天津市思科福生物工程有限公司简介 卷首语.pdf

page1 思科福 北京 运营中心 TEL 010 62146169 FAX 010 62146102 Http E mail sales 二十一世纪是个 充满希望和发展机遇 的时代 在饲料科技 迅速发展的今天 思科福技术快讯 正 式与您见面了 我们都知道 技术的发展日新月异 只有及 时掌握最新的资讯 才能在日益激烈的竞争中 占据优势 因此 思科福公司推出了 思科福 技术快讯 来及时地向大家传递最新的饲料领 域的业界动态及技术趋势 为客户带来更多的 商机 开拓更大的商业市场 同时也让客户更 多的了解思科福 思科福公司自成立以来 一直以技术创新 为生命 客户需求为动力 健康养殖为责任 人类幸福为使命 我们提供的福尔 二甲酸 钾 肠益健 丁酸钠 益菌健 益生素 等产品为绿色环保型饲料添加剂 我们力争为 保护人类健康的动物食品资源而努力 成为 最大的专业生产生物 化工饲料添加剂企 业 是思科福公司的奋斗目标 我们希望把 思科福技术快讯 作为与客户 沟通的桥梁 我们欢迎广大客户对我们的快讯 提出宝贵的建议 我们向您对我们的帮助和批 评表示衷心的感谢 卷首语 天津市思科福生物工程有 限公司是中国农科院饲料研究 所走 产 学 研 道路的又 一有力代表 是由其挑战集团 投资创建的高科技饲料添加剂 生产企业 公司致力于成为饲 料行业内专业的生物 化工饲 料添加剂生产型企业 公司位于天津市静海经济开发区 一期投资2000多万元 占地面积7万平方米 拥有国内一流的生产 检测设备 公司技术力量雄厚 拥有博士生导师 研究员 博士等技术专家4名 300 的 现代化试验室 具有自主研发和原料检测能力 目前 公司除自行研发产品 还 与中国农业科学院饲料研究所 中国农业大学 北京化工大学和化工学院等科研单 位进行了多项紧密合作研究 研究出的部分产品已达到国际先进水平 在国际上享 有较高的声誉 同时 生产管理严格按ISO9001和HACCP等国际质量安全管理体系执行 销售网 络遍及国内二十五个省 市自治区 主要产品福尔 二甲酸钾 肠益健 丁酸 钠 益菌健 益生素 远销欧美 东南亚等地区 思科福公司以技术创新为生命 客户需求为动力 健康养殖为责任 人类幸福 为使命 坚定不移的研发和推广高科技绿色环保型饲料添加剂 始终如一的做好新 理论和新技术的推广工作 力争为保护人类健康的动物食品资源而努力 天津市思科福生物工程有限公司简介 TIANJIN SKF BIO ENGINEERING CO LTD Tech Express page2 思科福 北京 运营中心 TEL 010 62146169 FAX 010 62146102 Http E mail sales 2006年 农业部于发布了658号公告 饲料添加剂品种目录 明确规定的饲用微生物添加剂的种类有16种 这些有 益微生物分别是地衣芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 两歧双歧杆菌 粪肠球菌 屎肠球菌 乳酸肠球菌 嗜酸乳杆菌 干酪乳 杆菌 乳酸乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸片球菌 戊糖片球菌 产朊假丝酵母 酿酒酵母 沼泽红假单胞菌 保加利亚乳杆 菌 根据这些微生物的特性可分为3类 1 酵母菌类 酵母菌是单细胞真核微生物 具有典型的真核细胞结构 有细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 在成熟的酵母菌细胞中 有一个大型的液泡 其内含有一些水解酶等物质 酵母菌细胞的形态通常有球形 卵圆形 椭圆形等 酵母菌无鞭毛 不能 游动 具有多种水解酶活性 蛋白质含量达50 60 并含有丰富的B族维生素 少量存在于动物肠道微生物菌群 应用历史久远 现代可以直接应用在现在养殖中的菌种主要有酿酒酵母 产朊假丝酵母 摇瓶培养条件 温度30 pH值5 0 对酵母菌的利用 一方面是酵母细胞作为单细胞蛋白 是一种优质蛋白源 另一方面是利用了酵母细胞壁多糖的益生作 用 又叫化学益生素 酵母菌 优质蛋白 富含丰富的蛋白质 B族维生素等 提供动物多种营养成分 产酶作用 提高动物肠道消化酶活性 酵母细胞壁 促进有益微生物繁殖和提高活性的能力 稳定胃肠道微生物区系 提高免疫力 吸附致病因子 增进动物的健康 2 乳酸杆菌类 动物胃肠道中的正常微生物 最早应用于动物生产中 属于革兰氏阳性菌 厌氧或兼性厌氧 耐酸 但不耐热 65 75 下致死 此类菌可以产生有机酸 过氧化氢 酶类 乳酸菌素等多种物质 利于有益微生物在竞争中占优势 常用乳酸杆菌种有 Streptococcus lactis 乳酸链球菌 Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳杆菌 Lactobacillus bifidus 双歧杆菌 Lactobacillus bulgaricus 保加利亚乳杆菌 Lactobacillus casei 酪蛋白乳酸杆菌 Lactobacillus causasicus 高加索乳酸杆菌 等 饲料添加剂中应用较多的乳酸杆菌类为嗜酸乳杆菌 双歧杆菌和乳酸链球菌 最适环境 最适生长pH值为5 5 5 8 最适培养温度是15 45 最适温度仍为37 优点 是肠道中固有菌群 在肠道中的定植好 产生特异性细菌素和降低肠道的pH值 可以产生细菌素 类细菌素 过氧化氢及乳酸 乙酸等有机酸等 生物屏障 竞争性抑制病原菌在肠道的定植 良好的非特异性免疫增强剂 能通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统 激发机体的体液免疫和细胞免疫 诱导 机体产生干扰素 白细胞介素等细胞因子 刺激肠道产生粘膜抗体 增强机体抑制癌细胞增殖的能力 乳酸杆菌可使动物 益生素微生物种类 Tech Express page3 思科福 北京 运营中心 TEL 010 62146169 FAX 010 62146102 Http E mail sales 3 芽孢杆菌类 属于需氧芽孢杆菌中的非致病性菌 以内生孢子形式存在 能耐酸 耐盐 耐高温 芽孢杆菌具有较强的蛋白酶 淀 粉酶活性 还有平衡和稳定乳酸菌的作用 此类菌在动物肠道微生物菌群中仅少量存在 饲料中常用的芽孢杆菌是枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis 芽孢杆菌属的一种 单个细胞0 7 0 8 2 3微米 着色均匀 无荚膜 周生鞭毛 能运动 革兰氏阳性菌 芽孢 0 6 0 9 1 0 1 5微米 椭圆到柱状 位于菌体中央或稍偏 芽孢形成后菌体不膨大 菌落表面粗糙不透明 污白色或 微黄色 在液体培养基中生长时 常形成皱醭 需氧菌 地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis 芽孢杆菌属的一种 杆状 0 6 0 8 1 5 3 0微米 无荚膜 不成链 能运动 革兰氏阳性 芽孢椭圆形至柱状 中生或次端生 0 6 0 9 1 0 1 5微米 菌落粗糙 不透明 粘着 扩展 最适环境 芽胞杆菌在低pH条件下也可生长 最适pH值为6 7 9 0 最适温度为37 优点 抗逆性强 芽胞杆菌的芽胞比较耐受饲料加工过程的破坏 能够耐受胃内的酸性环境和消化道前端的胆盐和消化液 的破坏 分泌多种消化酶 较强的蛋白酶 淀粉酶和脂肪酶活性 同时还具有降解植物饲料中非淀粉多糖的酶 如果胶酶 葡聚糖酶 纤维素等酶 它们与消化道中内源酶共同发挥作用 提高饲料消化率 生物耗氧 芽胞杆菌属菌种是需氧菌 消耗肠道中的氧气 使大肠杆菌 沙门氏菌等病原菌在肠道生长繁殖收到抑 制 同时 促进乳酸杆菌和双歧杆菌等有益菌的增值 提高免疫力 刺激动物免疫器官的生长发育 激活淋巴细胞 提高免疫球蛋白和抗体水平提高机体免疫力 平衡肠道菌群 消耗肠道氧气 抑制病原菌繁殖 为有益菌生长创造条件 同时分泌益生物质促进有益菌增殖 肠道粘膜底层细胞增加 出现淋巴细胞 巨噬细胞和浆细胞浸润 细胞吞噬功能增强 机体局部免疫功能提高 从而抵御 感染 缺点 抗逆性差 这些菌种多为厌氧菌或兼性厌氧菌 在生长过程中 不形成芽胞 抗性较差 65 75 下致死 不耐制粒 一般饲料的制粒会对乳酸菌的活性造成较大损失 有研究表明 乳酸杆菌在制粒后所存无几 死亡 率达95 以上 微量元素破坏严重 饲料预混料中的各种高浓度微量元素也会对乳酸菌造成不同程度的伤害 不耐胃酸和胆盐 乳酸菌必须通过胃环境以大量活菌到达肠道并定居于肠粘膜上才能发挥其生理作用 由于胃酸 和胆盐的杀菌作用 乳酸菌的活菌数在此过程中也会大幅度下降 微生态制剂分类 微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂 也就是说 一切能促进正常微生物群 生长繁殖的及抑制致病菌生长繁殖的制剂 根据现在微生态制剂的产品特点可以分为两种 一种是单一型微生态制剂 另一种为复合型微生态制剂 单一型微生态制剂是以单独菌种为主要成分 发挥其生理活性 这类菌株包括乳酸杆菌 酵母菌 芽孢杆菌等 由于 单独菌株作用的独特性 不能完全适合动物体内的复杂变化 复合型微生态制剂在市场中受到广泛关注 Tech Express page4 思科福 北京 运营中心 TEL 010 62146169 FAX 010 62146102 Http E mail sales 复合型微生态制剂又以成分不同分为复合菌微生态制剂和合生态微生态制剂合生元 益生菌微生态制剂可以是两种及 两种以上相同种属或不同种属菌株组成 以EM菌露为例 其包括菌株繁多 有光合细菌 乳酸菌 放线菌 酵母菌 发酵 型丝状菌等5科10属80多种好氧性和厌氧性微生物组成的多种有益的优良微生物菌群 可应用于保健 水产 养殖 种植甚 至环保等方面 这些微生物组合在一个统一体中互相促进 共同组成一个复杂而稳定的具有多元功能的微生物生态系统 合生元是由益生菌和益生元组成 益生元是通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生 有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分 如各种寡糖类物质或称低聚糖 常见的有乳果糖 蔗糖低聚糖 棉子低聚糖 异麦芽低聚糖 玉米低聚糖 大豆低聚糖和酵母细胞壁等 这些糖类既不被人体消化系统消化和吸收 亦不 被肠道菌群分解和利用 只能为肠道有益菌群如双歧