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文档简介
挪威森林酒吧楼面部管理条例一、 仪容仪表的标准1、 要求职业化外表,头发面部干净整洁、典雅;(1020数字表示为罚款的金额,下同)2、 保持牙齿干净、口气清新,禁止留长指甲,不准涂有颜色的指甲油;3、 制服保持干净整齐、穿戴得体,女员工必须化淡状,不得浓装艳抹;4、 皮鞋、袜子保持干净,无破损且要光亮;5、 当值时间内不可佩戴花式饰物,统一佩戴工号牌在右胸,不得歪扭。二、 工作要求、纪律1、 准时签到打卡、上班不得无故迟到、早退、旷工;(1050)2、 必须使用普通话与同事交流、为宾客服务;(1030)3、 认真做好所属区域的卫生及营业前的一切准备工作;(1020)4、 按时参加班前例会,认真听取工作安排,自觉遵守会议纪律;(2030)5、 见到同事、上司以礼貌相称,不得不打招呼或乱叫其花名;(2030)6、 处理工作问题程序化、理性化;(2030)7、 严格遵照公司的工作流程作业;(2030)8、 无条件服从上级下达的工作任务,认真完成工作指标,严禁不尊重上司或有意辱骂;(2030)9、 当值时间内必须保持精力充沛、有活力、有激情,不得懒散;(1020)10、 工作时间内不可擅自离岗或窜岗,偷懒、吃口香糖;(1020)11、 待岗时,保持标准的站姿,不得聊天,打闹;(1020)12、 当值时禁止做不雅动作、奔跑、挖耳、叉腰等;(1020)13、 当值时不可饮用公司酒水、偷喝客人剩余酒水或偷吃客人剩余食物;(20)14、 上班前不得过量饮酒,不可带醉态上班;(2050)15、 工作时间内不做与工作无关的事或处理私人事务;(1020)16、 严禁在公司内销售私人物品,或以职务之便牟取私利;17、 对宾客礼貌招呼,服务中必须使用礼貌用语,不可使用禁语;(1020)18、 服务必须做到周到、细心,不得有意失误遭客人投诉;(2030)19、 买单时实事求是,不得欺骗宾客,严禁在公司玩单;(2050)20、 买单时需当客人面清钱币,并确认下单时按准确台号所点品种下单,不得乱下或错下;(2030)21、 所银后须第一时间找零,不得拖延时间或无故不找零;22、 随时保持最佳的出品速度,务必把各项服务工作落实到位,不得有意怠慢;(20)23、 出品时仔细核对出品单清单,不可多出或出错,或乱其它出品单;(1020)24、 收到小费时,第一时间上报负责人并交其保管;25、 严禁将收银夹内客人不要的找零私拿并据为己有;26、 禁止向客人索要小费,保持良好的自身素质;(20)27、 不得私自调换客人的外币,或与收银员买卖外币;(2050)28、 捡到宾客遗失物品必须上报主管,并交相关部门登记,不得不报或据为己有;29、 当值时禁止与促销员勾结为其促销指定品种,或排斥其它品种,严禁向促销员索要礼品;(50100)30、 在工作时间内禁止长时间应酬,禁止服食麻醉药物或毒品;31、 禁止在营业区域内休息喝水、抽烟;(1020)32、 营业中须随时保持所辖区域的卫生,优化服务质量;(1020)33、 对宾客的求助必须主动、礼貌、周到、快速的为其提供服务;(1020)34、 营运时间内禁止使用客用洗手间和使用公司的物品:杯具、纸巾等;(1020)35、 营运中有必要同其它相关部门沟通协调,如遇到突发问题不得争吵,与之发生冲突;(1020)36、 爱护公司财产,严禁有意损害或耗损公司财物;(2050)37、 保持良好的个人素质,禁止随地吐痰,乱丢垃圾、乱写乱画、破坏公司形象;38、 发挥团队精神,不得制造谣言或恶意中伤同事和他人;39、 不可与同事发生矛盾,打架或有意偷窃同事、顾客财物;40、 禁止在工衣柜内存放公司物品,包括公司柜同品种的饮料;41、 在任何情况下不得损害
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