描写鸭血粉丝的说明文作文.doc

描写鸭血粉丝的说明文作文 导语：鸭血粉丝汤是南京的特产小吃之一。以下是为大家精心的作文，欢迎大家阅读参考! 鸭血粉丝汤是南京著名的小吃，不仅色、香、味俱全，而且外形特别美观。每到夫子庙游玩，我都会被鸭血粉丝汤的香味所吸引，停下来品尝一碗鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝汤的做法很简单：只见店主揭开一口大锅，锅里全是高汤。顿时，一股香味弥漫开来，让人忍不住想喝一口。接着，他随手抓一把粉丝放进竹篓里，在鲜汤里涮了涮。当他提起时，粉丝不仅熟了，还粘满了鲜、香味。一个干净的碗里，在舀一勺鲜汤，大部分就做好啦!然后，他端起碗，熟练地往碗里放着：宝石般的鸭血，肥肥的油果子，灰色的鸭肝，打着卷的鸭肠。最后，再撒一撮碧绿碧绿的香菜。一碗色、香、味俱全的鸭血粉丝汤就做好了。 当一股鸭血粉丝汤的香味扑鼻而来，我早已垂涎三尺。我夹起一些晶莹剔透的粉丝“咻-咻”又软又滑的粉丝伴着浓郁的香味溜进我的嘴里。 不一会儿，碗里已捞不着东西了，可我还不罢休，一口气又把汤给喝完了。真爽口!真美味! 鸭血粉丝汤真不愧是南京特色小吃，吃完余味无穷 点评：色、香、味俱全，充满了诱惑，让人食欲大增。 俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀!吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名“乐开花”! 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，然后再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，物品给鸭血粉丝汤取了别名“乐开花”。 俗话说“民以食为天”。吃，是人间的一大乐事，我也不例外。各地的美食我可谓是“无所不尝”：山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃鸭血粉丝汤了。 秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。我仔细地观察鸭血粉丝汤，发现它像一个小池塘紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼;青绿的香菜好像是随波飘动的水草;鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。俯视池塘，既不会看到传统观念中红配绿的俗气，也不会闻到荤配素的异常气味，反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。特别是粉丝，用筷子挑起一团，其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠，与“千树万树梨花开”是多么的相似啊!每当这时，一种烟雨江南的滋味就会在我心头弥漫。 吃的时候，先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来，让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。用小勺盛起一块鸭血送入口中，香脆爽滑有嚼劲。粉丝的顺溜，鸭血的嫩滑，鸭肝的软糯，真是人间美味啊! 一碗鸭血粉丝汤下肚，全身热乎乎的。鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美，没有烤鸭的酥香，但它有江南水乡的恬静、淡雅。鸭血粉丝汤，真不愧为南京首屈一指的小吃! 可以写在吃鸭血粉丝汤发生的一则小感人小故事。当做记叙文应该就好写点。 开头可以这样：冬天的某一下午，寒冷的天气带着纷飞的鹅毛雪逼着我进一家鸭血粉丝店，看着窗外的大学，心中有着说不出的压抑。 可以写外面有个老爷爷，衣衫褴褛，捉襟见肘，衣不蔽体，步履蹒跚。鸭血粉丝店里人满为患，很多人看到却无人伸出援助之手。突然，一个约七八岁大小的小孩子吃力的端着一碗鸭血粉丝汤，盯着鹅毛雪，一步一步的走向那名老者，老者缓缓地抬起头，看着两颊通红的娃娃，两眼噙着泪花，双手颤抖着接过那碗不算太贵重，却让小男孩踮起脚尖递过来的鸭血粉丝汤。 出奇的静，当老者接过鸭血粉丝汤，突然，不知道从哪开始响起的掌声，整个温暖的店里沸腾了。 几名青年抢先出了店，将老者带进店来，好生伺候着。我的心