小班幼儿进餐教育随笔.doc

小班幼儿进餐教育随笔 随笔语言灵动，意之所之，随即纪录，是幼儿园教师经常用的记录教学生活的形式，接下来为大家了一些小班幼儿进餐教育随笔，欢迎欣赏! 文莹是一个乖巧的孩子，她学习知识都很好，上课也很认真的听，各方面表现都不错，但是文莹有一个很大的缺点就是挑食，平时里，她不喜欢吃肉，把肉挑到一边，过几天看见不喜欢吃的菜又挑到一边，一口也不动。不论老师怎样劝，就是不吃。在与家长多方交流中也发现，她在家里也是这样的，挑食很厉害，家里也没有办法，家里人都很宠着她，就个性喜欢吃零食，整天大把大把的零食。爸爸妈妈还好一些，就是爷爷奶奶个性惯着她，她要什么爷爷奶奶就给她买，养成了挑食的坏习惯。所以文莹看起来个性瘦弱，弱不禁风的样貌。 一次中饭，吃的萝卜菜，我看见她把萝卜挑到一边，我走了过去，我问她：“文莹，你为什么不吃这个呀?”“它长的太难看了，一点也不好吃。”“你没吃就说难吃呀!”“肯定不好吃，我才不要吃呢?”这时候我突然想起了，这天讲的小白兔的故事，然后对她说：“文莹，我告诉你一个秘密，小白兔最喜欢吃萝卜了，你看小白兔多漂亮呀，它就是因为吃了萝卜才变漂亮的!”文莹看了看我，眼睛眨了眨说“是真的吗?”我点点头。她夹了一块放到嘴巴里，然后又吐了出来，“不好吃!”我忙说，你刚放到嘴巴里可能是有点怪，但是小白兔在嘴里嚼嚼就可香了。然后她又夹了一块放到嘴巴里，咽了下去，之后看见她把所有的萝卜都吃光了。 从这以后，我每一种菜都编一个故事，之后每一天吃饭的时候，她还会和别的小朋友说“这个吃了会长高，会漂亮的!”然后大口的吃了起来。 吃饭进餐，无疑是幼儿生活中的大事。很多家长为孩子选择幼儿园时以及入园后，最关心的话题之一就是“吃”。不但要吃得饱、还要吃得好。因此，常常会听到离园时家长问孩子：“今天吃什么?你吃饱了吗?”在幼儿园每学期所做的调查问卷中，关于“吃”的问题，也是家长们讨论的重点。 同时，吃饭进餐也蕴含着丰富而独特的教育与发展价值。如何让幼儿爱吃饭，吃好饭，是幼儿园保育和教育工作中非常重要的组成部分，也是红黄蓝幼教集团管理与研究的重点。 反思日常餐桌现象，孩子们出现最多的问题就是：不爱吃饭、吃饭慢、挑食、掉饭粒、餐具使用不当、卫生习惯不佳，等等。虽然老师们在努力营造宽松愉快的进餐环境，比如，进餐时播放舒缓优美的音乐，但幼儿进餐始终处于被动管理中，教师会催促幼儿“快吃”、“吃完”，也会不断提醒幼儿注意“规则”，导致幼儿体验不到品尝美食以及进餐本身的快乐，也无法发自内心地遵守各种文明进餐的礼仪和规范。 为了充分发挥进餐环节独特的教育和发展价值，我们认真学习36岁儿童学习与发展指南，从关注每个孩子出发，了解并尊重每个孩子的问题和需要，采取各种不同的教育措施，努力让每个孩子都能快乐进餐、文明进餐。 每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢?后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢?于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦!你们闻到了吗?”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香!”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜?蔬菜吃了有什么好处呢?”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，伉伉说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”吴思悦说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗?那还有谁也喜欢吃蔬菜呢?”“我!”“我!”在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。 从此，在每次吃饭前，我总是用生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧! 猜你感兴趣： 1.小小班老师的教育随笔 2.小班教育教学随笔