建造一个鸡场.doc

建造一个鸡场.txt我这辈子只有两件事不会：这也不会，那也不会。人家有的是背景，而我有的是背影。 肉的理想，白菜的命。肉的理想，白菜的命。白马啊你死去哪了！是不是你把王子弄丢了不敢来见我了。养鸡场的建设建造一个鸡场，首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质（饲养商品肉鸡、商品蛋鸡还是种鸡等）而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等，一般场地选择要遵循如下几项原则。（1）有利于防疫。养鸡场地不宜选择在人烟稠密的居民住宅区或工厂集中地，不宜选择在交通来往频繁的地方，不宜选择在畜禽贸易场所附近；宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方。这样的地方不易受疫病传染，有利于防疫。（2）场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方；如在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。（3）场地内要有遮荫。场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动。（4）场地要有水源和电源。鸡场需要用水和用电，故必须要有水源和电源。水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。（5）场地范围内要圈得住。场地内要独立自成封闭体系（用竹子或用砖砌围墙围住），以防止外人随便进入，防止外界畜禽、野兽随便进入。 回答人的补充 2009-07-29 12:42 规模养鸡场建设2007-12-11 22:25一、产地环境 (一) 场址选择 1、蛋鸡场应建在地势高燥，通风良好，排水便利，隔离条件好，易于组织防疫的地方。 2、周围1000米内无化工厂、皮革厂、采矿场、屠宰加工厂等污染源。距干线公路、居民点、公共场所及养殖场500米以上。 (二) 水质 水源充足，水质符合NY50272001的规定。 (三) 空气 场区和舍内空气质量符合GB/T18407.32001的规定。 二、建筑要求 (一) 规划布局 1、场区周围设有围墙或绿化隔离带。 2、管理区、生产区和无害化处理区应分开。管理区设在上风向，无害化处理区设在下风向。 3、净道、污道分开，互不交叉。 4、鸡舍间距不低于鸡舍高度的两倍。 (二) 设施设备 1、鸡场入口设有消毒池，消毒池长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室，鸡舍入口设有脚踏消毒池 垫 。 2、具有与鸡场相配套的消毒设施、无害化处理设施和通风降温设备。 3、禽舍地面和墙壁表面光滑，便于清洗消毒。 三、饲养管理 (一) 雏鸡来源 应来自非疫区、取得种鸡生产许可证的种鸡场，并经县级以上动物防疫监督机构检疫合格的健康雏鸡。 (二) 饲料 1、使用符合无公害标准的全价饲料，建议参考使用饲养品种饲养手册提供的营养标准。 2、使用的维生素添加剂、矿物质添加剂应符合NY5042的要求。 3、外购饲料及饲料添加剂产品来自有生产、经营许可证或审查登记证的单位，饲料添加剂和预混合饲料产品有批准文号，每批饲料及饲料添加剂有合格的检测报告。 4、自配饲料和外购饲料都必须符合GB13078中饲料卫生标准的规定。 5、药物饲料添加剂的使用符合药物饲料添加剂作用规范的规定。 6、产蛋期及开产前5周饲料中不应使用药物添加剂 中草药有特殊规定的除外 。 7、不使用制药工业副产品、违禁药物及药物饲料添加剂等作蛋鸡饲料的原料；不应使用霉变、生虫或被污染的饲料；不额外添加增色剂。 (三) 兽药 1、兽药来自有生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号。 2、治疗或预防用兽药严格按照规定的作用与用途、用法用量、注意事项使用，严格执行休药期。 3、禁止使用违禁兽药。 (四) 技术规程 1、按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定相应的生产技术规程，并按照规程严格实施。 2、工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗。 3、雏鸡、育成鸡、产蛋鸡要分舍饲养，实行“全进全出制”，一栋鸡舍饲养的鸡只应来源于同一种鸡场的同一孵化批次，鸡场不能饲养其他禽类和家畜。转群时要彻底清扫消毒。 4、饮水管理：采用自由饮水，确保饮水器不漏水，防止饲料霉变。定期消毒饮水设备。 5、鸡蛋收集：将畸形蛋拣出单独存放，合格鸡蛋经消毒后及时存入蛋库。 6、消毒 (1) 消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。车辆进入须经消毒池，并对车身进行喷雾消毒。 (2) 工作人员进入生产区应更衣并消毒，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。 (3) 定期在鸡舍内进行带鸡消毒，带鸡消毒时禁止使用酚类消毒剂，产蛋期禁止使用醛类消毒剂。 (4) 鸡舍周围、场区周围及场内污水池、排粪坑、下水道要定期消毒。 (5) 鸡蛋包装用具和运输车辆要经过彻底消毒。 7、控制鸟类和鼠类进入鸡舍。 (五) 规章制度 具有较完善的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度、疫情报告制度。 四、防疫灭病 (一) 疫苗 1、必须来自当地畜牧部门指定的供应点，必须具有批准文号。 2、制定切合本场实际的免疫程序，并严格执行。 3、疫苗在保质期内必须严格按保存方法进行贮存，并做好记录。 (二) 疫情监测 1、蛋鸡场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，结合本场实际，制定疫情监测方案。 2、对新城疫、禽流感等传染病进行疫情监测；对鸡白痢进行检测与净化。 3、发现疫情应立即采取隔离封锁等综合防治措施，重大疫情应向动物防疫监督机构报告疫情。 (三) 出场检疫 鸡销售出场时，应提前向当地动检部门报检，经检疫合格并对运载工具进行消毒，取得动检部门核发的动物产地检疫合格证明或出县境动物检疫合格证明和动物及动物产品运载工具消毒证明，方可进行出售运输。 五、无害化处理 (一) 病死鸡须经焚烧炉焚烧或深埋处理。 (二) 鸡场不得出售病鸡、死鸡。 (三) 粪便等废弃物须进行无害化处理。 六、档案记录 (一) 每批鸡要有完整的记录资料。记录内容应包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日记，资料保存期2年。 (二) 建立并保存免疫程序记录，包括疫苗种类、使用方法、剂量、批号、生产单位。 (三) 建立并保存患病动物的预防和治疗记录，包括发病时间及症状、预防或治疗用药的经过、药物种类、使用方法及剂量、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号、治疗效果等。 (四) 建立并保存消毒记录，包括消毒区域、消毒剂名称、浓度等。 七、产品销售 有鸡蛋购销合同和固定的销售渠道。 八、规模 蛋鸡存栏量不低于2万只。 回答人的补充 2009-07-29 12:44 建设鸡场的经济因素与主要条件 首先应该有投资风险意识，也就是说要考虑经济因素。经济规律告诉我们当商品供不应求时其价格往往高于其价值，其中的差价就是利润；反之当商品供大于求时商品的价格经常会低于其价值，也就是说要赔钱。我国的养鸡业经过20年的快速发展，蛋鸡已明显供大于求，肉鸡基本供求平衡，因此现在投资建鸡场回报率很低，如果有闲置资金可以考虑低价租用或购买其它鸡场。当然由于我国幅员辽阔，各地发展不平衡，有些地区发展养鸡还有一些空间。选择场址的原则是方便生产经营、交通便利且防疫条件好、建设鸡场的投资最低。根据上述原则，在选择场址时主要考虑以下五个方面： 水电供应 现代工厂化养鸡需要有充足的水电供应，机械化程度越高的鸡场对电力的依赖性越强。由于养鸡场距离城市的距离一般较远，很少能够利用自来水公司的供水，因此需要自辟深井以保证供水，自备深井的水质要符合饮用水标准。许多农村养鸡专业户也自备水井，由于各方面的限制，井的深度一般不深，而且位置离鸡舍较近，容易受到污染。虽然我国电网的覆盖面积已经很大，但是许多地区的电力供应仍然十分紧张，鸡场的附近要有变电站和高压输电线，这样不仅可以节约建场投资，而且电力供应有保障。机械化鸡场或孵化厂应当双路供电或自备发电机，以便输电线路发生故障或停电检修时能够保障正常供电。 环境条件 现代养鸡的一个特点是工厂化高密度，高密度容易引发传染病。鸡本身的生物特点要求其饲养环境必须保证它能健康生长，而又不能影响周围的环境。因此在选择场址时必须注意周围的环境条件，一般应考虑距居民点34公里以上，距其它家禽场10公里以上，附近无大型污染的化工厂、重工业厂矿或排放有毒气体的染化厂，尤其上风向更不能有这些工厂。采用果树林中间建鸡场或在鸡场周围栽种林带，可有效改善鸡场环境。 交通运输 鸡场的产品需要运输出去，鸡场需要的饲料等需要不断运进来。鸡场的位置如果太偏僻，交通不便不仅不利于本场自己的运输，还会影响客户的来往。鸡场本身怕污染，距离交通干线不能太近，一般2公里以上，然后由干线修建通向鸡场的专用公路。公路的质量要求陆基坚固、路面平坦，便于产品运输。 地质土壤 在选择场址时要详细了解该地区的地质土壤状况，要求场地土壤以往未被传染病或寄生虫病原体污染过，透气性和渗水性良好，能保证场地干燥。一般鸡场应建在土质为砂质土或壤土的地带，地下水位在地面以下1.5m2.0m为最好。地面应平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地区建场，鸡场应建在阳面，鸡舍能得到充足的阳光，夏天通风良好，冬天又能挡风，利于鸡的生长。 水文气象 建场地区的水文气象资料必须详细调查了解，作为鸡场建设与设计的参考。这些水文气象资料包括气温变化情况、夏季最高温度及持续天数、冬季最低温度及持续天数、降雨量、主导风向及刮风的频率等。 鸡舍的结构 鸡舍实际上就是生产车间。可以分为开放式鸡舍和环境控制鸡舍，环境控制鸡舍通常又称为“封闭鸡舍”。 农村多数鸡舍是开放式鸡舍，它们是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加人工补充光照。实现这种饲养方式的鸡舍有两种，一是有窗鸡舍，大部分农村个体户的鸡场均为有窗鸡舍，根据天气变化开闭窗户；二是卷帘简易鸡舍，用卷帘布做维护墙，靠卷起和放下卷帘布调节鸡舍内的温度，雏鸡舍不能用这种鸡舍，寒冷地区也不适用。鸡舍的高度一般要求落空2.4m以上，炎热地区要求更高一些。鸡舍的长度根据设备的需要、饲养量、操作的方便性和占地限制而定。屋顶一般采用绝热层，并有较大的屋檐，以保持鸡舍内免遭雨淋和起遮光作用。鸡舍的两侧面要有较大面积的通风带，通风带的高度取决于气候条件和所养鸡的类型。 开放式鸡舍的优点是造价低，节省能源。缺点是受外界环境的影响较大，尤其是光照的影响最大，不能很好地控制鸡的性成熟。 环境控制鸡舍的内部条件尽量维持在接近鸡的最适需要的水平，这就必须使用无窗的全封闭鸡舍。封闭鸡舍的通风完全靠风机进行。鸡舍内的采光是根据不同日龄的鸡对光照的需要，靠电灯光随时调整其光照强度和照明持续时间来完成的，自然光进不到鸡舍内部。鸡舍必须满足鸡的最佳生长、减少应激、充分发挥生产性能，以及提高经济效益的需要。 环境控制鸡舍的缺点是投资大，光照全靠人工加光，耗能多。优点是鸡受外界环境的影响小，能够人为控制鸡的性成熟日龄。 另外还有开放和封闭结合的鸡舍。这种鸡舍结合了开放和封闭鸡舍的优点，在春秋季节窗户可以打开，进行自然通风和自然光照；夏季和冬季将窗户封闭，采用机械通风和人工光照，夏季使用湿垫降温，加大通风量，冬季减少通风量到最低需要量水平，以利于鸡舍保温。 规模养鸡的主要设备 不同的自动化养鸡水平和不同的饲养方式对设备的要求不同，但是有些是最基本的设备，包括鸡笼，饮水器、环境控制设备、加料设备、集蛋设备、清粪设备等。 1.鸡笼 包括育雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼，有的地区使用育雏育成一体化鸡笼可以减少一个生产环节。蛋鸡笼又分为好几种，常见的有390型和396型，390型第一个数字表示3层，有6个单笼组成，每个单笼分为5格，每格3只鸡，90代表可以饲养90只鸡。396型代表3层养96只鸡。另外还有260型、264型等。育雏笼多采用层叠式电热育雏笼，也有的不用电热部分，采取整室加温。地面平养一般需要电热育雏伞，电热育雏伞外形尺寸有直径1.5m、2m、和2.5m三种规格，可分别育雏300只、400只和500只。另外还有烧煤气或天然气的育雏伞，使用效果也不错。 2.集蛋设备、加料设备和清粪设备 如果采用人工操作使用的设备较简单，一般使用蛋车、料车和粪车就可以了，如果采用自动集蛋、自动加料和自动清粪就需要配备自动集蛋、自动加料和自动清粪系统，投资比较大，国内目前只有少数单位使用。 3.环境控制设备 环境控制设备，顾名思义就是控制环境的设备，主要包括以下几部分： 光照设备 照明设备主要是光照自动控制器，能够按时开灯和关灯。目前我国已经生产出鸡舍光控器，有石英钟机械控制和电子控制两种，较好的是电子显示光照控制器，它的特点是：开关时间可任意设定，控时准确；光照强度可以调整，光照时间内日光强度不足，自动启动补充光照系统；灯光渐亮和渐暗；停电程序不乱等。通风设备 通风设备的作用是将鸡舍内的污浊空气、湿气和多余的热量排出，同时补充新鲜空气。现在一般鸡舍通风采用大直径、低转速的轴流风机。 湿垫风机降温系统 湿垫风机降温系统的主要作用是夏季空气通过湿垫进入鸡舍，可以降低进入鸡舍空气的温度，起到降温的效果。湿垫风机降温系统由纸质波纹多孔湿垫、湿垫冷风机、水循环系统及控制装置组成。在夏季空气经过湿垫进入鸡舍，可降低舍内温度58。 供暖系统 供暖可以采用电热、暖气、煤炉等，比较先进的是热风炉供暖系统，主要由热风炉、轴流风机、有孔塑料管和调节风门等设备组成。它是以空气为介质，煤为燃料，为空间提供无污染的洁净热空气，用于鸡舍的加温。该设备结构简单，热效率高，送热快，成本低。 4.饮水系统 饮水设备分为以下五种：乳头式、水槽式、吊塔式和真空式。雏鸡开始阶段和散养鸡多用真空式、吊塔式和水槽式，散养鸡现在趋向使用乳头饮水器。乳头饮水器不易传播疾病，耗水量少，可免除刷洗工作，提高工作效率，已逐渐代替常流水水槽，但制造精度要求较高，否则容易漏水。 常流水式由进水龙头、水槽、溢流水塞和下水管组成。当供水超过溢流水塞时，水即由下水管流进下水道。 控制水面式由水槽、水箱和浮阀等组成。适用短鸡舍的笼养和平养。结构简单。但耗水量大，疾病传播机会多，刷洗工作量大。安装要求精度大，长鸡舍很难水平，供水不匀，易溢水。 真空饮水器由聚乙烯塑料筒和水盘组成。筒倒装在盘上，水通过筒壁小孔流入饮水盘，当水将小孔盖住时即停止流出，保持一定水面。适用于雏鸡和平养鸡。 自动供水，无溢水现象，供水均衡，使用方便。不适于饮水量较大时使用，每天清洗工作量大。 吊塔式饮水器由钟形体、滤网、大小弹簧、饮水盘、阀门体等组成。水从阀门体留出，通过钟形体上的水孔流入饮水盘，保持一定水面。适用于大群平养。 灵敏度高，利于防疫、性能稳定、自动化程度高。洗刷费力。 乳头式饮水器由饮水乳头、水管、减压阀或水箱组成，还可以配置加药器。乳头由阀体、阀芯和阀座等组成。阀座和阀芯是不锈钢制成，装在阀体中并保持一定间隙，利用毛细管作用使阀芯底端经常保持一个水滴，鸡啄水滴时即顶开阀座使水流出。平养和笼养都可以使用。雏鸡可配各种水杯。节省用水、清洁卫生，只需定期清洗过滤器和水箱，节省劳力。经久耐用，不需更换。对材料和制造精度要求较高。质量低劣的乳头饮水器容易漏水。回答人的补充 2009-07-29 12:45 规模养鸡的主要原则 饲养户怎样才能赚钱或者减少亏损呢？养殖业有四大技术支柱，也就是品种、饲料、防病和环境设备，把握这四项技术就可以把鸡养好，但还不意味赢利，还必须掌握好鸡蛋价格变动趋势。在大势好转时要保持满圈，相当于做股票时的满仓操作；大势不好时或将要转坏时要及时减少存栏量，不要自己给自己找理由幻想明天就回升。有时掌握大势更重要，因为四大技术支柱大家都容易掌握，判断大势往往不容易把握，判断不好会踏空。如果四大支柱算做四条牛腿，那么掌握大势相当于牛头。此外鸡场的综合管理也是技术水平发挥的保障，相当于牛尾巴。养殖户把握好以上原则一般养鸡不会赔钱或很少赔钱。 鸡的品种 鸡的品种分为标准品种、商业品种和地方