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文档简介

中国粮油学会议通知 各有关单位： 为共同促进全球谷物和油脂产业的可持续发展，经国家粮食局批准，中国粮油学会(CCOA)和国际谷物科技协会(ICC)将于xx年8月69日在中国北京共同举办“第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂发展论坛”。现将会议有关内容和要求通知如下： 一、大会主题 科技创新与健康粮油 二、主要内容 交流全球谷物和油脂产业科技发展的情况;探讨国际上谷物和油脂科技、经贸发展的方向和重点;展示全球谷物、油脂产业科技发展的成果;推进全球谷物和油脂产业的合作和可持续发展，保障食品营养和安全。 三、重点议题 1.谷物储藏 1.1低温储粮技术 1.2储粮有害生物物理防治技术 1.3高效低毒防治储粮害虫熏蒸剂、保护剂 1.4储粮害虫防治技术 1.5气调储粮技术 1.6储粮节能减排技术 2.谷物加工 2.1谷物化学与品质 2.2稻谷加工新技术与综合利用 2.3小麦加工新技术与综合利用 2.4玉米加工新技术与综合利用 2.5饲用谷物加工 2.6谷物新产品开发 3.油料与油脂工业 3.1油料油脂加工新技术 3.2油料与油脂生物技术 3.3油料与油脂综合开发 3.4食品专用油脂及应用 3.5油脂氧化及质量分析 3.6油脂安全与营养健康 3.7工业油脂与生物燃料 3.8世界油脂工业与市场 4.东西方谷物主食品 4.1烘焙食品科学技术 4.2谷物食品加工技术 4.3东方传统面制食品 4.4东方传统米制食品 4.5食品添加剂改良 5.食品质量与安全 5.1食品安全风险评估 5.2食品追溯体系 5.3食品过敏 5.4真菌毒素 5.5病原微生物 5.6食品真实性 5.7化学污染(农药、兽药残留、重金属等) 5.8食品添加剂和加工毒素 5.9生物防治技术 5.10转基因产品的安全评估 6.谷物食品营养与健康 6.1营养健康膳食结构 6.2膳食纤维与全谷物食品 6.3杂粮杂豆产品开发 6.4生物活性成分配料 6.5米面营养强化技术 7.世界粮食安全与可持续发展 7.1全球粮食安全保障 7.2国际粮食市场贸易 7.3谷物的非传统使用 7.4粮油工业节能减排 四、会展规模 1.会议正式代表600人，其中，国外代表260人，国内代表340人。大会诚挚地欢迎国内外谷物和油料油脂行业的大专院校、科研机构、企业和政府部门的专家、学者和有关代表参会。 2.为促进新技术和新产品的交流，本次大会特设立产品展示会。展示会的展览总面积为1400，可供6080家企业参展，参展产品要求在行业
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