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现代教育理论导读张洪亮现代教育理论导读出版的相关资料 作者：张洪亮著出版社：石油大学出版社出版日期：2009-04内容介绍：本书内容由三部分组成。分别介绍了世界知名教育思想家陶行知、苏霍姆林斯基与杜威的教育思想；本轮基础教育课程改革中得到广泛关注的多元智能理论和建构主义理论；当前在我国基础教育战线很有影响的叶澜、朱永新、李镇西等部分教育名家的教育理论和新课程教学案例。 （资料网址：/5279328）第一章陶行知的教育思想陶行知（1891-1946）是我国近代伟大的人民教育家、思想家。他热爱人民，胸怀改造社会的理想，在继承中国优秀教育传统和借鉴西方先进教育理论的基础上，立足中国国情，躬身实践，创造性地提出和实践了生活教育理论，对中国特色教育科学理论体系的建立和中国现代教育的发展产生了广泛而深刻的影响。陶行知，原名文浚，后改名知行，再改名行知，是安徽省黄山市歙sh县人，家境清贫。陶行知幼年接受私塾教育，15岁那年，入歙县县城崇一学堂。年轻的陶行知从小热爱祖国，志向高远，他曾在学堂楼的卧室墙上，题写自勉的铭言：“我是一个中国人，要为中国做出一些贡献来。”1910年，陶行知考入南京金陵大学文学系。1914年6月，他以优异成绩毕业于金陵大学，获得学士学位，毕业论文共和精义发表在金陵光学报上，在文章的“共和与教育”部分中，陶行知指出：人民贫，非教育莫与富之；人民愚，非教育莫与智之；党见，非教育不除；精忠，非教育不出。反映了其教育兴国的主张。1914年8月，他赴美国留学，初入伊利诺斯州立大学攻读市政学，一年后，获得政治硕士学位。由于坚信通过教育而不是通过武力来创造一个民主国家，深信如果没有真正的公众教育就不能有共和制的存在，于1915年秋，他转入哥伦比亚大学师范学院研读教育科学，成为美国著名实用主义教育家杜威教授的学生。1917年夏，在取得哥伦比亚大学“都市学务总监资格”文凭后，毅然谢绝校方请他继续留学深造的邀请，怀着“我要使全体中国人都有受教育的机会”的宏愿，回到了苦难的祖国，踏上了献身人民教育事业的征途。1917年，26岁的陶行知自美国学成归国，正值国内发起了以民主和科学为旗帜的新文化运动。陶行知满怀热情地在这场运动中奔走呼号，积极提倡新教育，改革旧教育。为此，他一方面介绍西方的教育理论，另一方面也反对盲目“仪型他国”，提出要以科学方法进行教育改革和创新，为实现中国教育的普及化和现代化踏出一条新路。陶行知以主要精力从事平民教育和乡村教育。他深切感到中国教育改造的根本问题在农村。他说：“中国以农立国，住在乡村的人占全国人口85%。平民教育是到民间去的运动，就是到乡下去的运动。”要想普及教育，就必须使平民教育下乡，开展乡村教育运动。陶行知号召人们加入这个运动，“一心一德的来为中国一百万个乡村创造一个新生命，叫中国一个个的乡村都有充分的新生命。”他还立下宏愿，要排除各种困难，筹措一百万元基金，征集一百万位同志，创设一百万所学校，改造一百万个乡村。1926年陶行知与东南大学教授赵叔愚等人一起筹建乡村师范学校，校址选在南京远郊偏僻荒凉的晓庄（原名小庄）。这就是后来驰名中外的晓庄师范，由陶行知亲自担任校长。也就是在晓庄师范，陶行知把杜威的教育理论加以改造，形成了他的“生活教育”理论。其要点是：“生活即教育”，“社会即学校”，“教学做合一”。1930年4月，国民党反动政府以“勾结叛逆，阴谋不轨”为借口，武力封闭晓庄学校。陶行知受到通缉，被迫临时避难日本。1931年春，陶行知返回上海。1932年，陶行知通过总结晓庄师范的经验，在上海创办了山海工学团。工学团是一个社会教育组织，它既是学校，又是工厂，也是一个小社会。它制定了“工以养生，学以明生，团以保生”的宗旨，招收当地农民子弟入团，上午学习文化知识，下午参加生产劳动。晚上由儿童团员请当地农友到工学团办的茶园里谈论天下大事，还由儿童团员讲故事，当小先生。后来这种“即知即传”的小先生制在全国的二十多个省市中广泛推行，在20世纪三四十年代的普及教育和扫除文盲运动中发挥了巨大作用。抗战开始后，陶行知发现，许多有特殊才能的孩子因为陷于贫困和屈辱的境地而得不到培养的机会。于是，1939年7月，陶行知在四川重庆附近的合川县凤凰山古圣寺，创办了一所难童学校育才学校，选拔有特殊才能的儿童，为抗战建国培养“追求真理的小学生；即知即传的小先生；手脑双挥的小工人；反抗侵略的小战士”。学校除设普修课之外，另外设有音乐、戏剧、绘画、文学、社会、自然、舞蹈等组，因材施教，培育人材幼苗。学校办得有声有色，名闻中外，为革命培养了不少专门人才。1940年9月，周恩来和邓颖超同志专程访问了育才学校，给学生留下了“一代胜似一代”的签名题词。抗日战争胜利后，陶行知以更大的政治热情投入反内战、争和平、反独裁、争民主的群众斗争。他在重庆创办的社会大学成了一座民主革命的堡垒，成为在国民党统治区向青年进行马克思列宁主义教育的重要基地。他作为中国民主同盟中央民主教育委员会的主任，发表了实施民主教育的提纲、民主教育之普及、社会大学运动等文章，无情地揭露和抨击国民党推行的法西斯教育，提出了生活教育的四大方针，这就是民主的、科学的、大众的、创造的教育。1946年4月，陶行知来到上海，继续奋不顾身地进行争取和平民主的斗争，并为在上海创办社会大学和育才学校的迁址问题多方奔波。不久，著名民主战士李公朴、闻一多被国民党特务暗杀的消息传来，陶行知异常激愤，他到处演讲，发出了“和平最急，民主第一”的呼号。后来听说国民党特务已经把他列为下一个暗杀对象，他无所畏惧，作好了“我等着第三枪”的准备，仍然一次次发出正义的呐喊，始终站在民主运动的最前列。7月25日，陶行知因为劳累过度和受刺激过深，突发脑溢血不幸逝世。陶行知的一生是在人民涂炭、国家多难、民族危急之秋度过的。他的一生是奉献的一生，是奋斗的一生，是创造的一生，是伟大的一生。他以“捧着一颗心来，不带半根草去”的赤子之忱，怀着“教育为公”“甘当骆驼”的精神，与劳苦大众休戚与共，为人民教育事业，为中国的民族解放和民主斗争事业鞠躬尽瘁，奋斗终生，做出了不可磨灭的贡献。他学识渊博，才华横溢，勇于实践，善于从中国的国情出发，创造性地开展教育工作，百折不挠“为中国教育寻觅曙光”，在教育理论及实践经验方面，为我们留下了极其丰富和宝贵的遗产。第一节陶行知的生活教育理论生活教育理论是陶行知整个教育思想体系的主体和核心，它是对杜威教育思想的改造与发展，是对中国传统教育的反思与批判，更是陶行知对自己一系列教育实践的总结与提炼。一、陶行知生活教育理论产生的历史背景20世纪初叶，中华民族正处于内忧外患交迫的历史关头。一方面，西方列强从政治、经济、军事、文化、思想、教育等各方面向中国侵入，把中国推向半殖民地半封建社会的深渊，另一方面，西方列强与中国封建势力相勾结，使中国面临空前的危机。面对这种危机，各阶层人士掀起了反帝反封建、救亡图存的运动。陶行知以自身对时局、国情的认识，提出教育救国、通过教育改造社会的主张。第一次世界大战期间，帝国主义放松了对中国的扩张，中国的民族资本主义借机获得了有利的国际环境和国内市场，经济实力得到了明显增强。中国民族工商业的发展，对教育提出了新的要求，迫切需要教育培养更多的实用人才。但是中国传统教育严重脱离社会生活实际，特别是脱离人民大众的生活实际，教育内容和教育方式既不能适应社会经济形势发展的要求，也不符合学生身心发展的规律, 教育与社会发展需要之间的矛盾日益突出和尖锐。作为以“造成中华民族的伟大的新生命”和“为中国教育寻觅曙光”为己任的陶行知，立足中国教育的实际，从中国教育的最薄弱处，也是中国教育的最紧要处平民教育、乡村教育做起，从扫盲教育做起，通过持续不断的实践探索，提出了生活教育理论，以解决中国教育脱离社会发展实际、违背学生成长规律的问题。二、陶行知生活教育理论的主要内容关于什么是生活教育，陶行知在许多场合表达过其含义。在陶行知看来，生活教育就是以生活为中心的教育，他说：“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必须的教育。教育的根本意义是生活之变化，生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。”1934年，陶行知还发表过传统教育与生活教育有什么区别的文章，指出了二者的区别。陶行知认为传统教育是吃人的教育。（1）教学生自己吃自己。传统教育教学生读死书，死读书；它消灭学生的生活力、创造力；它不教学生动手、用脑。在课堂里，只需听教师讲，不许问；好一点的，在课堂里允许提问了，但不许学生到大社会里、大自然里去活动。从小学到大学，十六年的教育一受下来，便等于一个吸了鸦片烟的烟虫，肩不能挑，手不能提，面黄肌瘦，弱不禁风。再加以要经过那些月考、学期考、毕业考、会考、升学考等考试，到了一个大学毕业出来，足也瘫了，手也瘫了，脑子也用坏了，身体的健康也没有了。大学毕业，就进棺材，这叫做读书死，这就是教学生自己吃自己。（2）教学生吃别人。传统教育教人劳心而不劳力，它不教劳力者劳心。传统教育更说：“劳心者治人，劳力者治于人”，更明白一点，就是教人升官发财，发谁的财呢？就是发农人、工人的财。因为只有农人、工人才是最大多数的生产者，他们吃农人、工人的血汗。生产品使农民工人不够吃，就叫做吃人的教育。而生活教育与传统教育完全相反。（1）生活教育不教学生自己吃自己。生活教育教学生做人，教人生活。健康是生活的出发点，他第一就注重健康。生活教育反对杀人的种种考试，教人读活书、活读书，读书活。（2）生活教育也不教学生吃别人。生活教育不教人升官发财。生活教育只教中国的民众起来做主人，做自己的主人，做机器的主人，做人中人。陶行知生活教育理论包括三个基本观点：生活即教育，社会即学校，教学做合一。（一）生活即教育“生活即教育”的主旨包括：生活决定教育，有什么样的生活便有与之相应的教育，教育是供人生需要、为了生活向前向上的需要的，只有在生活中求得的教育才是真正的教育；实际生活是教育的中心，文字、书本只是生活的工具，不是生活的本身，教育要通过生活才能产生力量而成为真正的教育；教育的意义在于生活的变化，因此生活教育的内容是随生活的变化而不断发展的；“生活即教育”是终身教育，是与个人生活共始终的教育。“生活即教育”是陶行知生活教育理论的核心。陶行知认为，真正的生活教育是“以生活为中心的教育”，是“供给人生需要的教育”，是生活所原有的，生活所必需的教育。教育与生活是同一过程，教育含于生活之中，教育必须和生活结合才能发生作用。教育以生活为前提，不与实际生活相结合的教育不是真正的教育。陶行知坚决反对没有“生活做中心”的死教育、死学校、死书本。需要注意的是，陶行知所说的“教育”不是以学校为整体的狭义教育，而是包括学校教育在内的整个社会生活的广义教育。陶行知所说的“生活”是整个自然界和人类社会生活的总体，是人类一切实践活动的总称。“生活即教育”不是说生活等同于教育，而是说教育与生活经历同一个过程，教育离不开生活，生活离不开教育。（二）社会即学校陶行知说：“学校即社会，就好像把一只活泼的小鸟从天空里捉来关在笼子里一样。它从一个小的学校去把社会所有的一切都吸收进来，所以容易弄假。社会即学校则不然，它是要把笼中的小鸟放到天空中，使它任意翱翔，是要把学校的一切伸展到大自然里去。”他还说：“到处是生活，即到处是教育；整个的社会是生活的场所，亦即教育之场所。因此，我们又可以说：社会即学校”。陶行知主张学校教育的范围不在书本，而应扩大到大自然、大社会和群众生活中去，向大自然、大社会和群众学习，使学校教育和改造自然、改造社会紧密相连，形成真正的教育。从陶行知的论述中，我们可以推知其“社会即学校”的基本主张是：要让社会的每一个角落、每一个地方、每一个生活单位都担负起学校的职能，把整个社会作为一个大学校。同时，学校必须突破围墙之限，要与整个社会联系起来，实行开放式办学，这样才能充分发挥教育的作用。这种主张真正把学校放到社会大环境中去办，使学校和社会息息相关，学校不再是生活的附庸，而是成为了社会生活的必需。（三）教学做合一“教学做合一”是陶行知生活教育理论的教学方法论，是为批判传统单一的教授法，反对教师“教死书、死教书、教书死”和学生“读死书、死读书、读书死”的传统教学模式而提出的教学方法论。陶行知说“教学做合一”，“是生活现象之说明，即教育现象之说明。在生活里，对事说是做，对己之长进说是学，对人之影响说是教。教学做只是一种生活之三个方面，而不是三个各不相谋的过程。”“教的方法根据学的方法，学的方法根据做的方法。事情怎样做便怎样学、怎样学便怎样教。教而不做，不能算是教；学而不做，不能算是学。教与学都以做为中心，在做上教的是先生，在做上学的是学生。”陶行知提出的“教学做合一”是非常具有针对性的。他曾对当时中国教师的教学方法作过调查研究,认为有相当多的教师“只会教授,只会拿一本书要儿童来读他,记他,把那活泼的小孩子做个书架子,字纸篓”。也就是说,教育界普遍存在着以教师为中心,以教为中心的现象。陶行知反对以“教”为中心,主张“教学做合一”，这就从教学方法上改变了教、学、做的分离状态，克服了书本知识与生活实践脱节、理论与实际分离的弊端，是教学法上的一大改革。三、陶行知生活教育理论给我们的启示陶行知生活教育理论是近代以来中国教育家在独立自主地探索中国教育发展道路的过程中所取得的最为重要的理论成果之一。陶行知生活教育理论及其实践具有重要的历史意义。生活教育理论改造了学校与社会脱离、生活与教育分家的“死教育”,构建了学校与社会联系、生活与教育联系的“活教育”；生活教育理论改造了盲目抄袭外国教育的“洋化教育”,构建了切合中国实际，符合中国国情，具有中国特色的新教育；生活教育理论改造了脱离人民大众，为少数人服务的贵族式的“小众教育”,构建了面向人民大众，符合人民大众需要，为人民大众服务的“大众教育”；生活教育改造了“为教书而教书,为读书而读书”的“超然教育”,构建了密切联系反帝反封建斗争的实践教育；生活教育理论改造了“教少数人升官发财”,培养人上人的“升官教育”,构建了能“从老百姓中来”、“回到老百姓中去”、与老百姓“同甘苦”的人民教育；生活教育理论改造了“教用脑的人不用手；不教用手的人用脑”的“残废教育”,构建了能使人“手脑双挥”、“在劳力上劳心”的健全教育。陶行知生活教育理论不仅具有伟大的历史意义，而且还具有重要的现实意义，对我们认识和改进我们今天的教育教学工作具有许多启示，概其要者，主要有以下三点：1教育的原本目的是生活。生活需要教育，正如教育需要生活一样，教育要在复杂多变的社会条件下为人设计和实现理想的、完全的生活，这应是教育本身的追求。教育联系生活的目的，就在于不仅仅使学生掌握可怜而有限的书本知识，而是使学生体验和构建理想的生活。教育不应设法使学生去适应书本，而应设法使儿童适应社会生活的规则，并努力去创制生活的新规则或创制新生活的规则。狭隘的、封闭的书本教育无法适应丰富而多变生活。2生活是教育的源泉，是教育的中心，生活应发挥对教育的动力作用，要将整个社会作为儿童生活的现实背景来设计儿童的教育，教育要向儿童的生活回归。教育应为了生活，儿童应为了生活而受教育。教育要以生活为源，回归生活世界，用生活来教育，通过生活而教育，生活应成为教育的素材、手段。3要坚持学为主体、教为主导的教育原则，强化学生的主体地位。在教学过程中，学生是获取知识的主体，是学习的主人，是成长的主体。教师是知识的传播者，更是学生学习的引导者、组织者，因此处于主导地应，理应发挥主导作用。但这种主导作用必须以学生的主体作用为前提，否则教师的主导作用也不能发挥。陶行知提出的“教学生学”，将教学过程中，教师的教与学生的学这一对矛盾，在学生主体和教师主导作用下得到统一，正确地反映了教与学的关系。在当前情况下，教师要特别注意突出学生的主体作用，改变“拿学生来凑他的教法，配他的教材”的做法，而应该主动地去了解学生，了解他们的兴趣和爱好，改进教学方法，教给学生学习的方法和钥匙，启发他们的思维，培养他们的自学能力，做到因材施教。如果教师只管“教”，是不可能收到应有的效果。【案例1】“洋快餐”让你欢喜让你忧案例背景：近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可洋快餐被人称之为垃圾食品，经常食用对身体不好。这个道理很浅显谁都知道，但照样挡不住洋快餐在中国受到广大小孩乃至成年人的热捧。这是为什么？洋快餐真的有那么好吃？我们该如何正确地对待洋快餐呢？解决这些问题，正是本次综合实践活动主题的目的所在。其实，这些问题也一直困扰着我们的孩子，一边听说洋快餐如何不好，一边却抵不住它的诱惑。从假期开学后上交的调查报告中可以看出，许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣。于是，我根据学生的疑惑，从五六年级中共找了20个喜欢参与此调查活动的学生，组成了调查小组。在调查过程中，我力求发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，通过自己的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不同的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究。调查内容：学生自选课题，“洋快餐”利弊的调查活动目标：1培养学生搜集和整理信息的能力，团结协作的意识。2通过这次活动让学生真正认识到合理饮食的重要性。让学生知道在实际生活中应该如何去做。活动过程：第一阶段：问卷调查从学校学生入手进行问卷调查，了解我校学生对洋快餐的看法及喜爱程度。调查问卷：1.你知道洋快餐是什么吗？能举几个例子吗？A知道B不清楚举例2.你喜欢吃洋快餐吗?A喜欢B一般C不喜欢3.喜欢的原因是什么？A 好吃B喜欢那里的环境C喜欢那里的活动D其他4.你多长时间去吃一次？A 每天B一周C半月D一月E很长时间去一次5.你父母对吃洋快餐的态度是怎样的？A支持B反对C没什么表示我们从1-6年级共选取了9个班级进行了问卷调查，从学生的调查问卷可以看出，大部分学生对洋快餐情有独钟。并且有的学生几乎每周都去吃。大部分的家长虽然持反对态度，但始终挡不住洋快餐对孩子们的诱惑。有的家长还把吃洋快餐作为对学生学习表现的一种奖赏。第二阶段：走入洋快餐店，近距离接触。我们组成考察小组，决定亲自走入快餐店进行近距离接触。在考察前我们根据学生的爱好自愿组成了“观察小组”（负责观察店里的环境并进行拍照）、“访问小组”（进行实地采访）、“侦察小组”（负责调查店内操作间的情况）等，利用放学后的时间我们走入了一家肯德基快餐点。在这里我们不仅得到了第一手资料，而且收获到了前所未有的体验和感受。在与部门负责人的协商下，我们有幸亲自走入了他们的食品制作间，但可惜的是因为店里的内部规定，我们没能拍到想要的照片。第三阶段：通过各种途径搜集有关洋快餐的资料。第四阶段：课内交流。一、导入同学们你们看，今天我给大家带来了什么？人们统称它们为“洋快餐”。（板书）你们喜欢吃吗？谁喜欢，请举手。这么多喜欢吃的，其实我也很喜欢。二、课堂汇报交流我们喜欢吃，还有谁喜欢吃呢？课前大家调查过吗？来说一下。1）我们小组针对我们学校的9个班级进行了调查，这是我们的调查结果。（实物投影展示，从我们的调查统计图中大家不难看出，喜欢吃洋快餐的学生人数大大超过了不喜欢的同学。）2）我们小组是通过上网、看报，对社会上吃“洋快餐”的不同人群进行了调查，通过调查我们发现了青少年占的比例最大。3）我们小组利用休息日，亲自到利群超市边的肯德鸡快餐店进行了近一天现场调查。通过观察我们发现到这里来吃快餐的从小孩到中年人年龄跨度特别大，但青少年所占比例较大。三、深入了解，讨论、交流1这么多人喜欢吃洋快餐呀！这些洋快餐为什么会具有如此大的魅力，通过亲身感受和调查你感觉它有哪些吸引人的地方呢？（学生交流）1）我感觉洋快餐好吃方便、味道很好。尤其是XX 我很喜欢。看今天我就带来了几个汉堡包，让我们再来一起尝一尝好吗？2）我感觉他们的服务态度非常好，我们每次去他们都笑脸相迎，记得大年初一下午我到中百的肯德鸡快餐店时，虽然里面只有几个顾客，但服务员依然满面笑容，热情服务。3）我感觉店里面的环境布置非常优雅舒适，卫生很好。我每次进去店内总放着轻柔的音乐，到处一尘不染。我们去调查的时候，里面的服务员还请我们到加工间参观制作过程呢，他们连厨房都打扫得非常干净整洁，而且在我们进去参观时阿姨发给我们每人一顶帽子、一双鞋套，使我们感觉到她们特别在意卫生。并且我们知道在中国的餐厅里，是很少允许客人随便参观厨房的，即便有时偶尔看到了里面的卫生，却给人大掉胃口的感觉。4）通过采访我们了解到，人们喜欢去的原因除了有快捷方便、口味好、环境干净卫生、服务态度非常好外，许多小朋友喜欢的主要原因是这里总会定期举行一些适合小孩子的活动，如：开生日聚会、英语角、游戏乐园等，而且有的快餐店里还专门设置了小游乐场供孩子们玩耍，而且专门有服务人员在那里看护，到那里吃饭的家长感觉非常放心，有时几个朋友坐在一起聊天也不必为孩子的安全担心。5）我们了解到，现在的快餐店越来越多，它为我们解决了部分人的就业问题。2好与坏刚才通过汇报、交流，同学们说出了人们普遍喜欢它的原因，但是不是我们就可以经常去吃，可以把洋快餐当做主食来吃呢？课前让同学们针对“洋快餐”利弊进行了调查。你了解到了什么？（小组讨论、整理）1）最近营养学家的一项研究显示，洋快餐尤其是麦当劳食品对儿童的健康有严重危害。有的专家更是指出，一个炸鸡腿相当于60支烟的毒素，不仅造成身体营养失衡，而且对儿童大脑的发育有严重损伤。2）对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。儿童肥胖还成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因。肥胖对儿童的心肺功能和有氧能力造成损伤，使儿童运动能力下降。营养过剩还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化。3）洋快餐的最大缺点是：肉量太多、蔬菜太少、高热量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维、低维生素、低矿物质。汉堡包中夹了一大块肉，只有一小片生菜叶和西红柿；甜饮料含大量糖分；马铃薯制成炸薯条后热能大大增加，维生素却被破坏了。4）饮料也是催人肥胖的原因。比如迅速占领中国消费市场的可乐，还有各种果汁、汽水，诱惑并控制了中国青少年以及成人的口味，成为大众型的饮料。而这些饮料中都加入了大量的香精、糖和人造色素，长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成肥胖。影响孩子中枢神经的活动，出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状，影响孩子智力发育，严重的还会得脚气病。另外，这些食品还会影响青少年正餐的口味和食欲。5)放录像，学生采访学校外教片断，进一步阐述“洋快餐”的不利方面。四、中西餐对比我们非常喜欢吃“洋快餐”，可吃又有这么多弊端，你今后我们该如何面对“洋快餐”？1）吃中餐。2）设计中西结合的食品五、感受成功，体验收获同学们的表现真棒，通过自己的亲身实践了解了“洋快餐”的利弊，从而明确了今后我们该如何正确的面对它。但除了我们自己了解外，老师希望同学们能走上街头，呼吁人们健康饮食，合理而有节制的食用各种食品。同时，我们也希望中国人能从他们那里得到更多的启示，使我们自己的饮食业蒸蒸日上。评析：本案例的内容来源于学生的生活实际，有着现实的生活背景，学生具有比较强烈的探究欲望，整个活动的开展也是在生活中进行的，做到了课内与课外的贯通，扩大了学生的学习范围，社区成了学生的课堂，体现了陶行知的“生活即教育”、“社会即学校”的思想。在活动过程中，学生亲自动手实践，尝试着用简单的科学研究方法去认识问题、解决问题，如设计调查问卷、现场考察、访谈了解、统计分析、汇报展示等都是学生在教师引导下，亲历亲为的，真实地实践了“教学做合一”的主张。【思考1】联系陶行知生活教育理论，结合下面的故事，谈谈教育教学中如何处理教与学的关系。陶行知喂鸡有一次，陶行知在武汉大学演讲。他走向讲台，不慌不忙地从箱子里拿出一只大公鸡。台下的听众全愣住了，不知陶先生要干什么。陶先生从容地又掏出一把米放在桌子上，然后按住公鸡的头，强迫它吃米。可是大公鸡只叫不吃。怎么才能让公鸡吃米呢？他掰开公鸡的嘴，把米硬往鸡的嘴里塞。大公鸡拼命挣扎，还是不肯吃。陶先生轻轻地松开手，把鸡放在桌子上，自己后退了几步，大公鸡自己就开始吃起米来。这时，陶先生开始演讲：“我认为，教育就像喂鸡一样。老师强迫学生去学习，把知识硬灌给他们，他们是不情愿的。即使学，也是食而不化，过不了多久，他们还是会把知识还给老师的。但是，如果让学生自由地学习，充分发挥他们的主观能动性，那效果一定好得多！”台下一时间掌声雷动。第二节陶行知的创造教育思想陶行知是我国创造教育理论与实践的开拓者和奠基人。陶行知的创造教育思想不仅在我国现代教育发展史上具有划时代的历史地位，而且对于今天正在实施的以培养学生的创新精神和实践能力为重点的素质教育具有重要的现实意义。一、陶行知对创造教育的理解陶行知认为，创造是一个民族生生不息的活力，是一个民族文化中的精髓。所谓创造教育，即是培养民族活力的教育，是培养学生“独出心裁”能力的教育。他由法国著名雕塑家罗丹所言“恶是枯干”的话，引出他对创造教育的独到看法。他说“汗干了，血干了，热情干了，僵了，死了，死人才无意于创造。只要有一滴汗，一滴血，一滴热情，便是创造之神所爱住的行宫，就能开创造之花，结创造之果，繁殖创造之森林”。如何才能保证不枯干呢？这就要求教育过程中的“行动”和“思想”两大要素不可或缺。陶行知曾形象地说：“行动是老子，知识是儿子，创造是孙子”，“要有孙子，非先有老子不可”。所以，陶行知创造教育的概念，就是把行和知、手和脑统一起来，培养学生“独出心裁”的教育。这就是他所言之“手和脑一块干，是创造教育的开始”的意思。二、陶行知创造教育体系的建立陶行知创造教育思想体系的建立，是在大量实践的基础上，中西方教育思想珠联璧合的结果。早在20世纪30年代初，陶行知在上海大夏大学就发表了以“创造的教育”为专题的演讲，提出“我们在打倒传统的教育，同时要提倡创造的教育”，他认为“创造是中国教育的完成”。此后，陶行知躬行实践，在20世纪40年代初，亲自制订了“创造年”计划，并在育才学校开展“创造月”活动。为了使育才学校更好地开展此项活动，从而发挥创造精神，鼓励创造生活，陶行知还制订了“育才学校创造奖金办法”。1943年，他又发表了著名的创造宣言，号召敲碎儿童的地狱，创造儿童的乐园！他主张实施创造的儿童教育，强调从小培养学生的创造精神与创造能力。他宣称：“处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之人”，号召“创造之未完成之工作，让我们接过来，继续创造”。1944年，陶行知又发表了创造的儿童教育，提倡要认识儿童的创造力，解放儿童创造力和培养儿童的创造力。他无论是在育才学校，还是在晓庄师范，抑或是在山海工学团，他都在进行探索研究，从而形成了较为完整的创造教育理论体系，为我国的创造教育奠定了理论与实践的基础。三、陶行知创造教育的目的陶行知实施创造教育的目的，可以从学生和教师两方面来看。就学生而言，创造教育的目的是为了学生“手脑双挥”、“手脑联盟”、“手脑双全”这就是创造教育要达到的目标，又是实现创造教育的手段。陶行知曾经说过，“手脑结合，是创造教育的开始”“手脑双全，是创造教育的目的”。早在1927年，他就提出了“在劳力上劳心”、“教学做合一”的主张。可以这样说，“手脑双挥”是陶行知创造教育的精髓。他在手脑相长歌中写到：“人生两块宝，双手和大脑。用脑不用手，快要被打倒。用手不用脑，饭也吃不饱。手脑都会用，才算是开天辟地的大好佬。”这是他创造教育的目的的集中体现。就教师而言，教师的创造，不像宗教家、恋爱至上主义者、美术家，不是造神，不是造石像，不是造爱人。教师“所要造的是真善美的活人”；教师的成功是“创造出值得自己崇拜的人。”他指出：“先生之最大的快乐，是创造出值得自己崇拜的学生”。说得正确些，先生创造学生，学生也创造先生，先生、学生合作而创造出值得彼此崇拜之活人。又说，教育者也创造值得自己崇拜之创造理论和创造技术。教师创造教育的目的，是要创造值得自己崇拜的学生和创造的理论与技术。四、实施创造教育的条件陶行知为了实现创造教育目的，提出了实施创造教育的两个基本条件即“民主化”和“劳力上劳心”。民主化是最利于创造力发挥的首要条件。所谓民主，就是要求教师要以民主平等、宽容和了解的态度参与教育过程，充分发扬民主，而不对学生施加权威性的影响。他指出：“创造力最能发挥的条件是民主，当然在不民主的环境下，创造力也有表现。那仅是限于少数，而且不能充分发挥其天才。但如果要大量开发创造力，大量开发人矿中之创造力，只有民主才能办到，只有民主的目的、民主的方法才能完成这样的大事”。只有民主才能解放最大多数人的创造力，而且使绝大多数人之创造力发挥到最高峰。民主对于创造教育的重要作用缘由以下原因。第一，民主可以使教育机会均等。只有教育机会均等，才能使所有人的创造力都可以得到充分的发挥。第二，民主可以使教育得到宽容和了解，而宽容和了解则又使创造力得到最大限度的发挥。因此，陶行知号召教育者要像爱迪生的母亲宽容和了解爱迪生那样去宽容学生，了解学生，宽容与了解是教师保护和发展学生创造力的桥梁。在劳力上劳心。陶行知把世界上的人分为四种：即：劳心的人，劳力的人，劳心兼劳力的人，在劳力上劳心的人。他认为前三种都不能实现创造教育，只有第四种人才能实现创造教育。他说：“劳力而不劳心，则一切动作都是囿于故常，不能开创新的途经；劳心而不劳力，则一切思想难免玄之又玄，不能印证于经验”。而劳心与劳力并重的人则是心与力都是劳而没有意识的。所以只有“在劳力上劳心，用心以制力”的人才可以实现创造教育。因此陶行知指出，“劳力上劳心，是一切发明之母。事事在劳力上劳心，便可得事物之真理。人人在劳力上劳心，便可无废人，便可无阶级。陶行知的教育，就是要把劳心者、劳力者及劳心兼劳力者转化为劳力上劳心的人，只有这样，才能实施创造教育。因为，“唯独贯彻在劳力上劳心的教育，才能造就在劳力上劳心的人类；也唯独在劳力上劳心的人类，才能征服自然势力，创造大同社会”。五、实施创造教育的方法第一，解放儿童的创造力，培养发挥儿童的创造精神。陶行知认为，“儿童是有创造力的，这是千千万万祖先，至少经过五十万年与环境适应斗争所获得而传下来之才能之精华”。只有承认儿童创造力，才能谈得解放儿童的创造力。所以，教育者要启发培养儿童的创造力，首先真诚地与孩子生活在一起，了解儿童，发现儿童的创造力，进一步把儿童的创造力解放出来，他提倡的“教学做合一”实际上就是理论联系实际。他提出要编出引导人去做，引导人去想，引导人产生新的价值的，有助于培养创造性的新的教科书来。教学中，育才学校贯彻理论与实践结合和学以致用的原则，注重培养学生独立思考和解决问题的能力，启发引导，因材施教。他在创造的儿童教育中提出了儿童创造力“六大解放”的主张：解放儿童的头脑，撕掉束缚儿童创造的迷信、成见、曲解、幻想的层层裹头布，让儿童去想、去思考;解放儿童的双手，打破封建教育不让儿童动手，摧残儿童创造力的旧传统，给孩子以动手的机会，使他们在手脑并用中发展创造力；解放儿童的眼睛，不要让儿童“带上封建的有色眼镜，使眼睛能看事实”；解放儿童的嘴，使儿童获得言论的自由，发问的自由；解放儿童的空间，因为创造需要广博的基础，鸟笼式的学校不利于学生创造力的发展，“解放了空间，才能搜集丰富的资料，扩大认识的眼界，以发挥其内在之创造力”；解放儿童的时间，“创造的儿童教育首先要为儿童争取时间之解放，时间的解放，可以使儿童有时间从容地消化、思考所学知识，去接受自然和社会的宝贵知识，积极去创造”。解放儿童的创造力，是为了培养发挥儿童的创造力。如何培养？陶行知提到了充分的营养、良好的习惯及因材施教三点：首先要为儿童创造力的发展提供体力的与心理的充分的营养，包括健康的体魄，清醒的头脑，渊博的知识，创造的欲望，事业心以及意志、求知欲、自我批评精神等个性特征，因为创造力是架在个性与才能之间的桥梁。其次要培养学生良好的习惯。良好的习惯有助于学习和思维，有利于发挥创造力。再次要注意“因材施教”，这犹如“松树和牡丹所需的肥料不同。”他重视儿童个性的发展，指出“人像树木一样，要使他们尽量长上去，不能勉强都长得一样高”，应当是“立脚处求平等，于出头处谋自由”。育才的学生可以按自己的兴趣特长进不同的专业组。育才中学施教的原则至今仍有很好的借鉴意义。第二，善于组织集体生活，培养创造能力。陶行知认为培养、创造有创造力的学生集体，既有“自动的能力”、又有“自觉的纪律”来影响和引导全体学生，它能够以集体的努力共同探讨追求真理，以集体的力量培养有创造能力的学生。1941年6月，他在育才二周岁前夜一文中，论述了他在育才学校所实施的有关丰富集体生活的措施：（1）采用民主集体制，培养学生的集体自治精神。推行集体的“五路探讨”即“体验、看书、求师、访友、思考”。（2）在集体创造上学习创造。1941年6月，他提出开展“集体创造月”活动，进行四大创造活动即：创造健康之堡垒；创造艺术之环境；创造生产之园地；创造学问之气候。这种注重集体学习对学生发展的影响的教育观念中已含有了许多诸如主体性教学、合作学习等现代教育的理念，具有相当的科学性和预见性。第三，培养学生的自动力，注重学生对科学文化知识的探求。尽管陶行知十分强调集体创造，但他更清楚的是，进入创造过程后，创造是学生个体或团体本身的自动。他动、他助和他导，都是服从自动的，是处于次要地位的。陶行知之所以注重自动的创造教育方法是因为创造必须建立在一定的知识经验基础之上，“必须有从自己经验里发生出来的知识做根，然后别人相类的经验才能接上去。倘使自己对于某事毫无经验，我们决不能了解或运用别人关于此事之经验。人类全体的经验和个人经验有些分别，但是我们必须有个人经验做基础，然后才能了解或运用人类的全体经验”。他认为凡不是自己经验里发出来的知识，都不是创造。所以，他强调学生是创造的主体，创造教育的方法，必须使这个主体自动，身体力行，躬亲实践。如何培养学生的自动力，使学生勇于探索未知领域的知识？陶行知指出，学生的创造“倘使都能自动，不是自发行动。自发的行动是自然而然的原始行动，可以不学而能。而自觉行动需要适当的培养而后可以实现。”因此，培养学生的自动力，要在“自动上培养自动力。”他把“在自动上培养自动力”作为创造教育的根本方针。第四，培养学生善于发现问题并设疑辨难的能力。设疑辩难是通向创造的第一步阶梯，是创造教育的重要方法。陶行知指出：“学贵知疑，大疑则大进，小疑则小进，不疑则不进”，并明确地说，“这个疑字我当重用它”。他要求教师在教学过程中注重学生的疑难，并严格遵循如下几个步骤：（1）要使学生对于一个问题处在疑难的地位；（2）要使他审查所遇见的究竟是什么疑难；（3）要使他想办法去解决，使他想出种种可以解决这疑难的方法；（4）要使他推测各种解决方法的效果；（5）要使他将那最有成效的方法试用出去；（6）要使他审查试用的效果，究竟能否解决这个疑难；（7）要使他印证，使他看这试用的法子，是否屡试屡验。陶行知认为，有了疑难，就是成功的一半，疑难是创造之师，是学生追求真理、创造的内驱力，有了它，教师勿需频挥教鞭，学生仍自进不息。如果儿童自学或听讲产生不了疑难，不仅表明儿童消极被动，学而无益，不能创造，而且也说明教师治教无方，不能引导创造。【案例2】让想象之花悄然绽放记得一次试教课，我上的是二年级上册的识字7，一首有关保护动物的拍手歌，其中有这样一句：“雄鹰翱翔在蓝天”。为了更好地理解“翱翔”，我预设了这样一个问题：翱翔与飞翔有什么区别？“翱翔可以看出雄鹰飞得很高，飞翔没有这个意思。”一个小男孩略带深思地说。这已经令我很满意了。课前我千思万想，东寻西问，也仅仅只有这点收获。一只小手又举了起来，我自然地叫起了他，心里却嘀咕：“答案不是重复一次就是大同小异。”“翱翔可以看出雄鹰飞的时候很神气。”也是一个小男孩，他振振有辞地说。我的内心为之一震。神气，多么好的词语！神气，多么好的见解！这一点区别是我们绞尽脑汁也不能想到的。我们只停留在词语意思的理解上，而他通过想象，从雄鹰的感受上去寻求答案。想象让他插上了翅膀，翱翔于蓝天，体会到了那种一览万物的感受。评析：陶行知认为学生具有惊人的创造潜力，相信学生、尊重学生、解放学生就能使学生的创造潜能发挥出来。从上边的案例中我们可以看到只要我们给予学生思考的空间，放手让他们去想象，学生就会还我们一个精彩。课堂教学应该成为培养学生创新精神的广阔天地，教师要善于运用课堂教学的主渠道，拓展思考的空间，放飞想象的翅膀，培养学生的创新意识和精神。【思考2】下面是发生在陶行知身上的一个故事，请你联系陶行知的创造教育思想，说说教育教学中如何培养学生的创新精神。陶行知修表有一天，一位朋友的夫人来看陶行知先生。陶先生热情地让她坐下，又倒了一杯茶给她，问道：“怎么不带儿子一起来玩？”这位夫人有点气乎乎地说：“别提了，一提就叫我生气。今天我把他结结实实打了一顿。陶先生惊异地问：“这是为什么？你儿子很聪明，蛮可爱的哩！”朋友的夫人取出一个纸包，里面是被拆得乱七八糟的一块手表。这表成色还很新，镀金的表壳打开了，玻璃破碎，连秒针也掉了下来。她生气地说：“陶先生，这表是才买的，竟被我儿子拆成这样，您说可气不可气！他才七八岁，就敢拆表，将来大了恐怕连房子都敢拆呢！所以我打了他一顿。”陶先生听了笑笑说：“坏了，恐怕中国的爱迪生被你枪毙了！”夫人有点愕然：“为什么呢？难道我这样做不对吗？”陶先生摇摇头。夫人又接着问：“陶先生，您是大教育家，您说对这样的孩子该怎么办呢？”陶先生把拆坏的表拿过来，对夫人说：“走，我们上你家去，见见这个小爱迪生。”到了朋友家里，陶先生见到那个孩子正蹲在院子的大树下，聚精会神地看蚂蚁搬家。夫人一见又来了气，正要骂他，陶先生立即劝住了。陶先生把孩子搀起来，搂在怀里，笑嘻嘻地问：“你为什么要把妈妈的新表拆开来呢？能告诉我吗？”孩子怯生生地望了妈妈一眼，低声说：“我听见表里嘀嗒嘀嗒的声音，想拆开看看是什么东西在响。我错了，不该把手表拆坏，惹妈妈生气。”陶先生说：“想拆开看看是什么东西在响，这没有错。但你要跟大人说一声，不能自作主张。来，你跟我一起到钟表店去好吗？”孩子又望望妈妈，说：“去店里干什么？”陶先生说：“去看师傅修表啊，看他怎么拆，又怎么修，怎么装配，你不喜欢吗？”孩子高兴得跳起来：“我去！我去！”陶先生拿着那只坏表，带着孩子一起到了一家钟表店。修表师傅看了看坏表，说要一元六角修理费。陶先生说：“价钱依你，但我带着孩子看你修，让他长长知识。”师傅同意了。陶行知和孩子站在旁边，满怀兴趣地看师傅修表。看他怎样拆开，把零件一个个浸在药水里；又看他加油后，把一个个零件装配起来。从头到尾，整整看了一个多小时。全部装好后，师傅上了发条，表重新发出清晰的嘀嗒声。孩子高兴地欢叫起来：“响了，响了，表修好了！”陶先生临走又花一元钱买了一只旧钟，送给孩子带回去拆装。孩子连声说：“谢谢伯伯！谢谢伯伯！伯伯真好！”陶先生把孩子送到家后，孩子立即跳呀蹦的跟妈妈说：“妈妈，伯伯买了一只钟，让我学习拆装呢！”那位朋友的夫人不解地问：“还让他拆啊？”陶行知笑笑说：“你不是问我对这样的孩子该怎么办吗？我的办法说是，把孩子和表一起送到钟表铺，请钟表师傅修理。这样修表铺成了课堂，修表匠成了先生，令郎成了速成学生，修理费成了学费，你的孩子好奇心就可得到满足，或者他还可以学会修理咧。”陶先生停顿了一下，接着说：“孩子拆表是因为好奇心，孩子的好奇心其实就是一种求知欲，原是有出息的表现。你打了他，不是把他的求知欲打掉了吗？与其不分青红皂白地打一顿，不如引导他去把事情做好，培养他的兴趣。中国对于小孩子一直是不许动手，动手就要打手心，往往因此摧残了儿童的创造力。我们应该学习爱迪生的母亲，那么理解、宽容孩子，那么善于鼓励孩子去动手动脑，这样，更多的爱迪生们就不会被打跑、赶走了。”夫人听了恍然大悟，她不好意思地笑了一下，诚恳地说：“陶先生，您说得对，太谢谢您了，我今后一定照您的办法去做。”第三节陶行知的校长观和教师观陶行知是一位行以求知知更行的教育改革家，又是一位遍览已知创未知的教育思想家。在三十余年的教育生涯中，陶行知不仅提出了自己的生活教育理论和创造教育思想，而且凭借自己丰富的办学经验和教育实践，针对校长工作和教师发展发表了很多真知灼见，逐步形成了自己的校长观和教师观，是广大校长和教师提高自身修养的重要理论资源。一、陶行知眼中的理想校长1校长是学校的灵魂，他必须有高尚的品行。陶行知认为，一个好校长也就意味着一所好学校。校长是学校的精神支柱，“是一个学校的灵魂”，“学校的好坏，和校长最有关系”。校长工作的重要性，不仅体现在它直接影响着学生的发展，也体现在它影响着家庭的团结和进步，乃至国家的前程和世运之治乱。“当一个小学校长，不仅是两百学生的导师，而是一两百户、一两千人的导师。其地位的重要好比一个作战的团长。”“做一个学校校长，谈何容易！说得小些，他关系千百人的学业前途；说得大些，他关系国家与学术之兴衰。”校长的关键角色和中心地位，理所当然地要求校长应有德性。因为，只有品行高尚的校长，才能真正起到凝聚人心、引领方向的灵魂作用。校长既要讲公德，又要讲私德。公德是服务社会国家的根本，“我们在每一个行动上，都要问一问是否妨碍了公德？是否有助于公德？妨碍公德的，没有做的即下定决心不做，已经开始做的，立刻停止不做。若是有助于公德的，大家齐心全力来助他成功。”而私德乃是个人的立身之本，也是公德的根本，那些不讲究私德的人，通常也是妨碍公德的人。陶行知强调，学校发展应以不损害他校利益为前提，否则这种发展就是不道德的。针对当时个别学校为解决师资紧缺而不惜重金挖兄弟院校墙脚的问题，陶行知明确指出，“增加教员，与其攫取人之所有，不如培植己之所无”，学校发展“总以积极扩张而无损于他校为是”。陶行知的伟大，不仅表现在他高扬德性对于校长角色的不可或缺性，更在于他言行若一，在学校管理工作中真实践履了他的道德主张。陶行知是一位品行高尚的教育领导者，他爱教乐业、以身作则、言传身教、为人师表。他以教人者必先教已为准则，一生严以律己，诚以待人，反对以公肥私、损人利己，为当今校长树立了典范。2校长要有自己独立的学校观，要做一个行动的校长。陶行知认为，作为校长，必须要有自己独立的学校观。学校观即对于学校组织的根本态度。校长没有自己独立的学校观，就会随波逐流、盲从盲动，甚至趋炎附势、依