肺癌 药膳疗法.doc

肺癌药膳疗法：（根据临床表现来对症治疗）（一） 肺阴亏损【临床表现】胸痛，干咳，咳声短促，痰中带血丝，如丝如点，色鲜红，午后手足心热，皮肤干灼或有少量盗汗，口干咽燥，舌苔薄。舌边尖质红，脉细或兼数【治则治法】滋阴润肺，散结消肿【食疗处方】1. 川贝雪梨煲猪肺：用川贝母10g，雪梨2个，猪肺250g，生姜6g，冰糖适量。将猪肺洗净切块，梨削皮切成块，与贝母、姜末、冰糖同放砂锅内，加清水适量小火熬煮3小时后服用。食肺、梨、饮汤。2. 石吊兰瘦肉汤：用石吊兰60g，猪瘦肉120g，生姜10g，食盐适量。将猪瘦肉切片，与余药加适量水一同煎煮，至肉熟后，吃肉喝汤。每日一剂，分数次服用。3益肺止咳汤：用猪肺500g，黄芪、忍冬藤各30g，全瓜蒌、败酱草各15g，黄苓、甜杏仁、葶苈子各9g。将猪肺洗净切块，余药布包，加适量水同放沙锅中煎煮，至熟烂后，去药渣调味，食肺饮汤。日服1剂，每剂服食3次。（二） 气阴耗伤【临床表现】胸部隐隐闷痛，咳嗽无力，气短声低，痰中带血，血色淡红，午后潮热，热势一般不剧，面色苍白，颧红，舌质嫩红，边有齿印，苔薄，脉细弱而数。【治则治法】益气养阴，解毒消结【食疗处方】1. 太子鸡：用太子参15g，母鸡1只，猪肉150g，生姜10g，食盐适量。将鸡杀后去毛及肠杂并剁成块，猪肉切块，与参、姜片一并加适量水放沙锅中炖煮，至熟烂后调味，食肉饮汤。2.银杏蒸鸭：用银杏200g，白鸭1只（约1000g），生姜10g，食盐及调味品适量。将银杏棰破皮去壳，开水煮熟后去皮、心，将鸭杀后去毛及肠杂，与姜片加适量水一同炖煮，至熟烂后，将鸭汤与银杏混匀放盅内，于蒸笼中蒸熟，然后调味服食。3.人参大枣瘦肉粥：用人参10g，大枣10枚（去核），粳米60g，猪瘦肉50g将猪瘦肉切碎，粳米洗净，一同加水适量，以小火煮成稠粥。空腹晨起温服。4.银杏薏苡仁汤：用银杏仁12个，薏苡仁100g，猪肺500g，黄芪15g，生姜10g，食盐适量。将猪肺洗净切块，与余药加水一同炖煮，至熟烂后调味，食肺饮汤。（三） 肺肾两虚【临床表现】胸闷胸痛，咳逆喘息少气或呼吸浅短，痰中带血，血色暗淡，潮热，形寒，自汗，盗汗，声嘶失音，面浮肢肿，心慌，唇紫，肢冷，五更腹泻，男子滑精，阳痿，女仔经少，经闭，舌淡或紫暗，脉沉细数无力或有结代。【治则治法】补肺纳气，兼以散结【食疗处方】1. 虫草炖鸭：用冬虫夏草15g，白鸭1只，紫皮大蒜20g，生姜10g，食盐适量。将鸭杀后去毛及肠杂，洗净切块，生姜切片，与虫草、蒜、清水适量一同放沙锅中炖煮，至熟烂后，调味服食，食鸭饮汤。2. 蛤蚧人参散：用蛤蚧1对，人参50g，蜂蜜适量。将蛤蚧用蜂蜜涂后炙熟，与人参共研细末。每次服4g6g，每日服两次，空腹温开水送服。3参肺汤：用猪肺500g，党参20g，川贝12g，仙鹤草30g，生姜10g，食盐适量将猪肺洗净切块，诸药布包，加适量水一同放砂锅中煎煮，至熟后去药渣，调味服食，食肺饮汤。3. 猪肺萝卜汤：用猪肺500g，白萝卜500g，枸杞子15g，冬瓜子30g，益智仁12g，生姜10g，杏仁