稳定的螺旋构象。（一般为右手螺旋）10.半保留复制：DNA在复制时，每一条DNA单链在新链合成中充当模板，按碱基配对方式形成两个新的DNA分子，每一个分子都有一条新链一条旧链，这种配对方式就叫做半保留复制。11.糖酵解：葡萄糖经过酶促降解为丙酮酸，并伴随生成ATP的过程为糖酵解，此过程于胞液中进行，是动物，植物，微生物细胞中葡萄糖分解的共用代谢途径。12.断裂基因：真核生物的结构基因，由若干个编码区和非编码区互相间隔开但又连续镶嵌而成，这些基因称为断裂基因。13.解链温度Tm：DNA的热变性是一个突变过程，类似于结晶的熔解，将紫外线吸收量（260nm）的增加量达到最大增加量的一半时的温度称为解链温度。14.密码的变偶性：tRNA上的反密码子与mRNA上的密码子配对时，密码子的第一位第二位碱基是严格配对的，第三位的碱基可以有一定的变动，Crick称这种现象为密码子的变偶性。15.别构效应：对于很多寡聚酶来说，当它们亚基上的配体结合部位与配体非共价可逆结合时，酶将发生构象的变化，并影响同一酶分子的其他活性部位对底物的亲和力，这一现象为别构效应。16.电子传递体系磷酸化：当电子从NADH或FADH2经电子传递体系传递给氧，生成水时，同时伴有ADP磷酸化为ATP，这一全过程为电子传递体系的磷酸化。17.底物水平的磷酸化：底物在被氧化时，伴随着分子内部能量的重新分布产生了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用使磷酸基团转移到ADP而生成ATP的过程为底物水平的磷酸化。18.超二级结构：蛋白质分子中相邻的二级结构元件结合在一起，彼此相互作用形成了种类不多的有规律的二级结构组合体或二级结构串，在多种蛋白质中充当三级结构的构件，称为超二级结构。19.同工酶：能催化相同的化学反应，但在蛋白质的分子结构，理化性质和免疫性能方面都存在着明显差异的一组酶为同工酶。20.Km米氏常数：米氏常数是指当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度，是酶的特征性物理常数。21.糖异生：非糖前提物质（如甘油，丙酮酸，乳酸及某些氨基酸）在生物体内转变为葡萄糖的过程称为糖异生，糖异生发生在所有动物，植物，微生物中。22.一碳单位：某些氨基酸在体内分解代谢产生的含有一个碳原子的基团为一碳基团，又称一碳单位。23.反转录：以RNA为模板，按照RNA中的核苷酸顺序合成DNA的过程为反转录。（又称逆转录）24.呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经一系列传递体，最后将质子和电子传递给氧后生成水的全部体系，称为呼吸链或电子传递链。25.等电聚焦电泳：蛋白质在电泳时，当移动到其等电点时，静电荷为0，在电场中不再移动，这种电泳方式称为等电聚焦电泳。26.增色效应：由于碱基的堆积作用，核酸的光吸收值比各核苷酸的光吸收值的和减少30%40%，因此当核酸变性或降解时光吸收值显著增加，这种现象称为增色效应。27.减色效应：当核酸复性后，光吸收值又回到原有的水平，这种现象为减色效应。28.核酸的变性与复性：核酸分子的双螺旋区的氢键断裂，空间结构破坏形成了单链无规则线团状态，只涉及次级键的断裂而不涉及共价键的破坏，称为核酸的变性。变性核酸的互补链在适当条件下重新缔合生成双螺旋的过程称为复性。29.蛋白质的结构域：多肽链在二级结构和超二级结构的基础上形成的三级结构的局部折叠区，是相对独立的紧密球状实体，称为结构域。30.酶转换数Kcat：表示酶的催化效率，指一定条件下每秒钟每个酶分子转换底物的分子数或每秒钟每umol酶分子转换底物的umol数。31.Edman降解：蛋白质多肽链的N端氨基酸可与PITC生成相应的PTC-蛋白质于酸性溶液中，它释放N端的氨基酸和比原来少了一个氨基酸的多肽链，这种反应称为Edman降解反应。32.酮体：脂肪酸在肝脏中经过-氧化而生成的乙酰辅酶A，可在酶的相应作用下生成乙酰乙酸，-羟基丁酸，丙酮三种酮体物质，生成的酮体物质供肝外组织氧化分解释放能量利用。33.SD序列：许多原核生物在mRNA的起始密码子的上游约为10个核苷酸处，通常有一段富含G的序列，与16srRNA的3端部分互补，有助于mRNA与核糖体小亚基的结合，该序列为SD序列。34.氧化磷酸化：氧化放能的同时伴随着ADP的磷酸化，包括底物水平磷酸化和电子传递体系的磷酸化，后者更为主要。35.必需氨基酸：人体自身不能合成或合成量很少，必须通过食物供给的氨基酸。36.酶的比活力：每单位质量的蛋白质中的酶活力单位数，是衡量酶纯度的指标。37.密码子的简并性：除了Met和Trp外，每个氨基酸都有两个或更多的密码子，这种现象为密码子的简并性。38.酶原的激活：酶原经专一的蛋白酶水解某个肽键，有时除去某段肽键而变成有活性的酶的过程为酶原的激活，其实质是酶的活性部位的形成或原有的酶活性部位的暴露的过程。39.半不连续复制：DNA的双链复制时，一条链是连续合成的前导链，另一条链是不连续合成的滞后链，这种前导链的连续复制和后滞链的不连续复制称为半不连续复制。40.DNA聚合酶：是一种催化依赖模板的由脱氧核苷三磷酸前体合成DNA的酶。41.氨基酸的等电点：在一定的pH条件下，氨基酸分子中所带的正电荷和负电荷的数目相等，即静电荷为0，于电场中既不向阳极移动也不向阴极移动，此时溶液的pH值为该种氨基酸的等电点。42.比移值Rf：纸层析中，从原点至层析点中心的距离与原点至溶剂前沿的距离的比值。43.透析：利用蛋白质分子不能通过半透膜的性质，使其与其他小分子物质（如无机盐，单糖等）分开的方法，称为透析。44.蛋白质的可逆沉淀：某些试剂（如硫酸铵，氯化钠）与蛋白质作用可使蛋白质沉淀，但当除去使蛋白质沉淀的因素时，蛋白质又可再次溶于原来的溶剂中，这种沉淀方式称为可逆沉淀。45.酶的特异性：指酶对其所作用的底物有严格的选择性催化作用，即酶只能对一种或一类化合物起一定的催化作用，而不能对其他物质起催化作用。46.DNP与RNP：生物体组织细胞中的DNA与RNA大部分与蛋白质结合生成核蛋白，DNP是脱氧核糖核蛋白，RNP是核糖核蛋白。47.分配系数：一种物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同，俩个溶解度的比值为分配系数。48.分段盐析：不同物质在不同浓度的中性盐中溶解度变化曲线不同，利用这种特性，调节中性盐浓度分离物质的方法称为分段盐析。49.凝胶过滤：凝胶颗粒具有一定的孔状结构，根据凝胶孔径的不同，将混合物分离过滤的方法称为凝胶过滤。50.电泳：蛋白质，DNA等在一定pH条件下会带有某种电荷，在通电条件下，将样品点在支持物上，样品会从一极移动向另一极，这种现象称为电泳。51.折叠：由若干肽段或肽链排列起来所形成的扇面状片层构象，其特征为：由肽段或肽链平行或反向平行排列组成片状结构，主链骨架伸展呈锯齿状，以链间氢键维系。52.无规卷曲：没有一定规律的松散肽链，是四种蛋白质基本二级结构之一。 一、名词解释。1、阈刺激：指能使静息电位降低到阈电位而引发动作电位的最小刺激。2、阈电位：能使膜上Na+通道突然大量开放触发动作电位的临界膜电位值。3、内环境:机体的大多数细胞实际上是侵润在包括血浆、淋巴液、组织液等组成的细胞外液中。4、稳态：由机体通过内环境与外环境进行物质交换并不断地代谢，因此内环境的成分和理化物质不是固定不变的而是在一定范围内波动，保持着动态的平衡。5、肺换气:肺泡与肺毛细血管中、血液中的运输。6、肺活量:深吸气后在尽力呼气所能呼出的最大气量。7、激素：由内分泌腺或器官组织的内分泌细胞所分泌以体液为媒介，在细胞之间传递调节信息的高效能生物活性物质。8、血细胞比容：血细胞在全血中点的容量百分比。9、心排血量：单侧心室每分钟射出的血液量。10、血型:指血细胞膜上特异性抗原的类型。11、血压：指血管内流动的血液对于单位面积血管壁的侧压力。12、兴奋性：一切活组织或细胞档期周围环境和条件迅速改变时，有发生反应的能力或特性。13、反馈：由受控制部分回输到控制部分的信息。14、肾小球滤过率：单位时间内两侧肾脏生成的原尿量。15、消化：食物在消化管内分解成可以被吸收的小分子物质的过程。16、吸收：消化后的小分子物质以及水、无机盐、维生素通过消化管黏膜进入血液和淋巴的过程。17、反射：指在中枢神经系统参与下机体对内、外环境刺激所产生的规律性的应答反应。二、简答题。1、人体生理功能活动的主要调节方式有哪些？各有何特点?答：神经调节、体液调节、自身调节特点：迅速而精准、作用部位准确、持续时间较短、调节幅度小、不灵敏、弥散持久。2、影响动脉血压的因素？答：心脏每博输出量、心率、外周阻力、主动脉和大动脉的弹性储气作用、循环血量与 循环系统血管容量的比值。4、跨膜物质转运的方式有哪些？各有什么特点?答：被动转运：单纯扩散:脂溶性物质；由膜的高浓度一侧向低浓度一侧净移动 通过载体的易化扩散：非脂溶性物质；高度的特异性；饱和现象；竞争性 抑制现象 通过通道的易化扩散：对转运离子具有一定的选择性；随着蛋白质分子构 型的变化使通道处于不同功能状态 主动转运：原发性的：细胞来自本能能量的过程；逆浓度差或电位梯度进行 继发性的：逆浓度梯度或电位进行；能量不是直接来自ATP的分解 出胞：细胞内大分子物质通过膜上暂时出现的裂孔而能排出细胞的过程 入胞：细胞摄取液体性大分子物质的过程细胞摄取固体颗粒的过程。 5、尿液生成的基本过程及影响因素？答：尿的生成是一个连续复杂的过程，首先通过肾小球的滤过作用形成原尿，再经肾小管和集合管的重吸收分泌作用，以及尿液的浓缩或稀释作用最后形成尿；因素：有效滤过压，滤过膜的面积和通透性，肾血浆流量，小管液中溶质的浓度；球管平衡。6，食物主要吸收部位在哪里？为什么？答：小肠。小肠有巨大的吸收面积，食物在小肠停留的时间长使物质有充分的吸收时间，小肠黏膜绒毛内有丰富的毛细血管和绒毛淋巴管有良好的吸收途径。 7、人体最重要的消化液是什么？为什么这么说?答：胰液 胰液除了含有大量水外还含有碳酸氢盐和胰消化酶，碳酸氢盐能够使小肠黏膜免受强酸的侵蚀，为小肠内的多种消化酶提供适宜mph环。8、内脏痛的特点有哪些？答：发生缓慢，持续时间较长，即主要表现为慢痛，常呈渐进性增强，但有时也可以迅速转化为剧烈疼痛；定位不准确，定性不清楚，这是内脏痛最为主要的特点，是由于痛觉感受器在内脏的分布要比在躯体稀疏得多；但若病变累到胸膜或腹膜时，由于体腔浆膜壁层受到刺激而产生的疼痛，称体腔壁痛，这种痛与躯体痛类似，定位较准确；对机械性牵拉、痉挛、缺血、炎症等刺激敏感，而对切割、烧灼等刺激不敏感；常有牵涉痛。9、结合临床说明肺表面活性物质及其作用?答：是由肺泡II型上皮细胞合成并释放懂得一种脂蛋白混合物，主要成分是二棕酮酰印磷酸脂，它已单分子形式覆盖在肺泡液体表面，其密度随肺泡的张缩而改变，具有降低肺泡表面张力的作用，其作用是减少吸气阻力有利肺的扩张防止肺泡内液体出现肺水肿稳定大小肺泡的容积10、叙述CO2低O2和H+对呼吸运动的影响机制？答：Pco2增高血液中的H+也增多，两者共同兴奋使兴奋呼吸的作用大大增强，血液中的H+增多时呼吸增强，肺通气的量增大，CO2排出量增多，血液中的PCO2下降从而抵消了一部分H+兴奋呼吸作用血中的PCO2下降呼吸增强，肺通气量增大CO2排出量增多血中PCO2、H+浓度均降低使低氢对呼吸的兴奋作用大为减弱11、血浆渗透压的主要形成物质及其生理意义？答：血浆渗透压由血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压两部分组成血浆晶体渗透压由小部分晶体物质形成，生理意义：血浆晶体渗透