烤鱼的做法教程范文.doc_第1页
烤鱼的做法教程范文.doc_第2页
烤鱼的做法教程范文.doc_第3页
烤鱼的做法教程范文.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

烤鱼的做法教程范文 曾经常去的一家店吃烤鱼，端上来后下面会有炭火持续加热，冬天吃的暖和，夏天有空调也还可以。不过现在距离有点远，没办法想吃就去吃，附近的一些烤鱼味道上不咋地，还不如自己多研究一下烤鱼的做法，买鱼自己烤。 烤鱼的做法 一般烤鱼时我们都会准备较多的配菜，这样不仅卖相更好看，吃起来也更丰富。 食材准备 草鱼1条，香芹适量，花菜半个，土豆适量，青椒，洋葱，蒜，干辣椒，大葱，香菜适量，孜然适量，花椒，胡椒粉，老姜。 方法步骤 1、鱼洗净处理后，在鱼背上划上刀口，抹上盐和孜然，放上老姜和葱段腌半小时； 2、烤盘中铺上锡纸，铺上葱段，老姜，蒜瓣然后放入鱼，抹上老抽； 3、烤盘入烤箱，预热200度，烤10分钟左右； 4、花菜掰碎，青椒切圈，土豆切片，洋葱切片，香芹切段待用； 5、炒锅中放油，炒香干辣椒，然后下入洋葱炒香，放入豆瓣酱翻炒； 6、然后加入少许的水，放入花椒，胡椒，孜然，熬煮10分钟左右，放入土豆，花菜煮5分钟； 7、出锅前下入香芹，青椒收汁，然后将配菜和汤汁淋在烤鱼上，再入烤箱烤10分钟左右即可。 小贴士 各家烤箱不同，时间上参考，自行调整即可。 香辣烤鱼怎么做 在烤鱼的做法大全中，川渝地区味道的烤鱼非常受欢迎，香辣可口，犹如川渝常见的万州烤鱼。 食材准备 草鱼1条，洋葱1个，姜末10克，香水芹5根，老干妈2大匙，植物油4大匙，干红椒15克，高汤500毫升，姜片10克，料酒1大匙，蒜2根，盐少许。 方法步骤 2、草鱼处理好后用盐，料酒抹匀腌20分钟； 3、烤盘中铺上一层洋葱，然后放入腌好的烤鱼，撒上姜末，淋上一匙油； 4、放入预热到220度的烤箱中层，烤20分钟取出； 5、另取炒锅放，放入3匙油，冷油下入姜片，蒜和干红辣椒； 6、放入老干妈豆瓣酱炒出红油后倒入高汤，煮开后小火熬3分钟； 7、然后加入香水芹煮熟，淋在烤好的鱼身上，再入烤箱烤6分钟左右即可。 焦香烤鱼怎么做 更适合家庭制作的一种烤鱼，制作方法简单，配料不多。 食材准备 鱼，姜粉，料酒，姜片，生抽，蜂蜜，五香粉，孜然粉，盐适量。 方法步骤 1、将鱼收拾干净，划上刀口，用盐，姜粉，料酒，胡椒粉抹匀腌一会； 2、并且在鱼肚子中筛入葱段和姜片去腥； 3、取小碗，放入蜂蜜，生抽，酱汁，五香粉，孜然粉调匀，烤箱预热180度待用； 4、将鱼放在烤箱中层，烤20分钟后取出翻面，刷上酱汁，撒上孜然和五香粉再烤； 5、烤制鱼表面焦黄即可出炉。 烤鱼的做法提示 一般在家里烤鱼不会像外面一样直接上火烤，家里用烤箱烤，虽然是电烤箱，不过烤出来的味道也不会差。然后就是烤鱼分有配菜，酱料的，这
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论