果林养鸡技术要点.doc

相关阅读：果林养鸡技术要点？ 1、搭建鸡舍 选择地势高燥，排水良好，与主要于道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。 鸡舍采用塑料大棚。棚宽6米，长度视养鸡数而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层510厘米厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡68只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播.2、进雏时机 初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价，优质鸡生产要尽量避开农村干家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。3、饲料管理要点 是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32，以后每周下降23。二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于1617小时。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。第一节 果林生态养鸡 山坡林地养鸡与果园养鸡统称为果林养鸡。作为立体生态农业的一个致富项目，果林养鸡正在我国南方地区发达农村悄然兴起。近年来，随着塑料大棚在农业上的推广应用，种养业得到了长足发展。鸡舍建设已由工厂化、楼房化向塑料大棚转移，把活动的塑料大棚移到山坡果园，发展果园养鸡，利用果园空地人工育虫、放牧，使肉鸡饲养恢复自然生态，可大量节约全价配合饲料，又提高鸡肉的品质。同时，实行立体种养结合，实现种果树与养鸡优势互补。一个大果园，同时发展成为一个商品鸡生产基地的技术条件已经成熟。把鸡场搬到果园，投资可减少一半，综合经济效益将提高152倍。1果园养鸡的改进目前各地兴起的山坡果园养鸡，只是把简易棚舍建到山坡果园里，一般不采用塑料棚育雏，仍喂全价配合饲料或自配饲料，不在果园里轮作、育虫、自种饲料，所以养鸡成本下降不多，鸡肉品质也无法达到土鸡水平。果林生态养鸡，是在果园养鸡的基础上采用技术重组方法，对传统养鸡技术进行创新、提高和完善。果林生态养鸡的一个鲜明特点是实行温棚育雏，即在果园旁边搭盖简易的塑料大棚(形式同目前反季节蔬菜栽培大棚)，将刚出壳的雏鸡放到塑料大棚里饲养30-42天，雏鸡脱温后就放人果园散养。以人工育虫及农副产品为主导饲料，使全价配合饲料用量降至一半以下。在果园行间搭盖简易塑料挡雨棚，让鸡在棚内采食和避雨。实行全开放的饲养，每667平方米(1亩)可散养普通肉鸡500800只，1年养3批，每667平方米果园面积1年可出栏肉鸡15002400只，以每只鸡盈利3元计，卖鸡纯收入为045万072万元。若饲养乌骨鸡收入还要增加。2果园生态养鸡的优势 投资少，见效快。塑料棚养鸡与传统的鸡舍相比，基建投资减少23，当年养鸡就可收回全部投资，并有盈利。疾病少，成活率高a大果园一般远离村庄，人畜少，所以疾病传人的机会少。果园空气新鲜，冬暖夏凉，噪声及其他干扰少，致病因素也少，故养鸡成活率可达90以上。可用科学方法快速培育大批优质肉鸡。鸡群在果园里放牧，运动量大，鸡肉结实、含水少，加上可任意啄食虫蚁、杂草、沙砾，使鸡的生活环境回归到大自然。其肉质与土鸡一样，而出栏时间却比土鸡缩短一半多，只要90100天就可出栏。种养互相促进，禽果双丰收。果园环境有利于鸡的生长发育，而鸡在果园里能吃虫除害。1只成年鸡1年可排粪25千克，如每667平方米果园常年放养鸡30只(果园实际养鸡密度大大超过此数)，全年可增加750千克优质有机肥，相当于给果树施碳酸氢铵50千克、过磷酸钙52千克、氯化钾10千克，可使水果增产1020。提高场地利用率和劳动生产率。果园养鸡能做到一料多用(做肥料的豆饼、花生饼和糖厂的滤泥可先做饲料喂鸡，再用鸡粪做果树肥料)、一人多管(护理果树兼养鸡)、一地多用，还可利用育雏塑料大棚来培育果苗或生产蔬菜，从而大大降低生产成本，提高经济效益。较好地解决了当前养鸡和种果树的生产难题。当前养鸡饲料成本高，肉质差，饲养肉鸡卖不得好价钱而普遍亏本。而果园普遍缺农家肥，单靠施复合肥投人大，生产成本高，水果的品质很难提高。实行果园养鸡后，这两大难题便可迎刃而解，达到农牧生产的良性循环，实现农业可持续发展。这是从事养鸡与种果树相得益彰的最佳选择。36.67公顷(100亩)果园场地的安排与生产目标据各地实践，果林生态养鸡密度应比常规养鸡密度降低一半。密度过大，会造成鸡伤害果树。在果园集约化养鸡连续放养的时间不宜超过3个月，否则会对果园生态产生破坏 作用。在上述前提条件下，如果利用667公顷(100亩)果园来发展乌骨鸡养殖，建议作如下安排。饲养黑凤鸡或快大型乌骨鸡1150只种鸡，自繁自养，每10天入孵50006000枚种蛋，母鸡换羽停产2个月。每年按10个工作月计，共孵化种蛋30批，产雏鸡12万14万只，自养一半；出售一半，年出栏5万6万只商品乌骨鸡。将果园分为10个作业区，每个作业区6670平方米(10亩)。第一区，在果园边建种鸡舍和育雏棚，在果树行间育虫、养蚯蚓喂鸡。第二区至第十区，每区1年养1批鸡50006000只，饲养时间为6075天。育雏脱温后第一批放养于第二区，第二批放养于第三区，如此类推。轮完9个区，育雏脱温后第十批放养于第二区，第十一批放养于第三区。如此循环饲养，周而复始。按放养时间推算，对尚未轮到养鸡的作业区可间种花生、黄豆、冬菜等，以补充供应鸡的饲料。这样安排，养鸡场地自然隔离消毒，可大大减少疾病，鸡粪均匀分布于96的果园面积，有利于果树生长；果树行间间作，有利于果园精耕细作，增加稿秆绿肥，又可为鸡提供部分精饲料。用2668平方米(4亩)果林间空地常年育虫喂鸡，可补充肉鸡20以上的蛋白质饲料。加上放牧鸡摄食虫蚁，鸡的整个生长期动物性蛋白质饲料将占日粮中蛋白质总量的30以上，比喂全价饲料获取的动物性蛋白质增加1倍+以上，所以鸡肉品质得到显著改善，商品档次大大提高。4果林生态养鸡的经济效益分析(1)与常规集约化乔鸡比较我国农业发达地区对饲养期为70日龄商品乌骨鸡的经济核算，投入：雏鸡2形只，饲料费420元(每只鸡耗料3千克，单价140形千克)，工资福利费050元，鸡病防治费020元，运输费010元，折旧、维修费010元，燃料、水电费020元，垫料费005元，低值易耗品费005元，企业管理费010元，合计750元。产出：鸡活重1千克(每千克售价9元)计9元，鸡粪3千克(每千克005元)共015兀，合计915元。纯收入=产出一投入=915元一750兀=165影只(本例引自张学余主编，江苏科技出版社2001年8月出版的乌骨鸡一书)。由于地区差异，对上述经济核算有些价位可能偏高(如工资、福利、水电等开支)，有些价位可能偏低(如鸡苗、市场饲料价、商品肉鸡价等)。但这一经济核算方法是符合当前产业化养鸡实际的，即管理费、饲料费开支过高，而采用全价配合饲料工厂化饲养乌骨鸡，由于鸡肉品质下降，造成肉鸡市场疲软，商品鸡售价不高。果园养鸡一般100天出栏，比工厂化饲养多1个月。脱温前(42日龄以内)喂全价饲料与工厂化饲养基本相同。后70天实行放牧饲养，喂料量减少一半，多养30天，整个饲养期耗料量与工厂化饲养基本相同。虽然延长了饲养期，但饲料费并未增加，鸡肉品质却大大提高，肉质与土鸡一样。按目前市场中等价格，果园养鸡的经济核算如下。投入：自繁自养雏鸡成本约120元只，饲料费420元，工资福利015元，鸡病防治费030元，折旧、维修费005元，水电、燃料费010元，垫料费005元，企业管理开支005元，合计610元。产出：活重125千克(每千克售价14元)计175元。纯收入=产出一投入一税金=1750元一610元一(1750 x 8)=10元。出栏1只商品乌骨鸡的纯收入：工厂集约化饲养为165元，果园集约化饲养为10元。以工厂年饲养5批，果园年饲养3批计算，从整体效益来讲，果园养鸡是工厂养鸡的363倍。 (2)果林生态养鸡的综合效益 j繁自养，减少购买鸡苗的支出：根据在667公顷(100亩)果园内养鸡，年出栏5万只商品乌骨鸡的目标，如全部购买鸡苗养大后出售，按90的育成率计算，需要购进鸡苗5565只，按每只鸡苗250元计，需开支139125万元。而投资大约6万元，就可以办好一个拥有1150只种鸡的种 鸡场，饲养1000只母鸡、150只公鸡。以产蛋率55计算，日产种蛋550枚，每10天人孵1批(5500枚)，孵出率85，司出雏4675只；1年孵30批，可产雏鸡约14万只；自养6万只，育成率90，可产乌骨鸡54万只，留种2000只，可出售商品鸡52万只，从而实现年出栏5万只商品鸡的目标。这样安排，不仅可减少外购鸡苗费用一半以上，而且年出售8万只雏鸡，按每只盈利130元计，纯收入可达104万元，足够办种鸡场的设备、饲料、人工等开支，实现以场养场。降低饲料费用开支：饲料开支一般占养鸡成本的 6070。当前配合饲料售价偏高，是造成多数养鸡场亏本的主要原因。采用人工育虫，在一个4平方米的塑料棚内投放猪粪、鸡粪各100千克，牛粪50千克，采用自然接种法，让苍蝇飞进棚内采食、产卵，经57天，每天可产鲜蛆45千克。1次投料连续产蛆710天，每只鸡每天采食蝇蛆20克，可饲养200只鸡。男外，在果树行间挖土槽，铺上饲养土养殖蚯蚓。1条蚯蚓经过12个月可繁殖1000条，每平方米年产蚯蚓30千克以上，可供100只鸡食用10天。乌骨鸡放养于果园林地，能采食的天然昆虫品种更多，每年410月，一般只需早、晚适当补料，精饲料开支可减少一半以上。这意味着养鸡成本可下降3035，而大规模人工育虫和放牧采食，只有采用果林养鸡方式才能实现。生态饲养，回归自然，可提高鸡肉品质和商品档次：果 林养鸡，仅在育雏阶段采用全价配合饲料，脱温后以放牧采食天然饲料为主，配合