农村生态旅游.doc

第一课时 农业生态系统与生态农业旅游简介教学目标1.了解农业生态系统的特点、结构、能量流动和物质循环2了解农业生态旅游的概念、内涵及我国生态农业旅游发展的特点3了解城郊生态系统和生态农业旅游的相关知识教学重点与难点： 教学重点：农业生态旅游的相关知识 教学难点：生态农业旅游的特点及功能课时：1教学方法：讲授法 教学手段：多媒体教学过程：一、农业生态系统1、概念：农业生态系统是一个具有一般系统特征的人工系统。它是在人类的积极参与下，利用农业生物和非生物环境之间以及农业生物种群之间的互相关系，通过合理的生态结构和高效生态机能，进行能量转化和物质循环，并按人类社会需要进行物质生产的综合体。农业生态系统的实质是人类利用农业生物来固定、转化太阳能，以获取一系列社会必需的生活和生产资料。2、特点：(1)、农业生态系统是人类强烈干预下的开放系统；(2)、农业生态系统中的农业生物具有较高的净生产力、较高的经济价值和较低的抗逆性；(3)、农业生态系统受自然生态规律和社会经济规律的双重制约；(4)、农业生态系统具有明显的地区性。3、结构：农业生态系统的结构指农业生态系统的构成要素以及这些要素在时间上空间上的配置和物质、能量在各要素间的转移、循环途径。农业生态系统的结构包括三个方面，即系统的组成部分，组分在系统空间和时间上的配置、组分间的联系特点和联系方式。（1）农业生物种群结构（2）农业生态系统的空间结构（3）农业生态系统的时间结构（4）农业生态系统的营养结构4、能量流动主要渠道有三种形式：（1）、捕食食物链（2）、寄生食物链（3）、腐生食物链 5、物质循环主要有三种循环类型：水循环、气相循环、沉积循环二、生态农业旅游1、概念：生态农业旅游是生态农业与生态旅游业相结合的新型交叉产业。它是在充分开发具有观光旅游价值的农业资源的基础上，以生态旅游为主体，把农业生产、新兴农业技术应用与游客参加农事活动等融为一体，并充分欣赏大自然浓厚情趣的一种旅游活动。2、内涵：狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的涵盖休闲农业、观光农业、农村旅游等不同概念，是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间以及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。3、特点：产业经营的双重性、生活自然性与生产智能性、多功能性与相互关联性、区域差异性与经济互补性、较强的参与性与体验性、旅游活动的季节性、高品位性、文化性、生态性、市场指向性、观赏娱乐性。4、功能;生态功能、经济功能、旅游扶贫功能、环境教育功能、娱乐及参与功能、观赏品尝购物的功能、疗养度假的功能、增长知识的功能。5、意义：（1）促进传统农业向现代化农业迈进；（2）有利于农村产业结构的调整，为农村剩余劳动力提供新的就业机会；（3）具有吸纳、接受和传播科学技术的动力机制；（4）有利于生态农业的持续发展；（5）为旅游者提供高质量的旅游感受；（6）可以美化、改善环境；（7）增加农民收入，促进农村奔小康；（8）可以促进旅游业形成新的经济增长点；（9）有利于农村地区的开放发展，加强城乡联系和促进农村的精神文明建设。三、我国的生态农业旅游发展的特点：1、 以观光、休闲功能为主，包括观赏、品尝、购物、务农劳作、文化娱乐、农业技术学习、森林浴、乡土文化欣赏等；2、 与旅游业相结合。生态农业旅游区往往靠近旅游景区或景点，生态农业旅游项目是旅游业项目的组成部分3、 观赏农业多分布在东部经济发达省、大城市郊区以及特色农业地区四、城郊农业生态系统1、城郊农业生态系统的特点是处在城市和农村腹地的结合部，形成了系统的区域性、结构的复杂性、物种的多样性、输入与输出的开放与大量化的特征。2、城郊生态系统的环境部分包括两个部分：自然环境和社会经济环境。城郊生态系统的环境特征因城市自然过程和人为活动造成的环境污染和破坏，引起城郊多种多样的生态环境结构和功能的变化：物理效应、化学效应和生物效应。3、城郊农业生态系统作为一种自然社会经济的复合生态系统，更多地受到人为的干扰和制约，其功能和特征主要体现在以下几方面:（1）、经济活动的多样性（2）、社会分工的多元化（3）、人的主导性（4）、负荷能力的有限性4、城郊农业生态系统开发模式（1）沿山为主的城郊农业生态系统，可以建立以果为主，养殖、种菜为辅的城郊农业生产系统（2）沿河一带的城郊农业生态系统，可以建立以养畜为主，加工业和果品业生产为辅的农业生产系统（3）沿交通线的城郊农业生态系统，可以建立起以加工服务为主，果、畜生产为辅的农业生产系统（4）绕在中心城镇周围的农业生态系统主要建立以蔬菜生产、养殖业生产加工为主的城郊型生产系统，特别是保护地栽培蔬菜和人工养殖场机械化的生产与加工五、小结本节课的内容第二课时 生态农业旅游教学目标：1、了解生态农业旅游资源的特点；绿色食品、有机食品、无公害农产品的生产技术和生态建筑2、了解生态旅游环境的相关知识3、了解生态农业旅游的可持续发展内容教学重点与难点：教学重点：生态旅游环境的相关知识教学难点; 绿色食品、有机食品、无公害农产品的生产技术课时：1教学方法：讲授法 教学手段：多媒体教学过程：本节课进一步介绍生态农业旅游的相关知识一、 生态农业旅游资源的特点人与自然的和谐性、广泛性、多样性、地域性、系统性、季节性、民族性、时代性、保护性二、 绿色食品1、概念：绿色食品是指经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。2、生产技术外源物质处理、土壤改良与施肥及肥料的使用三、 有机食品1、概念：有机食品是指完全不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的食品。2、有机食品生产的技术：（1）产前技术要求与规范（2）产中的技术要求与规范 有机肥、矿物质肥料、病虫草害的防治技术、农业及栽培防治技术（3）产后的加工技术工程与规范 原料、辅料、加工场地与工具、人员与加工手段、贮藏与运输四、无公害农产品1、生产要求在栽培、采收运输、贮藏保鲜、加工直至销售的全过程，都要减少和避免各种有毒物质与有害环境对产品的污染。2、生产技术1、 增施有机肥，科学的选用化肥2、 科学、安全的使用农药3、 采用优质高产综合配套的栽培技术主要技术措施4、 产品采收、贮藏与加工过程防止污染5、 建立完善的环境与产品监控和检测制度五、 生态农业旅游景观1、 类型：自然景观、农业景观、人文景观2、 特征：(1)观异质性较高；(2)版块生态位互补；(3)景观环境服务功能较强；(4)有限的人工调控六、生态建筑概念;生态建筑是自身良性循环的建筑物或绿色建筑物。特点：1、 地下设有以净化为主要目的的沼气净化池2、 屋顶覆土种植或蓄水养殖，或设太阳能利用装置3、 墙体垂直绿化优势：1、节土、节水、节能 2、经济效益、环境效益、社会效益的统一主要类型：生态庭院生态公厕生态综合楼独户式农民生态住宅生态建筑与生态农业旅游的综合体七、 庭院生态工程概念：庭院生态工程是农户在房前屋后距离日常生活环境最近的那一部分空隙地上从事的生产活动。模式：1、 种养结合型模式 (蔬菜畜禽鱼、畜禽果树食用菌)2、 立体栽培加工型模式 （畜禽沼气果树食用菌、栽桑养蚕养猪种果、葡萄中药材养鱼经济作物模式）3、 综合生产经营模式 （种果黄豆加工经商养猪、种蔬菜养猪加工经营销售）4、 “五个一”庭院生态工程 （一栋楼、一园果、一栏猪、一塘鱼、一个沼气池的高效农业庭院格局）八、 生态农业旅游环境构成：1、 生态农业旅游自然环境（生态农业旅游天然环境、生态农业旅游空间环境、自然资源环境）2、 社会文化环境（生态农业旅游政治环境、“天人合一”文化旅游环境）3、 经济环境（外部经济旅游环境、内部经济旅游环境）4、 气候环境（区域气氛环境、社区气氛环境、旅游者气氛环境）特点：资源性、综合性、容量有限性生态农业旅游对环境的负面影响：1、 生态农业旅游对自然生态环境的不利影响 生态农业旅游开发对植物的影响，生态农业旅游对水体的污染，生态农业旅游对大气环境质量的影响，生态农业旅游对动物的影响，生态农业旅游对地质、地貌的影响。2、 生态农业旅游对旅游区经济环境的的影响 过分依赖旅游业可能导致区域经济发展的不稳定性旅游业大量发展可能不利于产业结构的调整旅游业发展可能导致旅游区物价和地价上涨3、 生态农业旅游对旅游区社会环境的影响4、 生态农业旅游对旅游区文化的影响5、 生态农业旅游带来一些噪声污染生态农业旅游环境的保护措施1、 认识与利用开发与环境保护规律2、 认真做好开发与发展规划3、 制定旅游发展政策4、 认真进行环境影响评价和环境审计5、 对旅游者进行生态环境教育与管理6、 加强对废弃物、污染物的管理7、 废弃物最小化生态农业旅游的可持续发展内容包括生态农业环境的环境、社会、文化、经济可持续性。九、小结本节课的内容第三课时 乡村生态旅游教学目标：1、 了解乡村生态旅游的概念、特点、类型、功能、意义2、 了解国外乡村生态旅游和我国乡村生态旅游模式3、 了解乡村生态旅游的规划和创新教学重点与难点：教学重点：乡村生态旅游的概念、特点、类型、功能、意义教学难点;：我国乡村生态旅游模式课时：1教学方法：讲授法 教学手段：多媒体教学过程：本节课主要介绍乡村生态旅游的相关知识一、乡村生态旅游乡村旅游是农业活动与旅游产业相结合，以乡村景观（包括乡村文化景观、农业生态景观、乡村聚落景观、农事活动等）及传统民俗为旅游资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、休闲、度假为一体的一项新兴旅游产业。概念：乡（农）村生态旅游是以广大农村地区资源为特色，以农民为经营主体，以农业旅游资源为依托，以旅游活动为内容，以促进农村发展为目的的旅游活动。特点：浓郁的乡土性、旅游资源的丰厚性、主体的大众性、形式的包容性、投资的可操作性类型：观光型、参与型、度假型功能：1、 利用乡村资源特色，发挥资源优势2、 推动农村经济增长，增加农民收入3、 提高农民综合素质，培育新型农民4、 提高人们的生态和环境保护意识5、 加快农村的城镇化进程6、 促进文化繁荣，弘扬乡土文化意义：1、 有利于推动社会主义新农村建设2、 有利于刺激消费，加快农村产业结构优化3、 有利于城乡统筹发展，实现城乡一体化4、 有利于促进农村的可持续发展二、国外乡村生态旅游的发展现状国外乡村生态旅游的发展经验：1、 国外乡村生态旅游发展类型的借鉴2、 国外乡村生态旅游发展特点的借鉴（1） 以农场化经营为主，应用生态建筑（2） 项目开展中体现出强烈的生态意识（3） 在乡村地域建立大量的自然保护区（4） 学习当地生态系统知识（5） 有效利用岛屿、海岸以及山地（6） 自驾车游独具特色（7） 美食与乡村之旅的结合（8） 基础设施建设良好三、我国乡村生态旅游的主要模式包括丘陵山地森林立体生态旅游模式、聚落景观生态旅游模式和生态旅游农业模式等。我国乡村生态旅游模式的一些具体做法：（1） 建设现代农村观光农业示范园区（2） 建设农村主题公园（3） 建设民俗旅游专业村（4） 建设现代新观光村（5） 建设以休闲为主地度假村（6） 建设新概念旅游基地（7） 建设红色旅游基地四、乡村生态旅游的规划1、规划原则：（1） 先规划，后开发，建设生态乡村（2） 保护旅游资源，加强行业与环境整治（3） 生态环境保护与可持续发展 发展乡村生态旅游，要维护好现有的生态环境； 发展乡村生态旅游，要保护好原有乡土风貌； 发展乡村生态旅游，要尊重现实，从实际出发。2、规划思路：（1） 农村自然景观的发展规划（2） 农村乡土韵味传承的规划（3）